విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 4 యొక్క పద్ధతి 1: ముడి చికెన్‌ను తనిఖీ చేస్తోంది
• చిట్కాలు

మీరు ఆకలితో మరియు ఆతురుతలో ఉన్నప్పుడు విందు సిద్ధం చేయడం చాలా కష్టం, కానీ అప్పుడు మీరు కూడా చికెన్ తినడానికి సరిపోతుందో లేదో తనిఖీ చేయాలి. కుళ్ళిన చికెన్ తినడం వల్ల మీకు చాలా జబ్బు కలుగుతుందని మనందరికీ తెలుసు. చెడిపోయిన చికెన్ విషయంలో ఇది మాత్రమే కాదు; మీరు సిద్ధం చేసిన చికెన్ నుండి కూడా జబ్బు పొందవచ్చు. మీరు స్తంభింపచేసిన చికెన్ కలిగి ఉంటే? కోడిని చూడటం, తాకడం మరియు రుచి చూడటం ద్వారా కోడి తినడానికి సురక్షితంగా ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి.

అడుగు పెట్టడానికి

4 యొక్క పద్ధతి 1: ముడి చికెన్‌ను తనిఖీ చేస్తోంది

1. చికెన్ వాసన. ఇక మంచిది కాని ముడి చికెన్ చాలా బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. కొంతమంది దీనిని "పుల్లని" వాసనగా అభివర్ణిస్తారు, మరికొందరు ఇది అమ్మోనియా వాసనగా భావిస్తారు. చికెన్ అసహ్యకరమైన లేదా బలమైన వాసన కలిగి ఉంటే, మాంసాన్ని విసిరేయడం మంచిది.
   • చికెన్ వంట సమయంలో దుర్వాసన వస్తుంది. తక్కువ ఆహ్లాదకరమైన వాసన రావడం ప్రారంభించినప్పుడు చికెన్‌ను విసిరేయడం మంచిది.
2. ఫ్రీజర్ బర్న్ చూడండి. ఇది మాంసం మీద తెల్లని నిక్షేపం లేదా మరక లాగా కనిపిస్తుంది, ఇది కొవ్వు కాదు. ఇది దాని చుట్టూ ఉన్న చర్మం కంటే కఠినమైనది మరియు కొద్దిగా చిక్కగా ఉంటుంది.
   • ఇది మీకు హాని కలిగించదు, కానీ ఇది కోడిని తక్కువ రుచికరంగా చేస్తుంది.
3. చికెన్ వాసన. సిద్ధం చేసిన చికెన్‌తో మీరు ఇంకా మాంసం తినగలరా అని వాసన చూడటం ద్వారా కూడా నిర్ణయించవచ్చు. కొన్నిసార్లు మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ముసుగు చేసినప్పుడు కుళ్ళిన మాంసం వాసన చూడటం చాలా కష్టం.
   • చికెన్ కుళ్ళిన గుడ్లు లేదా సల్ఫర్ లాగా ఉంటే, మాంసం కుళ్ళిపోతుంది.
4. గడువు తేదీని తనిఖీ చేయండి. ముడి చికెన్ ఇప్పటికీ మంచిదా అనేదానికి ఉత్తమమైన తేదీ మాత్రమే ఎల్లప్పుడూ మంచి సూచన కాదు. చికెన్ ఇకపై అమ్మలేనప్పుడు మాత్రమే ఈ తేదీ సూచిస్తుంది. గడువు తేదీపై మాత్రమే ఆధారపడవద్దు. బదులుగా, చెడుగా పోయిందని మీరు అనుమానించిన కోడి వాస్తవానికి పోయిందని నిర్ధారించడానికి ఈ తేదీని ఉపయోగించడం మంచిది.
   • మీరు స్టోర్ నుండి తాజా, రిఫ్రిజిరేటెడ్ చికెన్‌ను కొనుగోలు చేసి, స్తంభింపజేస్తే, మీరు గడువు తేదీ నుండి తొమ్మిది నెలల వరకు ఉంచవచ్చు. మీరు కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ఇది తాజాగా ఉండాలి.
5. చికెన్ ఎంత బాగా సంరక్షించబడిందో తనిఖీ చేయండి. ఉడికించిన చికెన్ గాలికి గురైనప్పుడు త్వరగా చెడిపోతుంది, మరియు సరిగ్గా నిల్వ చేయని చికెన్ చెడిపోయే అవకాశం ఉంది.
   • చికెన్ నిస్సార, గాలి చొరబడని కంటైనర్లు లేదా ధృ dy నిర్మాణంగల ప్లాస్టిక్‌తో చేసిన ఫ్రీజర్ సంచులలో నిల్వ చేయాలి.
   • మీరు అల్యూమినియం రేకు లేదా అతుక్కొని ఫిల్మ్‌లో కూడా మాంసాన్ని గట్టిగా కట్టుకోవచ్చు.
   • ఉదాహరణకు, చికెన్ తినదగినదిగా ఉంచడానికి, మొత్తం కోడిని చిన్న భాగాలుగా కట్ చేయాలి. చికెన్‌ను ఫ్రిజ్‌లో లేదా ఫ్రీజర్‌లో ఉంచే ముందు ఫిల్లింగ్ తొలగించాలి.
6. చికెన్ ఎక్కడ, ఎంతకాలం నిల్వ ఉందో తెలుసుకోండి. ఇది మీరు చికెన్‌ను ఎలా నిల్వ చేశారనే దానిపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. కొంత సమయం గడిచిన తరువాత, చికెన్ ఆర్డర్ అయిపోయే అవకాశం ఉంది.
   • రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచిన ముడి చికెన్‌ను ఒకటి లేదా రెండు రోజుల్లో వాడాలి. వండిన చికెన్ సుమారు మూడు, నాలుగు రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచుతుంది.
   • ఫ్రీజర్ వండిన చికెన్ నాలుగు నెలల వరకు మంచి మరియు తినదగినదిగా ఉంచుతుంది. ఫ్రీజర్ నుండి రా చికెన్ ఒక సంవత్సరం పాటు ఉంచవచ్చు.

చిట్కాలు

• చికెన్ "చాలా బూడిదరంగు" లేదా "చాలా స్లిమ్" అని మీకు తెలియకపోతే, అది బహుశా మరియు మీరు మాంసాన్ని విసిరివేయాలి.
• మీ చికెన్ కౌంటర్లో కరిగించినట్లయితే, దాన్ని విసిరేయండి.