విషయము

• సలహా

మీడియం వేడి మీద పాన్ 2 నిమిషాలు వేడి చేయండి. గట్టిపడే ప్రక్రియ ప్రారంభంలో మంటలను చాలా బిగ్గరగా ఆన్ చేయడం మానుకోండి; ఇది పాన్ అసమానంగా వేడి చేయడానికి మరియు నూనెను కాల్చడానికి కారణమవుతుంది. మీడియం వేడి పాన్ మరియు నూనెకు మృదువుగా ఉండటమే కాకుండా, పాన్ వేడిని సమానంగా సహాయపడుతుంది.

• మీరు ఓవెన్లో కూడా పాన్ చేయవచ్చు. ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి మరియు 177 డిగ్రీల సెల్సియస్కు సెట్ చేయండి. పాన్ ను ఓవెన్లో 1 గంట పాటు ఉంచండి.

నూనె పొగ ప్రారంభించినప్పుడు స్టవ్ నుండి పాన్ తొలగించండి. పాన్లో సన్నని పొగ వెళ్లడం మీరు చూసినప్పుడు, నూనె తగినంత వేడిగా ఉంటుంది. దీనికి 3-5 నిమిషాలు పట్టవచ్చు. ఈ సమయంలో, స్టవ్ నుండి ఆయిల్ పాన్ తొలగించండి.

వంటగదిలో కాలువ పైపు క్రింద పాన్లో నూనె పోయాలి. పాన్లో ఇంకా కొంత నూనె ఉంటుంది; ఇది కూడా సరే. మీరు నూనెను గ్రహించి, మీ ఆహార వ్యర్థాలతో విసిరివేయవచ్చు. పాన్లో నూనె ఇంకా ఇరుక్కుపోయి ఉంటే చింతించకండి.

పాన్ లోపలి భాగాన్ని తుడవడానికి కాగితపు టవల్ ఉపయోగించండి. కాగితపు టవల్‌ను మడిచి, వృత్తాకార కదలికను ఉపయోగించి పాన్ లోపలి భాగాన్ని తుడవండి. ఈ దశ రెండూ మిగిలిన నూనెను పీల్చుకుంటాయి మరియు పాన్ మెరిసేందుకు సహాయపడతాయి. పాన్ యొక్క గ్లోస్ పాన్ విజయవంతంగా నూనె వేయబడిందని మీకు చెబుతుంది, మరియు ఇప్పుడు అది నాన్-స్టిక్! ప్రకటన

3 యొక్క 2 వ భాగం: వంట సమయంలో యాంటీ స్టికింగ్ పాన్

1. 

   
   
   వంట చేసేటప్పుడు స్టవ్ యొక్క వేడి స్థాయిని పర్యవేక్షించండి. అధిక వేడి మీద స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచడం మానుకోండి - ముఖ్యంగా నూనె పోసిన పాన్ తో. అధిక ఉష్ణోగ్రత, వంట చేసేటప్పుడు పాన్‌కు సులభంగా అంటుకుంటుంది.

2. 

   స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ ఫ్రైయింగ్ పాన్లలో నీరు మరియు సాస్ పుష్కలంగా ఆమ్ల వంటలను మాత్రమే ఉడికించాలి. పండ్లు, కూరగాయలు, కెచప్, గ్రేవీలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసులు అన్నీ నూనె పోసిన పాన్‌లో వంట చేయడానికి అనువైన ఆహారాలు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు అల్పాహారం కోసం గుడ్డు వేయించడానికి లేదా విందు కోసం సాల్మొన్ ముక్కను వేయించడానికి పాన్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ ఆహారాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ పాన్ ఉపయోగించడం ఉత్తమం. ప్రకటన

3 యొక్క 3 వ భాగం: నూనె పోసిన పాన్ ను సంరక్షించడం మరియు శుభ్రపరచడం

1. 

   
   
   మీరు చిప్పలను పేర్చడానికి ముందు పాన్లో కణజాలం యొక్క కొన్ని షీట్లను ఉంచండి. వంటగది వస్తువులను నిల్వ చేయడానికి సాస్పాన్లను ఒకదానికొకటి పేర్చడం ఒక సాధారణ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గం, కానీ ఇది పాన్ గీతలు పడే అవకాశం ఉంది మరియు సమర్థవంతంగా అంటుకోవడం కష్టం. నూనె పోసిన పాన్ ను రక్షించడానికి మీరు కొన్ని షీట్ పేపర్ తువ్వాళ్లను పాన్ లోపల ఉంచాలి.

2. 

   వంట పూర్తయిన తర్వాత పేపర్ టవల్ తో పాన్ తుడవండి. ప్రతి వంట తర్వాత మీరు నూనె పోసిన పాన్‌ను సబ్బు మరియు నీటితో కడిగితే, మీరు నూనెను కోల్పోతారు మరియు తిరిగి నూనె వేయాలి. పాన్ లోని నూనె పాన్ ఆహారానికి అంటుకోకుండా నిరోధిస్తుంది, కాబట్టి పాన్ చాలా పొగబెట్టకపోతే మీరు పాన్ ను సబ్బు మరియు నీటితో కడగవలసిన అవసరం లేదు.

3. 

   మురికి పాన్ ను సబ్బు మరియు నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. చివరికి, మీ నూనె పోసిన పాన్ ఆహారానికి అంటుకోవడం ప్రారంభమయ్యే సమయం వస్తుంది. ఇప్పుడు మీరు పాన్ శుభ్రం చేయవచ్చు. కడగడానికి వెచ్చని నీరు మరియు మృదువైన స్పాంజి లేదా రఫ్ కాని డిష్ సబ్బును ఉపయోగించండి.
   • పాన్ పూర్తిగా చల్లబడే వరకు కడగకండి.
   • పాన్లో నీటి మరకలను నివారించడానికి కడిగిన వెంటనే పాన్ ఆరబెట్టడానికి పేపర్ టవల్ ఉపయోగించండి.

4. 

   5 నిమిషాలు బాణలిలో వేడినీరు వేయడం ద్వారా ఏదైనా అంటుకునే ఆహార గుర్తులను తొలగించండి. పాన్లో ఆహారం యొక్క జాడలు ఇంకా ఉంటే, డిటర్జెంట్ వేసి పాన్ లోకి నీరు పోయాలి. స్టవ్ మీద పాన్ ఉంచండి మరియు అధిక వేడిని ఆన్ చేయండి. 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి, తరువాత వేడి నీటిని పోయాలి. మిగిలిన పాన్ సులభంగా వస్తుంది!

5. 

   కడిగిన తర్వాత పాన్ కోసం కొత్త నాన్-స్టిక్ ఆయిల్ ఉపయోగించండి. పాన్ సబ్బు మరియు నీటితో కడిగిన తర్వాత, పాన్లో నాన్-స్టిక్ పూత ఉండదు. పాన్ బాగా అంటుకోకుండా ఉండటానికి, మీరు పాన్ నూనె వేసే విధానాన్ని పునరావృతం చేయాలి! ప్రకటన

సలహా

• అంటుకునే స్టాన్లను ఉప్పు మరియు నూనెతో బ్రష్ చేయండి.
• నూనె పోసిన పాన్ మీద నాన్ స్టిక్ వంట నూనెను పిచికారీ చేయవద్దు. మీరు పాన్లో అదనపు నూనెను మాత్రమే వదిలివేస్తారు మరియు ఆహారం అంటుకునేలా చేస్తుంది.