గ్రీజు నుండి మంటలను ఆర్పండి - చిట్కాలు

వీడియో: ’Preparing for Death ’ on Manthan w/ Arun Shourie [Subtitles in Hindi & Telugu]

విషయము

దశలు
నీకు కావాల్సింది ఏంటి

వంట నూనె వేడెక్కినప్పుడు గ్రీజు మంటలు తరచుగా సంభవిస్తాయి. కొన్ని నిమిషాలు గమనింపబడని మరియు ఆయిల్ పాన్ మంటలను పట్టుకోగలదు, కాబట్టి దానిని ఎప్పటికీ వీడలేదు! ప్రమాదవశాత్తు పొయ్యిపై కొవ్వు కాలిపోతే, వెంటనే వేడిని ఆపివేసి, మెటల్ పాట్ మూత లేదా బేకింగ్ ట్రేని అగ్ని మీద వాడండి. గ్రీజు వల్ల కలిగే అగ్నిలో ఎప్పుడూ నీటిని స్ప్లాష్ చేయవద్దు. మంటలు అదుపులో లేనట్లు అనిపిస్తే, బయటకు వెళ్లి అందరినీ అప్రమత్తం చేసి ఫైర్ ట్రక్కుకు కాల్ చేయండి.

దశలు

3 యొక్క పద్ధతి 1: మంటలను ఆర్పండి

అగ్ని యొక్క తీవ్రతను అంచనా వేయండి. అగ్ని చిన్నది మరియు పాన్ లోపల మాత్రమే ఉంటే, మీరు దానిని మీరే సురక్షితంగా ఉంచవచ్చు. వంటగదిలోని ఇతర ప్రాంతాలకు మంటలు వ్యాపించి ఉంటే, ప్రజలు ఇంటి నుండి బయటపడటానికి మరియు ఫైర్ ట్రక్కును పొందండి. మిమ్మల్ని మీరు ప్రమాదంలో పడకండి.
- మీరు చాలా భయపడ్డారు లేదా ఏమి చేయాలో తెలియకపోవడంతో అగ్నిని చేరుకోవటానికి మీకు ధైర్యం లేకపోతే ఫైర్ ట్రక్కుకు కాల్ చేయండి. వంటగదిని కాపాడటానికి మీ ఆరోగ్యం మరియు జీవితాన్ని పణంగా పెట్టవద్దు.
వెంటనే వేడిని ఆపివేయండి. అగ్నిని కొనసాగించాల్సిన అవసరం ఉన్నపుడు ఇది మొదటి ప్రాధాన్యత చర్య. ఆయిల్ పాన్ స్థానంలో ఉంచండి మరియు దానిని దూరంగా తరలించడానికి ప్రయత్నించవద్దు, ఎందుకంటే మీ మీద ఉడకబెట్టిన నూనె స్ప్లాష్ లేదా స్టవ్ చుట్టూ స్ప్లాష్ అయ్యే ప్రమాదం ఉంది.
- మీకు సమయం ఉంటే, మీ చర్మాన్ని రక్షించడానికి కిచెన్ గ్లౌజులు వేసుకోండి.
మంట మీద మెటల్ పాట్ మూత ఉపయోగించండి. మంటలను కాల్చడానికి అగ్ని ఆక్సిజన్ అవసరం, కాబట్టి అది కప్పబడినప్పుడు ప్రాథమికంగా బయటకు వెళుతుంది. మంట మీద మెటల్ పాట్ మూత లేదా బేకింగ్ ట్రే ఉంచండి. గ్లాస్ పాట్ మూతను ఉపయోగించవద్దు ఎందుకంటే ఇది మంటలకు గురైనప్పుడు ముక్కలైపోతుంది.
- మంటలను ఆర్పడానికి సిరామిక్ కుండలు, గిన్నెలు లేదా వంటలను ఉపయోగించడం మానుకోండి. ఈ పదార్థం పేలిపోయి ప్రమాదకరంగా స్ప్లాష్ అవుతుంది.
బేకింగ్ సోడాను చిన్న మంటలో వేయండి. బేకింగ్ సోడా చిన్న గ్రీజు మంటలను ఆర్పివేయగలదు, కానీ పెద్ద మంటలకు వ్యతిరేకంగా ఇది చాలా ప్రభావవంతంగా ఉండదు. మీరు పని చేయడానికి పెద్ద మొత్తంలో బేకింగ్ సోడాను ఉపయోగించాలి, కాబట్టి బేకింగ్ సోడా మొత్తం డబ్బా తీసుకొని మంటలు చెలరేగే వరకు మంట మీద చల్లుకోండి.
- టేబుల్ ఉప్పు కూడా పనిచేస్తుంది. సమీపంలో టేబుల్ ఉప్పు అందుబాటులో ఉంటే, మీరు దాన్ని త్వరగా ఉపయోగించవచ్చు.
- బేకింగ్ సోడా, పిండి లేదా బేకింగ్ సోడా లేదా బేకింగ్ సోడా తప్ప మరేదైనా మంటలను ఆర్పడానికి ఉపయోగించవద్దు.
రసాయన మంటలను ఆర్పే చివరి ప్రయత్నంగా ఉపయోగించండి. క్లాస్ బి లేదా కె వంటి పొడి మంటలను ఆర్పే ఏజెంట్లు అందుబాటులో ఉంటే, మీరు వాటిని గ్రీజు మంటలను ఆర్పడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ఈ రసాయనాలు వంటగదిని కలుషితం చేస్తాయి మరియు శుభ్రం చేయడం కష్టతరం చేస్తాయి, కాబట్టి మీరు వేరే మార్గం లేనప్పుడు మాత్రమే ఉపయోగించాలి. అయినప్పటికీ, మంటలు అదుపులోకి రాకముందే అది మీ చివరి ఆశ్రయం అయితే, వెనుకాడరు! ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 2: ప్రమాదకరమైన చర్యలకు దూరంగా ఉండండి

గ్రీజు అగ్నిలోకి నీటిని ఎప్పుడూ బహిష్కరించవద్దు. గ్రీజును కాల్చడం వల్ల మంటలను ఆర్పడానికి ప్రయత్నించినప్పుడు చాలా మంది చేసే సాధారణ తప్పు ఇది. నీరు మరియు నూనె కలిసి కరగవు, కాబట్టి మంటలను చల్లుకోవటం వలన అగ్ని వ్యాప్తి చెందుతుంది.
తువ్వాళ్లు, అప్రాన్లు లేదా ఇతర ఫాబ్రిక్ పదార్థాలను అగ్నిలో ఉపయోగించవద్దు. ఈ చర్య మంటలను వ్యాప్తి చేయడానికి మాత్రమే అభిమానిస్తుంది. ఫాబ్రిక్ కూడా అగ్నిని పట్టుకోగలదు. ఆక్సిజన్‌ను అణచివేయడానికి మీరు బహిరంగ మంట మీద తడి తువ్వాలను కూడా ఉపయోగించకూడదు.
బేకింగ్ పదార్థాలను మంటలోకి వేయవద్దు. పిండి మరియు బేకింగ్ సోడా ఉపరితలంపై బేకింగ్ సోడా లాగా కనిపిస్తాయి, కానీ అవి ఒకే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండవు. బేకింగ్ సోడా మరియు వంట ఉప్పు మాత్రమే గ్రీజును కాల్చడం వల్ల మంటలను ఆర్పడానికి సురక్షితమైనవి మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి.
ఆయిల్ పాన్ తరలించవద్దు లేదా బయటకు తీయకండి. ఇది చాలా మంది చేసే సాధారణ తప్పు, ఎందుకంటే ఇది అగ్ని సమయంలో సహేతుకమైనదిగా అనిపిస్తుంది. అయినప్పటికీ, కదిలేటప్పుడు చమురు చిమ్ముతుంది, దీనివల్ల మీరు మండించి, మండే ఇతర వస్తువులను మండించవచ్చు. ప్రకటన

3 యొక్క 3 విధానం: గ్రీజు మంటలను నివారించండి

స్టవ్‌పై ఆయిల్ పాన్‌ను ఎప్పుడూ గమనించకుండా ఉంచవద్దు. దురదృష్టవశాత్తు, చాలా మంది గ్రీజు మంటలు కొంతకాలం కూడా ప్రజలను విస్మరించినప్పుడు జరుగుతాయి. అయితే, గ్రీజు 30 సెకన్లలోపు మండించగలదు. మీరు ఎప్పుడూ వేడి నూనె పాన్ ను స్టవ్ మీద ఉంచకూడదు.
లోహపు మూతతో మందపాటి కుండలో నూనె వేడి చేయండి. కుండ మూత గ్రీజు పడకుండా నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది మరియు ఆక్సిజన్ సరఫరాను తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది. నూనె చాలా వేడిగా ఉంటే మూత కప్పబడినప్పుడు మంటలు చెలరేగుతాయి, కానీ ఇది చాలా అరుదుగా జరుగుతుంది.
బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ సోడా మరియు బేకింగ్ ట్రేను దగ్గరగా ఉంచండి. నూనెతో వంట చేసేటప్పుడు పై వస్తువులను అందుబాటులో ఉంచడం అలవాటు చేసుకోండి. మంటలు చెలరేగితే, దాన్ని వెంటనే బయట పెట్టడానికి మీకు కనీసం మూడు మార్గాలు ఉంటాయి.
చమురు ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించడానికి కుండ వైపు థర్మామీటర్ క్లిప్ చేయండి. మీరు ఉపయోగిస్తున్న నూనె యొక్క పొగ బిందువును కనుగొనండి, ఆపై వంట చేసేటప్పుడు చమురు ఉష్ణోగ్రతను పర్యవేక్షించడానికి థర్మామీటర్ ఉపయోగించండి. చమురు ఉష్ణోగ్రత పొగ బిందువుకు దగ్గరగా ఉన్నప్పుడు వేడిని ఆపివేయండి.
పొగ కోసం చూడండి మరియు సువాసన గమనించండి. నూనె వండుతున్నప్పుడు పొగ పెరగడం లేదా మండుతున్న వాసన మీకు కనిపిస్తే, వెంటనే స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి లేదా స్టవ్ నుండి కుండ తొలగించండి. చమురు ధూమపానం ప్రారంభించిన వెంటనే మంటలను పట్టుకోదు, కాని పొగ ఆ నూనె మండే దశకు చేరుకోబోతుందనే హెచ్చరిక సంకేతం. ప్రకటన