విషయము

• దశలు

గృహిణుల బహుమతి, పార్టీలో ఇంటి యజమాని లేదా మీ యజమాని వంటి కొత్త జంటకు వైన్ గొప్ప బహుమతి అవుతుంది. అయితే, మీకు వైన్ గురించి పెద్దగా అవగాహన లేకపోతే, వైన్ కొనడం ఎంచుకోవడం వల్ల మీరు చాలా ఇబ్బందులు ఎదుర్కొంటారు. బహుమతిని ఎవరు మరియు ఎందుకు ఇవ్వాలో, అలాగే ఎలా ఇవ్వాలో పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

దశలు

3 యొక్క 1 వ భాగం: వైన్ బాటిళ్లను ఎంచుకోవడం

1. 

   తక్కువ-ముగింపు నుండి హై-ఎండ్ వైన్లను పరిగణించండి. ఖచ్చితంగా మీరు చౌకైన వైన్ ను బహుమతిగా కొనాలనుకుంటున్నారు, ముఖ్యంగా మీకు వైన్ గురించి పెద్దగా తెలియకపోతే. అయితే, డబ్బు చేస్తుంది. మీ బడ్జెట్‌కు సరిపోయే మంచి వైన్‌లను మీరు కనుగొనలేరని కాదు. మీరు చౌకైన వాటితో వెళ్లడానికి ఇష్టపడరు, ప్రత్యేకించి మీరు ఇంతకు ముందు ప్రయత్నించకపోతే.
   • అంతేకాకుండా, మీరు ఎవరికి వైన్ ఇవ్వాలనుకుంటున్నారో పరిశీలించండి. మీ యజమానికి బహుమతిగా చవకైన వైన్ కొనడం వారు మిమ్మల్ని ఇష్టపడరు. అదేవిధంగా, మీరు మీ బెస్ట్ ఫ్రెండ్‌కు ఇవ్వడానికి చౌకైన వైన్‌ను ఎంచుకోవద్దు (మీరు చౌకైన వైన్ తాగడం అలవాటు చేసుకుంటే తప్ప).
   • ఇంకా, మీరు వైన్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తిగా పిలువబడితే, ఒకరి కోసం చౌకైన వైన్ కొనడం వారి రుచిని తక్కువగా అంచనా వేసినట్లుగా లేదా వాటిని తీవ్రంగా పరిగణించకుండా చూస్తారు.
   • మీరు ఖర్చు చేసే మొత్తం వైన్ బాటిల్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఉదాహరణకు, ఒక ఫ్రెంచ్ వైన్ కోట్స్ డు రోన్ (దీనిని "కోట్స్ డు రోన్" అని కూడా పిలుస్తారు) సుమారు $ 15 (350,000 VND కన్నా ఎక్కువ) ఖర్చు అవుతుంది. అయినప్పటికీ, బుర్గుండి వైన్ల కోసం, మీరు ప్రీమియం కొనడానికి ఎక్కువ ఖరీదైనదాన్ని అంగీకరించాలి, సాధారణంగా $ 50 కంటే ఎక్కువ (1 మిలియన్ VND కన్నా ఎక్కువ). సాపేక్షంగా సరసమైన మరొక ఎంపిక కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ వైన్. ఈ వైన్ యొక్క ప్రసిద్ధ వెర్షన్లు కూడా ఆనందించేవి. పినోట్ నోయిర్ వైన్ల విషయానికొస్తే, కనీసం $ 20 (450,000 కంటే ఎక్కువ VND) ఖరీదు చేసే సీసాలను ఎన్నుకోండి, ఎందుకంటే తక్కువ-ధర రకాలు .హించిన విధంగా రుచి చూడవు.

2. 

   
   
   కాలానుగుణ వైన్ కొనుగోలు పరిగణించండి. ఎక్కడ ప్రారంభించాలో మీకు తెలియకపోతే, కాలానుగుణ వైన్లను ఎంచుకోవడం తెలివైన ఆలోచన. మీరు శీతాకాలంలో కొన్నప్పుడు వేసవికి ఒకే వైన్ ఎంచుకోవడం అవసరం లేదు. వేసవి వచ్చినప్పుడు, మీరు శీతాకాలంలో కొన్న వాటి కంటే మృదువైన వైన్లను కనుగొనాలనుకుంటున్నారు.
   • సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, చార్డోన్నే మరియు రైస్‌లింగ్ వంటి వైట్ వైన్లు వేసవి కాలానికి గొప్ప ఎంపికలు. రోజ్ మరియు మెర్లోట్ వైన్లు కూడా మంచి ఆలోచన. ఇవి కొద్దిగా తెల్లని వైన్లు.
   • పతనం సీజన్ కోసం, ఓక్ బారెల్స్లో వయస్సు గల చార్డోన్నే లేదా వియొగ్నియర్ వంటి బలమైన, ధనిక తెలుపు వైన్లను మీరు కోరుకుంటారు. మీరు తేలికపాటి ఎరుపు వైన్లను ఇష్టపడితే, పినోట్ నోయిర్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, మెర్లోట్ లేదా మెరిసే వైన్ల వైపు మొగ్గు చూపండి.
   • శీతాకాలం వచ్చినప్పుడు, మీరు గొప్ప వంటకాలను ఆనందిస్తారు కాబట్టి మీరు బలమైన వైన్లను కోరుకుంటారు. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, బోర్డియక్స్ మిశ్రమం, సిరా, జిన్‌ఫాండెల్ మరియు మాల్బెక్ సరైన రెడ్ వైన్ బ్రాండ్లు. వైట్ వైన్ల కోసం, ఓక్ బారెల్స్లో వయస్సు గల చార్డోన్నే కొనండి. మీరు మెరిసే వైన్లను కూడా పరిగణించవచ్చు.
   • శరదృతువులో, చెనిన్ బ్లాంక్, పినోట్ గ్రిజియో, అన్‌యూక్డ్ చార్డోన్నే లేదా రోజ్ వంటి తేలికపాటి ఫల రుచులతో కూడిన వైన్‌లపై మీకు ఆసక్తి ఉంటుంది. మీరు రైస్‌లింగ్, మోస్కాటో లేదా పినోట్ నోయిర్‌లను కొనడానికి కూడా ఎంచుకోవచ్చు.

   

   
   

   శామ్యూల్ బోగ్

   వైన్ ఇండస్ట్రీ మేనేజర్ మరియు కన్సల్టెంట్ శామ్యూల్ బోగ్ శాన్ఫ్రాన్సిస్కో, CA లోని నే టైమాస్ రెస్టారెంట్ గ్రూప్ యొక్క వైన్ డివిజన్ మేనేజర్. అతను సర్టిఫైడ్ వైన్ మేనేజర్, జగత్ నుండి "30 అండర్ 30" అవార్డును గెలుచుకున్నాడు మరియు కొన్ని ప్రముఖ గల్ఫ్ రెస్టారెంట్లకు వైన్ కన్సల్టెంట్.

   

   శామ్యూల్ బోగ్
   వైన్ పరిశ్రమ డైరెక్టర్ మరియు కన్సల్టెంట్

   ద్రాక్ష పండినప్పుడు శ్రద్ధ వహించండి.వైన్ పరిశ్రమలో డైరెక్టర్ మరియు కన్సల్టెంట్ సామ్ బోగ్ ఇలా అన్నారు: "రోస్ వైన్స్ వసంతకాలానికి క్లాసిక్ ఎంపిక. మీరు పతనం లో ద్రాక్షను పండిస్తారు, మరియు ద్రాక్ష కిణ్వ ప్రక్రియ, వృద్ధాప్యం, మరియు వసంతకాలంలో విక్రయించబడటానికి ముందు ప్రాసెసింగ్. "

3. 

   
   
   ఒక ప్రశ్న చేయండి. మీరు వైన్ అన్నీ తెలిసిన వ్యక్తి కాకపోతే, మీరు దుకాణంలోని వివిధ రకాల వైన్లను గమనించినప్పుడు మీరు అయోమయంలో పడతారు, ఎందుకంటే మీ కళ్ళ ముందు వందలాది వేర్వేరు బాటిల్స్ వైన్ ప్రదర్శించబడతాయి. మీకు అధికంగా అనిపిస్తే, వైన్ స్టోర్ యజమానిని సంప్రదించడానికి వెనుకాడరు. మీకు కావలసిన ధర పరిధి ఆధారంగా, మంచి, త్రాగడానికి సులభమైన వైన్‌ను కనుగొనడంలో అవి మీకు సహాయపడతాయి, ప్రత్యేకించి మీరు ప్రత్యేకతలు చేర్చినప్పుడు, ఉదాహరణకు మీకు తీపి వైన్ (డెజర్ట్ వైన్) లేదా వైన్ కావాలంటే తీపి కాదు (డ్రై వైన్).

4. 

   వేరే రకాన్ని ఎంచుకోవడానికి బయపడకండి. మీకు ఎలాంటి వైన్ అవసరమో మీకు తెలిస్తే, ప్రత్యేకమైన వైన్‌ను ఎంచుకోవడం మీ స్నేహితులకు క్రొత్తదాన్ని పరిచయం చేయడం మంచిది. అయినప్పటికీ, మీ స్నేహితులు దాన్ని మళ్ళీ కనుగొనలేరు అని బ్రాండ్ చేయని లేదా తక్కువ జనాదరణ పొందిన వాటిని కొనకండి. వారు కూడా కొనలేని వైన్‌తో వారి రుచి మొగ్గలను తిప్పడం కష్టం.

5. 

   మీరు మీ వైన్ ఇవ్వాలనుకునే వ్యక్తి రుచి తెలుసుకోండి. మీరు బహుమతిగా వైన్ కొనుగోలు చేస్తుంటే, ఇచ్చేవారికి ఎలాంటి పానీయం లభిస్తుందో తెలుసుకోవడం మంచిది. చాలా మంది వైన్ తాగేవారు పొడి వైట్ వైన్ లేదా మెరిసే ఫల రోజ్‌ని ఇష్టపడతారా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా ప్రత్యేకమైన రుచిని కలిగి ఉంటారు. ఇంతకు ముందు వారు ఏమి తాగుతున్నారో ఆలోచించండి మరియు అదే లేదా అలాంటిదాన్ని ఎంచుకోండి.
   • ఒకవేళ వ్యక్తి సాధారణంగా ఏ మద్యం తాగుతున్నాడో మీకు తెలియకపోతే, అతని / ఆమె సాధారణ రుచిని పరిగణించండి. వారు తీపి రుచి కలిగి ఉంటే, వారు తీపి వైన్ ఇష్టపడతారు. ఒకవేళ వ్యక్తి స్వీట్లను నివారించగలిగితే, డ్రై వైన్ వారికి ఇష్టమైనది కావచ్చు.
   • మీకు ఇంకా తెలియకపోతే, ఏ వైన్ పేరున్నది మరియు సహేతుకమైన ధర అని తెలుసుకోవడానికి స్టోర్ నుండి ఒకరిని అడగండి.

6. 

   బ్రాండ్ లేదా బాటిల్ చూడటం ద్వారా వైన్ ఎంచుకోండి. వాస్తవానికి, మీరు దాని బ్రాండ్ ఆధారంగా వైన్ ఎంచుకోవాలనుకోవడం లేదు. అయినప్పటికీ, వైన్ బహుమతులుగా ఉపయోగించినప్పుడు, ప్యాకేజింగ్ విషయాలు. బోరింగ్-కనిపించే బ్రాండ్ల కంటే కంటికి ఆకర్షించే, ఆకట్టుకునే నమూనాలు ఎక్కువ విలువైనవి, ప్రత్యేకించి ప్రజలు ఈ వైన్‌ను తక్కువ ధర గల వైన్‌గా జాబితా చేసినప్పుడు.

7. 

   ఆవర్తన వైన్ సభ్యత్వాల కోసం సైన్ అప్ చేయడాన్ని పరిగణించండి. మీరు ఎవరికైనా ఆచరణాత్మక బహుమతి కోసం చూస్తున్నట్లయితే, వారి ఇంటికి వైన్ ఆర్డర్ చేయడానికి మరియు పంపిణీ చేయడానికి సేవ కోసం సైన్ అప్ చేయండి. సాధారణంగా, మీరు ఒక నిర్దిష్ట కాలానికి వైన్ డెలివరీ కోసం ఒకసారి లేదా నెలవారీ చెల్లిస్తారు.
   • కొంతమంది తమ సొంత ఎంపికల ఆధారంగా వైన్ దానం చేస్తారు, మరికొందరు గ్రహీత యొక్క ప్రాధాన్యతపై ఆధారపడి ఉంటారు.
   • కొంతమంది వైన్ కోసం సైన్ అప్ చేసేటప్పుడు వైన్తో వెళ్ళడానికి ఆహారాన్ని చేర్చడానికి ఎంచుకుంటారు.
   • కొన్ని ప్రదేశాలు మద్యం నివాస ప్రాంతాలకు రవాణా చేయడానికి అనుమతించనందున, మీరు నివసించే ప్రదేశానికి మద్యం రవాణా చేయడానికి అనుమతించబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
   ప్రకటన

3 యొక్క 2 వ భాగం: పార్టీ వైన్ మరియు విందు కొనడం

1. 

   పార్టీ కోసం పెద్ద బాటిల్ వైన్ (1.5 ఎల్ రకం) కొనడాన్ని పరిగణించండి. ఒక పెద్ద బాటిల్ వైన్ (1.5 ఎల్) ఒక బాటిల్ వైన్ లేదా షాంపైన్ కంటే రెండు రెట్లు సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఈ బాటిల్ పార్టీలకు అనుకూలంగా ఉండటానికి కారణం అది ఆకట్టుకునే రూపాన్ని కలిగి ఉంది. అదనంగా, రెట్టింపు పరిమాణంలో, ఈ బాటిల్ సాధారణ వైన్ బాటిల్ కంటే ఎక్కువ వైన్ కలిగి ఉంటుంది. పార్టీ యజమాని మీ ఆలోచనాత్మక ఆలోచనలను అభినందిస్తారు.
   • మీ పార్టీకి వైన్ ఎంచుకునేటప్పుడు, మెరిసేది స్మార్ట్ ఎంపిక అవుతుంది.
   • మీరు ఇప్పటికీ ప్రామాణిక వైన్‌ను పార్టీకి తీసుకురావాలని అనుకుంటే, పార్టీ ప్రారంభమయ్యే ముందు దానిని హోస్ట్‌కు ఇవ్వండి, తద్వారా వారు పార్టీలో ఉండాలనుకుంటున్నారా అని వారు నిర్ణయించుకోవచ్చు.

2. 

   భోజనానికి ప్రామాణిక వైన్ కొనండి. మరోవైపు, 4 మందికి భోజనం వంటి కుటుంబ సేకరణ వంటి అనధికారిక భోజనం చేయమని ఆహ్వానించినప్పుడు, సాధారణ వైన్ బాటిల్ సరిపోతుంది. ఈ సీసా భోజనంలో ప్రతి వ్యక్తికి తగినంత వైన్ అందిస్తుంది, అందుకే ఇది అంత ప్రాచుర్యం పొందింది.
   • వారు ఏమి సిద్ధం చేస్తారో ముందుగా భూస్వామిని అడగండి. అప్పుడు మీరు ఆ భోజనానికి సరైన వైన్ తీసుకురావచ్చు, ఉదాహరణకు వైట్ వైన్ చేపలకు గొప్పది. ఏ వైన్ ఏ ఆహారంతో మిళితం అవుతుందో మీకు తెలియకపోతే, దుకాణదారుడిని అడగండి.

3. 

   ప్రత్యేక సందర్భాలలో డబ్బు ఖర్చు చేయండి. వివాహాలు లేదా ఇతర పెద్ద ప్రత్యేక సందర్భాలలో, పుట్టినరోజులు లేదా క్రిస్మస్ వంటివి, వైన్ కోసం అదనపు డబ్బు ఖర్చు చేయడానికి ప్లాన్ చేయండి. ముఖ్యంగా, వివాహ రిసెప్షన్ కోసం ప్రీమియం వైన్ ఎంచుకోండి. మీరు ఎక్కువ డబ్బు ఖర్చు చేయకూడదనుకుంటే, వైన్ కొనడం మానుకోండి. రిజిస్ట్రీ నుండే ఏదైనా కొనడం సురక్షితం.

4. 

   వైన్ సరైన బహుమతి అని నిర్ధారించుకోండి. భూస్వామి వైన్ తాగలేకపోతే మీరు వైన్ కొనకూడదని దీని అర్థం. ఉదాహరణకు, ఇంటి యజమాని తాగడానికి ఇష్టపడవచ్చు కాని వారికి వైన్ ఇష్టం లేదు. మీరు ఎదుర్కొనే మరో సమస్య ఏమిటంటే, వ్యక్తిగత సమస్యలు, ఆరోగ్య కారణాలు లేదా మతపరమైన కారణాల వల్ల భూస్వామి మద్యం సేవించలేరు. మీకు దాని గురించి తెలియకపోతే, వారిని అడగండి. ప్రకటన

3 యొక్క 3 వ భాగం: వైన్ ఇవ్వడం

1. 

   వైన్ బహుమతిగా చేయండి. మీరు ఒక బుట్టలో లేదా పెట్టెలో వైన్ ప్యాక్ చేయాల్సిన అవసరం లేదు. బాటిల్ కంటికి కనబడేలా కనిపిస్తే, విల్లు లేదా రిబ్బన్ జోడించడం మీరు చేయాల్సిందల్లా. అంతేకాకుండా, చాలా వైన్ ప్యాకేజింగ్ వాస్తవానికి మీరు బాటిల్‌ను ఇవ్వాలనుకుంటున్నారనే విషయాన్ని దాచదు మరియు ఇది మీ ఉద్దేశాలకు విరుద్ధంగా ఉంటుంది.
   • అదనంగా, పెట్టెలో వైన్ ఉంచడం బాటిల్‌ను వేడి చేస్తుంది మరియు ఖరీదైన వైన్‌లకు సమస్యలను కలిగిస్తుంది. వైన్ రిఫ్రిజిరేటెడ్ అయితే మంచిది. ఇది ఖరీదైన వైన్ మరియు గదిలో ఉంచాల్సిన అవసరం ఉంటే, దానిని స్నేహితుడికి అందించే వరకు చల్లని వాతావరణంలో నిల్వ చేయడాన్ని పరిగణించండి.

2. 

   మీ బహుమతికి ఉపకరణాలను జోడించడాన్ని పరిగణించండి. మీకు అదనపు ప్రత్యేక ట్రీట్ కావాలంటే, వైన్ బాటిల్‌తో వచ్చే చిన్న బహుమతిని జోడించండి. మీరు ఫన్నీ బాటిల్ ఓపెనర్ లేదా వైన్ జార్ నుండి ఎంచుకోవచ్చు. మీరు వైన్ థర్మామీటర్‌ను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు, తద్వారా గ్రహీత సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద వైన్‌ను అందించవచ్చు. కొన్ని ఇతర సూచనలు ప్రత్యేకమైనవి మరియు ఫాన్సీ వైన్ గ్లాసెస్ లేదా వైన్ రాక్లు.

3. 

   సరైన క్షణం కోసం వేచి ఉండండి. మీరు మరియు మీ బెస్ట్ ఫ్రెండ్ ఇద్దరూ వైన్ వ్యసనపరులు అయితే, వైన్ గురించి మీ స్నేహితుడితో పంచుకోవడానికి మంచి సమయాన్ని ఎంచుకోండి. వాస్తవానికి, మద్యం పట్ల ఆసక్తి లేని ఎవరినైనా మీరు ఇబ్బంది పెట్టకూడదనుకుంటున్నారు, కానీ ఆ వ్యక్తికి ఆసక్తి ఉందని మీకు తెలిస్తే, వారు భాగస్వామ్యం చేయడానికి ఉచితం వరకు వేచి ఉండండి. ప్రకటన