బిస్క్విక్ మిశ్రమం నుండి త్వరగా పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలి

వీడియో: బిస్క్విక్ పాన్‌కేక్ మిక్స్‌తో పాన్‌కేక్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి

విషయము

కావలసినవి
దశలు
చిట్కాలు
మీకు ఏమి కావాలి

రుచికరమైన కాల్చిన పాన్‌కేక్‌లతో రోజు ప్రారంభించడం కంటే మెరుగైనది మరొకటి లేదు. మీరు వాటిని తినడానికి ఇష్టపడేది ఏమైనప్పటికీ, బిస్క్విక్ వాటిని వంట చేయడం సులభం మరియు సౌకర్యవంతంగా చేస్తుంది. ఈ సాధారణ దశలను అనుసరించండి.

కావలసినవి

2 కప్పుల (240 గ్రా) నిజమైన బిస్క్విక్ మిశ్రమం
1 కప్పు (240 మి.లీ) పాలు
2 గుడ్లు

దశలు

1 మీడియం-అధిక వేడి మీద బ్రాయిలర్ లేదా స్కిల్లెట్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. మీరు ఎలక్ట్రిక్ హాబ్ ఉపయోగిస్తుంటే, దానిని 190 ° C కి వేడి చేయండి. కొన్ని చుక్కల నీరు త్రాగడం ద్వారా అది తగినంత వేడిగా ఉందో లేదో మీరు తెలుసుకోవచ్చు - అవి చల్లబడి, ఆవిరైపోతాయి.
2 నాన్-స్టిక్ స్ప్రే లేదా గ్రీజుతో ఉపరితలాన్ని ద్రవపదార్థం చేయండి.
3 పదార్థాలను కలపండి మరియు కొట్టండి. అవసరం కంటే ఎక్కువసేపు కొట్టవద్దు - పిండి మెత్తగా ఉండాలి.వేయించడానికి సమయంలో పిండి వదులుగా ఉండాలి, ఫలితంగా మెత్తటి పాన్కేక్లు ఏర్పడతాయి. ఎక్కువగా కొట్టడం వల్ల పాన్‌కేక్‌లు సన్నగా ఉంటాయి.
4 మిశ్రమాన్ని 1/4 కప్పు కంటే ఎక్కువ వేడి స్కిల్లెట్‌లో పోయవద్దు. అంచులు పొడిగా మరియు బుడగలు ఉపరితలంపై బుడగలు మొదలయ్యే వరకు వేయించాలి.
5 తిరగండి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
6 సిద్ధంగా ఉంది. వెన్న మరియు సిరప్ లేదా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు తాజా బెర్రీలతో సర్వ్ చేయండి.

చిట్కాలు

మీరు పాన్‌కేక్‌లను తరచుగా ముందుకు వెనుకకు తిప్పాల్సిన అవసరం లేదు. వాటిని ప్రతి వైపు ఒకసారి మాత్రమే వేయించాలి. పాన్‌కేక్‌లను తరచుగా తిప్పడం వల్ల పాన్‌కేక్‌లు కఠినంగా ఉంటాయి.
మీరు పాన్‌కేక్‌లను స్తంభింపజేసి, తరువాత వాటిని తినాలనుకుంటే, వాటిని అల్యూమినియం రేకుతో చుట్టండి లేదా అవి చల్లబడిన తర్వాత ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి. వాటిని ఫ్రీజర్‌లో ఒక నెల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు. పాన్‌కేక్‌లను మళ్లీ వేడి చేయడానికి, వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి, రేకుతో కప్పండి మరియు 180 ° C వద్ద 10 నిమిషాలు గ్రిల్ చేయండి.
మీరు ఒక కప్పు (240 మి.లీ) కి బదులుగా 1 1/2 కప్పుల పాలు (350 మి.లీ) జోడిస్తే, మీ పాన్‌కేక్‌లు సన్నగా ఉంటాయి.
పొయ్యిని 93.3 ° C కి వేడి చేసి, పాన్‌కేక్‌లను పేపర్ టవల్‌లతో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్ మీద ఓవెన్‌లో ఉంచండి. మీరు వెంటనే వాటిని అందించాలని ప్లాన్ చేయకపోతే ఇది పాన్‌కేక్‌లను వెచ్చగా ఉంచుతుంది.
మీరు ఈ రెసిపీని పిల్లలకు సరదాగా మార్చాలనుకుంటే, పాన్కేక్ పిండిలో కొన్ని చుక్కల ఫుడ్ కలరింగ్ లేదా కొన్ని స్ప్లాష్‌లను జోడించండి.