బార్ ఎలా తెరవాలి

రచయిత: Alice Brown
సృష్టి తేదీ: 25 మే 2021
నవీకరణ తేదీ: 1 జూలై 2024
Anonim
37 CREATIVE DIYS AND CRAFTS FOR BEGGINERS
వీడియో: 37 CREATIVE DIYS AND CRAFTS FOR BEGGINERS

విషయము

మీ స్వంత బార్‌ను తెరవడం చాలా ప్రమాదకర వ్యాపారం. కానీ రిస్క్ తీసుకోని వాడు షాంపైన్ తాగడు! విజయవంతం కావడానికి, మీరు మీ తలతో వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించి వ్యవస్థీకృతం కావాలి. బడ్జెట్‌ను రూపొందించండి మరియు దానికి కట్టుబడి ఉండండి. చెత్త కోసం సిద్ధం మరియు వేగంగా పని చేయండి. గుర్తుంచుకోండి, అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం సాంఘికత మరియు క్లయింట్‌పై గెలిచే సామర్థ్యం. మీరు బార్‌ను తెరవాలని ఆలోచిస్తుంటే, మీకు సహాయపడటానికి ఇక్కడ కొన్ని దశలు ఉన్నాయి.

దశలు

4 లో 1 వ పద్ధతి: విధానం: ప్రారంభించడం

  1. 1 ఈ వ్యాపారంలో చాలా గట్టి పోటీ ఉందని మీరు తెలుసుకోవాలి. మీరు ఈ ప్రాంతంలోని ఇతర బార్‌లతో మాత్రమే కాకుండా, వినోదం మరియు రిటైల్ సంస్థలతో కూడా పోటీపడతారు. ఇది సులభంగా ఉండేది - ఎవరైనా పానీయం కావాలనుకుంటే, అతను బార్‌కి వెళ్లాడు. ఇప్పుడు ప్రతిదీ భిన్నంగా ఉంది, ప్రతి ఒక్కరూ స్టోర్ లేదా కియోస్క్‌లో పానీయం సులభంగా కొనుగోలు చేయవచ్చు. కాబట్టి ఈ వ్యాపారం ఏమాత్రం తీపిగా ఉండదు. కొన్ని అంచనాల ప్రకారం, 4 బార్లలో 3 మొదటి సంవత్సరంలో విరిగిపోయాయి.
  2. 2 చాలా బిజీ షెడ్యూల్ కోసం సిద్ధంగా ఉండండి. ముఖ్యంగా ఆపరేషన్ మొదటి సంవత్సరంలో, బార్ యజమానులు సిబ్బందిని మేనేజ్ చేసి, 4-5 గంటలకు మూసివేసి, 11 గంటలకు తిరిగి రావాల్సి వచ్చినప్పుడు.ఇది మీ కుటుంబంతో మీ సంబంధాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు, కాబట్టి దాని గురించి మీ ప్రియమైనవారితో మాట్లాడండి.
  3. 3 ఆల్కహాలిక్ పానీయాల వ్యాపారం చేయడానికి మీకు లైసెన్స్ అవసరం. ఏదైనా బార్ ఉనికి అందుబాటులో ఉన్న బూజ్ మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. మీకు లైసెన్స్ లేనట్లయితే మరియు వినియోగదారులకు మద్యం విక్రయించలేకపోతే, వ్యాపారం త్వరలో రాగి బేసిన్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది.
    • లైసెన్స్‌లు చాలా ఖరీదైనవి కావచ్చు, అయితే ఇది ఎల్లప్పుడూ అలా కాదు, మరియు, వాస్తవానికి, ఇదంతా స్థలంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ మీరు ఇప్పటికీ మద్యం విక్రయించే హక్కు కోసం చెల్లించాలి.
    • ఆల్కహాలిక్ పానీయాలను విక్రయించడానికి లైసెన్స్ పొందిన తర్వాత, అవసరమైన అన్ని అనుమతులు మరియు లైసెన్స్‌లను పొందాలని నిర్ధారించుకోండి.
  4. 4 వివరణాత్మక వ్యాపార ప్రణాళికను సృష్టించండి. మీరు ప్రాంతం యొక్క జనాభా గురించి తెలుసుకోవాలి, మీ బార్ ఎవరి కోసం అని నిర్ణయించండి. వ్యాపార ప్రణాళికను కలిగి ఉండటం వలన మీకు ఫైనాన్సింగ్ పొందడం సులభం అవుతుంది. బ్యాంకులు అటువంటి కార్యకలాపాలకు నిధులు సమకూర్చడానికి ఇష్టపడవు మరియు చిన్న వ్యాపార నిర్వహణ మీకు సహాయం చేయదు.
    • మీ ప్రాంతంలో మద్యపానం కొరత ఉంటే, మద్యపానంతో కొంత ఆహారాన్ని అందించండి. కస్టమర్‌లు పని చేసిన వెంటనే బార్‌లోకి ప్రవేశించని లేదా కస్టమర్‌లు చాలా ముందుగానే బయలుదేరిన ప్రాంతాల్లో ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
    • తగినంత వర్కింగ్ క్యాపిటల్ లేని ఉచ్చులో పడకండి. చాలా బార్‌లు పైపులోకి వెళ్లడానికి కారణం ఇదే. ఆదర్శవంతంగా, సంవత్సరానికి సంబంధించిన అన్ని ఖర్చులను ముందుగానే కవర్ చేయడానికి మీ బ్యాంక్ ఖాతాలో తగినంత డబ్బు ఉండాలి. కష్టం

4 లో 2 వ పద్ధతి: విధానం: ఒక లొకేషన్ మరియు డిజైన్‌ను ఎంచుకోవడం

  1. 1 మంచి ప్రదేశం కోసం చూడండి. బార్ ఉన్న ప్రదేశాన్ని అద్దెకు తీసుకోకండి మరియు తరువాత కాలిపోయింది. దానికి ఖచ్చితంగా ఒక కారణం ఉంది. మీరు సరైన ప్రాంతంలో బార్‌ని తెరవాలి. ప్రాధాన్యంగా, చాలా మంది యువకులు ఉన్న ప్రాంతంలో, ఎందుకంటే, విచిత్రంగా, వారు బార్‌లలో తిరగడానికి ఇష్టపడతారు. మరిన్ని బార్‌లు మరియు క్లబ్‌లు సమీపంలో ఉన్నాయి, పోటీ తీవ్రంగా ఉంటుంది.
    • మీ భవిష్యత్ బార్ కోసం ఒక స్థలాన్ని ఎంచుకున్నప్పుడు, ఈ క్రింది వాటిని గుర్తుంచుకోండి:
      • బాటసారులను ఆకర్షించడానికి హైవేకి ప్రాప్యత చాలా ముఖ్యం.
      • ప్రజలు తరచుగా నడవని ప్రాంతంలో మీరు ఉంటే, పార్కింగ్ గురించి ఆలోచించండి!
      • సందర్శకులను ఆకర్షించడానికి వీధి నుండి బార్ స్పష్టంగా కనిపించాలి.
  2. 2 సాధారణంగా, ఖాతాదారులు వారి ఇళ్ల కంటే పని చేసే ప్రదేశానికి దగ్గరగా ఉండే స్థానాన్ని ఎంచుకోండి. పనిలో కష్టమైన రోజు తర్వాత, ముఖ్యంగా పని వారంలో అలసిపోయిన మరియు అలసిపోయిన క్లయింట్ కొద్దిగా విశ్రాంతి తీసుకోవాలనుకోవడం రహస్యం కాదు. శివార్లలో కాకుండా వ్యాపార హడావుడి మధ్యలో ఉండటం మరింత లాభదాయకం.
  3. 3 బార్ అలంకరణను ఎంచుకోండి. ఇది ధైర్యంగా దూకుడుగా ఉండవలసిన అవసరం లేదు. వివేకం కూడా పనిచేయగలదు. అయితే ఇది ఎలాంటి బార్ అని వెంటనే అర్థం చేసుకోవడం మంచిది. కాబట్టి అది ఏమిటి?
    • పక్కనే బార్. ఇక్కడ హార్డ్ వర్కర్స్ బుధవారం సమావేశమవుతారు, బీర్ తాగుతారు మరియు బిలియర్డ్స్ ఆడవచ్చు. ఈ రకమైన బార్ అత్యంత సాధారణమైనది, చిన్న సమావేశాలకు అనువైనది.
    • స్పోర్ట్స్ బార్. ఇక్కడ ఆదివారం ఆటలు చూడటానికి అభిమానులు గుమిగూడతారు. ఈ బార్‌లు ఆహారాన్ని అందించాలి మరియు టెలివిజన్ స్క్రీన్‌లు ప్రతిచోటా కనిపించాలి.
    • బీర్ పబ్. బీర్ ప్రేమికులు తమ ఇష్టమైన పానీయాన్ని ఆస్వాదించడానికి ఇక్కడికి వస్తారు. మీరు బహుశా మంచి బీరు బారెల్స్ సిద్ధంగా ఉంచుకోవాలి, ఈ బార్లలో కొన్ని వాటి స్వంత బీరును కూడా తయారు చేస్తాయి. బీర్ బార్‌లు తమ స్వంత ప్రసిద్ధ బీర్‌ను తయారు చేస్తాయి, వాటి ఉత్పత్తులను అనేక విధాలుగా ఉపయోగించుకోవచ్చు.
    • నేపథ్య బార్లు. వైన్ మరియు కాక్టెయిల్ బార్‌లు ఈ కోవలోకి వస్తాయి. నేపథ్య బార్‌లు నేపథ్య (పైరేట్ థీమ్) లేదా వాటి స్వంత నేపథ్య ఆల్కహాలిక్ డ్రింక్ (రమ్). అలాగే, ఒకటి మరియు మరొకటి కలిపి పైరేట్-రమ్ థీమ్‌తో అద్భుతమైన బార్‌ను సృష్టించవచ్చు.
  4. 4 మీరు ప్రత్యక్ష సంగీతాన్ని పొందాలనుకుంటే, మీరు ఏ క్లయింట్‌ను ఆకర్షించడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారో తెలుసుకోవాలి. రాక్ బార్‌లు, జాజ్ బార్‌లు, బ్లూస్ బార్‌లు, పంక్ బార్‌లు మొదలైనవి ఉన్నాయి. భావనకు సరిపోయే ఖాతాదారులను ఆకర్షించడం ఒక ప్లస్, కానీ అవసరం లేదు.
    • నిశ్శబ్ద వైన్ బార్‌లో, మీరు జాజ్ బ్యాండ్‌లు లేదా పియానో ​​స్థానంలో ఉంటారు.
    • పొరుగున ఉన్న బార్‌లు స్థానిక రాక్ బ్యాండ్‌ను తీసుకురావడం ద్వారా ప్రయోజనం పొందుతాయి.
    • బాగా, డ్యాన్స్ మ్యూజిక్ కచేరీలలో చేర్చబడితే క్లబ్ విజయవంతమవుతుంది.

4 లో 3 వ పద్ధతి: విధానం: ప్రాథమికాలను ఖరారు చేయడం

  1. 1 బార్‌కు ఒక పేరు ఇవ్వండి. ఇది మీరు అనుకున్నదానికంటే కష్టం, మరియు వ్యాపారంలోని ఇతర అంశాల వలె ముఖ్యమైనది. ఈ పేరు బార్ కోసం ఒక ప్రకటనగా పనిచేస్తుంది, మొత్తం భావన యొక్క ప్రతిబింబం. పేరు తప్పనిసరిగా వినియోగదారులను ఆకర్షించాలి, భావనను వారికి తెలియజేయాలి మరియు ఆసక్తికరంగా అనిపించాలి.
    • పేరు కాన్సెప్ట్‌కి అనుగుణంగా ఉండాలి. ఇది స్టైలిష్ వైన్ బార్ అయితే, మీరు దానిని పెట్రోవిచ్ అని పిలవరు. ప్రజలు దీనిని అర్థం చేసుకోలేరు.
    • అవకాశాలను అన్వేషించడానికి బయపడకండి. మీరు ఆకర్షించదలిచిన ఖాతాదారుల గురించి మరియు పేరు వినగానే ప్రజలు ఏమి ఆశిస్తారో జాగ్రత్తగా ఆలోచించండి. మీకు బాగా నచ్చిన మూడు దొరికే వరకు పేర్లతో ముందుకు రండి. అప్పుడు వాటిలో ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి.
  2. 2 మెనుని సృష్టించండి. మీరు ఆహారం మరియు నాణ్యమైన కాక్టెయిల్స్ అందించాలని ప్లాన్ చేస్తే, మంచి పదార్థాలలో పెట్టుబడి పెట్టండి, గుర్తుంచుకోండి, తాజాది ఎల్లప్పుడూ మంచిది. మీ బార్ మెనూ ఏదైనా ఉంటే, కాన్సెప్ట్‌తో సరిపోయేలా చేయండి. టెక్విలా, కిరీటం మరియు మార్గరీటాలు లేని మెక్సికన్ నేపథ్య బార్ - హ్యాక్.
    • డిస్కౌంట్ గంటల కోసం ప్రత్యేక మెనూని పరిగణించండి. ఇది పెద్దగా ఆదాయాన్ని అందించదు, కానీ ఇది ఖాతాదారులను ఆకర్షిస్తుంది మరియు డిస్కౌంట్ గంటలు ముగిసిన తర్వాత కూడా కొంతమంది క్లయింట్లు ఆలస్యం అవుతారు.
  3. 3 నాణేల యంత్రాలను అందించే కంపెనీని కాంట్రాక్ట్ చేయండి. బిలియర్డ్ టేబుల్స్, డార్ట్ బోర్డులు, ఒకరకమైన స్లాట్ మెషీన్లు - ఇవన్నీ ప్రజలకు సరదాగా ఉండే అవకాశాన్ని ఇస్తాయి. లాభం సాధారణంగా 50 నుండి 50 వరకు విభజించబడింది, నిర్వహణ ఉచితం.

4 లో 4 వ పద్ధతి: విధానం: ప్రారంభించడానికి సిద్ధమవుతోంది

  1. 1 లీజును ముగించే ముందు, సిటీ ఇన్స్‌పెక్టర్‌లను ఆబ్జెక్ట్‌ని చూడటానికి తీసుకురండి, యజమాని అన్నింటినీ సరిచేయండి. అప్పుడు మీరు అలా చేసినందుకు మీరు సంతోషిస్తారు. శానిటరీ తనిఖీని కూడా తీసుకురండి, వారు కూడా చూసి అనుమతి ఇవ్వండి.
  2. 2 ఎలక్ట్రికల్, ప్లంబింగ్, సౌండ్ మరియు రీమోడలింగ్ ఉద్యోగాలు చేయడానికి స్నేహితులను కాంట్రాక్ట్ చేయండి. వారికి సహాయం చేయడానికి బదులుగా, వారికి పానీయాలపై జీవితకాల తగ్గింపులను అందించండి. వారు మీ స్నేహితులు, వారు స్వయంగా వచ్చి వారి స్నేహితులను తీసుకువస్తారు. బార్ వ్యాపారానికి పుకారు వెన్నెముక.
  3. 3 ఒక పెద్ద ఆవిష్కరణను ప్రకటించండి. మార్కెటింగ్ మరియు ప్రకటనల కోసం డబ్బును పక్కన పెట్టండి. సామాజిక కార్యక్రమాలలో పాల్గొనండి, ఇమెయిల్‌లు పంపండి మరియు సోషల్ మీడియాను ఉపయోగించండి. గొప్ప అభిమానంతో తెరవడం మీ బార్‌ను పబ్లిక్‌గా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది మరియు అది కస్టమర్‌లను ఆకర్షిస్తుంది.
  4. 4 మీ ప్రోమో ఉత్పత్తులను పొందండి. స్థానిక బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ విక్రేతలతో ఏర్పాట్లు చేయండి, వారు మీకు మంచి వస్తువులను అందిస్తారు. చౌకైన టీ షర్టు అయినా, ప్రతి ఒక్కరూ ఉచితంగా ఏదైనా పొందడానికి ఇష్టపడతారు.
  5. 5 మిమ్మల్ని మీరు కనిపించేలా చేయండి. ప్రారంభంలో ఇది చాలా ముఖ్యం: వంటగదిలో, బార్‌లో, హాలులో పని మార్పులు. మీరు ప్రతిదాన్ని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించాలి మరియు అన్నింటినీ నేర్చుకోవాలి. అదనంగా, కస్టమర్‌లు సంస్థ యజమానిని చూడటానికి ఇష్టపడతారు.

చిట్కాలు

  • బార్‌టెండర్లు మరియు వెయిట్రెస్‌ల కోసం చూడండి. వారు మీ జేబులో చేయి వేసుకోకుండా చూసుకోండి మరియు చిట్కాల కోసం ఉచిత పానీయాలను వర్తకం చేయండి. మార్గం ద్వారా, వారు మరింత నిరాడంబరమైన పట్టికలలో మంచి చిట్కాను సంపాదించలేరు.
  • పనిలో తాగవద్దు. చాలా దూరంగా తీసుకెళ్లండి మరియు ఏదో గుర్తించబడదు.
  • ఆస్తి యజమాని ఎవరు మరియు అతను ఎలా వ్యాపారం చేస్తాడో తెలుసుకోండి. "లేదు, అతను ఏమీ కాదు, అతను సోమరితనం" అని ప్రజలు చెబితే, లీజుపై సంతకం చేయవద్దు. అతను భవనం నుండి డబ్బును బయటకు తీస్తాడు మరియు దేనినీ పరిష్కరించడు. ఇది మీ కస్టమర్‌లు, వ్యాపారం మరియు పెట్టుబడుల కోసం చాలా డబ్బు ఖర్చు చేస్తుంది.
  • వ్యాపారం మరియు వ్యక్తిగత ఆస్తులను కలపవద్దు.
  • మీ వెయిట్రెస్‌లతో ఎప్పుడూ సంబంధం పెట్టుకోకండి. ఇది మీకు ఎంతో ఖర్చు అవుతుంది.

హెచ్చరికలు

  • మంచి కస్టమర్లను ఆకర్షించడం కష్టం మరియు కోల్పోవడం చాలా సులభం. వాటిని కాపాడగలగడం ముఖ్యం.
  • మీరు వ్యాపారం గురించి ప్రతిదీ తెలుసుకోవాలి మరియు అనుభవం కలిగి ఉండాలి.
  • అవకాశాలు ఉన్నాయి, మీరు అనుకున్నంత సంపాదించలేరు, కనీసం మొదటగా కూడా.
  • మంచి సంవత్సరాలు వ్యాపారాన్ని నిర్మించడంలో సహాయపడవు, కానీ చెడ్డవి మిమ్మల్ని నాశనం చేస్తాయి.