విషయము

• దశలు
• 4 వ పద్ధతి 1: క్లాసిక్ జిన్ లేదా వోడ్కా మార్టిని సైడ్ డిషెస్
• ఆలివ్‌లతో అలంకరించడం
• విల్లు అలంకరణ
• 4 లో 2 వ పద్ధతి: పుల్లని ఆపిల్ మార్టిని కోసం అలంకరించండి
• చెర్రీ అలంకరణ
• ఆపిల్ ముక్క అలంకరణ
• 4 లో 3 వ పద్ధతి: మార్టినిని సిట్రస్ చీలికతో అలంకరించండి
• 4 లో 4 వ పద్ధతి: మార్టినిని శిల్ప సిట్రస్ పీల్ స్ట్రిప్‌తో అలంకరించడం
• చిట్కాలు
• మీకు ఏమి కావాలి

శ్రద్ధ:ఈ వ్యాసం 18 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న వ్యక్తుల కోసం ఉద్దేశించబడింది.

మీరు మార్టినిని క్లాసిక్ ఆలివ్ లేదా నిమ్మ పై తొక్కతో ముంచవచ్చు. రుచికరమైన మార్టిని కోసం, పానీయం యొక్క ప్రత్యేకమైన పాత్రను ప్రతిబింబించే సైడ్ డిష్‌ను ఎంచుకోండి.

దశలు

4 వ పద్ధతి 1: క్లాసిక్ జిన్ లేదా వోడ్కా మార్టిని సైడ్ డిషెస్

ఆలివ్ ఒక క్లాసిక్ మార్టిని గార్నిష్. ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించే సాంప్రదాయ ఆలివ్‌లు స్పానిష్ క్వీన్ లేదా గ్రీన్ బ్రౌనీ వంటి ఆకుపచ్చ ఆలివ్‌లు (పిట్ మరియు పిట్డ్ రెండూ). మసాలా, బాదం, ఫెటా చీజ్ లేదా వెల్లుల్లితో మీకు ఇష్టమైన పానీయాన్ని రుచి చూడాలనుకుంటే మీరు స్టఫ్డ్ ఆలివ్‌లతో కూడా ప్రయోగాలు చేయవచ్చు.

1. 1 రెసిపీలోని సూచనల ప్రకారం మీ మార్టిని సిద్ధం చేయండి. పానీయాన్ని కాక్టెయిల్ గ్లాసులో పోయాలి.

ఆలివ్‌లతో అలంకరించడం

1. 1 తయారుచేసిన 3 ఆలివ్‌లను తీసుకొని, మిగిలిన ఉప్పునీటిని కడగడానికి వాటిని బాగా కడగాలి. లేకపోతే, ఉప్పునీరు మీ మార్టినికి మేఘావృతమైన రూపాన్ని ఇస్తుంది. మీరు మురికి మార్టినిని తయారు చేస్తున్నట్లయితే లేదా మీ ఆలివ్‌లు ఇప్పటికే వెర్‌మౌత్‌లో లేదా ఇతర సారూప్య ద్రవంలో మెరినేట్ చేయబడి ఉంటే ఈ ప్రక్షాళన దశ అవసరం లేదు. అయితే, అలంకరణ కోసం నూనెలో నానబెట్టిన ఆలివ్‌లను ఉపయోగించకపోవడం ముఖ్యం.
2. 2 ఆలివ్‌లను నేరుగా మార్టినిలో ఉంచండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, ఒక టూత్‌పిక్‌కి 3 ఆలివ్‌లను జోడించి, మార్టిని గ్లాస్ వైపు టూత్‌పిక్‌ని ఉంచండి.

విల్లు అలంకరణ

1. 1 మీరు మీ మార్టిని కాక్టెయిల్‌ను ఉల్లిపాయలతో అలంకరించవచ్చు, కానీ ఇందులో జిన్ ఉంటే, అది గిబ్సన్‌గా మారుతుంది. కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయలు మిరియాలు మరియు పసుపు ఉప్పునీటిలో మెరినేట్ చేసిన పెర్ల్ ఉల్లిపాయలు. కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయను కడిగి టూత్‌పిక్ మీద ఉంచండి. మీరు మీ పానీయం అందిస్తున్నప్పుడు కాక్‌టైల్ గ్లాస్ వైపు టూత్‌పిక్ ఉంచండి.

4 లో 2 వ పద్ధతి: పుల్లని ఆపిల్ మార్టిని కోసం అలంకరించండి

పుల్లని ఆపిల్ మార్టినిస్ లేదా ఇతర ఆకుపచ్చ మార్టినిలను సాధారణంగా చెర్రీస్ లేదా గ్రానీ స్మిత్ ఆపిల్ యొక్క తాజా ముక్కతో వడ్డిస్తారు.

1. 1 మీ పుల్లని ఆపిల్ మార్టిని సిద్ధం చేసి, పానీయాన్ని కాక్టెయిల్ గ్లాసులో పోయాలి.

చెర్రీ అలంకరణ

1. 1 ఎరుపు రసం హరించడం కోసం కూజా నుండి మరాక్సిన్ చెర్రీలను తొలగించండి. లేకపోతే, ఎరుపు రసం మీ మార్టిని యొక్క ఆకుపచ్చ రంగుతో మిళితం అవుతుంది మరియు పానీయం అసహ్యకరమైన రంగును ఇస్తుంది.
2. 2 మీ మార్టిని గ్లాస్ దిగువన చెర్రీ ఉంచండి. మీకు మార్టిని ఉన్నప్పుడు, చెర్రీ తినడానికి సంకోచించకండి.

ఆపిల్ ముక్క అలంకరణ

1. 1 ఆపిల్ కడగండి, కానీ దానిని తొక్కవద్దు.
2. 2 పానీయం వడ్డించే ముందు, ఆపిల్‌ను ఒలిచే కత్తితో సగానికి కట్ చేయాలి.
3. 3 ఆపిల్‌ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
4. 4 చీలిక నుండి పై తొక్క తీసి పానీయంలో ముంచండి, తద్వారా అది గాజులో తేలుతుంది.

4 లో 3 వ పద్ధతి: మార్టినిని సిట్రస్ చీలికతో అలంకరించండి

కాస్మోపాలిటన్, నిమ్మ-డ్రిప్డ్ మార్టిని లేదా సిట్రస్ పండ్లను కలిగి ఉన్న ఇతర రకాల మార్టినీలను పానీయం యొక్క పదార్థాలను బట్టి సున్నం, నిమ్మ లేదా నారింజతో వడ్డించవచ్చు.

1. 1 మార్టిని కలపండి మరియు షేక్‌ను చల్లబడిన గాజులో పోయాలి.
2. 2 మీ సిట్రస్ పండు యొక్క రెండు చివరలను కత్తితో కత్తిరించండి.
3. 3 సిట్రస్ పండ్లను రెండు సమాన భాగాలుగా కత్తితో కత్తిరించండి.
4. 4 సమాన మందంతో నాలుగు అర్ధ వృత్తాకార ముక్కలుగా ప్రతి సగాన్ని కత్తిరించండి. మీ చీలికలు సుమారు 3 మిమీ మందంగా ఉండాలి, వీటిలో సెమిసర్కిల్ తొక్క మరియు సిట్రస్ పండ్ల గుజ్జు ఉండాలి.
5. 5 ప్రతి చీలికలో కోతలు చేయండి, మధ్యలో ప్రారంభించి మరియు తొక్కకు నేరుగా కత్తిరించండి. తొక్క ద్వారా కత్తిరించవద్దు.
6. 6 మీ పండ్ల ముక్కను మీ మార్టిని గ్లాస్ రిమ్‌లోకి చొప్పించండి, తద్వారా గాజు వైపు స్లైస్ స్లైస్‌లోకి సరిపోతుంది.

4 లో 4 వ పద్ధతి: మార్టినిని శిల్ప సిట్రస్ పీల్ స్ట్రిప్‌తో అలంకరించడం

సిట్రస్ పీల్ స్ట్రిప్స్ సొగసైన మార్టిని అలంకరణలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. ముఖ్యమైన నూనెలు, పానీయంతో కలిపితే వాటి రుచి మరియు వాసన పెరుగుతుంది. మీరు మీ రెసిపీలో నేరుగా పై తొక్కను ఉపయోగిస్తున్నందున, రసాయనాలతో కలిపిన సహజ పండ్లను చూడటం విలువ.

1. 1 మీ సిట్రస్ పండ్ల అంచులను పీలర్ కత్తితో కత్తిరించండి.
2. 2 మీ కత్తిని ఉపయోగించి, ఒక వృత్తంలో అభిరుచిని కత్తిరించండి, పండు యొక్క ఒక అంచు నుండి మరొక అంచు వరకు పని చేయండి. చారలు సుమారు 8 మిమీ దూరంలో ఉండాలి మరియు పండ్ల కోర్ని కత్తిరించవద్దు. పై తొక్క యొక్క తెల్లటి భాగం యొక్క చేదును పట్టుకోకుండా, ముఖ్యమైన నూనెలను కలిగి ఉన్న పై తొక్క యొక్క రంగు భాగాన్ని వేరు చేయడం మీ లక్ష్యం.
3. 3 నిమ్మ తొక్క యొక్క ఒక చివరను చుట్టండి మరియు మిగిలిన తొక్కను దాని చుట్టూ చుట్టండి. మీ తుది ఫలితం గమ్మీ రోల్ ముక్కలా ఉండాలి.
4. 4 తొక్క పొడవుతో రోల్‌ను మూడు సమాన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. రోల్ వెలుపల సమాంతరంగా కత్తితో పై తొక్కను కత్తిరించండి, కట్టకు లంబంగా కాదు.
5. 5 చుట్టిన స్ట్రిప్స్ తీసుకొని వాటిని కాక్టెయిల్ గ్లాస్ వైపుకు కట్టుకోండి. పానీయం లోపల ఒక చివర ఉందని మరియు ముఖ్యమైన నూనెలను గాజులోకి విడుదల చేస్తున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు పై తొక్కను మెత్తగా పానీయంలో ముంచి, దానిని పైకి లేపవచ్చు.
6. 6 మిగిలిన స్ట్రిప్స్‌ను తడిగా ఉన్న పేపర్ టవల్‌లో చుట్టి, తర్వాత ఉపయోగం కోసం రీసలేబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.

చిట్కాలు

• ప్రత్యామ్నాయంగా, మార్టినిని అభిరుచితో అలంకరించడానికి తొక్కను తొక్కేటప్పుడు, పండు తొక్కేటప్పుడు అభిరుచి స్ట్రిప్స్‌ను వంకరగా చేయడానికి మీరు ఒక పై తొక్కను ఉపయోగించవచ్చు.
• మీరు ఉపయోగించే సైడ్ డిష్ పానీయం యొక్క స్వభావాన్ని నొక్కి చెప్పేలా చూసుకోండి. ఉదాహరణకు, గాజు అంచున పుదీనా మొలకతో పుదీనా మార్టినిని అలంకరించండి. మీరు బెర్రీ రుచిగల మార్టినిని ఎంచుకుంటే, మీ కాక్టెయిల్ గ్లాస్ దిగువన ఒక చిన్న బెర్రీని ఉంచండి.
• కాక్టెయిల్ ఉల్లిపాయతో అలంకరించబడిన మార్టినిని గిబ్సన్ అని కూడా అంటారు.

మీకు ఏమి కావాలి

• షేకర్
• మీరు ఎంచుకున్న మార్టిని కాక్టెయిల్ కోసం కావలసినవి
• ఆలివ్‌లు
• టూత్‌పిక్ (ఐచ్ఛికం)
• చెర్రీ
• ఆపిల్
• సిట్రస్
• శుభ్రపరిచే కత్తి