విషయము

• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

1 కోసం ఒక పెద్ద చదునైన ఉపరితలాన్ని ఖాళీ చేయండి.

2 క్రీము పూతతో కేక్ లేదా కేక్ పొరలను సిద్ధం చేయండి.

3 మీది గది ఉష్ణోగ్రత మాస్టిక్‌కి తీసుకురండి.

4 కేక్ యొక్క ఎత్తు మరియు వెడల్పును కొలవండి. మీరు అనేక పొరలలో కేక్ సిద్ధం చేస్తుంటే, ప్రతి కేక్‌ను విడిగా కొలవండి.

• రౌండ్ కేక్ కోసం, కేక్ వెడల్పుకి రెండుసార్లు పొడవు జోడించండి. ఉదాహరణకు, మీ రకం 25 సెంటీమీటర్ల వెడల్పు మరియు 9 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు ఉంటే, లెక్కలు ఇలా కనిపిస్తాయి: 25 + 9 + 9 = 43. మీ మాస్టిక్ పొర 43 సెం.మీ ఉండాలి. ఈ సంఖ్యను వ్రాయండి.
• ఏదైనా ఇతర కేక్ కోసం, ఉపరితలం యొక్క విశాల భాగాన్ని కొలవండి (ఇది దీర్ఘచతురస్రాకార కేక్ విషయంలో వికర్ణంగా ఉంటుంది), ఆపై ఎత్తును రెండుసార్లు జోడించండి. మీ లెక్కలు ఇలా కనిపిస్తాయి: 25 + 9 + 9 = 43. ఈ సంఖ్యను వ్రాయండి.

5 వినైల్ ముక్కను కౌంటర్‌టాప్ మీద ఉంచండి మరియు పొడి చక్కెరతో తేలికగా దుమ్ము వేయండి.

6 మాస్టిక్ తీసుకొని మీ చేతులతో పాన్‌కేక్ ఆకారంలో మృదువుగా చేయండి.

7 పొడి చక్కెర ఉపరితలంపై మాస్టిక్‌ను ఉంచండి, చక్కెరతో చల్లుకోండి మరియు వినైల్‌ను రెండవ పొరతో కప్పండి.

8 రోలింగ్ పిన్ను ఉపయోగించి, కావలసిన మందంతో బయటకు వెళ్లండి, సాధారణంగా 0.5 సెంటీమీటర్లు. రోలింగ్ పిన్‌తో ప్రతి రెండు స్ట్రోక్‌ల తర్వాత, వినైల్ పొరను తొక్కండి మరియు చక్కెరతో మళ్లీ దుమ్ము వేయండి (చాలా ముఖ్యమైనది). మీరు దీన్ని చేయకపోతే, చివరికి, మీ మాస్టిక్‌లన్నీ వినైల్ పొరకు ఇరుక్కుపోతాయి.

9 మీరు మాస్టిక్ యొక్క కావలసిన మందం మరియు వ్యాసాన్ని చేరుకున్నప్పుడు, మాస్టిక్ వినైల్ పొరకు కట్టుబడి లేదని నిర్ధారించుకోండి. ఇది స్థానంలో ఉండాలి, కానీ సులభంగా దూరంగా కదులుతుంది ..

10 వినైల్ పై పొరను తొక్కండి. వినైల్ దిగువ పొరతో మాస్టిక్ తీసుకోండి.

11 మీరు దానిని కేక్ / షార్ట్‌కేక్‌కు తీసుకువచ్చినప్పుడు, కేక్ మీద ఉన్న మాస్టిక్ పొరను తేలికగా వణుకు ప్రారంభించండి. కేక్ దిగువన దీన్ని చేయవద్దు. అదనపు 8-10 సెంటీమీటర్లు గుర్తుందా? టేబుల్‌పై ప్రారంభించండి, ఆపై వైపు కవర్ చేయండి, ఆపై మిగిలిన మాస్టిక్‌ను కేక్ మీద విస్తరించండి. * * ఇది పుస్తకాల్లో ఒకటి మనకు నేర్పే ట్రిక్.కొన్ని సెంటీమీటర్ల దూరాన్ని వదిలివేయడం ఉత్తమం, తద్వారా కేక్ మీద టేబుల్‌క్లాత్ లాగా (చాలా మడతలతో) పక్కలు మాస్టిక్ పొర కంటే మృదువుగా మారుతాయి.

12 ఒక గాజును ఉపయోగించి, మాస్టిక్ స్మూతీంగ్ టూల్ వైపును సున్నితంగా చేయండి, కేక్ యొక్క ఉపరితలాన్ని సున్నితంగా చేయండి, మూలలను గుండ్రంగా (లేదా పైకి లేపండి) మరియు వైపులా సున్నితంగా చేయండి.

13 ఏదైనా అదనపు మాస్టిక్‌ను కత్తిరించడానికి చిన్న కత్తిని ఉపయోగించండి (పిజ్జా కత్తి కూడా పని చేస్తుంది). కేక్ నుండి మాస్టిక్ యొక్క ప్రధాన పొరను వేరు చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి.

14 వోయిలా! మీరు మంచి ఫాండెంట్-కోటెడ్ కేక్ కలిగి ఉండాలి.

చిట్కాలు

• ఉపయోగంలో లేనప్పుడు మాస్టిక్‌ని కప్పి ఉంచండి.
• మీరు ఫాబ్రిక్ స్టోర్‌లో వినైల్ కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ లేదా మైనపు కాగితాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చని గమనించండి. వినైల్ నిల్వ చేసేటప్పుడు, దాన్ని మడవవద్దు. మీ మాస్టిక్‌పై మడతలు కనిపిస్తాయి.
• ఒక చిన్న కేక్ కోసం, చిన్న మోతాదులో మార్ష్‌మల్లౌ మాస్టిక్ ఉపయోగించండి. అనేక పొరలతో కూడిన పెద్ద కేక్ లేదా కేక్ కోసం, రెండు సేర్విన్గ్స్ ఉపయోగించండి. అతిగా అంచనా వేయడం ఎల్లప్పుడూ మంచిది.
• మాస్టిక్ సాధారణంగా లైట్ మ్యాట్ షీన్ కలిగి ఉంటుంది. మృదువైన ఉపరితలం పొందడానికి నూనె (తేలికగా పీల్చుకోవచ్చు), వోడ్కా లేదా ఆవిరితో తేలికగా చల్లడం ద్వారా మీరు షైన్ జోడించవచ్చు (ఇది అంటుకునేలా ఉంటుంది), చల్లుకోండి మెరిసే పొడి (మెరిసే ప్రభావాన్ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది), లేదా పెయింట్ చేయండి మిఠాయి మెరుపు "., ఇది ఆరిపోతుంది.
• జిగట కోసం, నీటిలో కరిగించిన జామ్ లేదా మార్మాలాడే ఉపయోగించబడుతుంది.

హెచ్చరికలు

• కొన్ని వంటకాల్లో కుదించడం లేదా ఉపయోగించడం జరుగుతుంది అంటుకునేది కాదు పరిష్కారాలు. కేక్ మీద పెయింటింగ్ చేసేటప్పుడు మంచి ఫలితాలను ఇచ్చే పొడి చక్కెరకు బదులుగా మీరు క్లుప్తతను ఉపయోగిస్తే, మాస్టిక్ చాలా గట్టిగా ఉండదు.

మీకు ఏమి కావాలి

• రోలింగ్ పిన్
• పాలకుడు
• పేపర్ మరియు పెన్
• 2 క్లీన్ వినైల్ (వాక్స్ పేపర్) (తుది మాస్టిక్ షీట్ తుది పరిమాణం కంటే పెద్దది)