విషయము

• పద్ధతి 2 లో 3: ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలి
• 3 లో 3 వ పద్ధతి: ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో టీని ఎలా తయారు చేయాలి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

1 సరైన ధాన్యాలను ఎంచుకోండి. ఈ ప్రాంతంలోని ఏదైనా దుకాణం లేదా సూపర్‌మార్కెట్‌లో, మీరు డజన్ల కొద్దీ రకాల కాఫీ గింజలను కనుగొంటారు.పరిపూర్ణ బీన్స్‌కు ఎంపికను తగ్గించడం అసాధ్యం అనిపిస్తుంది. అదృష్టవశాత్తూ, మీ ఇష్టమైన అంగిలి కోసం ఉత్తమమైనదాన్ని ఎంచుకోవడానికి కొన్ని ప్రమాణాలు మీకు సహాయపడతాయి.

• మీరు అధిక కెఫిన్ కంటెంట్ ఉన్న కాఫీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, తేలికపాటి రోస్ట్ కాఫీని ఎంచుకోండి. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, లోతైన వేయించడం కెఫిన్ మొత్తాన్ని పెంచదు, కానీ తగ్గిస్తుంది. ముదురు కాఫీ గింజలు, అవి ఎక్కువసేపు కాల్చబడతాయి మరియు మరింత సహజ కెఫిన్ కాలిపోతుంది. అంటే, మీరు ఎక్కువసేపు మేల్కొని ఉండాలనుకుంటే, తేలికపాటి కాల్చిన కాఫీని కనుగొనండి.
• మీకు కావలసిన రుచి ఎంత గొప్పదో నిర్ణయించుకోండి. ప్రతి రోస్ట్ భిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ, సాధారణంగా ముదురు కాల్చిన కాఫీలు వాటి లోతైన మరియు పూర్తి వాసనకు ప్రసిద్ధి చెందాయి. తేలికగా వేయించడం తీపి అండర్‌టోన్‌లతో తక్కువ చేదు రుచిని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. మీరు ఇటీవల కాఫీ తాగుతున్నట్లయితే మరియు బీన్స్ యొక్క "కాలిన" రుచికి భయపడితే, తేలికపాటి కాల్చినదాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు సంవత్సరాల అనుభవంతో మిమ్మల్ని నిజమైన కాఫీ వ్యసనపరుడిగా పిలవగలిగితే, తేలికైన మరియు భారీ రోస్ట్‌లు రెండూ మీకు సరిపోతాయి.
• ధాన్యాలు ముతకగా ఉండేలా చూసుకోండి. ఎక్స్‌ప్రెస్ మరియు బిందు కాఫీ తయారీదారుల మాదిరిగా కాకుండా, చక్కటి గ్రౌండింగ్ అవసరం, ఈ సందర్భంలో కాఫీ పెద్ద కణికలుగా ఉండాలి. దీనర్థం మీ కాఫీ నిలకడగా పొడి కంటే ఇసుక లాగా ఉండాలి.
• తాజా ధాన్యాలను మాత్రమే ఉపయోగించండి. మీరు మీ కాఫీని ఏ విధంగా తయారు చేస్తారనేది పట్టింపు లేదు, తాజా బీన్స్ తప్పనిసరి. పాత, పాత బీన్స్ వాసన పోతుంది మరియు మీ కాఫీకి అసహ్యకరమైన రుచిని ఇస్తుంది. 2 వారాల పాటు ఉండే ప్యాక్‌లో కాఫీ గింజలను కొనండి మరియు బీన్స్ కాచుటకు ముందు ఎల్లప్పుడూ గ్రైండ్ చేయండి.

2 ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ తీసుకోండి. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ అనేది ఒక రకమైన కాఫీ పాట్, ఇది ఒక గ్లాస్ సిలిండర్, ఇది ఫ్లాట్ ఫిల్టర్‌తో మూతపై పొడవైన పిస్టన్‌తో జతచేయబడుతుంది. మీరు ధాన్యాలను దిగువన ఉంచండి, పైన ఫిల్టర్ ఉంచండి మరియు వేడి నీటిని జోడించండి.

• కొంతమంది ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ చేసిన తర్వాత కప్పు గట్టిపడటం గురించి ఫిర్యాదు చేస్తుండగా, దానికి కాఫీ గ్రౌండింగ్‌తో ఎక్కువ సంబంధం ఉంది. దీని అర్థం కణికలు చాలా చిన్నవిగా లేదా తప్పు పరిమాణంలో మారాయి, కాబట్టి కాఫీ మైదానాలు ఫిల్టర్ గుండా వెళ్లి వేడి నీటిలోకి ప్రవేశిస్తాయి.
• ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌ను "కేఫ్టీర్" ("ఫ్రెంచ్ కాఫీ పాట్") అని కూడా అంటారు.

3 మంచి గ్రైండర్ పొందండి. గ్రైండర్ నాణ్యత ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో ఉన్నంత ముఖ్యమైనది. శంఖాకార బుర్ గ్రైండర్‌ను కనుగొనండి. చౌకైన ఎంపికను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా డబ్బు ఆదా చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు. గ్రైండర్ మొత్తం కాఫీ గింజలను ఖచ్చితమైన ధాన్యాలుగా గ్రౌండింగ్ చేయడానికి మరియు కాఫీ యొక్క నిజమైన వాసనను బహిర్గతం చేయడానికి బాధ్యత వహిస్తుంది.

4 అవసరమైన ఇతర పదార్థాలను సేకరించండి. కాఫీ మరియు కప్పు తయారీకి మీకు వేడినీరు అవసరం, మిగిలినది మీ ఇష్టం! మీకు ఏది బాగా నచ్చిందో మీ కాఫీని తియ్యవచ్చు - చక్కెర, తేనె, పంచదార పాకం లేదా చాక్లెట్‌ను క్రీమ్‌తో కలిపి ప్రయత్నించండి. లేదా ధనిక, లోతైన వాసనతో ఒక కప్పు స్వచ్ఛమైన బ్లాక్ కాఫీని ఆస్వాదించండి.

పద్ధతి 2 లో 3: ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో కాఫీని ఎలా తయారు చేయాలి

1. 1 కాఫీ ప్రెస్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. ఈ దశలో ఇంకా నీరు జోడించనప్పటికీ, ప్రెస్‌ను గోరువెచ్చని నీటితో శుభ్రం చేసుకోవడం మంచిది. చాలా ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లు గాజుతో తయారు చేయబడ్డాయి, కాబట్టి మరిగే నీరు దానిని పగులగొడుతుంది, ఇది సహజంగా దానిని నాశనం చేస్తుంది. కాచుటకు ముందు గాజు స్పర్శకు వెచ్చగా ఉండేలా చూసుకోండి.
2. 2 కాఫీని రుబ్బు. కాఫీని కాచుటకు ముందుగానే మెత్తగా రుబ్బుకోండి - ఈ విధంగా మీరు గొప్ప వాసనను పొందుతారు మరియు కాఫీ పాతది అని భయపడవద్దు.
   • మీరు ఒక కప్పు కాఫీ తయారు చేయాలనుకుంటే, మీరు ఒక టేబుల్ స్పూన్ బీన్స్‌ను మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి.
   • మరిన్ని సేర్విన్గ్స్ కోసం, తగిన సంఖ్యలో టేబుల్ స్పూన్ల ధాన్యాలను జోడించండి.
   • మీరు మీ కాఫీని గ్రైండ్ చేస్తున్నప్పుడు, నీటిని ప్రత్యేక కేటిల్‌లో ఉడకబెట్టండి. మీరు నీటిని ఎలా ఉడకబెట్టారు అనేది ముఖ్యం కాదు - స్టవ్ మీద లేదా ఎలక్ట్రిక్ కెటిల్‌లో. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో కాఫీకి అనువైన ఉష్ణోగ్రత 90-94 డిగ్రీల సెల్సియస్.
3. 3 ప్రెస్‌లో కాఫీ పోయాలి. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ నుండి కవర్ తొలగించండి. ఇది దానికి జోడించిన ఫిల్టర్‌తో ప్లంగర్‌ను తొలగిస్తుంది. అవసరమైన మొత్తంలో గ్రౌండ్ కాఫీని గ్లాస్ ఫ్లాస్క్ దిగువన ఉంచండి.
4. 4 నీరు జోడించండి. మీరు కాఫీ మీద ఫిల్టర్ ఫిక్స్ చేసిన తర్వాత, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ మీద వేడినీరు పోయాలి.ఒక వ్యక్తికి ఒక కప్పు చొప్పున నీరు తీసుకోండి. ప్లంగర్‌ను పెంచండి, బీన్స్ నీటితో కలపడానికి మరియు మరిగే నీటికి కాఫీ రుచిని ఇవ్వడానికి అనుమతిస్తుంది.
5. 5 వేచి ఉండండి. ప్లంగర్ పైకి ఎత్తి ప్రెస్ వదిలేసి, కాఫీ కాయడానికి అనుమతించండి. సరైన సమయంలో ఉంచడానికి మీరు టైమర్‌ను సెట్ చేయవచ్చు; కాఫీని ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి 3-4 నిమిషాలు సరైనది.
6. 6 ప్రక్రియను పూర్తి చేయండి. సమయం ముగిసిన తర్వాత, నీటి నుండి మందాన్ని వేరు చేయడానికి ప్లంగర్‌ను తగ్గించండి. మైదానాన్ని కదిలించకుండా లేదా కాఫీని అన్ని చోట్లా చిందించకుండా ఉండటానికి ప్లంగర్‌ని నెమ్మదిగా మరియు సమానంగా నొక్కండి. చివరగా, మీకు ఇష్టమైన కప్పులో కాఫీ పోయాలి. ఆనందించండి!

3 లో 3 వ పద్ధతి: ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో టీని ఎలా తయారు చేయాలి

1. 1 మీ టీని ఎంచుకోండి. వడపోత గుండా వెళ్ళని తగినంత పెద్ద ఆకులు కలిగిన ఏదైనా వదులుగా ఉండే ఆకు టీ పని చేస్తుంది. లేదా మీకు ఇష్టమైన టీ బ్యాగ్‌ను తెరిచి నేరుగా మీ ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లోకి పోయండి. ప్రతి కప్పు టీకి, ఒక టేబుల్ స్పూన్ టీ ఆకులను జోడించండి.
   • గ్రీన్ టీలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి మరియు దాని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది. శక్తిని పెంచడానికి, గ్రీన్ టీ లేదా గ్రీన్ టీ మిశ్రమాన్ని ఎంచుకోండి.
   • వైట్ టీ ఒక కప్పు సింపుల్, క్లీన్ డ్రింక్ చేయడానికి మంచి మార్గం. ఈ టీలు అత్యంత సహజంగా పరిగణించబడతాయి మరియు కొద్దిగా తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. వైట్ టీ రంగును మెరుగుపరుస్తుందని మరియు చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుందని నమ్ముతారు.
   • బ్లాక్ టీ గొప్ప రిచ్ రుచి మరియు బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. సాంప్రదాయ బ్లాక్ టీ ఎర్ల్ గ్రే మరియు ఇంగ్లీష్ అల్పాహారం టీ, కానీ మీరు అనేక ఇతర ఎంపికలను కనుగొనవచ్చు.
   • మీరు పువ్వు ఆధారిత టీ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ఏదైనా మూలికా టీని ప్రయత్నించండి. అవి చాలా తరచుగా కెఫిన్ లేనివి మరియు జీర్ణక్రియలో సహాయపడతాయి. ప్రసిద్ధ మూలికా టీలు చమోమిలే మరియు పుదీనా.
   • మీకు కెఫిన్ బూస్ట్ కావాలంటే - అప్పుడు మేట్ టీ తీసుకోండి. ఇది మీకు ప్రయోజనకరమైన విటమిన్‌ల శ్రేణిని అందిస్తుంది మరియు అదనంగా, ఇది గొప్ప మరియు కొంత కెఫిన్ రుచిని అందిస్తుంది.
   • ఊలాంగ్ అనేది చైనాలో ప్రసిద్ధి చెందిన బలమైన టీ. సాధారణంగా ఈ రకం బ్లాక్ టీతో సమానంగా ఉంటుంది మరియు వివిధ రుచులతో విక్రయించబడుతుంది.
2. 2 నీటిని మరిగించండి. ప్రతి వ్యక్తికి ఒక కప్పు చొప్పున స్టవ్ మీద లేదా ఎలక్ట్రిక్ కెటిల్‌లో నీటిని మరిగించండి. హఠాత్తుగా ఉష్ణోగ్రత పడిపోవడం వల్ల గాజు పగిలిపోకుండా వేడినీటిని పోయడానికి ముందు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ స్పర్శకు వెచ్చగా ఉండేలా చూసుకోండి.
   • నీటి ఉష్ణోగ్రత మీరు తయారు చేస్తున్న టీ రకం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. సాధారణంగా, టీకి 94 డిగ్రీల సెల్సియస్ సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత.
3. 3 పదార్థాలు జోడించండి. ప్రెస్ దిగువన వదులుగా ఉండే లీఫ్ టీ ఉంచండి మరియు సరైన మొత్తంలో నీరు కలపండి. టీ కషాయం చేయడానికి కొద్దిగా కదిలించు.
4. 4 వేచి ఉండండి. ప్లంగర్‌ను పైకి లేపి, టీ కాయడానికి మూడు నిమిషాలు వేచి ఉండండి. మీరు మీ టీని అతిగా ఎక్స్‌పోజ్ చేస్తే, అది చేదుగా మారుతుంది మరియు రుచిని నాశనం చేస్తుంది.
5. 5 టీ తయారు చేయడం ముగించండి. తగినంత సమయం తర్వాత, టీని స్టైలిష్ పింగాణీ టీకప్ లేదా మీకు ఇష్టమైన హాయిగా ఉండే కప్పులో పోసి ఆస్వాదించండి! రుచికి నిమ్మ, చక్కెర, తేనె లేదా క్రీమ్ జోడించండి.

చిట్కాలు

• మీరు ఐస్‌డ్ కాఫీని ఇష్టపడితే, చల్లటి నీటిని వాడండి మరియు ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌ను రాత్రిపూట రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఈ సందర్భంలో, కాఫీ రుచి చాలా సున్నితంగా మరియు శుభ్రంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే ముఖ్యమైన నూనెలు వేడి యొక్క విధ్వంసక ప్రభావాలకు లోబడి ఉండవు.
• ఒక ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌ని ఐస్డ్ టీ చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కాఫీ గింజలను టీ లీఫ్‌లతో భర్తీ చేయండి మరియు దానికి అనుగుణంగా టీని ఇన్‌ఫ్యూజ్ చేసే సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.
• ఉపయోగాల మధ్య మీ ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌ను కడగండి. కప్పు నింపిన వెంటనే ఫిల్టర్‌ని తీసి శుభ్రం చేయండి. శుభ్రపరచడం కోసం ఫిల్టర్‌ను విడదీయడానికి, ఒక చేత్తో దిగువన పట్టుకుని, మరొక చేత్తో హ్యాండిల్‌ని విప్పు. ఫిల్టర్ అనేక భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. అవి ఏ క్రమంలో ఉన్నాయో గుర్తుంచుకోండి, తద్వారా మీరు ఫిల్టర్‌ను సరిగ్గా సమీకరించవచ్చు! మొండి కాఫీ వాసనను వదిలించుకోవడానికి, బేకింగ్ సోడాతో ప్రెస్‌ను స్క్రబ్ చేయండి. ఫిల్టర్ తప్పనిసరిగా తటస్థ వాసన కలిగి ఉండాలి; లేకపోతే, అది పానీయం రుచిని మార్చగలదు. మీరు మౌత్ వాష్‌ను ప్రెస్ దిగువన ఉంచవచ్చు మరియు విడదీసిన భాగాలను లోపల ఉంచవచ్చు. దానిని నీటితో నింపండి మరియు నానబెట్టండి. శుభ్రం చేయు మరియు ABS పూర్తిగా శుభ్రంగా ఉంటుంది.
• పొంగిపోకుండా ఉండటానికి, ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లో ఎక్కువ నీరు పోయవద్దు లేదా ఫిల్టర్‌ను చాలా త్వరగా తగ్గించవద్దు. కొన్ని ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లు గరిష్టంగా అనుమతించబడిన నీటి మొత్తాన్ని సూచించే లైన్‌ను కలిగి ఉంటాయి, అయితే వాటర్ లైన్‌కు ముందు కనీసం 25 మిమీ స్థలాన్ని వదిలివేయడం సాధారణ సిఫార్సు.

హెచ్చరికలు

• మీరు ప్రెస్‌లోకి ఎక్కువ నీరు పోస్తే లేదా ప్లంగర్‌ని పదునుగా నెట్టివేస్తే, ఆ నీరు బయటకు చిమ్మి మిమ్మల్ని తగలబెట్టవచ్చు.
• పరిశోధన ప్రకారం, ఫిల్టర్ చేయని కాఫీ అధిక LDL కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలకు కారణమవుతుంది. మీరు మీ కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను పర్యవేక్షిస్తుంటే, మీ డాక్టర్‌తో చెక్ చేయండి లేదా మీ కాఫీని తెల్లబడని ​​పేపర్ ఫిల్టర్ ద్వారా ఫిల్టర్ చేయండి, అయితే ఇది కాఫీ రుచిని మారుస్తుంది. ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ అదనపు వడపోత కోసం ఉద్దేశించబడలేదు.
• మందపాటి ఫ్రెంచ్ ప్రెస్ యొక్క రహస్య శత్రువు. మంచి గ్రైండర్ లేదా ముతక గ్రైండ్ కూడా చిన్న మొత్తంలో కాఫీ డస్ట్ నుండి రక్షించబడదు. మీరు చిక్కగా స్థిరపడనివ్వకపోతే, మీ మొదటి సిప్ అసహ్యకరమైనది మరియు గజిబిజిగా ఉంటుంది. మీరు మీ కాఫీని ముగించినప్పుడు కప్పు దిగువన ఒక గడ్డను కూడా మీరు గమనించవచ్చు. అక్కడ ఆమె ఉండాలి.