విషయము

• కావలసినవి
• దశలు
• హెచ్చరికలు

చిచర్రాన్ అనేది పంది తొక్కలను వండడానికి రుచికరమైన మార్గం, స్పెయిన్‌లో మరియు లాటిన్ అమెరికా అంతటా ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ సాంప్రదాయ వంటకాన్ని కొన్ని సాధారణ పదార్ధాలతో తయారు చేయవచ్చు. ఈ ఆర్టికల్ సరిగ్గా ఎలాగో మీకు చూపుతుంది.

కావలసినవి

• 1 కిలోల పంది చర్మం లేదా కొవ్వు (ప్రాధాన్యంగా చర్మం)
• పెద్ద మొత్తంలో కూరగాయల నూనె
• ప్రతి 1 కిలో పందికొవ్వుకు 4 టేబుల్ స్పూన్ల వెనిగర్

దశలు

1. 1 రసంలో ఉప్పుతో పందిని 45 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి.
2. 2 వెనిగర్‌తో పంది మాంసం చల్లుకోండి.
3. 3 ఎండలో ఆరబెట్టడానికి లేదా ఆరబెట్టడానికి ఓవెన్‌లో ఉంచండి. మీరు హెయిర్ డ్రైయర్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు, అయితే దీనికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
4. 4 చిచర్రాన్ తేలియాడే వరకు పెద్ద మొత్తంలో నూనెలో వేయించాలి.
5. 5 మీకు మసాలా చిచరోన్ కావాలంటే, వేయించడానికి ముందు మిరియాలు రుద్దండి.
6. 6 సిద్ధంగా ఉంది.

హెచ్చరికలు

• అతిగా ఉడికించవద్దు.
• అన్ని Chicharron అవాస్తవిక కాదు.