విషయము

• 4 లో 2 వ పద్ధతి: ఓవెన్‌లో
• 4 లో 3 వ పద్ధతి: రైస్ కుక్కర్‌లో
• 4 లో 4 వ పద్ధతి: మైక్రోవేవ్

1 గట్టి మూతతో పెద్ద సాస్‌పాన్ తీసుకోండి.

• బియ్యం వండడానికి ఒక పెద్ద సాస్పాన్ చాలా బాగుంది ఎందుకంటే పెద్ద వంట ఉపరితలం పెద్దది. ఇది నీటిని సమానంగా వేడి చేయడానికి మరియు వంట ప్రక్రియ అంతటా బియ్యాన్ని సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
• గట్టిగా మూసిన మూత ఆవిరిలో ఎక్కువ భాగాన్ని లోపల ఉంచుతుంది.

2 బియ్యాన్ని కొలవండి. ఒక కప్పు వండని అన్నం మూడు కప్పుల ఉడికించిన అన్నం చేస్తుంది. నీరు స్పష్టంగా ఉండే వరకు జల్లెడలో బియ్యాన్ని బాగా కడగాలి. శుభ్రమైన బియ్యాన్ని ఒక సాస్‌పాన్‌కు బదిలీ చేయండి.

• బియ్యం మృదువుగా చేయడానికి, 45 నిమిషాలు నానబెట్టండి - మరిగే ముందు చల్లటి నీటిలో 1 గంట. ఇది బయటి పొర ద్వారా నీరు చొచ్చుకుపోయేలా చేస్తుంది.
• అవసరం లేదు: మీరు కుండ అడుగున ఉన్న నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేసి, బియ్యం వేసి కొన్ని సెకన్ల పాటు వేయించి, కుండలో నీళ్లు పోసే ముందు. ఇది రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది, కానీ తప్పనిసరిగా కాదు.

3 నీటిని కొలవండి. 1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్‌కి 2 1/2 కప్పుల నీరు జోడించండి. ఉప్పు నీరు - 1 టీస్పూన్ ఉప్పు. కదిలించు.

• రుచిని పెంచడానికి నీటి స్థానంలో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసును ఉపయోగించవచ్చు.
• అన్నం వండడానికి సరైన మోతాదులో నీరు లేదా రసం ఉపయోగించడం చాలా ముఖ్యం, లేకపోతే అన్నం కాలిపోతుంది లేదా ఫలితంగా గంజిగా మారుతుంది.

4 సాస్పాన్ యొక్క కంటెంట్లను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి. అప్పుడు వేడిని కనిష్టంగా తగ్గించి, మూతపెట్టి, అన్నం మెత్తబడే వరకు మరియు అన్ని ద్రవాలు పీల్చుకునే వరకు ఉడికించాలి. పొయ్యిని బట్టి వంట సమయం భిన్నంగా ఉంటుంది.

• బ్రౌన్ రైస్ వంట సమయం సాధారణంగా 40-50 నిమిషాలు ఉంటుంది, కానీ 30 నిమిషాల తర్వాత అన్నం కాలిపోకుండా చూసుకోండి.
• అన్నం అతి చిన్న మంట మీద అతి తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. కాచు చాలా తేలికగా ఉండాలి - తేలికపాటి బబ్లింగ్.

5 అన్నం నిలబడనివ్వండి. అన్నం ఉడికినప్పుడు మరియు నీరంతా కలిసిపోయిన తర్వాత, వేడి నుండి తీసివేసి, కనీసం 5 నిమిషాలు మూతతో నిలబడనివ్వండి. బియ్యం నాసిరకం, పొడవైన ధాన్యం, లేత అన్నం సెట్ చేస్తుంది మరియు వడ్డిస్తుంది.

• బియ్యం కొద్దిగా చల్లబడిన తరువాత, మూత తీసి, ఒక ఫోర్క్ తో అన్నం కదిలించండి - ఇది తేలికగా మరియు రుచిగా ఉండాలి!
• సర్వ్ చేయండి లేదా 30 నిమిషాలు చల్లబరచండి, తర్వాత తదుపరి సమయం వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.

4 లో 2 వ పద్ధతి: ఓవెన్‌లో

1. 1 పొయ్యిని వేడి చేయండి. ఓవెన్‌ను 190 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
2. 2 1 ½ కప్పుల బ్రౌన్ రైస్‌ను కొలవండి. నీరు స్పష్టంగా ఉండే వరకు జల్లెడలో బియ్యాన్ని బాగా కడగాలి.బియ్యాన్ని ఒక చదరపు, అధిక అంచుగల గ్లాస్ బేకింగ్ డిష్‌కి బదిలీ చేయండి.
3. 3 నీటిని మరిగించండి. 2 ½ కప్పుల నీరు, 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్న మరియు 1 టీస్పూన్ ఉప్పును టీపాట్ లేదా సాస్పాన్‌లో మూతతో ఉడకబెట్టండి. నీళ్లు మరుగుతున్న వెంటనే, దాని మీద అన్నం పోయాలి, కదిలించు మరియు డిష్‌ను రేకుతో కప్పండి.
4. 4 రొట్టెలుకాల్చు. బియ్యాన్ని మధ్య రాక్‌లో గంటసేపు కాల్చండి. ఒక గంట తరువాత, రేకును తీసివేసి, బియ్యాన్ని ఒక ఫోర్క్‌తో కదిలించి సర్వ్ చేయండి.

4 లో 3 వ పద్ధతి: రైస్ కుక్కర్‌లో

1. 1 బియ్యాన్ని కొలవండి. బియ్యం అవసరమైన మొత్తాన్ని కొలవండి, సాధారణంగా 1 కప్పు. బియ్యాన్ని చల్లటి నీటిలో బాగా కడిగి, తర్వాత 45 నిమిషాలు నానబెట్టండి. అప్పుడు అన్నం మెత్తగా ఉంటుంది.
2. 2 నీటిని హరించండి. నీటిని హరించండి మరియు రైస్ కుక్కర్ కంటైనర్‌కు బియ్యాన్ని బదిలీ చేయండి.
3. 3 నీరు జోడించండి. మీకు కావలసిన బియ్యం మృదుత్వాన్ని బట్టి 2 1/2 లేదా 3 కప్పుల మార్క్ వచ్చేవరకు రైస్ కుక్కర్‌లో నీరు కలపండి. అర టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి.
4. 4 రైస్ కుక్కర్ ఆన్ చేయండి. మూత మూసివేసి రైస్ కుక్కర్‌ని ఆన్ చేయండి. రెడ్ లైట్ వెలుగులోకి రావాలి.
5. 5 బియ్యం ఉడకనివ్వండి. అన్నం సుమారు 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బియ్యం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, రైస్ కుక్కర్ స్వయంచాలకంగా "వెచ్చని" మోడ్‌కి మారాలి. వడ్డించే ముందు బియ్యాన్ని ఫోర్క్‌తో కలపండి.

4 లో 4 వ పద్ధతి: మైక్రోవేవ్

1. 1 డిష్ సిద్ధం. ఒక మూతతో మైక్రోవేవ్-సురక్షిత వంటకానికి 3 కప్పుల నీరు మరియు ఒక టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె జోడించండి. 2 క్యూబ్‌ల చికెన్ స్టాక్‌ను నీటిలో కరిగించండి (ఐచ్ఛికం).
2. 2 బియ్యాన్ని కొలవండి. 1 కప్పు బ్రౌన్ రైస్‌ను కొలవండి. నీరు స్పష్టంగా ఉండే వరకు జల్లెడలో బాగా కడగాలి. నీటితో సిద్ధం చేసిన డిష్‌లో బియ్యం పోయాలి, కదిలించు.
3. 3 అన్నం మైక్రోవేవ్‌లో ఉడికించాలి. ఓవెన్‌లో డిష్ ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు అధిక శక్తితో మూత లేకుండా ఉడికించాలి. అప్పుడు అన్నాన్ని కదిలించకుండా - మూతతో డిష్‌ను కవర్ చేసి, మరో 30 నిమిషాలు 50% శక్తితో ఉడికించాలి.
4. 4 అన్నం నిలబడనివ్వండి. మైక్రోవేవ్ తలుపు తెరవకుండా బియ్యాన్ని 10 నిమిషాలు అలాగే ఉంచండి. అప్పుడు మైక్రోవేవ్ నుండి డిష్ తొలగించండి, ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించు. టేబుల్‌కి సర్వ్ చేయండి.
5. 5 సిద్ధంగా ఉంది.