విషయము

• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

1 పొయ్యిని 180 º C కు వేడి చేయండి. 12 మఫిన్ ముక్కలు వరుసలో ఉన్న మఫిన్ పాన్ లేదా ట్రేని సిద్ధం చేయండి.

2 గుడ్లను ఒక గిన్నెలోకి మెల్లగా పగలగొట్టండి మరియు గుండ్లు అక్కడకు వస్తే వాటిని తొలగించండి. ఫోర్క్ తో గుడ్లను తేలికగా కొట్టండి.

3 చాక్లెట్ చిప్స్ మినహా అన్ని పదార్థాలను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. కొట్టిన గుడ్లు జోడించండి.

4 ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో 2 నిమిషాలు కలపండి. మిశ్రమం తేలికగా మరియు అవాస్తవికంగా మారిన తర్వాత, అది ఒక అచ్చులో పోయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

5 చెంచా లేదా గరిటె మిశ్రమాన్ని అచ్చులపై ఉంచండి. దానిని సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

6 ప్రతి మఫిన్ మీద చాక్లెట్ షేవింగ్ చల్లుకోండి. ప్రతి కప్‌కేక్‌ను చక్కగా మడవండి.

7 ఓవెన్లో ఉంచండి. 18-20 నిమిషాలు కాల్చండి. కప్‌కేక్‌లు పెరిగినప్పుడు మరియు గట్టిపడినప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటాయి.

8 పొయ్యి నుండి తీసివేసి, కొన్ని నిమిషాలు చల్లబరచండి. మఫిన్‌లను చిల్ ర్యాక్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు అవి పూర్తిగా చల్లబడే వరకు పక్కన పెట్టండి. చల్లబడిన మఫిన్‌లను ఐసింగ్‌తో కప్పండి.

9 సిద్ధంగా ఉంది. కావాలనుకుంటే మిఠాయి పొడితో అలంకరించండి.

చిట్కాలు

• చాలా చాక్లెట్‌తో మఫిన్‌లను తయారు చేయడానికి, 3-4 టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని కోకో పౌడర్‌తో ప్రత్యామ్నాయం చేయండి మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి.
• తగిన ఐసింగ్ చాక్లెట్, వనిల్లా, స్ట్రాబెర్రీ, ఆరెంజ్ మొదలైనవి.
• మీకు చాక్లెట్ చిప్స్ లేకపోతే, మిశ్రమానికి నూటెల్లా జోడించండి.
• వేడి మూలాధారాలకు దూరంగా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.

హెచ్చరికలు

• దయచేసి మీరు వేడి చాక్లెట్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించలేరని గమనించండి, కేవలం కోకో పౌడర్ మాత్రమే.
• వేడి వస్తువులను నిర్వహించేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ చేతి తొడుగులు ఉపయోగించండి.