విషయము

• కావలసినవి
• సాధారణ పురీ
• దశలు
• 2 వ పద్ధతి 1: ఒక సాధారణ పురీని తయారు చేయడం
• 2 వ పద్ధతి 2: వేరే రకం పురీని తయారు చేయడం
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి, మీరు చేయాల్సిందల్లా బంగాళాదుంపలను తొక్కండి, వాటిని ఉడకబెట్టండి, మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి, ఆపై ప్రతిదీ ఉడికించాలి. ప్రత్యేక రుచి కోసం మీరు బంగాళాదుంపల తొక్కలను ఉంచవచ్చు. మీరు మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలో తెలుసుకోవాలనుకుంటే, తదుపరి దశలను అనుసరించండి.

కావలసినవి

సాధారణ పురీ

• 1 1/2 కిలోల బంగాళాదుంపలు
• 1/2 టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. వెన్న యొక్క స్పూన్లు
• 1/2 కప్పు పాలు
• రుచికి ఉప్పు
• రుచికి మిరియాలు
• అలంకరించు కోసం పార్స్లీ యొక్క 4 కొమ్మలు

దశలు

2 వ పద్ధతి 1: ఒక సాధారణ పురీని తయారు చేయడం

1. 1 బంగాళాదుంపలను తొక్కండి. బంగాళాదుంపలను చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి మరియు బంగాళాదుంపలను పదునైన కత్తి లేదా బంగాళాదుంప పొట్టుతో తొక్కండి. మీకు కావాలంటే మీరు ఎర్ర బంగాళాదుంపలను తొక్కాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ ఇతర రకాలను తొక్కాలి.
2. 2 బంగాళాదుంపలను పెద్ద కుండ నీటిలో ఉడకబెట్టండి. ముందుగా, కొద్దిగా ఉప్పుతో నీటిని మరిగించండి. అన్ని బంగాళాదుంపలను పట్టుకోవడానికి సాస్పాన్ పెద్దదిగా ఉండాలి, ఇది 15-20 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలు ఉడికించబడ్డాయో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఫోర్క్ తో కుట్టండి. పూర్తయిన బంగాళాదుంపలు ఫోర్క్ నుండి సులభంగా జారిపోతాయి.బంగాళాదుంపలు పూర్తయినప్పుడు, కుండను తీసివేసి, బంగాళాదుంపలను ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
3. 3 ఇతర పదార్థాలను జోడించేటప్పుడు బంగాళాదుంపలను మెత్తగా చేయాలి. బంగాళాదుంపలను రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వెన్నతో చూర్ణం చేయడం ప్రారంభించండి, అర కప్పు పాలు జోడించండి. ఇది రుచిని మరింత ధనికంగా, మృదువుగా మరియు బంగాళాదుంపలను సులభంగా చూర్ణం చేస్తుంది. ఒక ఫోర్క్ మరియు whisk మరియు ఒక చెక్క స్పూన్ ఇక్కడ అనువైనవి.
   • మీరు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ లేదా ఇతర ప్రత్యేక పరికరాలను ఉపయోగించి బంగాళాదుంపలను చూర్ణం చేయవచ్చు.
   • ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో బంగాళాదుంపలను చూర్ణం చేయవద్దు, మీరు వింత మాస్‌తో ముగుస్తుంది.
4. 4 రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి.
5. 5 పురీని సర్వ్ చేయండి. పార్స్లీతో అలంకరించండి మరియు మీ వంటకం చల్లబడే వరకు ఆస్వాదించండి.

2 వ పద్ధతి 2: వేరే రకం పురీని తయారు చేయడం

1. 1 వెన్నతో గుజ్జు. ఈ పురీని తయారు చేయడానికి, బంగాళాదుంపలకు ఉప్పు లేని వెన్న మరియు చికెన్ క్యూబ్ జోడించండి.
2. 2 వెల్లుల్లి పురీని తయారు చేయండి. అటువంటి రుచికరమైన పురీ కోసం, మీరు ఏ రకమైన బంగాళాదుంపనైనా తీసుకోవచ్చు మరియు ఆలివ్ నూనె, పర్మేసన్ మరియు ఇతర పదార్ధాలతో పాటు వెల్లుల్లి లేదా వెల్లుల్లిని జోడించవచ్చు.
3. 3 వాసబి పురీని తయారు చేయండి. ఈ పురీ కోసం, మీకు వాసబి పొడి, వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయల రసం అవసరం.
4. 4 రష్యన్లో మెత్తని బంగాళాదుంపలను తయారు చేయండి. ఇది చేయుటకు, ఎర్ర బంగాళాదుంపలను వారి యూనిఫామ్‌లలో తీసుకోండి, సోర్ క్రీం, వెన్న, ఉప్పు మరియు మెంతులు జోడించండి.

చిట్కాలు

• బంగాళాదుంపలు పూర్తయిన తర్వాత మీరు స్టవ్ ఆపివేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
• బంగాళాదుంపలను ఎక్కువగా ఉడికించవద్దు.
• మిరియాలు, ఉప్పు లేదా నూనె జోడించడం అవసరం లేదు. వారితో ప్రతిదీ చాలా రుచిగా ఉంటుంది!
• ప్రతిదీ బాగా కలపండి.

హెచ్చరికలు

• మీరు స్టవ్ ఆపేలా చూసుకోండి.

మీకు ఏమి కావాలి

• బంగాళాదుంప
• దేనితో జోక్యం చేసుకోవచ్చు
• మసాలా దినుసులు
• పాన్
• ప్లేట్
• ఒక గిన్నె