రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్ ఎలా ఉడికించాలి

రచయిత: Janice Evans
సృష్టి తేదీ: 2 జూలై 2021
నవీకరణ తేదీ: 1 జూలై 2024
Anonim
ప్రాన్ ఫ్రైడ్ రైస్ | Prawn Fried Rice in Telugu
వీడియో: ప్రాన్ ఫ్రైడ్ రైస్ | Prawn Fried Rice in Telugu

విషయము

ఫ్రైడ్ రైస్ అనేది రుచికరమైన వంటకం, దీనిని సాధారణంగా ఉల్లిపాయలు మరియు వివిధ కూరగాయలతో వేయించిన అన్నంతో తయారు చేస్తారు.రొయ్యలు సీఫుడ్ రుచిని జతచేస్తాయి మరియు ఈ సాంప్రదాయ వంటకాన్ని ప్రధాన వంటకంగా లేదా ఇతర చైనీస్ వంటకాలకు సైడ్ డిష్‌గా అందించవచ్చు. మీరు రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్ ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవాలనుకుంటే, చదవండి!

దశలు

6 లో 1 వ పద్ధతి: సాదా రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం కావలసినవి

  • 225 గ్రా ఒలిచిన ముడి రొయ్యలు (పేగు సిరను కూడా తొలగించాలి)
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె
  • 1/2 తెల్ల ఉల్లిపాయ, తరిగిన
  • 4 కప్పులు వండిన అన్నం
  • 1/2 కప్పు తరిగిన క్యారెట్లు
  • 1/2 కప్పు తరిగిన పచ్చి మిరియాలు
  • 1/2 కప్పు తరిగిన ఎర్ర మిరియాలు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. l. సోయా సాస్
  • 1 స్పూన్ నువ్వుల నూనె
  • రుచికి ఉప్పు
  • రుచికి మిరియాలు

6 లో 2 వ పద్ధతి: సాధారణ రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్

  1. 1 4 కప్పుల తెల్ల బియ్యం సిద్ధం చేయండి. ప్యాకేజీపై వంట సూచనలను చదవండి. మీరు అన్నం వెంటనే ఉడికించవచ్చు లేదా ముందు రోజు వండినదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
  2. 2 ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయ మరియు బెల్ పెప్పర్‌లను కూరగాయల నూనెలో మీడియం వేడి మీద బాణలిలో వేయించాలి. 1/2 తెల్ల ఉల్లిపాయ, 1/2 కప్పు పచ్చి మిరియాలు మరియు 1/2 కప్పు ఎర్ర మిరియాలు కోసి వాటిని ఒక టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనెతో వేయించాలి. ఉల్లిపాయలు పారదర్శకంగా ఉండే వరకు కనీసం రెండు నిమిషాలు ఉడికించి, తర్వాత బాణలిని పక్కన పెట్టండి.
  3. 3 రొయ్యలను కూరగాయల నూనెలో మరో బాణలిలో మీడియం వేడి మీద వేయించాలి. మరొక స్కిల్లెట్ ఉపయోగించండి, దానిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె పోయాలి, 225 గ్రా ఒలిచిన ముడి రొయ్యలను వేయండి (పేగు సిర లేకుండా). గులాబీ రంగు వచ్చేవరకు 3-4 నిమిషాలు వేయించాలి.
  4. 4 రొయ్యలు మరియు బియ్యాన్ని కూరగాయలతో కూడిన బాణలిలో వేసి మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ సోయా సాస్ మరియు ఒక టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె వేసి రుచులు కలపడానికి కదిలించు. అన్నం తేలికగా పెళుసైనంత వరకు మిశ్రమాన్ని కనీసం మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు వేడి నుండి వండిన అన్నం తొలగించండి.
  5. 5 వేయించిన అన్నం సీజన్. బియ్యం రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.
  6. 6 అందజేయడం. ఈ రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్‌ను వెంటనే సర్వ్ చేయండి, కొన్ని కొత్తిమీరతో అలంకరించండి.

6 లో 3 వ పద్ధతి: గుడ్డు మరియు రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం కావలసినవి

  • 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వేరుశెనగ వెన్న
  • 2 మెత్తగా తరిగిన బంగాళాదుంపలు
  • 1 (5 సెం.మీ.) ఒలిచిన మరియు తురిమిన అల్లం ముక్క
  • చైనీస్ క్యాబేజీ 1/2 చిన్న తల
  • వెల్లుల్లి యొక్క 2 లవంగాలు, ముక్కలు
  • 225 గ్రా మధ్య తరహా రొయ్యలు, ఒలిచినవి (పేగు సిరను కూడా తొలగించాలి)
  • 3 పెద్ద గుడ్లు, తేలికగా కొట్టబడ్డాయి
  • 4 కప్పులు వండిన పొడవైన ధాన్యం బియ్యం
  • 1/2 కప్పు కరిగించిన ఘనీభవించిన బఠానీలు
  • 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l. సోయా సాస్
  • 1/2 బంచ్ తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
  • 1/2 కప్పు తరిగిన వేరుశెనగ

6 లో 4 వ పద్ధతి: గుడ్డు మరియు రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్

  1. 1 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయండి. l. మీడియం వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో వేరుశెనగ వెన్న... నూనె వేడెక్కడానికి ఒక నిమిషం వేచి ఉండండి.
  2. 2 అల్లం మరియు అల్లం వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి. 2 సన్నగా తరిగిన శెనగలు మరియు 1 (5 సెం.మీ.) ఒలిచిన మరియు తురిమిన అల్లం ముక్కను నూనెలో వేయించాలి. ఈ సమయంలో, వారు సువాసనగా మారాలి.
  3. 3 చైనీస్ క్యాబేజీని వేసి 8 నిమిషాలు వేయించాలి. 1/2 చిన్న, సన్నగా తరిగిన పెకింగ్ క్యాబేజీని పిత్ లేకుండా జోడించండి. మెత్తబడే వరకు వేయించి, తర్వాత చిటికెడు ఉప్పు వేయండి.
  4. 4 కూరగాయలను ఒక ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి మరియు పొడి పేపర్ టవల్‌తో వొక్‌ను తుడవండి.
  5. 5 బాణలిని 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ వెన్నతో కప్పండి.
  6. 6 2 లవంగాలు ముక్కలు చేసిన వెల్లుల్లి వాసన విడుదలయ్యే వరకు వేయించాలి. దీనికి మరో 2-3 నిమిషాలు పట్టాలి.
  7. 7 225 గ్రా ఒలిచిన మీడియం రొయ్యలను వేసి 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అవి ఇక గులాబీ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. రొయ్యలను శుభ్రపరచడం మరియు పేగు సిరను ముందుగానే తొలగించడం గుర్తుంచుకోండి. వండిన రొయ్యలను కూరగాయల ప్లేట్‌లో ఉంచండి.
  8. 8 వోక్‌లో మరో 2 టేబుల్ స్పూన్ల వేరుశెనగ వెన్న జోడించండి. నూనె వేడెక్కే వరకు వేచి ఉండండి.
  9. 9 వోక్ మధ్యలో 3 గుడ్లను పగలగొట్టండి. తేలికగా కొట్టండి మరియు పెద్ద ముక్కలుగా ఉడికించాలి.
  10. 10 4 కప్పులు వండిన పొడవైన ధాన్యం బియ్యం జోడించండి. బియ్యం మరియు గుడ్డు పూర్తిగా కదిలించు.మీరు మీ గరిటెలాంటి అంచుతో బియ్యం గుబ్బలను విచ్ఛిన్నం చేయవచ్చు.
  11. 11 కూరగాయలు, రొయ్యలు మరియు 1/2 కప్పు స్తంభింపచేసిన బఠానీలను బాణలిలో ఉంచండి. 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. l. సోయా సాస్ మరియు రుచికి ఉప్పు. పదార్థాలు వేడిగా ఉండే వరకు 1-2 నిమిషాలు కలపండి. అప్పుడు వేడి నుండి వేయించిన అన్నం తొలగించండి.
  12. 12 అలంకరించండి 1/2 బంచ్ తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు 1/2 కప్పు తరిగిన వేరుశెనగలతో గుడ్డు మరియు రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్‌తో అలంకరించండి.
  13. 13 అందజేయడం. ఈ రుచికరమైన వంటకాన్ని వెంటనే ఆస్వాదించండి.

6 లో 5 వ విధానం: స్పైసీ థాయ్ రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్ కోసం కావలసినవి

  • 1 స్పూన్ నువ్వుల నూనె
  • 2 గుడ్లు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. l. కొబ్బరి నూనే
  • 225 గ్రా మధ్య తరహా రొయ్యలు, ఒలిచినవి (పేగు సిరను కూడా తొలగించాలి)
  • 1 కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. l. తరిగిన వెల్లుల్లి
  • 1 థాయ్ మిరపకాయ, తరిగిన
  • 3 కప్పులు వండిన మల్లె అన్నం
  • 1 1/2 కప్పులు బ్లాంచ్ బ్రోకలీ
  • 2 స్పూన్ సోయా సాస్
  • 2 స్పూన్ చేప పులుసు
  • 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తరిగిన పుదీనా
  • 1 టేబుల్ స్పూన్. l. తరిగిన పార్స్లీ
  • రుచికి ఉప్పు

6 లో 6 వ విధానం: స్పైసీ థాయ్ రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్

  1. 1 3 కప్పుల మల్లె అన్నం సిద్ధం. బియ్యం వేడినీటిలో ఉంచండి మరియు ప్యాకేజీలో సూచించిన సమయం కోసం ఉడికించాలి. మీరు అన్నం ముందు రోజు లేదా రెండు రోజుల ముందుగానే ఉడికించవచ్చు.
  2. 2 1 స్పూన్ వేడి చేయండి. l. మీడియం వేడి మీద వోక్‌లో నువ్వుల నూనె... నూనె కొద్దిగా వేడెక్కడానికి ఒక నిమిషం వేచి ఉండండి.
  3. 3 2 గుడ్లు వేసి రెండు నిమిషాలు ఉడికించాలి. గుడ్లను వోక్‌లో పగలగొట్టి, ప్రతి వైపు ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి. ఉడికించిన గుడ్లను కటింగ్ బోర్డు మీద ఉంచండి, కోసి పక్కన పెట్టండి.
  4. 4 పాన్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. కొబ్బరి నూనే... మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి.
  5. 5 225 గ్రా ఒలిచిన మీడియం సిర లేని రొయ్యలను నూనెలో కలపండి. రెండు వైపులా కొద్దిగా గోధుమరంగు వచ్చేవరకు వాటిని ప్రతి వైపు 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  6. 6 పచ్చి ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు వేసి కలపాలి. 1 కప్పు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు 1 తరిగిన థాయ్ మిరప మరియు మరొక నిమిషం ఉడికించాలి.
  7. 7 బియ్యం వేసి, మరో 1-2 నిమిషాలు పదార్థాలను ఉడికించాలి. కదిలించవద్దు.
  8. 8 బ్రోకలీ, గుడ్లు, సోయా సాస్, ఫిష్ సాస్, పుదీనా మరియు కొత్తిమీర వేసి టాసు చేయండి. 1 1/2 కప్పులు ఉడికించిన బ్రోకలీ, 2 స్పూన్ జోడించండి. సోయా సాస్, 2 స్పూన్. చేప సాస్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. తరిగిన పుదీనా మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్. l. మెత్తగా తరిగిన పార్స్లీ మరియు టాసు.
  9. 9 అందజేయడం. వేడి థాయ్ రొయ్యల ఫ్రైడ్ రైస్‌తో రుచికోసం మరియు వెంటనే సర్వ్ చేయండి.

చిట్కాలు

  • మీకు నచ్చిన మసాలాను ఉపయోగించండి.
  • మీ వేయించిన అన్నానికి గిలకొట్టిన గుడ్లను జోడించడానికి ప్రయత్నించండి.

అదనపు కథనాలు

మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎలా తయారు చేయాలి మినీ మొక్కజొన్న ఎలా తయారు చేయాలి గింజలను నానబెట్టడం ఎలా ఓవెన్‌లో స్టీక్ ఎలా ఉడికించాలి టోర్టిల్‌లా ఎలా చుట్టాలి పళ్లు ఆహారంగా ఎలా ఉపయోగించాలి దోసకాయ రసం ఎలా తయారు చేయాలి పొయ్యిలో మొత్తం మొక్కజొన్న కాబ్‌లను ఎలా కాల్చాలి చక్కెరను ఎలా కరిగించాలి బేబీ చికెన్ పురీని ఎలా తయారు చేయాలి