విషయము

• దశలు
• 5 వ పద్ధతి 1: పద్ధతి ఒకటి: పొలంలో గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టడం
• 5 లో 2 వ పద్ధతి: విధానం రెండు: ఇప్పటికే తీసివేసిన గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టండి
• 5 లో 3 వ పద్ధతి: విధానం మూడు: గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టడం
• 5 లో 4 వ పద్ధతి: పద్ధతి నాలుగు: స్క్రాపింగ్
• 5 లో 5 వ పద్ధతి: ఎండబెట్టిన తర్వాత గుమ్మడికాయలను శుభ్రపరచడం
• చిట్కాలు

గుమ్మడికాయలను ఎండబెట్టడం జన్యు స్థాయిలో మనలో అంతర్లీనంగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. మనిషి అనేక సహస్రాబ్దాలుగా వివిధ కళలు మరియు చేతిపనుల కోసం పనిముట్లు, పాత్రలు, పాత్రలు మరియు ఉపకరణాల తయారీ కోసం గుమ్మడికాయలను ఎండబెడుతున్నారు. కింది పద్ధతులను ఉపయోగించి ఈ ప్రాచీన కాలక్షేపంలో నైపుణ్యం సాధించండి.

దశలు

5 వ పద్ధతి 1: పద్ధతి ఒకటి: పొలంలో గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టడం

1. 1 గుమ్మడికాయలు వారు పెరిగే వైన్ మీద ఉంచండి. పరిపక్వ గుమ్మడికాయలు మంచును తట్టుకుంటాయి మరియు అనేక ఫ్రీజ్ మరియు థా చక్రాలను కూడా తట్టుకోగలవు. మొక్క గోధుమ రంగులోకి మారి చనిపోయినప్పుడు, గుమ్మడికాయలు ఎండిపోయి రాలిపోతాయి.
   • సీజన్ ముగిసే సమయానికి గుమ్మడికాయలు పండినట్లయితే మరియు పొడిగా ఉండటానికి సమయం లేకపోతే, మీరు వాటిని శీతాకాలమంతా ద్రాక్షపై ఉంచవచ్చు. మంచు కరిగి, గుమ్మడికాయలు వసంత సూర్యుని క్రింద ఉన్నప్పుడు, పతనం నుండి అవి ఉన్న చోట అవి ఎండిపోతూనే ఉంటాయి. అయితే, చలికాలం మిగిలితే అవి కుళ్ళిపోవడం ప్రారంభమయ్యే ప్రమాదం ఉంది.
2. 2 ఒక గుమ్మడికాయ తీసుకొని షేక్ చేయండి. పొడి గుమ్మడికాయలు లోపలి భాగంలో తేలికగా మరియు ఖాళీగా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ గోడలకు గింజలు కొట్టిన శబ్దం వినండి. కొన్ని సార్లు లోపల విత్తనాలు గోడలకు అంటుకుని, కొట్టకపోవడం జరుగుతుంది.
3. 3 పొలంలో గుమ్మడికాయలు పూర్తిగా ఎండినప్పుడు వాటిని సేకరించండి. అవి ఇప్పటికీ మొక్కకు జోడించబడి ఉంటే, మీరు గుమ్మడికాయ నుండి కాండం కత్తిరించవచ్చు లేదా కాండం యొక్క చిన్న భాగాన్ని దానిపై ఉంచవచ్చు - అది ఎండినప్పుడు చక్కని అలంకరణ ముక్కగా ఉంటుంది.
4. 4 పూర్తిగా ఎండిపోయే ముందు కుళ్ళిపోవడం ప్రారంభించిన ఏదైనా గుమ్మడికాయలను కంపోస్ట్ చేయండి. మీరు గుమ్మడికాయలను ఎలా ఆరబెట్టాలని నిర్ణయించుకున్నా ఫర్వాలేదు, వాటిలో ఒక చిన్న భాగం ఎలాగైనా కుళ్లిపోతుంది - అందుకు సిద్ధంగా ఉండండి.

5 లో 2 వ పద్ధతి: విధానం రెండు: ఇప్పటికే తీసివేసిన గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టండి

1. 1 ఆకులు మరియు కాండం గోధుమ రంగులో ఉన్నప్పుడు వైన్ నుండి పండిన గుమ్మడికాయలను కత్తిరించండి. ఒక అందమైన, కూడా కట్ చేయడానికి పదునైన కత్తిరింపు కోత ఉపయోగించండి. ప్రతి గుమ్మడికాయపై 2-5 సెంటీమీటర్ల కాండం వదిలివేయండి. పండు నుండి తేమ బాష్పీభవనాన్ని మెరుగుపరచడానికి కాండం భాగం మిగిలి ఉంది. గుమ్మడికాయ చర్మం మందంగా ఉంటుంది మరియు పోరస్ కాదు, మరియు పోరస్ కాండం తేమను తొలగిస్తుంది.
   • మీరు అపరిపక్వంగా (మృదువైన మరియు లేత ఆకుపచ్చగా) గుమ్మడికాయలు కలిగి ఉంటే మరియు మొదటి మంచు వాటిని చంపుతుందని ఆందోళన చెందుతుంటే, వాటిని తీగను కోసి తాత్కాలిక అలంకరణగా ఉపయోగించండి. మీరు ప్రాథమికంగా వాటిని సరిగ్గా ఆరబెట్టలేరు. అలాగే, మీరు ఈ గుమ్మడికాయలను వైన్ మీద ఉంచవచ్చు - చాలా మటుకు, మంచు వాటిని గట్టిపరుస్తుంది మరియు వాటిని చంపదు.
2. 2 గుమ్మడికాయలను గోరువెచ్చని, సబ్బు నీటిలో కడగాలి. ఇది బ్యాక్టీరియాను తొలగిస్తుంది మరియు తెగులును నివారిస్తుంది.
   • మీరు వాటిని 1 భాగం గృహ బ్లీచ్ మరియు 9 భాగాలు వెచ్చని నీటితో తయారు చేసిన ద్రావణంలో 20 నిమిషాలు నానబెట్టవచ్చు.
3. 3 పండును కడిగిన తర్వాత లేదా నానబెట్టిన తర్వాత చల్లటి శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది ఏదైనా సబ్బు లేదా బ్లీచ్ అవశేషాలను తొలగిస్తుంది.
4. 4 మీ ఇంటి వెలుపల గుమ్మడికాయలను ఏర్పాటు చేసి, ఆరబెట్టడానికి అనుమతించే ప్రాంతాన్ని ఎంచుకోండి. పండు చల్లని ప్రదేశంలో ఎండిపోవచ్చు, కానీ పదేపదే గడ్డకట్టడం మరియు కరిగించడం యొక్క ఎపిసోడ్‌లు తరచుగా విత్తనాలను దెబ్బతీస్తాయని గుర్తుంచుకోండి. దీని కారణంగా, మీరు తదుపరి సీజన్‌లో నాటడానికి వాటిని ఉపయోగించలేరు.
   • మీరు మీ గ్యారేజ్, షెడ్ లేదా ఇంటిలో గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టవచ్చు, కానీ మంచి గాలి ప్రసరణ ఉన్న ఆరుబయట చేయడం ఉత్తమం. గుమ్మడికాయలు పూర్తిగా ఎండిపోవడానికి చాలా నెలలు పట్టవచ్చు. పెద్ద మొత్తంలో ఎండబెట్టిన గుమ్మడికాయలు అసహ్యకరమైన వాసనను సృష్టిస్తాయని గుర్తుంచుకోండి. మీరు గుమ్మడికాయలను ఇంటి లోపల ఆరబెడితే, వాసనను తొలగించడానికి మీకు మరికొంత సమయం అవసరం.
5. 5 గుమ్మడికాయలను చెక్క ప్యాలెట్ లాగా ఎత్తైన ఉపరితలంపై ఒకే పొరలో అమర్చండి. గుమ్మడికాయలను నేల మట్టానికి పెంచడం ద్వారా, మీరు అన్ని వైపుల నుండి మెరుగైన గాలి ప్రసరణను పొందుతారు.
6. 6 ఎండబెట్టడానికి సమయం పడుతుందని గుర్తుంచుకోండి. పరిమాణంపై ఆధారపడి - 6 వారాల నుండి 1 సంవత్సరం వరకు.
7. 7 గుమ్మడికాయపై కనిపించే ఏదైనా అచ్చును శుభ్రం చేయండి. అచ్చును గీయడానికి వెన్న కత్తి యొక్క నిస్తేజమైన వైపు ఉపయోగించండి. మీరు అచ్చును రాగ్‌తో కూడా కడగవచ్చు. గుమ్మడికాయలు మృదువుగా మారితే, మీరు వాటిని విసిరేయాలి.
8. 8 గుమ్మడికాయలను తిప్పండి. గాలి దిగువకు చేరేలా ప్రతి 1 నుండి 2 వారాలకు గుమ్మడికాయలను తిప్పండి.

5 లో 3 వ పద్ధతి: విధానం మూడు: గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టడం

1. 1 కొమ్మ ద్వారా గుమ్మడికాయలను వేలాడదీయండి. మీరు కొన్ని గుమ్మడికాయలను ఆరబెట్టాలనుకుంటే, కాండం చుట్టూ కొన్ని ఫిషింగ్ లైన్‌ను కట్టి, వాటిని ఆరబెట్టడానికి చెట్టు కొమ్మపై వేలాడదీయండి.
   • మీరు గుమ్మడికాయలను భవనం వెంటిలేషన్ లేదా హెడ్జ్ వెంట వేలాడదీయవచ్చు. మీ కంచెపై గుమ్మడికాయలను వేలాడదీయడం వలన మీ పెరడు పండుగ పతనం రూపాన్ని ఇస్తుంది.
2. 2 గుమ్మడికాయ చివర 2-3 చిన్న రంధ్రాలు చేయడానికి గోరు ఉపయోగించండి. ఇది వివాదాస్పద మార్గం. ఈ రంధ్రాల గుండా లైన్ దాటి గుమ్మడికాయను తలక్రిందులుగా వేలాడదీయండి.గుమ్మడికాయ గుచ్చుకోవడం వల్ల లోపల అచ్చు పెరగడానికి కారణమవుతుందని తెలుసుకోండి.
3. 3 వేలాడే పండ్ల క్రింద ఒక ట్రే లేదా వార్తాపత్రికను ఉంచండి, తప్పించుకునే ద్రవం దానిపై బిందుగా ఉంటుంది. మీరు పండులోని రంధ్రాలను పట్టించుకోకపోతే, ఇది ఎండబెట్టడం ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.

5 లో 4 వ పద్ధతి: పద్ధతి నాలుగు: స్క్రాపింగ్

1. 1 స్క్రాపింగ్ గుమ్మడికాయల యొక్క లాభాలు మరియు నష్టాలను మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. ఇది వివాదాస్పద పద్ధతి. కొంతమంది తోటమాలి ఎండబెట్టడం ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి మరియు అచ్చు అవకాశాలను తగ్గించడానికి సిఫార్సు చేస్తారు. ఇతరులు గుమ్మడికాయ ఉపరితలం పూర్తిగా ఎండిపోయే ముందు ఏదైనా చికిత్స చేయడం వల్ల పండు దెబ్బతినే ప్రమాదం లేదా సంక్రమణ సంభవించే ప్రమాదం పెరుగుతుందని చెప్పారు.
2. 2 మీరు వాటిని కోసిన తర్వాత గుమ్మడికాయలు ఆరనివ్వండి. వాటిని కేవలం రెండు వారాల పాటు ఆరనివ్వండి (అవి కొద్దిగా ఆరిపోవాలి).
3. 3 తోలు యొక్క పై పొరను తుడిచివేయడానికి కత్తిపీట కత్తి యొక్క మొద్దుబారిన వైపు ఉపయోగించండి. ఇది కింద మృదువైన పొరలను చూపుతుంది.
4. 4 స్క్రాప్ చేసిన తర్వాత ఎండబెట్టడం ముగించండి. గుమ్మడికాయలను వెచ్చని, బాగా వెంటిలేషన్, తేలికపాటి ప్రదేశంలో ఉంచండి. చదునైన ఉపరితలంపై పొడిగా ఉంటే ప్రతి 2-3 రోజులకు వాటిని తిరగండి.
   • పండు చాలా త్వరగా ఎండిపోతే, అది ముడతలు పడే అవకాశం ఉందని గుర్తుంచుకోండి.

5 లో 5 వ పద్ధతి: ఎండబెట్టిన తర్వాత గుమ్మడికాయలను శుభ్రపరచడం

1. 1 గుమ్మడికాయలు పూర్తిగా ఎండిన తర్వాత వాటిని తొక్కండి. గుమ్మడికాయలను ఒక బకెట్ వెచ్చని, సబ్బు నీటిలో ముంచండి. ఇది కనిపించే చర్మం మరియు ఉపరితల బూజును మృదువుగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
   • అన్ని గుమ్మడికాయలను ఒకే రంగులో చేయడానికి మీరు నీటికి బ్లీచ్ జోడించవచ్చు, కానీ ఇది అవసరం లేదు.
2. 2 పై తొక్క వెలుపలి నుండి తీసివేయడానికి కత్తిపీట యొక్క నిస్తేజమైన వైపు ఉపయోగించండి. ఈ ప్రక్రియలో, అది ముడతలు పడి మరియు బొబ్బలుగా మారుతుంది. సాధారణంగా, మీరు దానిని పూర్తిగా తీసివేయాలి.
   • బయటి పొరను తొలగించడానికి మీరు వైర్ లూఫా లేదా ఇసుక అట్టను ఉపయోగించవచ్చు. ఏదైనా ఇతర పరికరాలు పిండం యొక్క ఉపరితలంపై గుర్తులను వదిలివేస్తాయి. మీరు గుమ్మడికాయలను పెయింట్ చేయబోతున్నట్లయితే, వైర్ లూఫా లేదా ఇసుక అట్టను మాత్రమే ఉపయోగించండి.
3. 3 చెక్క పుట్టీతో రంధ్రాలు లేదా గుర్తులను పూరించండి. అవసరం లేనప్పటికీ, ఇది మీకు ఏకరీతి ఉపరితలాన్ని ఇస్తుంది. గుమ్మడికాయను మృదువుగా చేయడానికి మీరు వెలుపల ఇసుక వేయవచ్చు.

చిట్కాలు

• మీరు గుమ్మడికాయలను ఎండబెట్టబోతున్నట్లయితే ఫ్రాస్ట్ మిమ్మల్ని బాధించదు, అయితే, మీరు కొత్త పంట కోసం వాటిని నాటాలని అనుకుంటే అది విత్తనాలను పాడు చేస్తుంది. విత్తనాలు ఒక్కసారి కూడా స్తంభింపజేస్తే, అవి నిరుపయోగంగా మారతాయి.
• గుమ్మడికాయలు ఎండినప్పుడు వాటి ఉపరితలంపై అచ్చు తరచుగా వస్తుంది. ఇది పూర్తిగా సాధారణమైనది మరియు జోక్యం అవసరం లేదు. గుమ్మడికాయలు పూర్తిగా ఎండినప్పుడు, అచ్చు రాలిపోతుంది. ఏదేమైనా, అచ్చు ఉపరితలాన్ని చీకటి చేస్తుంది మరియు దానిని రంగు మారుస్తుంది. మీకు సరియైన రంగు కావాలంటే బూజును తుడవండి లేదా తుడిచివేయండి.