విషయము

• దశలు
• 5 వ భాగం 1: సరైన వాతావరణాన్ని సృష్టించడం
• 5 వ భాగం 2: కోత నాటడం
• 5 వ భాగం 3: మొక్క సంరక్షణ
• 5 వ భాగం 4: పువ్వుల పరాగసంపర్కం
• 5 వ భాగం 5: వనిల్లా బీన్స్ హార్వెస్టింగ్
• చిట్కాలు
• మీకు ఏమి కావాలి

వనిల్లా బీన్స్ ఆర్కిడ్ కుటుంబానికి చెందిన శాశ్వత తీగలపై పెరుగుతాయి. ఈ మొక్కలు హవాయి, మెక్సికో, తాహితీ, మడగాస్కర్, ఇండోనేషియా మరియు ఇతర ఉష్ణమండల ప్రాంతాలలో పెరుగుతాయి. ఇంట్లో వనిల్లా పెరగడానికి కొంత ప్రయత్నం మరియు సమయం పడుతుంది, కానీ దాని ఫలితంగా రుచికరమైన వనిల్లా బీన్స్ ఉంది!

దశలు

5 వ భాగం 1: సరైన వాతావరణాన్ని సృష్టించడం

1. 1 మీరు ఉష్ణమండల వాతావరణంలో జీవించకపోతే, గ్రీన్హౌస్ నిర్మించండి. వనిల్లా మొక్కలకు ఉష్ణమండల పరిస్థితులు అవసరం - అవి సరిగ్గా పెరగడానికి సూర్యకాంతి, వెచ్చదనం, తగినంత స్థలం మరియు అధిక తేమ అవసరం. ఉదయం సూర్యరశ్మిని పొందే స్థలాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మీ గ్రీన్ హౌస్ ను మీరే నిర్మించుకోండి లేదా వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో ఉన్న కిట్. UV- స్టెబిలైజ్డ్ (అంటే UV- రెసిస్టెంట్) పాలిథిలిన్ లేదా ఫైబర్గ్లాస్‌తో గ్రీన్హౌస్‌ను కవర్ చేయండి లేదా గ్లాస్ ప్యానెల్‌లను ఉపయోగించండి.
   • మీరు ఉష్ణమండల వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, మీరు వెనిలా ఆరుబయట పెరగవచ్చు. మీ ప్రాంతంలో ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమపై శ్రద్ధ వహించండి మరియు అవి వనిల్లాకు అనుకూలంగా ఉన్నాయో లేదో నిర్ణయించండి.
2. 2 18 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉంచండి. 27-29 ° C పగటి ఉష్ణోగ్రతలతో వేడి వాతావరణంలో వనిల్లా పెరుగుతుంది. రాత్రిపూట ఉష్ణోగ్రత 18-24 ° C కంటే తగ్గకూడదు. గ్రీన్హౌస్‌లో ఉష్ణోగ్రతను తగ్గించడానికి, మీరు విండోస్ తెరవవచ్చు లేదా ఫ్యాన్‌లను ఆన్ చేయవచ్చు. మీరు పరారుణ దీపాలు లేదా హీటర్ ఉపయోగించి ఉష్ణోగ్రతను పెంచవచ్చు.
3. 3 తేమను 85%వద్ద నిర్వహించండి. వనిల్లా సాధారణ పెరుగుదల కోసం అధిక తేమ అవసరం. హైగ్రోమీటర్‌తో గ్రీన్హౌస్‌లోని తేమను కొలవండి. ఇది 85%కంటే తక్కువకు పడిపోతే, హ్యూమిడిఫైయర్‌ని ఆన్ చేయండి. తేమ 85%కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, డీహ్యూమిడిఫైయర్ ఉపయోగించండి.

5 వ భాగం 2: కోత నాటడం

1. 1 40-50 సెంటీమీటర్ల పొడవున్న వనిల్లా కొమ్మను కొనండి. మీరు మీ స్థానిక గార్డెనింగ్ స్టోర్ నుండి కోత కొనలేకపోతే, ఆన్‌లైన్‌లో ఆర్డర్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. సరైన కట్టింగ్ పొడవు 40-50 సెంటీమీటర్లు. కొన్ని కోతలను కొనుగోలు చేయడం ఉత్తమం, ఎందుకంటే వాటిలో కొన్ని మొలకెత్తకపోవచ్చు.
   • సాధారణంగా, కోతలను కనీసం 6 మీటర్ల ఎత్తులో ఉన్న వయోజన మొక్కల నుండి కట్ చేస్తారు.
   • కట్టింగ్ యొక్క ఎగువ మరియు దిగువ చివర ఎక్కడ అని మీకు సందేహం ఉంటే, విక్రేతను అడగండి. పైభాగం చెట్టు పెరుగుదల దిశకు అనుగుణంగా ఉంటుంది. ఆకులు దిగువ చివరకి ఎదురుగా ఉండాలి.
2. 2 ఒక చిన్న కుండ తీసుకొని స్ప్రూస్ బెరడు మరియు పీట్ నాచు మిశ్రమంతో నింపండి. ఈ మిశ్రమం నీరు పారగమ్యంగా ఉంటుంది. మీరు ఆర్కిడ్లను పెంచడానికి రూపొందించిన మాధ్యమాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. పెద్ద కుండలు లేదా ఆరుబయట కాకుండా చిన్న కుండలలో వనిల్లా బాగా పెరుగుతుందని గమనించండి.
   • ఇవన్నీ తోట సరఫరా దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు.
3. 3 నేల pH స్థాయిని తనిఖీ చేయండి మరియు అది తటస్థంగా ఉందని నిర్ధారించుకోండి. వనిల్లా 6.6-7.5 పరిధిలో తటస్థ pH ని ఇష్టపడుతుంది. మీ గార్డెన్ సప్లై స్టోర్ లేదా ఆన్‌లైన్‌లో లభ్యమయ్యే ప్రామాణిక మీటర్ లేదా టెస్ట్ స్ట్రిప్‌లను ఉపయోగించి మీ మట్టి pH ని కొలవండి. మీరు pH స్థాయిని మార్చవలసి వస్తే, నేల యొక్క ఆమ్లతను పెంచడానికి క్షారత లేదా సేంద్రీయ పదార్థాన్ని (పీట్ మోస్ వంటివి) పెంచడానికి సున్నం జోడించండి.
4. 4 కుండలో వనిల్లా కొమ్మను నాటండి. దిగువ రెండు ఆకుల స్థావరాలను 2 నుండి 3 సెంటీమీటర్ల వరకు మట్టిలో ముంచండి. కొమ్మను సురక్షితంగా ఉంచడానికి మీ చేతులతో భూమిని తేలికగా నొక్కండి.
5. 5 కోత నాటడం తరువాత, స్వేదనజలంతో కొద్దిగా నీరు పెట్టండి. అధిక నీరు రూట్ తెగులుకు దారితీస్తుంది కాబట్టి, దానిని అతిగా చేయవద్దు. నీరు త్రాగిన తరువాత, నేల కొద్దిగా తడిగా ఉండాలి. పంపు నీటిలో ఉండే ఖనిజాలు మొక్కలకు హానికరం కాబట్టి స్వేదనజలం ఉపయోగించండి.

5 వ భాగం 3: మొక్క సంరక్షణ

1. 1 కుండను రోజుకు 6 గంటలు పరోక్ష సూర్యకాంతి వచ్చే ప్రదేశంలో ఉంచండి. ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి వనిల్లా మొక్కలను కాల్చేస్తుంది. ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, గ్రీన్హౌస్ లో ప్రకాశవంతమైన, కానీ పరోక్ష సూర్యకాంతితో ప్రకాశించే స్థానాన్ని ఎంచుకోండి. పాక్షికంగా నీడ ఉన్న ప్రాంతం ఉత్తమమైనది, ఇక్కడ మొక్క రోజుకు కనీసం 6 గంటలు ప్రకాశిస్తుంది.
2. 2 మొక్క వంకరగా ఉండటానికి పక్కన ట్రేల్లిస్ ఉంచండి. వనిల్లా ఒక క్లైంబింగ్ లియానా మరియు దానికి మద్దతుగా ట్రేల్లిస్ అవసరం. మొక్కకు వ్యతిరేకంగా వంగి ఉండటానికి మీరు కుండను పోస్ట్ లేదా చెట్టు దగ్గర ఉంచవచ్చు. వనిల్లా నిలువుగా ఎదగడం నేర్పించాలి, కాబట్టి దానిని సమీపంలోని చెట్టు యొక్క ట్రెల్లిస్, పోస్ట్ లేదా ట్రంక్‌కు పురిబెట్టు లేదా స్టేపుల్స్‌తో జాగ్రత్తగా అటాచ్ చేయండి.
   • మీరు ఆన్‌లైన్‌లో లేదా గార్డెన్ సప్లై స్టోర్‌లో మొక్క గార్టెర్స్ కోసం ట్విన్ మరియు స్టేపుల్స్ ఆర్డర్ చేయవచ్చు.
3. 3 కుండల నేల ఎండినప్పుడు మొక్కకు నీరు పెట్టండి లేదా ప్రతిరోజూ నీటితో పిచికారీ చేయాలి. 5-8 సెంటీమీటర్ల లోతు ఉన్న మట్టిని మళ్లీ వనిల్లాకు నీరు పెట్టే వరకు ఆరబెట్టండి. నీరు త్రాగిన తరువాత, నేల తడిగా ఉండాలి, కానీ తడిగా ఉండకూడదు. మీరు ప్రతిరోజూ స్ప్రే బాటిల్ నుండి స్వేదనజలంతో మొక్కను పిచికారీ చేయవచ్చు. నేల, కాండం మరియు వనిల్లా ఆకులపై తేలికగా చల్లుకోండి.
4. 4 వారానికి ఒకసారి మట్టికి కొద్దిగా ద్రవ ఎరువులు జోడించండి. వనిల్లా సాధారణంగా పెరగడానికి మరియు ఫలాలను ఇవ్వడానికి, దానిని క్రమం తప్పకుండా ఫలదీకరణం చేయాలి. ప్రతి 7 రోజులకు మట్టికి పలుచన ద్రవ ఎరువులను జోడించండి (దాని ఏకాగ్రత ప్యాకేజీలో సూచించిన సగం వరకు ఉండాలి). చురుకుగా పెరుగుతున్నప్పుడు, అధిక నత్రజని కలిగిన ద్రవ ఎరువును వాడండి (30:10:10). ఇతర సమయాల్లో, ఎరువులు 10:10:10 ఉపయోగించండి.
5. 5 వనిల్లా 2-7 సంవత్సరాలలో పెరుగుతుంది. మొక్క దాని మూలాలతో భూమిలో లంగరు వేస్తుంది మరియు నేల ఉపరితలం పైన వైమానిక మూలాలను కూడా విడుదల చేస్తుంది మరియు వాటిని మద్దతుకు అటాచ్ చేస్తుంది. 2-7 సంవత్సరాలలో, ఇది 6-12 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది మరియు వికసించడం ప్రారంభమవుతుంది. ఓపికపట్టండి - మీ ప్రయత్నాలు వృధా కాదు!
   • ఈ కాలంలో, పైన వివరించిన విధంగా మొక్కకు నీరు పెట్టడం మరియు ఫలదీకరణం చేయడం కొనసాగించండి.

5 వ భాగం 4: పువ్వుల పరాగసంపర్కం

1. 1 మొక్కపై పుష్పగుచ్ఛాలు కనిపించినప్పుడు, వాటిని పరాగసంపర్కం చేయండి. వనిల్లా సంవత్సరానికి ఒకసారి వికసిస్తుంది, మరియు పుష్పించే కాలం 6 వారాలు ఉంటుంది, మరియు ఒక పువ్వు యొక్క జీవితం దాదాపు ఒక రోజుకు పరిమితం చేయబడుతుంది! అందువల్ల, మొక్కను జాగ్రత్తగా పరిశీలించడం మరియు ప్రతిరోజూ కొత్త పువ్వులు కనిపించాయో లేదో తనిఖీ చేయడం అవసరం. మీరు పువ్వులను కనుగొంటే, వాటిని మానవీయంగా పరాగసంపర్కం చేయండి, తద్వారా వాటి స్థానంలో పాడ్లు పెరుగుతాయి.
2. 2 పుప్పొడిని పైకి లాగి, పుప్పొడిని సేకరించి పిస్టల్ యొక్క కళంకంపై ఉంచండి. ఉదయం 11 గంటల సమయంలో పూలను పరాగసంపర్కం చేయడం ఉత్తమం. మీ కుడి బొటనవేలు మరియు చూపుడు వేలుతో పుప్పొడిని పట్టుకోండి. బూట్‌ను వెనక్కి నెట్టడానికి మీ మధ్య వేలిని ఉపయోగించండి మరియు దానిని రక్షించే రేకుతో కప్పండి. పిస్టిల్ యొక్క కళంకంపై పుప్పొడిని ఉంచండి. అప్పుడు మీ ఎడమ చేతితో కీటకాన్ని వెనక్కి జారండి మరియు దానిని కవర్ చేయండి. పుష్పించే అన్ని పువ్వులతో దీన్ని చేయండి.
   • వనిల్లా మూలాలు మరియు పువ్వుల రసం చర్మాన్ని చికాకుపరుస్తుంది. వనిల్లా మార్పిడి మరియు పరాగసంపర్కం చేసేటప్పుడు, జాగ్రత్తగా ఉండండి మరియు చేతి తొడుగులు ధరించండి.
   • వనిల్లా పెరుగుతున్న అనుభవం ఉన్న వ్యక్తిని కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి మరియు ఫలదీకరణంలో మీకు సహాయపడటానికి మొదటి కొన్ని సార్లు వారిని అడగండి, ఎందుకంటే ఇది చాలా సున్నితమైన ప్రక్రియ.
3. 3 ఫలదీకరణం విజయవంతమైతే, పువ్వుల కాండం పడిపోతుంది. పరాగసంపర్కం తర్వాత రోజు మొక్కను పరిశీలించండి. పువ్వులు రాలనప్పటికీ, అవి వాడిపోయి ముదురు గోధుమ రంగులోకి మారుతాయి. పువ్వు యొక్క కాండం పడిపోతే, పరాగసంపర్కం విజయవంతమైంది.మీరు ఏవైనా మార్పులను గమనించకపోతే, పువ్వును మళ్లీ పరాగసంపర్కం చేయడానికి ప్రయత్నించండి.

5 వ భాగం 5: వనిల్లా బీన్స్ హార్వెస్టింగ్

1. 1 పాడ్‌లు బేస్ వద్ద పసుపు రంగులోకి మారడం ప్రారంభించినప్పుడు వాటిని సేకరించండి. పరాగసంపర్కం తర్వాత 2 నెలల్లో కాయలు కనిపిస్తాయి మరియు పరిపక్వతకు 6-9 నెలలు పడుతుంది. ఈ సమయంలో, మొక్కను మునుపటి మాదిరిగానే చూసుకోండి. ఆకుపచ్చ కాయలు పసుపు రంగులోకి మారడం ప్రారంభించిన వెంటనే, వాటిని మెల్లగా చింపివేయండి.
2. 2 70 ° C నీటిలో పాడ్‌లను 2-5 నిమిషాలు బ్లాంచ్ చేయండి. ఒక సాస్పాన్‌లో నీటిని 70 ° C వరకు వేడి చేయండి. పాడ్‌లను 2-5 నిమిషాలు ముంచండి, తరువాత వాటిని నీటి నుండి జాగ్రత్తగా తొలగించండి. ఇది సూక్ష్మక్రిములను చంపుతుంది మరియు ప్యాడ్లు ఎండిపోవడానికి సిద్ధం చేస్తుంది.
3. 3 ప్యాడ్‌లను వస్త్రంతో కప్పబడిన పెట్టెలో 36 నుండి 48 గంటలు ఆరబెట్టండి. బ్లాంచింగ్ తర్వాత, ప్యాడ్‌లను హెవీ డ్యూటీ క్లాత్‌తో కప్పబడిన బాక్స్‌కి బదిలీ చేయండి. వెదురు పెట్టె మరియు ఉన్ని దుప్పట్లు ఉపయోగించడం ఉత్తమం, అయినప్పటికీ మీరు వేరేదాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. 36 నుంచి 48 గంటల పాటు ఉన్ని దుప్పటిలో ప్యాడ్స్ "చెమట" వేయనివ్వండి.
   • వేడి పాడ్‌లపై అదనపు తేమను విడుదల చేస్తుంది మరియు వాటిని ఆరబెట్టడాన్ని సులభతరం చేస్తుంది.
4. 4 పప్పులను ప్రత్యామ్నాయంగా ఎండలో మరియు బొంతతో కప్పబడిన పెట్టెలో 7-14 రోజులు ఆరబెట్టండి. వనిల్లా ప్యాడ్‌లను ట్రేలో విస్తరించండి మరియు వాటిని రోజూ 3 గంటల పాటు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి గురి చేయండి. అప్పుడు ప్యాడ్‌లను మందపాటి వస్త్రం లేదా దుప్పటితో చుట్టి, రాత్రంతా బాక్స్ లేదా డ్రాయర్‌లో ఉంచండి. కాయలు ముదురు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఇలా చేయండి.
5. 5 8-20 రోజులు 35 ° C మరియు 70% తేమతో గాలిని గాలిలో ఆరబెట్టండి. ప్యాడ్‌ల నుండి మిగిలిన తేమను తొలగించడానికి, వాటిని సరిగ్గా గాలిలో ఎండబెట్టాలి. పొయ్యిలో ప్యాడ్‌లను వేలాడదీయండి లేదా అమర్చండి. వాటిని 35 ° C మరియు 70% తేమతో ఆరబెట్టడం ఉత్తమం. బీన్స్ పూర్తిగా ఎండినప్పుడు, అవి మెత్తబడతాయి మరియు కాయల చర్మం ముడతలు పడి చర్మంలా మారుతుంది.

చిట్కాలు

• వనిల్లా పెరగడానికి ముందు ఇతర ఆర్చిడ్ మొక్కలను పెంపకం చేయడానికి ప్రయత్నించడం విలువైనదే కావచ్చు, ఎందుకంటే ఇది గమ్మత్తైనది.

మీకు ఏమి కావాలి

• గ్రీన్హౌస్
• హైగ్రోమీటర్
• వనిల్లా కొమ్మ
• చిన్న కుండ
• వనిల్లా పెరుగుతున్న మాధ్యమం
• పరిశుద్ధమైన నీరు
• చెట్లు లేదా మొక్క ట్రేల్లిస్
• మొక్క గార్టెర్స్ కోసం పురిబెట్టు లేదా స్టేపుల్స్
• స్ప్రే సీసా
• ద్రవ ఎరువులు
• చేతి తొడుగులు
• పెట్టె (వెదురుతో చేసినది)
• దుప్పటి లేదా ఇతర మందపాటి ఫాబ్రిక్
• ట్రేలు
• సున్నం లేదా పీట్ నాచు (నేల pH ని నియంత్రించడానికి)
• హ్యూమిడిఫైయర్ మరియు డీహ్యూమిడిఫైయర్ (ఐచ్ఛికం)
• కూలింగ్ మరియు హీటింగ్ సిస్టమ్ (ఐచ్ఛికం)