ఐస్ క్రీం ఎలా తీయాలి

వీడియో: పాలు,పంచదార తో ఇలా వనిల్లా ఐస్ క్రీం ని ఇంట్లోనే చేసేయచ్చు| Vanilla Ice Cream, Ice Cream In Telugu

విషయము

దశలు
చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
మీకు ఏమి కావాలి

మీరు ఎప్పుడైనా ప్రొఫెషనల్ స్కూప్ అప్ ఐస్ క్రీమ్ చూసారా? మీరు ఇలాంటి టెక్నిక్‌లో ప్రావీణ్యం సంపాదించాలని కోరుకునేంతగా ఆకట్టుకున్నారా? ఈ కథనాన్ని చదవడం ద్వారా, మీరు ఈ విలువైన నైపుణ్యాన్ని పొందుతారు. ఇది మీ పిల్లలు మరియు స్నేహితులను ఆకట్టుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.

దశలు

1 ఐస్ క్రీం స్కూప్ చేయడానికి తగిన స్కూప్‌ను ఎంచుకోండి. చెంచా ఎంచుకునేటప్పుడు, ఈ క్రింది అంశాలకు శ్రద్ధ వహించండి:
- సౌకర్యవంతమైన హ్యాండిల్:
  - ఎర్గోనామిక్ ఆకారం;
  - చేతిలో జారిపోదు.
- పదునైన అంచులు (స్కూపింగ్ ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది);
- విస్తృత గిన్నె ఆకారపు స్కూపింగ్ చెంచా (గరిష్ఠ స్కూపింగ్ కోసం).
2 ఐస్ క్రీమ్ చెంచా వేడి చేయండి. సింక్ పక్కన ఐస్ క్రీమ్ ట్రే ఉంచండి. పెద్ద కప్పులో చెంచా ఉంచండి మరియు వేడి నీటి కింద ఉంచండి. చెంచా వేడిగా ఉండటానికి, 20-30 సెకన్ల పాటు నీటిలో చాలాసేపు ఉంచండి. మీరు చాలా మంది వ్యక్తుల కోసం ఐస్ క్రీం తీయవలసి వస్తే, నీటిని కవర్ చేయవద్దు - అది చిన్న ప్రవాహంలో కప్పులోకి ప్రవహించనివ్వండి. చెంచా వేడి చేయడం వల్ల మెరుగ్గా మెరుస్తుంది, ఇది స్కూపింగ్ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తుంది.
3 ఒక చెంచా సైడ్‌తో ఐస్ క్రీమ్‌ను తీయండి. ఒక సర్క్యులర్ లేదా "S" ఆకారంలో ఉన్న చలనంలో ఒక చెంచా వైపు ఐస్ క్రీమ్‌ను తీయండి. మీరు ఐస్ క్రీం యొక్క మృదువైన, గుండ్రని బంతులను కలిగి ఉండాలి. ఐస్ క్రీం కరగకుండా త్వరపడండి!
4 అందజేయడం. మీరు ఐస్‌క్రీమ్‌ని స్కూప్ చేసిన తర్వాత, స్కూప్‌ను డిష్ లేదా కోన్ ఆకారపు కప్పు మీద ఉంచండి, ఆపై చెంచా వేడి నీటిలో తిరిగి ముంచి, ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి. ఈ విధంగా మీ ఐస్ క్రీమ్‌ను తీయడానికి ఎల్లప్పుడూ వెచ్చని చెంచా ఉంటుంది. ఐస్ క్రీం చల్లగా ఉన్నదానికంటే వేడిచేసిన చెంచా నుండి తీసివేయడం చాలా సులభం. కాబట్టి ఒకటి లేదా రెండు స్కూప్‌ల కోసం దీనిని ఉపయోగించండి మరియు తరువాత చెంచా వేడిచేసిన నీటిలో ఉంచండి.

చిట్కాలు

ప్రతి స్కూప్ తర్వాత చెంచా వేడి నీటి కంటైనర్‌లో కడిగి మళ్లీ వేడి చేయండి. ఒక కంటైనర్‌ను సులభంగా ఉంచండి.
ఐస్ క్రీం కరగకుండా చాలా త్వరగా పని చేయండి!
మీరు వృత్తాకార లేదా S- ఆకారపు కదలికలో ఐస్ క్రీమ్‌ను స్కూప్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి.
అరటిపండును రెండు అరల మీద (అరటిపండు పరిమాణాన్ని బట్టి ఒక అరటిపండులో రెండు భాగాలుగా ఉపయోగించవచ్చు) రెండు అరటిపండ్లపై మూడు గరిటెల ఐస్ క్రీం (అవి రుచిగా ఉంటే మంచిది) ఉంచడం ద్వారా ప్రయత్నించండి. కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, చాక్లెట్ సిరప్ మరియు రంగురంగుల పేస్ట్రీ పౌడర్ జోడించండి మరియు పైన చెర్రీస్‌తో అలంకరించండి!