కాడ్ ఫిష్ ఎలా కాల్చాలి

విషయము

కావలసినవి
దశలు
చిట్కాలు
మీకు ఏమి కావాలి

కాడ్ ఒక రుచికరమైన చేప, ఇది సరిగ్గా వండినప్పుడు, మీ నోటిలో అక్షరాలా కరుగుతుంది. వంటకాలు మారుతూ ఉండగా, బేకింగ్ అనేది ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకం కోసం కాడ్ ఉడికించడానికి ఉత్తమమైన మరియు అత్యంత సాధారణమైన మార్గం. ఇది చాలా మృదువైన చేప కావచ్చు, కానీ దాని నుండి ఎక్కువ ప్రయోజనం పొందడానికి, మీరు మొదట దానిని దాని స్వంత రసంలో కాల్చవచ్చని నిర్ధారించుకోవాలి.

కావలసినవి

కోడ్
రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ, టార్రాగన్ లేదా మరేదైనా)
వెన్న లేదా వంట స్ప్రే

దశలు

1 పొయ్యిని 200 ° C కు వేడి చేయండి.
2 అవసరమైతే చేపలను శుభ్రం చేయండి. చేపలను శుభ్రం చేసిన తర్వాత, అదనపు నీటిని తొలగించడానికి కాగితపు టవల్‌తో మెత్తగా తుడవండి, ప్రత్యేకించి వ్యర్థం స్తంభింపబడి ఇటీవల కరిగిపోయినట్లయితే.
3 ప్రతి కాడ్ ముక్క కంటే రెండు రెట్లు పొడవు మరియు రెండు రెట్లు వెడల్పు ఉన్న అల్యూమినియం రేకు ముక్కను కూల్చివేయండి. మీరు రొట్టెలు వేయడానికి ప్లాన్ చేసిన ప్రతి కాడ్ ముక్క కోసం ఈ విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి.
4 ఒక ముక్క రేకు పైన వికర్ణంగా ఒక ముక్క ముక్క వేయండి. రేకు అంచులను తేలికగా చుట్టండి, తద్వారా మీరు చేపలకు పూర్తి ప్రాప్తిని కలిగి ఉంటారు, కానీ రేకులు నుండి రసాలు లేదా పదార్థాలు బయటకు రానివ్వండి.
5 మీకు నచ్చిన మసాలా దినుసులు జోడించండి. ఇది వ్యక్తిగత ఎంపిక, కానీ కాడ్‌కి గొప్ప చేర్పులు ఉప్పు, మిరియాలు, పార్స్లీ, టార్రాగన్, లేదా మీకు నచ్చిన ఇతర మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
6 సన్నగా తరిగిన వెన్న ముక్కలతో కాడ్‌ని టాప్ చేయండి (ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు మీ డిష్‌లో కేలరీలు మరియు కొవ్వును తగ్గించడానికి ప్రయత్నిస్తుంటే రుచికరమైన వంట స్ప్రేని జోడించండి).
7 చేపలను పూర్తిగా కప్పి ఉంచే కవరు ఉండే వరకు రేకు యొక్క అన్ని వైపులా కాడ్ చుట్టూ కట్టుకోండి. చేపలు గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడి ఉండాలి మరియు రేకు ప్యాకేజీ లోపల కదలలేవు.
8 అన్ని కాడ్ బ్యాగ్‌లను బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి. అన్ని చేపలు సమానంగా ఉడికించబడతాయో లేదో నిర్ధారించుకోవడానికి అన్ని సంచులను ఒక్కొక్కటిగా పేర్చకుండా పక్కపక్కనే ఉంచండి.
9 బేకింగ్ షీట్‌ను కాడ్‌తో ఓవెన్‌లో ఉంచండి, ఇది 200 ° C వరకు వేడి చేయబడుతుంది. 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
10 పొయ్యి నుండి కాడ్ బ్యాగ్‌లను తీసివేసి, చేపలు సరిగా వండినట్లు నిర్ధారించుకోవడానికి ప్రతి బ్యాగ్‌ని తనిఖీ చేయండి. సర్వ్ మరియు ఆనందించండి!

చిట్కాలు

కాల్చిన కాడ్ ఉన్న బ్యాగ్‌లను తెరిచేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి. చేపలు బ్యాగ్ లోపల ఆవిరి చేయబడినందున, చాలా వేడి ఆవిరి తప్పించుకొని మిమ్మల్ని కాల్చేస్తుంది.