విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క 1 వ భాగం: మీ స్వంత బిడ్డ ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయండి
• 3 యొక్క 2 వ భాగం: విభిన్న వంటకాలతో ప్రయోగాలు చేయడం
• 3 యొక్క 3 వ భాగం: మీ బిడ్డను ఘనమైన ఆహారాలకు అలవాటు చేసుకోవడం
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

మీ పిల్లవాడు ఘనమైన ఆహారాన్ని తినడం ప్రారంభించే సమయం వచ్చినప్పుడు (అతను 4 మరియు 6 నెలల వయస్సులో ఉన్నప్పుడు) అతను తినేది మీకు ఖచ్చితంగా తెలిస్తే మంచి ఆలోచన. మీ స్వంత శిశువు ఆహారాన్ని తయారు చేయడం ద్వారా దానిలోని ప్రతి పదార్ధం మీకు తెలుసు. మీ చిన్నదాని కోసం మీ స్వంత ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి మీకు నిజంగా ఖరీదైన ఉపకరణాలు అవసరం లేదు. కొన్ని వంటగది సహాయకులు, కొన్ని తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు మరియు ఈ క్రింది మాన్యువల్‌తో మీరు మీ బిడ్డకు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం లేదా అల్పాహారం చేయవచ్చు. ప్రారంభించడానికి దశ 1 కి కొనసాగండి.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క 1 వ భాగం: మీ స్వంత బిడ్డ ఆహారాన్ని సిద్ధం చేయండి

1. మంచి నాణ్యమైన తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎంచుకోండి. మీ బిడ్డకు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం తయారుచేసే మొదటి దశ తాజా, మంచి పండ్లు మరియు కూరగాయలను ఎంచుకోవడం.
   • వీలైతే, సేంద్రీయ ఉత్పత్తులను కొనండి మరియు పండ్లు మరియు కూరగాయలు పండినట్లు, ఎటువంటి కుళ్ళిన మచ్చలు లేకుండా చూసుకోండి. కొనుగోలు చేసిన 2 లేదా 3 రోజులలోపు అన్ని ఆహారాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
   • ఆపిల్ల, బేరి, పీచు, చిలగడదుంప వంటి వాటిని ముందుగా ప్రయత్నించండి. శిశువు మింగడానికి చాలా గట్టిగా లేదా గట్టిగా ఉండే వస్తువులను తీసుకోకండి, ఆకుపచ్చ బీన్స్ లేదా స్నో బఠానీలు వంటివి, మీరు వాటిని వంట చేసి, గుజ్జు చేసిన తర్వాత చక్కటి జల్లెడ ద్వారా నొక్కితే తప్ప.
2. ఆహారాలను శుభ్రపరచండి మరియు సిద్ధం చేయండి. తదుపరి దశ వంట కోసం సిద్ధం చేయడం - దీని అర్థం ఆహారాన్ని శుభ్రపరచడం మరియు మీ బిడ్డ నమలడం లేదా జీర్ణించుకోలేని బిట్లను తొలగించడం. ఉదాహరణకు, ఇవి తొక్కలు, కెర్నలు, విత్తనాలు మరియు కొవ్వు.
   • అన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలను బాగా కడగాలి. పండ్లను చర్మంతో పీల్ చేసి, విత్తనాలను తొలగించండి. కూరగాయలను సమాన ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి, తద్వారా ఇవన్నీ సమానంగా వండుతారు. పరిమాణాల పరంగా: 900 గ్రాముల శుభ్రమైన, కత్తిరించిన కూరగాయలు లేదా పండ్ల నుండి మీరు 300 గ్రాముల ఇంట్లో తయారుచేసిన బేబీ ఫుడ్ చేయవచ్చు.
   • మాంసం లేదా చికెన్ కడగడం మరియు తొక్కలు మరియు కొవ్వును కత్తిరించడం ద్వారా తయారు చేయవచ్చు. క్వినోవా మరియు మిల్లెట్ వంటి ధాన్యాలు ప్యాకేజింగ్‌లో పేర్కొన్న విధంగా తయారుచేయాలి.
3. ఆహారాన్ని ఆవిరి, బేకింగ్ లేదా ఉడకబెట్టడం ద్వారా సిద్ధం చేయండి. మీరు పియర్ లేదా అవోకాడో వంటి పండిన పండ్లను తీసుకుంటే, మీరు దానిని ఒక ఫోర్క్ తో మాష్ చేసి, అలా వడ్డించవచ్చు. మరోవైపు కూరగాయలు, మాంసం మరియు ధాన్యాలు ముందుగా తయారుచేయాలి. తయారీ విషయానికి వస్తే మీకు అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి:
   • కూరగాయలకు స్టీమింగ్ ఉత్తమ ఎంపిక, ఎందుకంటే ఇది చాలా పోషకాలను సంరక్షిస్తుంది. స్టీమర్ బుట్టను ఉపయోగించండి, లేదా వేడినీటి చిన్న పొరతో పాన్లో కోలాండర్ ఉంచండి. సాధారణంగా 10 నుండి 15 నిమిషాల తర్వాత కూరగాయలను మృదువైనంత వరకు ఆవిరి చేయండి.
   • మీరు ధాన్యాలు, కూరగాయలు మరియు కొన్ని జంతు ఉత్పత్తులను ఉడికించాలి. మీకు మరింత రుచి కావాలంటే స్టాక్‌లో ఉడికించాలి.
   • (తీపి) బంగాళాదుంప, క్రూసిఫరస్ కూరగాయలు, మాంసం మరియు చికెన్‌తో బేకింగ్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. బేకింగ్ చేసేటప్పుడు మీరు కొన్ని మూలికలు లేదా తేలికపాటి సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు (మీ బిడ్డ కొన్ని రుచులకు అలవాటుపడటానికి బయపడకండి!).
4. మీరు శిశువు ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేస్తుంటే, ఒక సమయంలో చిన్న భాగాలను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి. అప్పుడు మీరు పదార్థాలు బాగా కలిపినట్లు నిర్ధారించుకోండి. సరైన అనుగుణ్యతను పొందడానికి కొన్ని ఆహారాలకు కొద్దిగా ద్రవం అవసరమని కూడా గుర్తుంచుకోండి - అది కొంత నీరు, పాలు లేదా మిగిలిపోయిన వంట నీరు కావచ్చు (మీరు ఆహారాన్ని వండినట్లయితే).
5. అది చల్లబరచండి మరియు మాష్ చేయండి. ఆహారాన్ని వండినప్పుడు, దానిని పక్కన పెట్టి పూర్తిగా చల్లబరచండి. పిల్లలు ఫుడ్ పాయిజనింగ్ పట్ల చాలా సున్నితంగా ఉన్నందున, మాంసం లేదా చికెన్ పూర్తిగా వండుతారు.
   • ఆహారాన్ని ప్రాసెస్ చేయడానికి ఒక మార్గాన్ని ఎంచుకోండి. చిన్నపిల్లల కోసం, ఆహారాన్ని తినడానికి ముందు వాటిని మృదువైన పురీలో వేయాలి, అయితే పెద్ద పిల్లలకు కొన్ని బిట్స్ అందులో ఉంచవచ్చు. మీరు ఎంచుకున్న పద్ధతి మీ శిశువు వయస్సు మరియు మీ స్వంత ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
   • కొంతమంది తల్లిదండ్రులు ఖరీదైన, ఆల్ ఇన్ వన్ లో పెట్టుబడి పెట్టడానికి ఎంచుకుంటారు బేబీ ఫుడ్ కోసం ఫుడ్ ప్రాసెసర్. ఈ యంత్రం పండ్లు, కూరగాయలు లేదా మాంసాన్ని ఉడికించి, మెత్తగా, డీఫ్రాస్ట్ చేసి వేడి చేస్తుంది. అవి కొంచెం ఖరీదైనవి కావచ్చు, కానీ ఇది మొత్తం ప్రక్రియను నిజంగా సులభం చేస్తుంది!
   • మీరు మీ రెగ్యులర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు బ్లెండర్, ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా హ్యాండ్ బ్లెండర్ మృదువైన పురీ చేయడానికి ఉపయోగించండి. వారు దీని కోసం చక్కగా మరియు వేగంగా పని చేస్తారు (మరియు మీరు క్రొత్తదాన్ని కొనవలసిన అవసరం లేదు), కానీ మీరు అన్నింటినీ కలిపి ఉంచడం, శుభ్రపరచడం మరియు మీరు చిన్న పరిమాణంలో తయారుచేస్తూ ఉంటే దాన్ని మళ్ళీ వేరుగా తీసుకోవడం ఇబ్బందికరంగా ఉంటుంది.
   • మీరు కూడా ఉపయోగించవచ్చు మాన్యువల్ మిక్సర్ లేదా మోర్టార్ వా డు. ఈ విషయాలు విద్యుత్ లేకుండా పనిచేస్తాయి మరియు తీసుకువెళ్ళడం సులభం. ఇది బాగా పనిచేస్తుంది, ఇది చౌకగా ఉంటుంది, కానీ ఇది కొంచెం నెమ్మదిస్తుంది మరియు కొంత శారీరక కృషి అవసరం.
   • చివరగా, మీరు అరటి, అవోకాడో లేదా బంగాళాదుంప వంటి చాలా మృదువైన ఉత్పత్తులకు మంచి పాత వాటిని ఉపయోగించవచ్చు ఫోర్క్ కావలసిన అనుగుణ్యతకు ఆహారాన్ని మాష్ చేయడానికి ఉపయోగించండి.
6. ఆహారాన్ని వడ్డించండి లేదా నిల్వ చేయండి. మీ ఇంట్లో తయారుచేసిన బేబీ ఫుడ్ వండి, చల్లబడి, ప్యూరీ చేసిన తర్వాత, మీరు అందులో కొంత భాగాన్ని వెంటనే వడ్డించవచ్చు మరియు మిగిలిన వాటిని తరువాత సేవ్ చేయవచ్చు. మీ బిడ్డను అనారోగ్యానికి గురిచేసే బ్యాక్టీరియాను పాడుచేయకుండా లేదా నిర్మించకుండా ఉండటానికి మీరు దానిని సరిగ్గా నిల్వ చేయడం ముఖ్యం.
   • ఆహారాన్ని శుభ్రమైన గాజు పాత్రలు లేదా ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో చెంచా వేయండి, అవి గాలి చొరబడని మరియు శీతలీకరించవచ్చు. మీరు దీన్ని తయారుచేసిన తేదీని దానిపై రాయండి, తద్వారా ఇది ఎంత తాజాదో మీకు తెలుస్తుంది మరియు 3 రోజుల కంటే పాత ఏదైనా ఆహారాన్ని విసిరేయండి.
   • మీరు బేబీ ఫుడ్‌ను ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో ఉంచి స్తంభింపచేయవచ్చు. ఘనాల పూర్తిగా స్తంభింపజేసినప్పుడు, మీరు వాటిని ఫ్రీజర్ సంచిలో ఉంచవచ్చు. ప్రతి క్యూబ్ ఒక సేవకు సరిపోతుంది.
   • రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచడం ద్వారా లేదా వెచ్చని నీటి పాన్ మీద కంటైనర్ లేదా బ్యాగ్‌ను సుమారు 20 నిమిషాలు (మంటల్లో కాదు) వేలాడదీయడం ద్వారా మీరు శిశువు ఆహారాన్ని కరిగించవచ్చు.
   • ఘనీభవించిన ప్యూరీ పండ్లు మరియు కూరగాయలు 6 నుండి 8 నెలల వరకు ఉంచుతాయి; ఘనీభవించిన మాంసం లేదా చికెన్ 1 - 2 నెలలు నిల్వ చేయవచ్చు.
   • మీ స్వంత బిడ్డ ఆహారాన్ని తయారు చేసుకోవడం చాలా పని, కాబట్టి ఒకేసారి పెద్ద మొత్తంలో తయారుచేయడం మంచిది మరియు తరువాత వాటిని స్తంభింపచేయడం మంచిది.

3 యొక్క 2 వ భాగం: విభిన్న వంటకాలతో ప్రయోగాలు చేయడం

1. సాంప్రదాయ శిశువు ఆహారంతో ప్రారంభించండి. సాంప్రదాయ శిశువు ఆహారం మృదువైన, తీపి పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి తయారవుతుంది.
   • అరటి, పియర్, బ్లూబెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు, పీచెస్, రేగు, మామిడి, ఆపిల్ మరియు కూరగాయలు (తీపి) బంగాళాదుంప, గుమ్మడికాయ, బెల్ పెప్పర్, అవోకాడో, క్యారెట్ మరియు బఠానీలు వీటిలో ఉన్నాయి.
   • ఈ ఉత్పత్తులు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి ఎందుకంటే అవి తయారుచేయడం సులభం మరియు చాలా మంది పిల్లలు ఇష్టపడతారు. కాబట్టి దానితో ప్రారంభించడం మంచిది, కానీ మరికొన్ని ఉత్తేజకరమైన ఆహారాలతో ప్రయోగాలు చేయడానికి బయపడకండి.
   • ఇది మీ శిశువు రుచి మొగ్గలను అభివృద్ధి చేస్తుంది మరియు భోజనాన్ని కొంచెం ఆసక్తికరంగా చేస్తుంది. మీ బిడ్డను ముంచెత్తకుండా జాగ్రత్త వహించండి - ప్రతిసారీ 1 క్రొత్త ఉత్పత్తిని పరిచయం చేయడానికి ప్రయత్నించండి మరియు మరేదైనా రావడానికి ముందు కనీసం మూడు రోజులు వేచి ఉండండి. మీ బిడ్డకు ఒక నిర్దిష్ట ఆహారానికి అలెర్జీ లేదా అని మీకు వెంటనే తెలుసు.
2. పాట్ రోస్ట్ తో ప్రయోగం. పాట్ రోస్ట్ అనేది పిల్లలకు సరైన స్టార్టర్ డిష్ - ఇది రుచికరమైనది, ఆరోగ్యకరమైనది, మరియు మిగిలిన కుటుంబ సభ్యులు కలిసి తినవచ్చు!
   • సోయా సాస్ లేదా తేలికపాటి మిరియాలు (అవును, నిజంగా, మిరియాలు!) వంటి తేలికపాటి చైనీస్ లేదా మెక్సికన్ రుచులతో పాట్ రోస్ట్ ప్రయత్నించండి. ప్రపంచం నలుమూలల నుండి వచ్చిన పిల్లలు చాలా చిన్న వయస్సు నుండే ఈ తీవ్రమైన రుచులతో సంబంధం కలిగి ఉంటారు.
   • మీరు నిమ్మరసంతో భుజం పంది మాంసం చాప్ కూడా చేసుకోవచ్చు, ఇది మీ కుటుంబ సభ్యులతో పాటు మీ బిడ్డకు కూడా ఆనందాన్ని ఇస్తుంది.
3. మీ బిడ్డ చేపలకు ఆహారం ఇవ్వండి. గతంలో, ఒక అలెర్జీ ప్రతిచర్యను అభివృద్ధి చేసే మొదటి సంవత్సరానికి బేబీ ఫిష్ లేదా ఇతర ఆహారాన్ని ఇవ్వవద్దని తల్లిదండ్రులకు సూచించారు. అయితే, దీనిపై అభిప్రాయాలు ఇటీవల మారాయి.
   • 2008 అధ్యయనం ప్రకారం 6 నెలల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న శిశువులకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు, ఉబ్బసం లేదా ఈ ఆహారాల కుటుంబ చరిత్ర ఉంటే తప్ప వారికి ఆహారం ఇవ్వడం సురక్షితం.
   • కాబట్టి సాల్మొన్ వంటి మీ బిడ్డ చేపలకు ఆహారం ఇవ్వడం మీరు పరిగణించవచ్చు, ఎందుకంటే ఇది ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. సాల్మొన్ ను తేలికగా మసాలా నీటిలో ఆరబెట్టండి. మాష్ చేయడానికి ముందు చల్లబరచండి మరియు క్యారట్లు లేదా ఇతర కూరగాయలలో మాష్ చేయండి. పాత పిల్లల కోసం, మీరు దానిని ముతక ముక్కలుగా మాష్ చేయవచ్చు.
4. మీ బిడ్డకు తృణధాన్యాలు ఇవ్వండి. క్వినోవా మరియు మిల్లెట్ వంటి తృణధాన్యాలు వీలైనంత త్వరగా ప్రారంభించడం మంచిది.
   • తృణధాన్యాలు మీ బిడ్డకు సరికొత్త ఆకృతిని అందిస్తాయి మరియు అతని నోరు మరియు నాలుకను ఇతర మార్గాల్లో ఉపయోగించమని ప్రోత్సహిస్తాయి, ఇది నోటి మోటారు నైపుణ్యాలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు నేర్చుకోవడం సులభం చేస్తుంది.
   • తృణధాన్యాలు చప్పగా మరియు విసుగు చెందాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు వాటిని చికెన్ లేదా వెజిటబుల్ స్టాక్‌లో ఉడికించడం ద్వారా లేదా ఉల్లిపాయలు లేదా స్క్వాష్ వంటి మృదువైన, రుచిగల కూరగాయలలో కలపడం ద్వారా వాటిని రుచిగా చేయవచ్చు.
5. గుడ్లు ప్రయత్నించండి. చేపల మాదిరిగానే, తల్లిదండ్రులు తమ పిల్లల గుడ్లను ఒక సంవత్సరం వయస్సు వరకు ఇవ్వవద్దని సూచించారు. ఈ రోజు పిల్లలు గుడ్లు తినడం ప్రారంభించవచ్చని భావిస్తారు, వారికి అలెర్జీ ఉన్నట్లు కనిపించనంత కాలం, మరియు కుటుంబంలో వారికి అలెర్జీ కేసులు తెలియనింత కాలం.
   • గుడ్లు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి; వాటిలో ప్రోటీన్, బి విటమిన్లు మరియు ఇతర ముఖ్యమైన ఖనిజాలు అధికంగా ఉంటాయి. మీరు ఎప్పటిలాగే వాటిని సిద్ధం చేయవచ్చు - గిలకొట్టిన గుడ్లు, వేయించినవి, వేటాడినవి లేదా ఉడకబెట్టినవి.
   • శ్వేతజాతీయులు మరియు సొనలు రెండూ బాగా వండినట్లు నిర్ధారించుకోండి - పచ్చి గుడ్డు ఆహార విషానికి కారణమవుతుంది.
   • గట్టిగా ఉడకబెట్టిన గుడ్డును సగం అవోకాడోతో కలపడానికి ప్రయత్నించండి, గిలకొట్టిన గుడ్లను కొన్ని కూరగాయల పురీతో కలపండి లేదా వేయించిన గుడ్డును కొంత బియ్యం లేదా వోట్మీల్ (పాత పిల్లలకు) తో కత్తిరించండి.
6. మూలికలు మరియు తేలికపాటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో ప్రయోగం చేయండి. చాలా మంది తల్లిదండ్రులు శిశువు ఆహారం చదునుగా మరియు చప్పగా ఉండాలని అనుకుంటారు - కాని ఇది నిజం కానిది! పిల్లలు అనేక రకాల రుచులను అలవాటు చేసుకోవచ్చు.
   • గుమ్మడికాయను కాల్చేటప్పుడు పాన్లో కొన్ని రోజ్మేరీని కలపడానికి ప్రయత్నించండి, తరువాత దానిని గుజ్జు చేసి, చికెన్ ఫిల్లెట్ మీద కొన్ని జీలకర్ర లేదా వెల్లుల్లి పొడి చల్లి, గంజిలో కొంచెం దాల్చిన చెక్క చల్లుకోండి లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలకు కొంచెం తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి.
   • పిల్లలు మీరు అనుకున్నదానికంటే మసాలా మూలికలను బాగా తట్టుకోగలరు. మీ బిడ్డ తన నోటిని కాల్చడం మీకు ఇష్టం లేదు, అయితే మీరు ఒక చిన్న కూరగాయల పురీ లేదా కూరలో తేలికపాటి మిరియాలు జోడించవచ్చు.
7. పుల్లని పండ్లను ప్రయత్నించండి. కొంతమంది పిల్లలు నిజంగా పుల్లని వస్తువులను ఇష్టపడటం మీకు ఆశ్చర్యం కలిగించవచ్చు. కొన్ని టార్ట్ చెర్రీలను మాష్ చేయడం ద్వారా మీ బిడ్డ వారిలో ఒకరు అయితే ప్రయత్నించండి. మీరు బ్రైజ్డ్ స్వీట్ చేయని రబర్బ్ లేదా మెత్తని రేగు పండ్లను కూడా ప్రయత్నించవచ్చు, ఈ రెండూ టార్ట్, రిఫ్రెష్ రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

3 యొక్క 3 వ భాగం: మీ బిడ్డను ఘనమైన ఆహారాలకు అలవాటు చేసుకోవడం

1. ఉష్ణోగ్రతతో జాగ్రత్తగా ఉండండి. మీ బిడ్డ నోరు దహించకుండా ఉండటానికి ఘన ఆహారాలు శరీర ఉష్ణోగ్రత కంటే వేడిగా ఉండకూడదు.
   • మైక్రోవేవ్‌లో ఆహారాన్ని వేడి చేసేటప్పుడు ముఖ్యంగా జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే మైక్రోవేవ్ ఆహారాన్ని అసమానంగా వేడి చేస్తుంది, కొన్నిసార్లు వేడి బిట్స్ లోపల ఉంటాయి.
   • మీరు మైక్రోవేవ్ నుండి ఆహారాన్ని తీసినప్పుడు, వేడిని పంపిణీ చేయడానికి మీరు బాగా కదిలించుకోవాలి, ఆపై గది ఉష్ణోగ్రత వరకు కొద్దిసేపు కూర్చునివ్వండి.
2. మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఉంచవద్దు. మీ బిడ్డకు ఆహారం ఇచ్చేటప్పుడు, సరైన మొత్తాన్ని కొలవడానికి ప్రయత్నించండి. అప్పుడు మీరు దేనినీ విసిరేయవలసిన అవసరం లేదు, ఎందుకంటే మీరు మిగిలిపోయిన వస్తువులను ఉంచలేరు. ఎందుకంటే మీరు అతనిని / ఆమెను చెంచా చేసేటప్పుడు శిశువు యొక్క లాలాజలం ఎల్లప్పుడూ ఆహారంలోకి వస్తుంది, ఇది బ్యాక్టీరియాను వ్యాపిస్తుంది.
3. బేబీ ఫుడ్‌లో చక్కెర లేదా ఇతర స్వీటెనర్లను ఉంచవద్దు. మీ బిడ్డ ఆహారాన్ని దాని కంటే తియ్యగా మార్చవద్దు. శిశువులకు అదనపు చక్కెర అవసరం లేదు, ముఖ్యంగా ఈ రోజుల్లో ఎంత మంది పిల్లలు అధిక బరువుతో ఉన్నారో మీరు పరిగణించినప్పుడు. అలాగే, మొక్కజొన్న సిరప్ లేదా తేనె వంటి ప్రత్యామ్నాయ స్వీటెనర్లను ఎప్పుడూ ఉపయోగించవద్దు, ఎందుకంటే అవి శిశువుకు బోటులిజం అని పిలువబడే ప్రాణాంతక ఆహార విషాన్ని ఇవ్వగలవు.
4. మీ బిడ్డకు నైట్రేట్లు ఇవ్వడం మానుకోండి. నైట్రేట్లు నీటిలో మరియు నేలలో కనిపించే రసాయనాలు, ఇవి శిశువులలో రక్తహీనతకు కారణమవుతాయి. రెడీ-టు-ఈట్ బేబీ ఫుడ్ ఆ నైట్రేట్లను తొలగిస్తుంది, కానీ మీ స్వంతంగా చేసుకోవడం సమస్యగా ఉంటుంది.
   • మీరు మీ స్వంత మూలం నుండి నీటితో శిశువు ఆహారాన్ని తయారు చేస్తుంటే, మొదట దీనిని పరీక్షించండి, తద్వారా నీటిలో 10 పిపిఎమ్ కంటే తక్కువ నైట్రేట్ ఉందో లేదో మీకు తెలుస్తుంది.
   • 6 నెలల లోపు పిల్లలకు నైట్రేట్ అధికంగా ఉండే కూరగాయలు ఇవ్వరాదని, 6 నెలల నుండి వారానికి రెండుసార్లు మించరాదని పోషకాహార కేంద్రం సిఫార్సు చేస్తుంది. అలాగే, చేపలాగే అదే సమయంలో ఇవ్వవద్దు. నైట్రేట్ అధికంగా ఉంటుంది కూరగాయలలో ఇవి ఉన్నాయి: ఎండివ్, దుంపలు, ఎర్ర సెలెరీ, చైనీస్ క్యాబేజీ, కోహ్ల్రాబీ, బోక్ చోయ్, పర్స్లేన్, టర్నిప్ గ్రీన్స్, అన్ని రకాల పాలకూర, చార్డ్, బచ్చలికూర, పాయింటెడ్ క్యాబేజీ, ఫెన్నెల్ మరియు వాటర్‌క్రెస్. నైట్రేట్ తక్కువగా ఉంటుంది కూరగాయలు: ఆస్పరాగస్, వంకాయ, కాలీఫ్లవర్, బ్రోకలీ, బఠానీలు, సెలెరియాక్, దోసకాయ, ఎరుపు, తెలుపు మరియు సావోయ్ క్యాబేజీ, కోహ్ల్రాబీ, బెల్ పెప్పర్, లీక్, సల్సిఫై, స్ట్రింగ్ బీన్స్, గ్రీన్ బీన్స్, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, టమోటాలు, విస్తృత బీన్స్, ఉల్లిపాయలు, షికోరి మరియు క్యారెట్లు.
5. మీ బిడ్డకు మిగిలిన కుటుంబాల మాదిరిగానే ఆహారం ఇవ్వండి. మీ బిడ్డకు ప్రత్యేకమైన భోజనం తయారుచేసే బదులు, మిగతా కుటుంబ సభ్యులు తినే భోజనాన్ని పూరీ చేయడం చాలా సులభం.
   • ఇది చాలా సమయం మరియు కృషిని ఆదా చేస్తుంది, కానీ ఇది మీ బిడ్డకు అందరిలాగే ఉండాలని నేర్పడానికి కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది కొంచెం పెద్దది అయినప్పుడు సహాయపడుతుంది.
   • పిల్లలు మెత్తని లేదా గుజ్జు చేసినంత వరకు చాలా ఆరోగ్యకరమైన భోజనం తినవచ్చు. మీరు బలమైన మూలికలను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు మొదట మీ బిడ్డకు కొంత ఆహారాన్ని కేటాయించి, ఆపై మిగిలిన డిష్‌లో మూలికలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించవచ్చు.

చిట్కాలు

• మీరు అన్ని పదార్ధాలను విడిగా పరీక్షించినట్లయితే మరియు వాటికి ఎటువంటి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేనట్లయితే, మీరు వేర్వేరు విషయాలను కలపడం ప్రారంభించవచ్చు. ఆపిల్ మరియు ప్లం, గుమ్మడికాయ మరియు పీచు, ఆపిల్ మరియు బ్రోకలీ వంటి పదార్థాలను కలపండి.
• బేబీ ఫుడ్ చాలా మందంగా ఉంటే ఒక టీస్పూన్ పాలు లేదా ఉడికించిన మరియు చల్లబడిన నీరు కలపండి. ఓట్ మీల్ ను చిక్కగా చేయడానికి మీరు ఒక టీస్పూన్ జోడించవచ్చు.
• ఆహారాన్ని వీలైనంత రంగురంగులగా చేయడానికి ప్లం మరియు పియర్, లేదా గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ వంటి అన్ని రకాల రుచి కలయికలను ప్రయత్నించండి, ఇది చాలా మంది పిల్లలు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
• మీరు ఘనమైన ఆహారాన్ని ఇవ్వడం ప్రారంభించినప్పుడు క్లినిక్‌ను సంప్రదించండి. మొదటి సంవత్సరంలో మీరు ఏ ఆహారాలకు దూరంగా ఉండాలి అని కూడా అడగండి. ప్రతి 4 రోజులకు 1 కొత్త ఆహారాన్ని ఇవ్వండి మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యల కోసం తనిఖీ చేయండి.
• మీరు త్వరగా కాటు కావాలంటే అరటి లేదా అవోకాడో వంటి మృదువైన ఆహారాలను ఫోర్క్ తో మాష్ చేయండి. మీరు సన్నబడాలనుకుంటే కొన్ని చుక్కల పాలు లేదా ఉడికించిన నీరు జోడించండి.

అవసరాలు

• 900 గ్రాముల తాజా కూరగాయలు, పండ్లు
• కోలాండర్
• కత్తి
• నీటి
• పాన్ లేదా స్టీమర్
• బ్లెండర్, హ్యాండ్ బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్
• చెంచా
• ట్రేలు లేదా జాడి
• పెన్ లేదా మార్కర్
• లేబుల్స్