విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క పద్ధతి 1: గ్రీకు పెరుగును ప్రాథమిక పదార్ధాలతో తయారు చేయండి
• 2 యొక్క 2 విధానం: మరిన్ని ఆలోచనలు
• చిట్కాలు
• అవసరాలు

గ్రీకు పెరుగు సాంప్రదాయ పాల ఉత్పత్తి యొక్క మందపాటి, క్రీము మరియు చాలా రుచికరమైన వైవిధ్యం. సాదా పెరుగు మరియు గ్రీకు పెరుగు మధ్య ఉన్న తేడా ఏమిటంటే, గ్రీకు వేరియంట్లో, పాలవిరుగుడు తొలగించబడింది, దీని వలన రుచి మరింత కేంద్రీకృతమవుతుంది. మీ స్వంత గ్రీకు పెరుగును తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు విఫలం కావడం దాదాపు అసాధ్యం. దీనిని ఒకసారి ప్రయత్నించండి!

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క పద్ధతి 1: గ్రీకు పెరుగును ప్రాథమిక పదార్ధాలతో తయారు చేయండి

1. పాలు సిద్ధం. 1 లీటరు పాలను శుభ్రమైన పాన్లో పోసి మరిగే బిందువు క్రింద వేడి చేయండి. సుమారు 80 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాన్ ను వేడి నుండి తొలగించండి.
2. అందజేయడం. మీ పెరుగు మీకు కావలసినంత మందంగా ఉన్నప్పుడు, అది తినడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇది చాలా రుచికరమైనది, లేదా గింజలు లేదా తేనె, పండ్లతో, మరియు జాట్జికి వంటి సాస్‌లకు కూడా బేస్ గా ఉపయోగించవచ్చు. మీ భోజనం ఆనందించండి!

2 యొక్క 2 విధానం: మరిన్ని ఆలోచనలు

1. మీ పెరుగును అన్ని రకాల రుచికరమైన వంటకాల్లో వాడండి. పెరుగు స్వయంగా రుచికరమైనది, ముఖ్యంగా ఇంట్లో తయారుచేస్తే. మీరు ఎక్కువగా తయారుచేసినట్లయితే మరియు దానితో ఏమి చేయాలో తెలియకపోతే, మీరు పెరుగును చాలా రుచికరమైన వంటకాల్లో కూడా ఉపయోగించవచ్చు. ఇవి కొన్ని ఉదాహరణలు:
   • ఉష్ణమండల పెరుగు పర్ఫైట్ చేయండి
   • పెరుగు ఐస్ క్రీంతో కప్పులు తయారు చేసుకోండి
   • తీపి పెరుగు పానీయం (లాస్సీ) చేయండి
   • బ్లూబెర్రీ / గ్రీక్ పెరుగు కుకీలను తయారు చేయండి

చిట్కాలు

• మీరు పెరుగును ఎక్కువగా హరించడం లేదని నిర్ధారించుకోండి. మీరు దీన్ని ఎక్కువసేపు హరించడానికి అనుమతిస్తే, అది చాలా తేమను కోల్పోతుంది మరియు పెరుగు కాకుండా జున్నుగా మారుతుంది.

అవసరాలు

• వంట పాన్
• 2 గిన్నెలు
• చెంచా
• జల్లెడ
• చీజ్ లేదా సన్నని రుమాలు
• లాడిల్
• డిష్క్లాత్