విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క పద్ధతి 1: పరిమాణ సమీకరణాల ద్వారా అంచనా వేయండి
• 3 యొక్క పద్ధతి 2: కిచెన్ స్కేల్ ఉపయోగించడం
• 3 యొక్క 3 విధానం: టేబుల్ స్పూన్లు మరియు టీస్పూన్లు వాడటం
• చిట్కాలు

కొలిచే కప్పులు వంటగదిలో ఎంతో అవసరం. ద్రవాల పరిమాణాన్ని కొలవడానికి మీకు అవి అవసరం. అదృష్టవశాత్తూ, మీకు కొలిచే కప్పు లేకపోతే, మీకు అవసరమైన ద్రవ మొత్తాన్ని నిర్ణయించడానికి ఇతర సులభమైన మార్గాలు ఉన్నాయి.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: పరిమాణ సమీకరణాల ద్వారా అంచనా వేయండి

1. ఒక వస్తువును రిఫరెన్స్ పాయింట్‌గా ఉపయోగించండి. మీ వద్ద కొద్దిసేపు కొలిచే కప్పు లేకపోతే, సరైన మొత్తాలను నిర్ణయించడానికి కొన్ని దృశ్య సూచనలను మనస్సులో ఉంచుకోవడం సహాయపడుతుంది. గుర్తుంచుకోవడానికి కొన్ని గొప్ప ఉదాహరణలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
   • ఒక టీస్పూన్ వేలిముద్ర యొక్క పరిమాణం గురించి
   • ఒక టేబుల్ స్పూన్ యొక్క కంటెంట్ ఐస్ క్యూబ్ పరిమాణం గురించి
   • 1/4 కప్పు పెద్ద గుడ్డు పరిమాణం గురించి
   • 1/2 కప్పు టెన్నిస్ బంతి పరిమాణం గురించి
   • పూర్తి కప్పు పెద్ద ఆపిల్ లేదా గట్టి పిడికిలి పరిమాణం గురించి.
2. ద్రవాన్ని పోయడానికి మీరు ఉపయోగించే ఒక కప్పు లేదా గాజును కనుగొనండి. మీరు ఒక కప్పు ఆకారంలో ఉంచినట్లయితే మీరు మీ చేతులను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, ఈ పద్ధతి అంటుకునే ద్రవాలకు చాలా సరిఅయినది కాదు.స్పష్టమైన గాజును ఉపయోగించడం ఉత్తమం, అందువల్ల మీరు మొత్తాలను స్పష్టంగా చూడవచ్చు.
   • ఉదాహరణకు, మీరు ఒక గాజులో నాలుగింట ఒక వంతు కొలిస్తే, గుడ్డుకి సరిగ్గా సరిపోయే ఇరుకైన ఎత్తైన గాజును ఉపయోగించడం ఉపయోగపడుతుంది. సగం నిండిన లేదా పూర్తి గాజు కోసం కొంచెం విస్తృత గాజు తీసుకోవడం మంచిది.
3. మీ గాజును చదునైన ఉపరితలంపై ఉంచండి మరియు మిమ్మల్ని కంటి స్థాయికి తీసుకురండి. ఇది మీరు పోసే ద్రవ మొత్తాన్ని మరింత స్పష్టంగా చూడటానికి అనుమతిస్తుంది. నెమ్మదిగా గాజులోకి ద్రవాన్ని పోయాలి.
   • మీకు సరైన మొత్తం ఉందని మీరు అనుకున్నప్పుడు, దాన్ని ఆపి మీ దృశ్య సహాయ పరిమాణంతో పోల్చండి.
   • అవసరమైతే మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.
4. గాజులోని ద్రవ మొత్తాన్ని బాగా పరిశీలించి మీ జ్ఞాపకశక్తిలో భద్రపరచండి. మీకు ఇప్పుడు రిఫరెన్స్ పాయింట్ ఉన్నందున ఇది భవిష్యత్ అంచనాలను సులభతరం చేస్తుంది. ఎల్లప్పుడూ ఒకే కప్పు లేదా గాజును ఉపయోగించడం ఉత్తమం, తద్వారా పరిమాణాల మధ్య నిష్పత్తి ఒకే విధంగా ఉంటుంది.

3 యొక్క పద్ధతి 2: కిచెన్ స్కేల్ ఉపయోగించడం

1. సరైన మొత్తంలో ద్రవాన్ని బరువుగా ఉంచడానికి మీరు కిచెన్ స్కేల్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు. సాధారణ కిచెన్ స్కేల్ దీనికి బాగా సరిపోతుంది. నీటి బరువును ప్రామాణిక ప్రారంభ బిందువుగా ఉపయోగించండి.
   • పాలు లేదా నారింజ రసం వంటి చాలా ద్రవాలు నీటితో సమాన సాంద్రతను కలిగి ఉంటాయి. అయితే, కొన్ని ద్రవాలు సాపేక్షంగా భారీగా ఉంటాయి (తేనె లేదా సిరప్ వంటివి) అని గుర్తుంచుకోండి. కిచెన్ స్కేల్‌తో బరువు ఈ రకమైన ద్రవాలకు తగినది కాదు.
   • ఎక్కువ ఖచ్చితత్వాన్ని అందించడానికి, కొన్ని వంటగది ప్రమాణాలకు పాలు వంటి విభిన్న ద్రవాలను ముందుగా ఎంచుకునే అవకాశం ఉంటుంది. స్కేల్ అప్పుడు ఎంచుకున్న ద్రవ సాంద్రత ఆధారంగా వాల్యూమ్‌ను లెక్కిస్తుంది. మీకు అలాంటి స్కేల్ ఉంటే, అది సరైన ద్రవానికి సెట్ చేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి.
2. మీ ద్రవ బరువును లెక్కించండి. మీరు రెగ్యులర్ స్కేల్ ఉపయోగిస్తుంటే, ద్రవం వాడటానికి మీరు సరైన బరువును లెక్కించాలి. 100 గ్రాముల ద్రవం సరిగ్గా 100 గ్రాముల నీటితో సమానం అని గుర్తుంచుకోండి. ఈ సూత్రం లీటర్లకు కూడా వర్తిస్తుంది (1 మిల్లీలీటర్ నీరు 1 గ్రాము బరువు ఉంటుంది).
   • బరువున్న ద్రవాల యొక్క మీ అతి ముఖ్యమైన నియమం వలె దీన్ని ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, మీకు అర గ్లాసు నీరు అవసరమైతే, దాని బరువు 125 గ్రాములు ఉండాలి.
3. మీ ద్రవాన్ని కొలవడానికి ఒక గాజు, కప్పు లేదా కప్పును ఎంచుకోండి. దీన్ని స్కేల్‌లో ఉంచండి మరియు అది స్కేల్ మధ్యలో ఉందని నిర్ధారించుకోండి.
   • గాజులో ఇంకా ద్రవాన్ని పోయవద్దు. ఈ దశలో ఇది ఇప్పటికీ ఖాళీగా ఉండటం ముఖ్యం, ఎందుకంటే మీరు మొదట గాజు బరువును లెక్కించకుండా స్కేల్‌ను సెట్ చేయాలి.
4. మీ స్కేల్‌ను క్రమాంకనం చేయండి, తద్వారా బరువు సమయంలో మీ గాజు బరువు బరువు ఉండదు. మీ స్కేల్‌లో "టారే" లేదా "జీరో" బటన్ కోసం చూడండి.
   • మీరు ఈ బటన్‌ను నొక్కినప్పుడు, స్కేల్‌లోని గాజు బరువు సున్నాగా ప్రదర్శించబడుతుంది. ఇది మీ ద్రవ కొలత ఖచ్చితమైనదని నిర్ధారిస్తుంది.
5. మీ గాజులో ద్రవాన్ని పోయాలి. నెమ్మదిగా దీన్ని చేయండి, బరువును తనిఖీ చేయడానికి విరామం ఇవ్వండి. మీ స్కేల్ మీకు అవసరమైన బరువును సూచించిన వెంటనే పోయడం ఆపివేయండి. మీరు ఎక్కువగా పోస్తే, సింక్ క్రిందకు పోయండి.
6. అలాగే, మీ రెసిపీకి అవసరమైన ఇతర ద్రవాలను వెంటనే బరువు పెట్టండి. మీరు రెగ్యులర్ స్కేల్ ఉపయోగిస్తుంటే మరియు కొన్ని ద్రవాలను కలపడానికి ప్లాన్ చేస్తే, మీరు అదే గాజులో చేయవచ్చు. గాజును స్కేల్‌లో వదిలేసి, రెండు ద్రవాల మొత్తాలను కలిపి మీకు అవసరమైన కొత్త మొత్తాన్ని లెక్కించండి. మీకు సరైన మిశ్రమ మొత్తం వచ్చేవరకు కొత్త ద్రవాన్ని గాజులోకి పోయాలి.
   • మీరు వివిధ రకాలైన ద్రవాన్ని కొలవగల కిచెన్ స్కేల్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, కొత్త ద్రవాన్ని బరువు పెట్టే ముందు మీరు సెట్టింగులను మార్చాలి.
   • మీరు మొదట నీటి బరువు మరియు తరువాత పాలు బరువు చేయాలనుకుంటే, ఉదాహరణకు, మీ గ్లాసు నీటిని కొద్దిసేపు పక్కన పెట్టి, మీ స్కేల్‌లో పాల ఎంపికను ఎంచుకుని, మరో గ్లాసుతో మళ్లీ బరువు పెట్టండి.

3 యొక్క 3 విధానం: టేబుల్ స్పూన్లు మరియు టీస్పూన్లు వాడటం

1. లెక్కించండి మీకు ఎన్ని టేబుల్ స్పూన్లు కావాలి. దీన్ని చేయటానికి సులభమైన మార్గం ఏమిటంటే, ఒక కప్పు 16 టేబుల్ స్పూన్లకు సమానం. ఈ విధంగా మీకు ఎన్ని టేబుల్ స్పూన్లు అవసరమో సులభంగా లెక్కించవచ్చు.
   • ఉదాహరణకు, మీకు అర కప్పు అవసరమైనప్పుడు, మీకు 8 టేబుల్ స్పూన్ల ద్రవం అవసరం.
2. మీకు అవసరమైన ద్రవ మొత్తాన్ని కొలవడానికి ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించండి. గాజు మీద ఉంచండి కాబట్టి మీరు కొంచెం చిందినా ఫర్వాలేదు. నెమ్మదిగా మరియు జాగ్రత్తగా ద్రవాన్ని చెంచా మీద పోయాలి, తద్వారా గాజులో అదనపు ద్రవం ముగుస్తుంది.
   • మీరు అవసరమైన మొత్తానికి చేరుకునే వరకు ఒక సమయంలో చెంచాలను గాజులో పోయాలి.
3. అవసరమైతే, ఖచ్చితమైన మొత్తాన్ని పొందడానికి ఒక టీస్పూన్ కూడా వాడండి. కొన్ని వంటకాలకు చాలా జాగ్రత్తగా బరువున్న పరిమాణాలు అవసరం. అటువంటి సందర్భంలో, మీరు ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించవచ్చు.
   • ఒక టీస్పూన్ 4.7 మి.లీకి సమానం.
4. గాజులోని ద్రవ మొత్తాన్ని గుర్తుంచుకోండి. పరిమాణాలను అంచనా వేయగల మీ సామర్థ్యాన్ని అభివృద్ధి చేయడానికి ఇది సహాయపడుతుంది.
   • మీరు గ్లాస్ లేదా ప్లాస్టిక్ కప్పును ఉపయోగిస్తే, మీరు సరైన మొత్తాన్ని వెలుపల (జలనిరోధిత) ఫీల్-టిప్ పెన్‌తో గుర్తించవచ్చు. ఆ విధంగా మీరు భవిష్యత్తులో అవసరమైన టేబుల్‌స్పూన్‌లను మళ్లీ లెక్కించాల్సిన అవసరం లేదు. ఉదాహరణకు, మీరు క్వార్టర్ కప్పు (4 టేబుల్ స్పూన్లు) కొలిస్తే, మీరు బయట చేసిన పంక్తి పక్కన "1/4" అని రాయండి.

చిట్కాలు

• విదేశీ వంటకాలు పరిమాణ వ్యవస్థలో విభిన్నంగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, ఇంగ్లాండ్, న్యూజిలాండ్, ఆస్ట్రేలియా, కెనడా మరియు దక్షిణాఫ్రికాకు ప్రామాణిక 'కప్' 250 మి.లీ.
• మీరు ఇంగ్లీష్ రెసిపీని ఉపయోగిస్తుంటే, "ఇంపీరియల్ కప్" కొలత యూనిట్‌గా ఉపయోగించబడుతుందని మీరు కనుగొనవచ్చు. ఒక ఇంపీరియల్ కప్ 16 టేబుల్ స్పూన్ల ప్రామాణిక కప్పు కంటే కొంత పెద్దది. అంటే మీరు 16 కి బదులుగా 19 టేబుల్ స్పూన్లు కొలవాలి.
• రెసిపీలోని పరిమాణాలు అన్నీ కప్పుల్లో పేర్కొంటే, ఉదాహరణకు రెండు కప్పుల పిండి, అర కప్పు చక్కెర, ఒక కప్పు పాలు, అప్పుడు ఒక కప్పు మీరే వాడటం మంచిది! ఏదేమైనా, మొత్తం రెసిపీకి ఒకే కప్పు లేదా గాజును ఉపయోగించడం ఉపయోగపడుతుంది. జరిగే ఏకైక విషయం ఏమిటంటే, మొత్తం మొత్తం కొంచెం ఎక్కువ లేదా తక్కువ అవుతుంది, కానీ ఉపయోగించిన పదార్థాల మధ్య నిష్పత్తి సరైనది.