విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క 1 వ భాగం: వెల్లుల్లి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవడం
• 3 యొక్క 2 వ భాగం: ముడి వెల్లుల్లి తినడం
• 3 యొక్క 3 వ భాగం: వెల్లుల్లితో వంట
• హెచ్చరికలు

వెల్లుల్లి రక్తాన్ని సన్నగిల్లుతుంది మరియు బ్యాక్టీరియాను చంపుతుంది, మీ అనారోగ్యం మరియు గుండెపోటు ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. కానీ ఈ ప్రయోజనాలను మనం సులభంగా ఎలా పొందగలం?

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క 1 వ భాగం: వెల్లుల్లి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అర్థం చేసుకోవడం

1. వెల్లుల్లి మీ హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుందని తెలుసుకోండి. వెల్లుల్లి మీ హృదయ ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది మరియు గుండె సంబంధిత సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది:
   • అధిక రక్తపోటు, అధిక కొలెస్ట్రాల్, హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, గుండెపోటు మరియు ధమనుల గట్టిపడటం.
   • వెల్లుల్లిలో ధమనులను విస్తరించి, విశ్రాంతి తీసుకునే ప్రత్యేకమైన సల్ఫర్ సమ్మేళనాలు ఉంటాయి, శరీరంలో రక్త ప్రవాహాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.
2. వెల్లుల్లి క్యాన్సర్ నుండి బయటపడటానికి సహాయపడుతుంది. అనేక అధ్యయనాల ప్రకారం, పెద్ద మొత్తంలో వెల్లుల్లి తినేవారికి కొన్ని క్యాన్సర్లు వచ్చే ప్రమాదం ఉంది, అవి:
   • పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్, కడుపు క్యాన్సర్, ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్, రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు lung పిరితిత్తుల క్యాన్సర్. ప్రోస్టేట్ మరియు మూత్రాశయ క్యాన్సర్ చికిత్సలో కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది.
   • వెల్లుల్లిలోని అల్లైల్ సల్ఫైడ్‌లు ఈ ప్రయోజనాలకు కారణమవుతాయని నమ్ముతారు.
3. జలుబుతో పోరాడటానికి వెల్లుల్లి కూడా సహాయపడుతుంది. జలుబుకు యాంటీవైరల్, యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నందున వెల్లుల్లిని చికిత్స చేయడానికి మరియు నివారించడానికి ఉపయోగించవచ్చు.
   • ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ల హోస్ట్‌ను కూడా కలిగి ఉంది, ఇది మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది మరియు మీ శరీరం కోల్డ్ వైరస్లతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
   • కోల్డ్ వైరస్తో పోరాడటానికి మీ శరీరానికి సహాయపడటం ద్వారా వెల్లుల్లి ఇప్పటికే ఉన్న జలుబు యొక్క వ్యవధిని తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది. తేనె మరియు అల్లంతో రుచిగా ఉన్న వెల్లుల్లి టీ తాగండి.
4. వెల్లుల్లిని వివిధ రకాల ఇంటి నివారణలలో ఉపయోగించవచ్చు. అనేక గృహ నివారణలలో వెల్లుల్లి కూడా ఒక ప్రసిద్ధ పదార్థం,
   • సోరియాసిస్. దాని శోథ నిరోధక లక్షణాల కారణంగా, వెల్లుల్లి కొన్నిసార్లు సోరియాసిస్ వ్యాప్తి నుండి ఉపశమనానికి ఉపయోగపడుతుంది.
   • మొటిమలు. వెల్లుల్లి పెద్ద మొటిమలను ఎండబెట్టడానికి మరియు చర్మం యొక్క ఉపరితలంపై బ్యాక్టీరియాను చంపడానికి సహాయపడుతుంది.
   • అథ్లెట్ అడుగు. వెల్లుల్లి యొక్క యాంటీ ఫంగల్ లక్షణాలు అథ్లెట్ పాదాలకు సమర్థవంతమైన చికిత్సగా చేస్తాయి.
   • జలుబు పుళ్ళు. వెల్లుల్లి యొక్క శోథ నిరోధక చర్య ఎరుపు మరియు వాపును తగ్గించటానికి సహాయపడుతుంది, జలుబు పుండ్లు త్వరగా పోతాయి.

3 యొక్క 2 వ భాగం: ముడి వెల్లుల్లి తినడం

1. వెల్లుల్లి బల్బ్ కొనండి. వెల్లుల్లి తాజాగా ఉందని మరియు మంచి నిర్మాత నుండి (ప్రాధాన్యంగా సేంద్రీయ) ఉండేలా చూసుకోండి. వెల్లుల్లి తాజాగా, ఎక్కువ ప్రయోజనాలు.
2. లవంగం యొక్క కొంత భాగాన్ని చర్మం పై తొక్క. మిగిలిన వెల్లుల్లిని తాజాగా ఉంచడానికి చిన్నగది లేదా ఫ్రీజర్‌లోని కంటైనర్‌లో ఉంచండి. వెల్లుల్లిని తాజాగా, ఎక్కువ ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి ఉండటం వల్ల దాని ప్రయోజనాలు పెరుగుతాయి.
3. మీరు ఒలిచిన భాగం యొక్క చిన్న భాగాన్ని కత్తిరించండి. వెల్లుల్లి లవంగంలో ఇది చాలా చిన్న భాగం అని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే ఎక్కువ వెల్లుల్లి మిమ్మల్ని అనారోగ్యానికి గురి చేస్తుంది. మీరు మంచి అనుభూతి చెందుతారు.
4. పూర్తి గ్లాసు నీటితో వెల్లుల్లిని మింగండి. నీరు మీ కడుపును ఉపశమనం చేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
5. మంచి ఆరోగ్యం కోసం ప్రతి ఉదయం ఇలా చేయండి. దీన్ని అలవాటు చేసుకోండి. విటమిన్లు మరియు మంచి అల్పాహారంతో కలిపి, మీరు త్వరగా మంచి అనుభూతిని పొందుతారు. వెల్లుల్లి మీ కళ్ళ క్రింద ఉన్న చీకటి వలయాలకు సహాయపడుతుంది మరియు మీ రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది.

3 యొక్క 3 వ భాగం: వెల్లుల్లితో వంట

1. తాజా వెల్లుల్లి మాత్రమే వాడండి. తాజా వెల్లుల్లిలో వెల్లుల్లి రేకులు, వెల్లుల్లి పొడి లేదా ముక్కలు కంటే ఎక్కువ పోషక విలువలు మరియు రుచి ఉంటుంది. అందుకే వీలైతే, మీరు ఎల్లప్పుడూ వంటకాల కోసం తాజా వెల్లుల్లిని వాడాలి.
   • తాజా వెల్లుల్లిని కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మృదువైన చర్మంతో బొద్దుగా, గట్టిగా ఉండే బల్బుల కోసం చూడండి. మృదువుగా లేదా మెరిసేలా కనిపించే బల్బులను నివారించండి.
   • మొలకెత్తకుండా ఉండటానికి ఇది సహాయపడుతుంది కాబట్టి ప్రత్యక్ష వెల్లుల్లిని ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి దూరంగా చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి. బల్బ్ అచ్చు వేయడానికి ఒక నెల (గరిష్టంగా) పడుతుంది.
2. వెల్లుల్లిని సరిగ్గా సిద్ధం చేయండి. తాజా వెల్లుల్లి ఆరోగ్యం కోసం అధికంగా పొందడానికి ఏదో ఒక విధంగా తయారుచేయాలి.
   • లవంగాలను వేరు చేసి, ప్రతి లవంగం నుండి చర్మాన్ని తీసివేసి, ఆపై వెల్లుల్లిని చూర్ణం చేయండి లేదా మాంసఖండం చేసి, వంటలలో ఉపయోగించే ముందు 5 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
   • ఈ నిద్రాణస్థితి ఒక ముఖ్యమైన ఎంజైమాటిక్ ప్రక్రియను అనుమతిస్తుంది: అల్లిన్ అని పిలువబడే ఫైటోన్యూట్రియెంట్ అల్లిసిన్ గా మార్చబడుతుంది, ఇది వెల్లుల్లి యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు చాలావరకు కారణమయ్యే క్రియాశీల సమ్మేళనం.
   • 5 నిమిషాలు ముగిసిన తరువాత, వెల్లుల్లిని తినాలి లేదా వీలైనంత త్వరగా వాడాలి, ఎందుకంటే అల్లిసిన్ త్వరగా క్రియారహితంగా మారుతుంది.
   • వంట చేసేటప్పుడు, పిండిచేసిన లేదా తరిగిన వెల్లుల్లిని వంట సమయం చివరిలో మాత్రమే ఎక్కువ రుచి మరియు పోషక ప్రయోజనాల కోసం జోడించండి.
3. వంటలలో వెల్లుల్లి జోడించండి. వెల్లుల్లి చాలా బహుముఖ మసాలా మరియు అనేక రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. కింది మార్గాలలో ఒకదానిలో వెల్లుల్లిని ప్రయత్నించండి:
   • మండుతున్న మరియు తీవ్రమైన రుచి కోసం సలాడ్ డ్రెస్సింగ్, సల్సా మరియు వెన్నకు తాజా వెల్లుల్లి జోడించండి.
   • తేలికపాటి, సుగంధ వెల్లుల్లి రుచి కోసం మాంసం లేదా కూరగాయలను గ్రిల్ చేసేటప్పుడు వెల్లుల్లి యొక్క కొన్ని లవంగాలను జోడించండి.
   • మెరుగైన రుచి కోసం తరిగిన వెల్లుల్లిని సాస్‌లు, సూప్‌లు మరియు వంటలలో బేస్ గా ఉపయోగించండి.

హెచ్చరికలు

• మీరు ముందే ఏదైనా తినవలసి ఉంటుంది ఎందుకంటే లేకపోతే మీకు వికారం వస్తుంది.
• ఎక్కువగా తీసుకోకండి; కొద్దిగా సరిపోతుంది.