పెరుగుతున్న పసుపు

వీడియో: 🎊ఫంక్షన్ కి రోజంతా మెరిసే ముఖం🌺బావ,మరదళ్లు "నలుగు"కి పసుపు రాసుకోవడం👌😄 ఫుల్ ఫన్

విషయము

అడుగు పెట్టడానికి
4 యొక్క 1 వ భాగం: నాటడానికి రైజోమ్‌లను సిద్ధం చేయడం
4 యొక్క 2 వ భాగం: బెండులను నాటడం
4 యొక్క 3 వ భాగం: కాడలను బయటకు తరలించడం
4 యొక్క 4 వ భాగం: మొక్కను పండించడం
హెచ్చరికలు
అవసరాలు

పసుపు అనేది పసుపు పొడి చేయడానికి పండించగల ఒక మొక్క - అల్లం లాంటి బలమైన, చేదు రుచి కలిగిన మసాలా. పసుపు పెరగడానికి మీరు రైజోమ్ లేదా రైజోమ్ నాటాలి, ఇది యువ స్టంట్డ్ పసుపు మూలం. మీరు రైజోమ్ మీద నిఘా పెట్టి, క్రమం తప్పకుండా నీళ్ళు పోసేంతవరకు పసుపు పండించడం చాలా సులభం. ఇది చాలా పని కాదు, ఎందుకంటే పెరుగుతున్న ప్రక్రియ ఎక్కువగా ఇంటి లోపల జరుగుతుంది మరియు మొక్కకు సూర్యరశ్మి అవసరం లేదు. పసుపు పెరగడానికి, పసుపు మొక్క నుండి కొన్ని బెండులను కొనండి, వాటిని చిన్న కుండలలో లేదా మొక్కల పెంపకంలో నాటండి మరియు ఆరు నుండి 10 నెలల తర్వాత వాటిని బయటికి తరలించండి, ఆ తర్వాత మీరు వాటిని కోయవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

4 యొక్క 1 వ భాగం: నాటడానికి రైజోమ్‌లను సిద్ధం చేయడం

శీతాకాలం చివరిలో మీ పసుపును ఇంటి లోపల నాటండి. పసుపు మొక్క మొలకెత్తడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, కానీ అదృష్టవశాత్తూ మీరు శీతాకాలంలో ఇంట్లో దీన్ని చేయవచ్చు. మొలకెత్తడం ప్రారంభమయ్యే వరకు మొక్కకు కాంతి అవసరం లేదు, కాబట్టి మొలకెత్తడానికి ఐదు లేదా ఆరు నెలలు కిటికీ ముందు నిలబడవలసిన అవసరం లేదు.
- వెచ్చని దేశాలలో బయట పసుపు పెరగడానికి తోటలో రైజోమ్‌లను నాటడం సాధ్యమవుతుంది. చివరి మంచు తర్వాత శీతాకాలంలో ఇది చేయవచ్చు, తద్వారా వేసవి నెలల్లో రైజోములు మొలకెత్తుతాయి. ఏదేమైనా, శీతాకాలంలో ఉష్ణోగ్రత 10 ° C కంటే తక్కువగా ఉంటే ఆరుబయట నాటడం సాధ్యం కాదు, అందువల్ల నెదర్లాండ్స్ మరియు బెల్జియంలో ఇది సాధ్యం కాదు.
- మీరు పసుపును ఆరుబయట నాటితే, వీలైతే గ్రీన్హౌస్లోని కంటైనర్లో ఉంచండి. మొక్క యొక్క మూలాలకు చాలా స్థలం అవసరం మరియు మొక్క పెరగడానికి అధిక తేమ అవసరం.
మార్కెట్ లేదా హెల్త్ ఫుడ్ స్టోర్ వద్ద కొన్ని బెండులను కొనండి. పసుపు పెరగడానికి, మీరు పసుపు బెండులను కొనాలి. అవి అల్లం మూలాలు లాగా కనిపిస్తాయి మరియు చాలా ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాల్లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. రూట్ నుండి పొడుచుకు వచ్చిన గుండ్రని భాగంలో చాలా చిన్న గడ్డలు ఉన్న రైజోమ్‌ల కోసం చూడండి. ఇవి నోడ్స్, మరియు రైజోమ్‌లోని నోడ్‌ల సంఖ్య మొక్క యొక్క పరిమాణాన్ని నిర్ణయిస్తుంది.
- మీకు సమీపంలో ఉన్న దుకాణంలో మీరు రైజోమ్‌లను కనుగొనలేకపోతే, మీరు వాటిని ఆన్‌లైన్‌లో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు.
చిట్కా: మీకు సమీపంలో ఉన్న స్టోర్ నుండి పసుపు బెండులను కొనలేకపోతే, ఆసియా ఆహార దుకాణానికి వెళ్లండి. పసుపు అనేక ఆసియా మరియు భారతీయ వంటలలో ప్రసిద్ధ పదార్థం.
కనీసం 12 అంగుళాల లోతు మరియు 12 అంగుళాల వ్యాసం కలిగిన కుండలను కొనండి. రైజోమ్‌లు పెరగడానికి కుండలో చాలా స్థలం అవసరం. పసుపు మూడు అడుగుల ఎత్తు వరకు చేరగలదు, కాబట్టి మొక్క పెరిగేకొద్దీ పెద్దదిగా ఉండే కుండను ఎంచుకోండి. మీరు మట్టి పాత్రలు లేదా ప్లాస్టిక్ కుండలు లేదా మొక్కల పెంపకందారులను బాగా ఉపయోగించవచ్చు.
- అడుగున పారుదల రంధ్రాలతో ఒక కుండ లేదా ప్లాంటర్ ఉపయోగించండి.
- కుండలకు బదులుగా మొక్కల పెంపకందారులు సరైన పరిమాణం మరియు లోతు ఉంటే వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.
- మీరు పసుపును ఆరుబయట పండిస్తుంటే, రైజోమ్ పెరగడానికి దిగువన తగినంత స్థలం ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఒక ప్లాంటర్‌ను ఉపయోగించడాన్ని పరిశీలించండి. 30-60 సెంటీమీటర్ల లోతు ఉన్న సాధారణ ప్లాంటర్ తగినంత పెద్దదిగా ఉండాలి.
రైజోమ్‌లో కాండం ఉంటే దాన్ని కత్తిరించండి. మీరు కొనుగోలు చేసిన రైజోమ్‌ల రకాన్ని బట్టి, రైజోమ్‌లు ఇప్పటికీ కాండంతో జతచేయబడవచ్చు. కాండం ఎండిన వెల్లుల్లి యొక్క మందపాటి భాగాన్ని పోలి ఉంటుంది మరియు చిన్న వెంట్రుకల కొమ్మలు బయటకు వస్తాయి. మీరు రైజోమ్‌లను ఎండిపోతే వాటిని తీసివేయడం ద్వారా వాటిని తొలగించవచ్చు. లేకపోతే, రైజోమ్‌ల నుండి కాండం కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.
- మీకు చిన్న కుండలు లేదా మొక్కల పెంపకందారులు ఉంటే మీరు రైజోమ్‌లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు.
రైజోమ్‌లను రెండు నుండి ఆరు అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించండి, తద్వారా ప్రతి ముక్కకు రెండు లేదా మూడు నాట్లు ఉంటాయి. ఒక బెండును చూడండి మరియు మీరు ఎన్ని నాట్లు చూస్తారో చూడండి. నాట్లు అనేది రైజోమ్ నుండి అంటుకునే చిన్న గడ్డలు. రైజోమ్‌లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి, తద్వారా ప్రతి ముక్కకు రెండు లేదా మూడు నాట్లు ఉంటాయి.

4 యొక్క 2 వ భాగం: బెండులను నాటడం

ప్రతి కుండ లేదా ప్లాంటర్‌ను ఎనిమిది నుంచి పదిహేను అంగుళాల కుండల మట్టితో నింపండి. కొంచెం ప్రాథమికమైన మరియు ఆరు మరియు ఎనిమిది మధ్య పిహెచ్ ఉన్న పాటింగ్ మట్టి యొక్క బ్యాగ్ కోసం చూడండి. కుండలో మూడవ వంతు నిండి ఉండేలా కుండలో మట్టిని ఉంచండి. మీరు పాటింగ్ మట్టిపై క్రిందికి నొక్కాల్సిన అవసరం లేదు, కానీ మీరు కోరుకుంటే అది మీ వేళ్ళతో కదిలించవచ్చు, తద్వారా అది చదునుగా ఉంటుంది.
- పిహెచ్ నేల ఎంత ఆమ్లంగా ఉందో సూచిస్తుంది. కొద్దిగా ఆమ్లమైన మట్టిలో పసుపు బాగా పెరుగుతుంది.
కుండల నేల మీద రైజోమ్ ఫ్లాట్ ముక్కను ఎదురుగా ఉన్న నాట్లతో వేయండి. కుండల నేల మధ్యలో ఒక బెండును ఉంచండి. కుండ తెరవడం వరకు చాలా నాట్లు ఎదుర్కొనే విధంగా రైజోమ్‌ను తిరగండి. నాట్లు రైజోమ్ యొక్క వేర్వేరు వైపులా ఉంటే, దానిని తిప్పండి, తద్వారా చాలా నాట్లు కుండ తెరవడానికి ఎదురుగా ఉంటాయి, అవి పైకి కోణంలో ఉన్నప్పటికీ.
- మీ పసుపు మొక్క యొక్క కాడలు నాట్ల నుండి పెరుగుతాయి, కాబట్టి చాలా నాట్లు కుండ ప్రారంభానికి ఎదురుగా ఉంటే, కాండం కుండ ప్రారంభమయ్యే వరకు పెరుగుతుంది.
- కుండ లేదా ప్లాంటర్ దిగువ నుండి ఒక కాండం పెరిగితే చింతించకండి. సూర్యరశ్మిని అందుకోనందున కాండం చనిపోతుంది.
పాట్ మట్టితో రైజోమ్ను కప్పండి, కుండ పైభాగంలో మూడు నుండి ఐదు సెంటీమీటర్లు వదిలివేయండి. మిగిలిన కుండ లేదా ప్లాంటర్‌ను పాటింగ్ మట్టితో నింపండి. కుండ లేదా ప్లాంటర్ పైన పాటింగ్ మట్టి యొక్క ఓపెన్ బ్యాగ్ను వంచి, మట్టి కుండలో పడటానికి దానిని వంచి. కుండ లేదా ప్లాంటర్ యొక్క అన్ని భాగాలను ఒకే మొత్తంలో కుండల మట్టితో నింపండి.
- పసుపును కోసే కొన్ని ప్రాచీన ఆసియా మరియు భారతీయ పద్ధతులు రైజోమ్‌ను ఎరువు, ఎరువులు లేదా కంపోస్ట్‌తో కప్పేస్తాయి. ఆరోగ్య కారణాల వల్ల ఇది సిఫారసు చేయబడలేదు.
మట్టి కనిపించేలా తడి అయ్యేవరకు కుండ లేదా మొక్కకు బాగా నీరు పెట్టండి. పంపు నీటితో నీరు త్రాగుట లేదా పెద్ద కప్పు నింపండి మరియు మట్టి అంతా తడిగా ఉండే వరకు కుండ లేదా ప్లాంటర్‌లో ఉదారంగా నీటిని పోయాలి. నేల కనిపించేలా తడి అయ్యేవరకు కుండలోకి నీరు నడపండి. మీ రైజోమ్ మునిగిపోకుండా ఉండటానికి నెమ్మదిగా ఇలా చేయండి.
- మీ కుండ లేదా ప్లాంటర్ ఒక సాసర్‌లో ఉందని నిర్ధారించుకోండి, అది గందరగోళంలో పడకుండా ఉండటానికి అడుగున పారుదల రంధ్రాలు ఉంటే.
కుండ లేదా ప్లాంటర్‌ను స్పష్టమైన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి. మొక్కల సంచి లేదా పెద్ద ప్లాస్టిక్ చెత్త సంచిని కొని అందులో కుండ ఉంచండి. బ్యాగ్ దిగువన కుండ ఉంచండి మరియు బ్యాగ్ పైభాగంలో మడవండి, తద్వారా ఓపెనింగ్ కొద్దిగా చిన్నదిగా ఉంటుంది. పసుపును మీరు పండించాలనుకునే చోట ఉంచండి.
- మీరు మీ తోటలో పసుపును నాటుతుంటే, వీలైతే గ్రీన్హౌస్లో నాటండి. మీరు చేయలేకపోతే, మీ మొక్కల కోసం ఒక చిన్న గ్రీన్హౌస్ తయారు చేయడాన్ని పరిశీలించండి.
- పసుపు ఇప్పటికీ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ లేదా గ్రీన్హౌస్ లేకుండా పెరుగుతుంది, కానీ మొక్క మొలకెత్తడానికి, మీరు తేమగా ఉంచడం చాలా ముఖ్యం. మీరు మొక్కను గ్రీన్హౌస్లో నాటడం లేదా సంచిలో ఉంచలేకపోతే, ప్రతిరోజూ పసుపును నీటితో పిచికారీ చేయాలి.
- మీరు బ్యాగ్ మూసివేయవలసిన అవసరం లేదు. మొక్కల పెరుగుదలను ఉత్తేజపరిచేందుకు కొద్దిగా వెంటిలేషన్ మంచిది.
కుండ లేదా ప్లాంటర్ను వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. పసుపు మొక్క యొక్క రైజోములు 21 మరియు 35 between C మధ్య ఉష్ణోగ్రత వద్ద పెరుగుతాయి. ఉష్ణోగ్రత 10 below C కంటే తక్కువగా పడితే, మొలకెత్తే అవకాశం రాకముందే మొక్క చనిపోవచ్చు.
- మొక్కను ఉంచడానికి మీకు వెచ్చని ప్రదేశం లేకపోతే, వేడెక్కడానికి తాపన ప్యాడ్ లేదా డెస్క్ దీపం ఉపయోగించండి.
- మీరు పసుపు మొక్కను వెచ్చగా ఉంచకూడదనుకుంటే మరియు ఉంచడానికి మీకు మంచి స్థలం లేకపోతే, ఇంట్లో వెచ్చని ప్రదేశంలో పెద్ద ప్లాస్టిక్ కూలర్‌లో ఉంచండి.
- పెరుగుతున్న ప్రక్రియ యొక్క ఈ భాగంలో మొక్క కాంతికి గురవుతుందో లేదో పట్టింపు లేదు.
నేల తేమగా ఉండటానికి ప్రతి రెండు, మూడు రోజులకు పసుపు నీళ్ళు పెట్టండి. మీరు క్రమం తప్పకుండా రైజోమ్‌కు నీరు పెట్టాలి, ముఖ్యంగా వాతావరణం చాలా వేడిగా ఉన్నప్పుడు మరియు నీరు చాలా త్వరగా ఆవిరైపోతుంది. ప్రతి కొన్ని రోజులకు పసుపును తనిఖీ చేసి, నేల తడిగా ఉందో లేదో చూడండి. నేల ఇంకా కొద్దిగా తడిగా ఉంటే, నీళ్ళు పెట్టడానికి ముందు మరో రోజు వేచి ఉండవచ్చు. పైభాగంలో ఉన్న నేల తేమగా ఉండే వరకు రైజోమ్‌లను పంపు నీటితో నీరు పెట్టండి.
చిట్కా: వెలుపల చల్లగా ఉంటే లేదా మీరు రైజోమ్‌కు నీళ్ళు పోయాలనుకున్నప్పుడు నేల ఇంకా తడిగా ఉంటే, మీరు వెంటనే పసుపుకు నీరు పెట్టవలసిన అవసరం లేదు. అయితే, మీరు మొక్కను తేమగా ఉంచాలనుకుంటే, దానిని వాటర్ స్ప్రేతో పిచికారీ చేయడానికి సంకోచించకండి.
పసుపు పెరగడానికి ఆరు నుండి 10 నెలలు వేచి ఉండండి. వెచ్చని ప్రదేశంలో తేమతో కూడిన మట్టిలో ఆరు నుంచి పది నెలల తర్వాత పసుపు మొలకెత్తడం ప్రారంభమవుతుంది. కుండ లేదా ప్లాంటర్ నుండి ఒక కాండం అంటుకోవడం మీరు చూసినప్పుడు, మొక్క పెద్దల మొక్కగా పెరగడం ప్రారంభిస్తుంది. పసుపు మొక్కను కాండం 10-20 అంగుళాల పొడవు వరకు వదిలివేయండి.

4 యొక్క 3 వ భాగం: కాడలను బయటకు తరలించడం

కాండం 10-20 అంగుళాల పొడవు ఉన్నప్పుడు వాటి చివరి కుండకు తరలించండి. కాండం అంటుకున్నప్పుడు, వాటిని పెద్ద కుండ లేదా ప్లాంటర్‌కు తరలించండి, అక్కడ అవి సూర్యరశ్మికి గురవుతాయి. ఒక మొక్కను రిపోట్ చేయడానికి, కొత్త కుండను సగం మట్టితో నింపండి. రైజోమ్‌ను కనుగొనడానికి మీ చేతులతో పసుపు మొక్కతో కుండలో తవ్వండి. మట్టి నుండి మొక్కను జాగ్రత్తగా తొలగించండి మరియు అవసరమైతే, నేల పై పొరను తుడిచివేయండి. మీరు అదే మొక్కలో లేదా మొక్కల పెంపకంలో కనీసం 50 సెంటీమీటర్ల దూరంలో మొక్కలను ఉంచండి.
- మీరు రైజోమ్ నాటడానికి ఉపయోగించిన అదే మట్టిని ఉపయోగించండి.
- మీరు మీ తోటలో పసుపును పెంచుకుంటే, మీరు మొక్కను తరలించాల్సిన అవసరం లేదు.
- మీరు మొక్కను ఒక ప్లాంటర్‌లో వేస్తుంటే, రంధ్రం తవ్వండి, తద్వారా మొక్కకు ప్రతి దిశలో కనీసం 50 సెంటీమీటర్ల స్థలం ఉంటుంది.
చిట్కా: అసలు కుండ కంటే కనీసం రెండు రెట్లు ఎక్కువ ఉండే ఏదైనా కుండ మీ మొక్కకు తగినంత పెద్దదిగా ఉండాలి.
మీరు ఒక పెద్ద కుండలో లేదా మొక్కల పెంపకంలో మొక్కను పాక్షిక నీడతో ఉంచండి. మొక్క సూర్యరశ్మికి అలవాటు పడినందున ఆకులను కాల్చకుండా ఉండటానికి పాక్షికంగా షేడెడ్ స్పాట్‌ను కనుగొనండి. మీరు మొక్కను పెద్ద కుండ లేదా ప్లాంటర్‌కు తరలించినప్పుడు, వెలుపల ఉంచండి, తద్వారా ఇది సూర్యరశ్మిని పొందవచ్చు మరియు పెరుగుతూనే ఉంటుంది. పసుపు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి చాలా కాంతి అవసరం లేదు, మరియు రోజులో కనీసం కొంత భాగం నీడ ఉన్న ప్రదేశంలో ఉంచడం వల్ల ఆకులు త్వరగా ఎండిపోకుండా ఉంటాయి.
- బయటి ఉష్ణోగ్రత 10 below C కంటే తక్కువగా ఉన్నప్పుడు మీరు మొక్కను విండో ముందు ఉంచాలి.
ప్రతి రెండు, మూడు రోజులకు బహిరంగ మొక్కలకు నీరు ఇవ్వండి. ఆకులు పెరిగిన తర్వాత మొక్కను బయటికి తరలించడం చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే మొక్క పెరగడానికి సూర్యరశ్మి అవసరం. మీ మొక్క ఎండిపోకుండా ఉండటానికి మీరు ఇంటి లోపల చేసినంత తరచుగా నీరు పెట్టండి. మొక్కకు తగినంత నీరు రాకపోతే, అది చనిపోవడం ప్రారంభమవుతుంది.
- ఆకులు దెబ్బతినకుండా ఉండటానికి తోట గొట్టంతో మీ మొక్కపై చక్కటి పొగమంచును పిచికారీ చేయండి.
నష్టం మరియు రంగు పాలిపోవటంపై శ్రద్ధ వహించండి. చాలాచోట్ల ఆకులు దెబ్బతిన్నట్లు మీరు చూస్తే, మీ మొక్క మీద త్రిప్స్ లేదా గొంగళి పురుగులు తింటున్నట్లు సంకేతం కావచ్చు. వేప నూనె వంటి జీవసంబంధమైన పురుగుమందును వాడండి లేదా మట్టిని విషరహిత తెగులు నియంత్రణ ఏజెంట్‌తో చికిత్స చేయండి. మీరు ఒక రైజోమ్‌ను పరిశీలించినా లేదా తీసివేసినా మరియు అది బూడిదరంగు లేదా లేత రంగులో ఉంటే, అది స్కేల్ కీటకాలచే తినబడి ఉండవచ్చు. క్రిమి సంక్రమణ వ్యాప్తి చెందకుండా ఉండటానికి రైజోమ్‌ను విస్మరించండి మరియు మట్టిని డైమెథోయేట్‌తో చికిత్స చేయండి.
- పశ్చిమ ఐరోపాలో వంటి మితమైన వాతావరణం ఉన్న ప్రాంతాలలో, పసుపు మొక్క చాలా కీటకాలకు ఆకర్షణీయం కాదు. మీరు కొన్ని మొక్కలతో పసుపు పొడిని పురుగుమందుగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

4 యొక్క 4 వ భాగం: మొక్కను పండించడం

ఆకులు మరియు కాండం గోధుమరంగు మరియు పొడిగా మారడం ప్రారంభించినప్పుడు మీ పసుపును కోయండి. రాబోయే రెండు, మూడు నెలల్లో పసుపు మొక్క గోధుమ రంగులోకి మారి ఎండిపోతుంది. మీ పసుపును కోయడానికి ఇప్పుడు మంచి సమయం. మీరు మొక్కను ఎదగడానికి అనుమతిస్తే, అది చివరికి కుళ్ళిపోతుంది మరియు మీరు ఇకపై పసుపు పండించలేరు.
- మొక్క ఎక్కువ నీటిని గ్రహించి త్వరగా ఆరిపోయినప్పుడు, అది పండించడానికి దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది.
మొక్కల నేల పైన మూడు నుండి ఎనిమిది అంగుళాల కాండం కత్తిరించండి. పసుపు పంట కోయడానికి, మీరు నేలలో పరిపక్వమైన బెండులను చేరుకోగలగాలి. ప్రారంభించడానికి, తోట కోతలు లేదా పార్సింగ్ కత్తితో నేల దగ్గర కాండం కత్తిరించండి లేదా కత్తిరించండి. కంపోస్ట్ పైల్ మీద ఆకులను విస్మరించండి.
- మొక్క తగినంతగా పొడిగా ఉంటే, మీరు నేల దగ్గర కాండం విచ్ఛిన్నం చేయగలగాలి.
నేల నుండి బెండును తీసివేసి సింక్‌లో కడగాలి. మీరు కాండం కత్తిరించిన తరువాత, మిగిలిన మొక్కలను మీ చేతులతో నేల నుండి తొలగించండి. మిగిలిన కాండాలను కత్తిరించండి లేదా కత్తిరించండి మరియు పరిపక్వమైన రైజోమ్‌ను సింక్‌లో శుభ్రం చేయండి. వేడి నీటి కింద దీన్ని నడపండి మరియు మీ చేతులతో మెత్తగా రుద్దండి.
- రైజోమ్‌ను స్క్రబ్ చేయవద్దు. పసుపును గ్రౌండింగ్, ఉపయోగించడం లేదా నిల్వ చేయడానికి ముందు మీరు ధూళి మరియు నేల యొక్క బయటి పొరలను తొలగించాలి.
పరిపక్వ రైజోమ్‌లను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరచండి. గాలి చొరబడని ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ లేదా నిల్వ పెట్టెలో ఉపయోగించడానికి మీరు ప్లాన్ చేయని ఏదైనా రైజోమ్‌లను ఉంచండి. పసుపు రుచిని ప్రభావితం చేయకుండా మీరు వాటిని ఆరు నెలల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు.
చిట్కా: మీరు కోరుకుంటే, రైజోమ్‌లను మీ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేసిన తర్వాత వాటిని తిరిగి నాటవచ్చు. మీరు రైజోమ్‌లను ఉడికించకపోతే లేదా సిద్ధం చేయకపోతే, పైన వివరించిన విధంగానే మీరు వాటిని నాటవచ్చు.
ఒక క్యారెట్ కర్రను తరువాత రుబ్బుకోగలిగేలా ఉడకబెట్టండి. గ్రౌండింగ్ కోసం ఒక బెండును సిద్ధం చేయడానికి, నీటి పాన్లో ఉడకబెట్టండి. నీరు బబ్లింగ్ అయినప్పుడు, వేడిని తిరస్కరించండి, తద్వారా నీరు సున్నితంగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. 45-60 నిమిషాల తరువాత, పాన్ ను కోలాండర్ లేదా జల్లెడలో వేయండి. మీరు వంట చేసిన తర్వాత రైజోమ్ నుండి చర్మాన్ని రుద్దవచ్చు, కానీ మీరు చర్మాన్ని కూడా వదిలివేయవచ్చు.
- వంట చేసిన తర్వాత మీరు రైజోమ్‌ను ఒక ఫోర్క్‌తో సులభంగా గుచ్చుకోగలిగితే, అది నేలమీద ఉండటానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పసుపు పొడి చేయడానికి రైజోమ్ రుబ్బు. రైజోమ్ ఎండలో చాలా గంటలు ఎండిపోనివ్వండి. పసుపు పొడి తయారుచేసే ముందు, రబ్బరు చేతి తొడుగులు వేసుకోండి, ఎందుకంటే మీరు తయారుచేసే ఆరెంజ్ పౌడర్ మీ చర్మం నుండి సులభంగా కడుగుకోదు. రైజోమ్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి మసాలా గ్రైండర్‌లో లేదా మోర్టార్ మరియు రోకలితో మెత్తగా పొడి చేసే వరకు రుబ్బుకోవాలి.
- మీకు కావాలంటే, మీరు 60 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద సెట్ చేసిన ఫుడ్ డీహైడ్రేటర్‌లో రైజోమ్‌ను త్వరగా ఎండిపోయేలా చేయవచ్చు. రైజోమ్ పెళుసుగా మరియు పొడిగా ఉన్నప్పుడు, మీరు దానిని కత్తిరించి రుబ్బుకోవచ్చు. ఈ ప్రక్రియ సాధారణంగా 30-45 నిమిషాలు పడుతుంది.
- పసుపు పొడిని గాలి చొరబడని ఆహార పాత్రలో తరువాత ఉపయోగం కోసం నిల్వ చేయండి.

హెచ్చరికలు

మీరు రసాయన పురుగుమందుతో చికిత్స చేసిన బెండులను చూర్ణం చేయవద్దు. బదులుగా, వాటిని ఉపయోగించే ముందు వాటిని కడగండి మరియు తిరిగి నాటండి.
మీ పసుపు మొక్క ఇంట్లో ఉన్నప్పుడు వాసన రావడం ప్రారంభిస్తే, రైజోమ్ ఎక్కువ నీటి నుండి కుళ్ళిపోతోందని సూచిస్తుంది.
మీ పసుపు మొక్క పరిపక్వత చేరుకోవడానికి చాలా సమయం పడుతుంది మరియు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి చాలా నీరు అవసరం. మరుసటి సంవత్సరం మీరు ఎక్కువ కాలం ఇంట్లో ఉండరని తెలిస్తే మీరు పసుపు పెరగకూడదు.