పసుపు పొడి ఉపయోగించడం

రచయిత: Roger Morrison
సృష్టి తేదీ: 19 సెప్టెంబర్ 2021
నవీకరణ తేదీ: 21 జూన్ 2024
Anonim
Organic Turmeric Powder preparation at home/పచ్చి పసుపు కొమ్ములతో పసుపు తయారీ విధానం #madgardener
వీడియో: Organic Turmeric Powder preparation at home/పచ్చి పసుపు కొమ్ములతో పసుపు తయారీ విధానం #madgardener

విషయము

పసుపు పొడి చాలాకాలంగా దక్షిణాసియా వంటకాల్లో రుచికరమైన మసాలాగా ఉపయోగించబడింది. అయినప్పటికీ, జీర్ణ ఫిర్యాదులను తగ్గించడం మరియు అల్జీమర్స్ వంటి నాడీ వ్యవస్థను ప్రభావితం చేసే ప్రమాదకరమైన వ్యాధులను నివారించడం వంటి అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఇందులో ఉన్నాయి. ముడి పసుపు కొద్దిగా చేదు మరియు అసహ్యకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ మీరు ఈ శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్‌ను మీ ఆహారం మరియు పానీయాలకు వివిధ మార్గాల్లో చేర్చవచ్చు మరియు కొన్ని పరిస్థితులకు చికిత్స మరియు నిరోధించడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: పసుపును వివిధ రూపాల్లో ఉపయోగించడం

  1. పసుపు రూట్ తినండి. పసుపు పసుపు మొక్క (కుర్కుమా లాంగా) యొక్క మూలం నుండి సేకరించబడుతుంది. పసుపు మొక్క అల్లం మొక్కతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది మరియు మీరు దాని ముడి మూలాలను తినవచ్చు. అయితే, ఈ మూలాలు చేదు రుచి చూడవచ్చు.
    • రోజూ 1.5 నుండి 3 గ్రాముల పసుపు రూట్ తినడానికి ప్రయత్నించండి.
  2. వంటకాలు మరియు పానీయాలకు పసుపు పొడి జోడించండి. పసుపు సాధారణంగా పొడి రూపంలో అమ్ముతారు. రోజుకు 3 నుండి 400 నుండి 600 మి.గ్రా పసుపు పొందడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు పౌడర్‌ను సాస్‌లు మరియు సూప్‌లకు, అలాగే పాలు, టీ వంటి పానీయాలకు జోడించవచ్చు.
    • పసుపు టీ చేయడానికి, 250 మి.లీ నీరు మరిగించి, 2 గ్రాముల పసుపు పొడి కరిగించాలి. టీ రుచి బాగా ఉండటానికి మీరు నిమ్మ, తేనె మరియు అల్లం కూడా జోడించవచ్చు.
    • మీకు టీ నచ్చకపోతే, యాంటీఆక్సిడెంట్లను జోడించడానికి మరియు పాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలను ఇవ్వడానికి ఒక గ్లాసు పాలలో ఒక టీస్పూన్ పసుపు పొడి కూడా ఉంచవచ్చు.
  3. పసుపు టింక్చర్ చేయండి. పసుపు టింక్చర్ పసుపు రూట్ యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ ద్రవ రూపంలో ఉంటుంది. మీరు రోజూ త్రాగే నీరు, టీ, సూప్ లేదా మరే ఇతర ద్రవంలోనూ రెండు మూడు చుక్కల పసుపు టింక్చర్ ను సులభంగా ఉంచవచ్చు.
    • మీరు పసుపు టింక్చర్ ను చాలా ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో, అలాగే సూపర్ మార్కెట్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు. పోషక పదార్ధాలు మరియు విటమిన్లతో షెల్ఫ్లో చూడండి.
  4. పసుపు పేస్ట్ తయారు చేయండి. మీకు కోతలు లేదా కాలిన గాయాలు ఉంటే, పసుపును ఉపయోగించడం మరియు పసుపు నుండి ప్రయోజనం పొందడం ఉత్తమ మార్గం. మీరు పసుపు పేస్ట్‌ను నేరుగా గాయపడిన ప్రాంతానికి వర్తించవచ్చు.
    • పసుపు పొడి మరియు అల్లం పొడితో నీటిని కలపండి. మిశ్రమాన్ని శుభ్రమైన, క్రిమిరహితం చేసిన గరిటెలాంటి లేదా బ్రష్‌తో గాయపడిన ప్రాంతానికి వర్తించండి. మీరు మీ చేతులను ఉపయోగిస్తే, పేస్ట్ వర్తించే ముందు వాటిని కడగడం మర్చిపోవద్దు. పేస్ట్ ప్రభావిత ప్రాంతంపై చాలా గంటలు కూర్చునివ్వండి.
    • చిన్న కాలిన గాయాలను నయం చేయడానికి, మీరు పసుపు మరియు కలబంద పేస్ట్ ను వేయవచ్చు. పేస్ట్ చేయడానికి పసుపు పొడి మరియు కలబందను సమాన మొత్తంలో కలపండి.
  5. పసుపు మాత్రలు తీసుకోండి. మీరు పసుపును గుళికల రూపంలో కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఒక మాత్రలో ఎంత పసుపు ఉంటుంది అనేది ఉత్పత్తికి భిన్నంగా ఉంటుంది, అయితే సాధారణంగా ఒక మాత్రలో 350 మి.గ్రా పసుపు ఉంటుంది. రోజుకు ఒకటి నుండి మూడు మాత్రలు తీసుకోండి. మీకు కడుపు నొప్పి ఉంటే, మీరు మూడు మాత్రలు ఎక్కువ మోతాదు తీసుకోవచ్చు. పసుపు మాత్రలు ఫార్మసీలలో మరియు మీ స్థానిక సూపర్ మార్కెట్ వద్ద పోషక పదార్ధాలు మరియు విటమిన్లతో షెల్ఫ్‌లో చూడవచ్చు.

3 యొక్క విధానం 2: పసుపును ఎప్పుడు నివారించాలో తెలుసుకోండి

  1. మీరు సరైన మోతాదు తీసుకున్నారని నిర్ధారించుకోండి. చాలా ఆరోగ్యకరమైన రోగులు పసుపు నుండి ఎంతో ప్రయోజనం పొందవచ్చు, కాని సిఫార్సు చేసిన మోతాదును మించకుండా జాగ్రత్త వహించండి. ఇది కడుపు ఫిర్యాదులకు కారణమవుతుంది. ప్రతిరోజూ మీరు ఎంత పసుపు తినాలని మీ వైద్యుడిని అడగండి.
  2. మీరు గర్భవతిగా లేదా తల్లి పాలివ్వడంలో పసుపును purposes షధ ప్రయోజనాల కోసం తీసుకోకండి. మీ ఆహారంలో సాధారణ మొత్తంలో పసుపును చేర్చడం సరైందే కాని పసుపు గుళికలను మింగడం లేదా పసుపును ద్రవ రూపంలో తాగవద్దు.
  3. మీకు డయాబెటిస్ ఉంటే పసుపు తినకండి. మీకు అసాధారణమైన రక్తంలో చక్కెర ఉంటే, పసుపు కోర్సు ప్రారంభించే ముందు మీ వైద్యుడితో మాట్లాడటం మంచిది. పసుపు మీ రక్తంలో చక్కెరను తగ్గిస్తుందని తేలింది. కాబట్టి మీకు రక్తంలో చక్కెర తక్కువగా ఉంటే పసుపును purposes షధ ప్రయోజనాల కోసం తీసుకోకండి.
    • పసుపు మీ డయాబెటిస్ చికిత్సకు ఉపయోగించే ప్రిస్క్రిప్షన్ మందులతో కూడా సంకర్షణ చెందుతుంది.
  4. మీకు తీవ్రమైన గుండెల్లో మంట ఉంటే పసుపు తీసుకోకండి. మీరు ఫామోటిడిన్, జాంటాక్ లేదా ఒమేప్రజోల్ వంటి గుండెల్లో మందులు తీసుకుంటుంటే పసుపు తీసుకోకండి. పసుపు ఈ మందులతో సంకర్షణ చెందుతుంది.
  5. మీకు పిత్తాశయం సమస్యలు ఉంటే పసుపు తీసుకోకండి. మీకు ఆరోగ్యకరమైన పిత్తాశయం ఉంటే, మీ పిత్తాశయం సరైన మొత్తంలో పిత్తాన్ని తయారు చేయడానికి పసుపు సహాయపడుతుంది. అయితే, మీకు పిత్తాశయ సమస్యలు ఉంటే, పసుపు దానిపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఉదాహరణకు, మీరు పిత్తాశయ రాళ్ళు లేదా నిరోధించిన పిత్త వాహికలతో బాధపడవచ్చు.

3 యొక్క విధానం 3: పసుపు యొక్క ప్రయోజనాలను తెలుసుకోండి

  1. జీర్ణ ఫిర్యాదులను తగ్గించండి. పసుపులో కర్కుమిన్ అనే శక్తివంతమైన పదార్థం ఉంటుంది. మీ పిత్తాశయంపై దాని ప్రభావం వల్ల కర్కుమిన్ జీర్ణ లక్షణాలను తగ్గిస్తుందని తేలింది. మరింత పిత్తాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి మీ పిత్తాశయాన్ని ప్రేరేపించడం ద్వారా, కర్కుమిన్ మీ జీర్ణ లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది మరియు ఉబ్బరం తగ్గిస్తుంది.
  2. మంటను తగ్గిస్తుంది. కర్కుమిన్ కూడా ఒక అద్భుతమైన శోథ నిరోధక పదార్థం. అందువల్ల ఇది ఆర్థరైటిస్ మరియు సోరియాసిస్ నుండి దీర్ఘకాలిక వెన్ను మరియు మెడ నొప్పి వరకు అనేక రకాల వైద్య పరిస్థితులకు సహాయపడుతుంది.
    • కర్కుమిన్ COX-2 జన్యువును సక్రియం చేయకుండా నిరోధిస్తుంది. ఈ జన్యువు బాధాకరమైన మంటను కలిగించే ఎంజైమ్ ఉత్పత్తి అవుతుందని నిర్ధారిస్తుంది.
  3. కోతలు మరియు ఇతర గాయాలను నయం చేయండి. పసుపులో శక్తివంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉన్నాయి, ఇవి కోతలను నయం చేయడానికి మరియు సంక్రమణ నుండి రక్షించడానికి సహాయపడతాయి.
  4. గుండె జబ్బులను నివారించండి. గుండెకు దారితీసే ధమనులలో ఫలకం ఏర్పడటం వల్ల గుండె జబ్బులు తరచుగా సంభవిస్తాయి. పసుపు యొక్క శోథ నిరోధక లక్షణాలు ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు మీ ధమనులను ఫలకం లేకుండా ఉంచుతాయి.
    • ప్రసరణ మెరుగుపరచడానికి పసుపు తినడం వల్ల గుండెపోటు మరియు స్ట్రోక్ వచ్చే ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
  5. క్యాన్సర్‌ను నివారించండి. పసుపు క్యాన్సర్‌ను నిరోధిస్తుందని నిశ్చయంగా చూపించే అధ్యయనాలు లేవు, అయితే ప్రాథమిక అధ్యయనాలు పసుపు గట్, ప్రోస్టేట్ మరియు s పిరితిత్తులలో క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిని నెమ్మదిగా మరియు నిరోధించగలదని చూపిస్తుంది.
    • ఈ అవయవాలలో క్యాన్సర్ భారతదేశ జనాభాలో చాలా తక్కువ సాధారణం (ఉదాహరణకు, కేసుల సంఖ్య యునైటెడ్ స్టేట్స్ కంటే 13 రెట్లు తక్కువ). కరివేపాకులో కలిపిన పసుపు వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు దీనికి కారణమని చాలా మంది పరిశోధకులు భావిస్తున్నారు.
    • పసుపు యొక్క బలమైన శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడతాయని భావిస్తున్నారు. క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధిలో మంట తరచుగా పాత్ర పోషిస్తుంది.
    • సహజ విటమిన్లు మరియు మూలికలను మాత్రమే ఉపయోగించడం ద్వారా క్యాన్సర్‌ను నయం చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు. మీకు క్యాన్సర్ ఉంటే ఆంకాలజిస్ట్ ద్వారా చికిత్స పొందండి.

చిట్కాలు

  • చాలా మంది వైద్యులు పసుపు యొక్క శోథ నిరోధక మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను ఓవర్ ది కౌంటర్ నాన్‌స్టెరాయిడ్ యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పెయిన్ కిల్లర్స్ (ఎన్‌ఎస్‌ఎఐడి) తో పోల్చారు. అయినప్పటికీ, పసుపు NSAID ల కంటే చాలా తక్కువ ప్రమాదాలు మరియు దుష్ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది.
  • పసుపులోని కర్కుమిన్ మరియు మసాలా జీలకర్ర ఇలాంటి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావంతో ఉన్న పదార్థాలు. అయితే, జీలకర్ర పసుపు కన్నా తక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.