విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క పద్ధతి 1: ఓవెన్లో పక్కటెముకలను మళ్లీ వేడి చేయండి
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• అవసరాలు

ఓవెన్లో లేదా బార్బెక్యూలో పక్కటెముకలను వేడి చేయడం మంచిది, మాంసం మరియు సాస్ రెండింటినీ ఇప్పటికే మిగిలిన పక్కటెముకలలో వేడెక్కడం. మీరు పక్కటెముకలు ఎంతసేపు వేడిచేస్తారో మాంసం ముక్క యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే ఈ విధానం అన్ని సందర్భాల్లోనూ ఒకే విధంగా ఉంటుంది.

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క పద్ధతి 1: ఓవెన్లో పక్కటెముకలను మళ్లీ వేడి చేయండి

1. మీ ఓవెన్‌ను 121 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కు వేడి చేయండి. పొయ్యి అధిక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటే, పక్కటెముక మాంసం ఎండిపోయి కఠినంగా మారే అవకాశం ఉంది.
2. బార్బెక్యూ నుండి పక్కటెముకలను తీసివేసి, అవి వడ్డించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు వాటిని చల్లబరచండి.

చిట్కాలు

• మైక్రోవేవ్‌లో పక్కటెముకలను మళ్లీ వేడి చేయడం గమ్మత్తుగా ఉంటుంది, కాబట్టి 1 నిమిషం రీహీటింగ్‌తో ప్రారంభించి, మీకు తగినట్లుగా సమయం సర్దుబాటు చేయండి. ఈ పద్ధతి మాంసాన్ని మెత్తగా చేస్తుంది, బార్బెక్యూ సాస్ మాంసాన్ని చినుకులు వేయనివ్వండి మరియు పక్కటెముకలలోని కొవ్వును పేలుస్తుంది.
• ప్యాకేజీలో మిగిలిపోయిన పక్కటెముకలను వేడి చేయడానికి ముందు 6 నుండి 8 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో కరిగించనివ్వండి.
• మిగిలిపోయిన పక్కటెముకలను వండిన 3 నుండి 4 రోజులలోపు తినాలని మీరు ప్లాన్ చేయకపోతే, మీరు వాటిని స్తంభింపచేయాలి. వాటిని ప్లాస్టిక్‌తో గట్టిగా కట్టుకోండి లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. అంటే మాంసం దగ్గర వీలైనంత తక్కువ గాలి ఉంది.
• మీరు పక్కటెముకలను తిరిగి వేడి చేయడానికి బార్బెక్యూ సాస్ ఉపయోగించకపోతే, అల్యూమినియం రేకులో చుట్టే ముందు పక్కటెముకలు తేమగా మరియు మృదువుగా ఉండటానికి మీరు కొన్ని మి.లీ నీరు, ఆపిల్ రసం లేదా వైట్ వైన్ ను పక్కటెముకలపై పోయవచ్చు.
• మీరు మొదట మీ పక్కటెముకలను గ్రిల్ చేసినా, ఓవెన్‌లో ఉడికించినా, లేదా నెమ్మదిగా ఉడికించినా, పక్కటెముకలను మళ్లీ వేడి చేసే పద్ధతి పనిచేస్తుందని గమనించండి.

హెచ్చరికలు

• చివరి 5 నుండి 10 నిమిషాల రీహీటింగ్ కోసం పక్కటెముకలను ఒంటరిగా ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే బార్బెక్యూ సాస్ దానిలోని చక్కెర కారణంగా చాలా తేలికగా కాలిపోతుంది.

అవసరాలు

• బార్బెక్యూ సాస్
• అల్యూమినియం రేకు