సుషీ రైస్ చేయండి

వీడియో: సుషీ రైస్ ఎలా తయారు చేయాలి - అత్యంత వేగంగా మరియు సులభంగా ఉండే సుషీ రైస్!

విషయము

కావలసినవి
అడుగు పెట్టడానికి
చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
అవసరాలు

మీరు సుషీని ప్రేమిస్తే కానీ మీరు వాటిని మీరే తయారు చేసుకోకపోతే, మీరు తప్పిపోతారు! మీకు కావలసినప్పుడల్లా సుషీ బియ్యాన్ని మీరే ఉడికించి, ఇంట్లో ఈ రుచికరమైన రుచిని ఎలా పొందవచ్చో క్రింద చదవండి.

కావలసినవి

600 గ్రాముల సుషీ రైస్ లేదా రౌండ్ ధాన్యం బియ్యం
600 మి.లీ నీరు
3 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం వెనిగర్
2 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
1 1/2 టీస్పూన్ల ఉప్పు

అడుగు పెట్టడానికి

ఇరవై నిమిషాలు ఓవెన్ మధ్యలో డిష్ ఉంచండి.

చిట్కాలు

మీరు కొంత కాలానికి చాలా బియ్యం తినాలని ప్లాన్ చేస్తే, మసక తర్కం, అంతర్నిర్మిత టైమర్ మరియు అనేక విభిన్న వంట సెట్టింగులు వంటి లక్షణాలతో మంచి రైస్ కుక్కర్‌ను పొందడం గురించి ఆలోచించండి. మీరు వివిధ రకాల బియ్యంలకు అనుగుణంగా ఉంటారు .
మిత్సుబిషి లేదా జోజిరుషి వంటి బ్రాండ్ నుండి జపనీస్ రైస్ కుక్కర్‌ను కొనుగోలు చేయడం ద్వారా పరిపూర్ణ బియ్యం తయారు చేయడానికి మరొక మార్గం. మీరు బియ్యం కంటే కొంచెం ఎక్కువ నీటిని ఉపయోగిస్తే, ఇది మీకు ఖచ్చితమైన సుషీ బియ్యాన్ని ఇస్తుంది.
అవసరమైతే, వినెగార్ మిశ్రమాన్ని మీరు ఐస్ వాటర్‌తో మరొక కంటైనర్‌లో ఉంచే కంటైనర్‌లో చల్లబరచండి. ఆ విధంగా ఇది చాలా వేగంగా వెళుతుంది.
మీరు బియ్యం మిక్స్ చేస్తున్నప్పుడు పొడిగా ఉండటానికి మీకు సహాయం చేయమని ఒకరిని అడగండి, తద్వారా మీరు అధిక తేమను మెరుగ్గా మరియు వేగంగా వదిలించుకోవచ్చు మరియు బియ్యం వేగంగా చల్లబరుస్తుంది. దీని కోసం మీరు తక్కువ టేబుల్ ఫ్యాన్ లేదా హెయిర్ డ్రైయర్‌ను తక్కువ సెట్టింగ్‌లో (వేడి లేకుండా) ఉపయోగించవచ్చు.
వండిన తర్వాత బియ్యం సరైన తేమను కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. సరిగ్గా మీరు ఎంతకాలం బియ్యం ఉడికించాలి మరియు ఎంత తేమను గ్రహిస్తుంది అనేది మీరు ఉపయోగించే బియ్యం రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు కొంచెం ప్రయోగం చేసి, బియ్యాన్ని 'సరిగ్గా' ఎలా పొందాలో అనుభవం ద్వారా తెలుసుకోవాలి: కేవలం ఉడికించకూడదు మెత్తటి. గుళికలు కలిసి అంటుకునేంత అంటుకునేలా ఉండాల్సి ఉంటుంది, కానీ మీకు బియ్యం పుడ్డింగ్ వచ్చేంత మృదువుగా ఉండదు.
మీరు చాలా సూపర్ మార్కెట్లలో వివిధ రకాల బియ్యం వెనిగర్ కొనుగోలు చేయవచ్చు; రుచి మరియు లేకుండా రెండూ. పైన సూచించిన బియ్యం వినెగార్ రుచి లేకుండా సాదా బియ్యం వినెగార్. రుచిగల బియ్యం వెనిగర్ ఇప్పటికే కొంత ఉప్పు మరియు చక్కెరను కలిగి ఉంది. మీరు అలాంటి వెనిగర్ వాడాలని ఎంచుకుంటే, మీరే జోడించే ఉప్పు మరియు చక్కెర మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.

హెచ్చరికలు

మెటల్ గిన్నె ఉపయోగించవద్దు. చెక్క (పాలకూర) కంటైనర్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది. వినెగార్ లోహంతో రసాయనికంగా స్పందించగలదు, ఇది బియ్యం రుచిని మారుస్తుంది.
బియ్యాన్ని బాగా కడగాలి. ప్యాకేజీ చేయబడిన బియ్యం నీటిని పీల్చుకోకుండా మరియు కలిసి అంటుకోకుండా ఉండటానికి చాలా బియ్యం బ్రాండ్లు బియ్యం ధాన్యాలను టాల్క్ పొరతో పూస్తాయి. వాస్తవానికి మీరు పాన్లో ఆ చర్చను కోరుకోరు. కార్న్‌స్టార్చ్‌ను ఉపయోగించే బ్రాండ్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇది తినదగినది, కానీ బియ్యం సురక్షితంగా ఉండటానికి ఎల్లప్పుడూ కడగడం మంచిది.
సుషీ రైస్ వండటం కనిపించే దానికంటే ఉపాయంగా ఉంటుంది. మొదటిసారి దీనిని ప్రయత్నిస్తున్న చాలా మంది దీనిని నిరాశపరిచే ప్రక్రియగా భావిస్తారు.