విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 3 యొక్క పద్ధతి 1: అసలు ప్యాకేజింగ్ ఉపయోగించండి
• 3 యొక్క విధానం 2: కాగితపు సంచిని ఉపయోగించడం
• 3 యొక్క 3 విధానం: పుట్టగొడుగులను స్తంభింపజేయండి
• చిట్కాలు

పుట్టగొడుగులను ఉంచే గమ్మత్తైన కూరగాయలలో ఒకటి, ఎందుకంటే అవి త్వరగా ఎక్కువ తేమను గ్రహించి పాడుచేయగలవు. పుట్టగొడుగులను సాధ్యమైనంత ఎక్కువ కాలం వాటి అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచడం ద్వారా, వదులుగా ఉండే పుట్టగొడుగులను పేపర్ బ్యాగ్ లేదా పేపర్ టవల్‌లో భద్రపరచడం మరియు పుట్టగొడుగులను గడ్డకట్టడం ద్వారా ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క పద్ధతి 1: అసలు ప్యాకేజింగ్ ఉపయోగించండి

1. పుట్టగొడుగులను అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచండి. మీరు వెంటనే పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించకపోతే, మీరు వాటిని కార్డ్బోర్డ్ మరియు ప్లాస్టిక్ రేకుతో తయారు చేసిన అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో సులభంగా ఉంచవచ్చు. ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో సాధారణంగా రంధ్రాలు ఉంటాయి, తద్వారా పుట్టగొడుగులు ఎండిపోకుండా అదనపు తేమ ఆవిరైపోతుంది.
2. పుట్టగొడుగులను కుదించే చుట్టులో కట్టుకోండి. మీకు వెంటనే కొన్ని పుట్టగొడుగులు అవసరమైతే, ప్యాకేజింగ్ చుట్టూ ఉన్న ప్లాస్టిక్ రేకులో సాధ్యమైనంత చిన్న రంధ్రం చేయండి. మీరు ప్యాకేజింగ్ నుండి మీకు కావలసిన పుట్టగొడుగులను తీసివేసినప్పుడు, మీరు రంధ్రం చేసిన ప్రదేశం చుట్టూ క్లాంగ్ క్లాంగ్ ఫిల్మ్‌ను చుట్టండి.
3. పుట్టగొడుగులను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. మీరు పుట్టగొడుగులను ఇంటికి తీసుకెళ్లిన తరువాత, వాటిని రిఫ్రిజిరేటర్‌లోని అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచండి. తాజా పుట్టగొడుగులను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం వల్ల వృద్ధి ప్రక్రియ మందగిస్తుంది మరియు పుట్టగొడుగులు త్వరగా చెడిపోకుండా నిరోధిస్తుంది. ఈ సాంకేతికతతో, పుట్టగొడుగులు ఒక వారం పాటు తాజాగా ఉండాలి.

3 యొక్క విధానం 2: కాగితపు సంచిని ఉపయోగించడం

1. పేపర్ లంచ్ బ్యాగ్‌లో పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. మీరు తాజా పుట్టగొడుగులను అసలు ప్యాకేజింగ్‌లో ఉంచకూడదనుకుంటే, మీరు వాటిని కాగితపు సంచిలో కూడా ఉంచవచ్చు. బ్యాగ్ యొక్క పరిమాణం మీరు ఎన్ని పుట్టగొడుగులను నిల్వ చేస్తున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ బ్రౌన్ పేపర్ లంచ్ బ్యాగ్స్ సాధారణంగా ఉత్తమ ఎంపిక.
   • మీరు పుట్టగొడుగులను తేమ కాగితపు తువ్వాళ్లలో బ్యాగ్‌లో ఉంచే ముందు చుట్టవచ్చు.
2. పేపర్ బ్యాగ్ తెరిచి ఉంచండి. పుట్టగొడుగుల బ్యాగ్ యొక్క ఎగువ అంచుని మడవవద్దు. బ్యాగ్‌ను తెరిచి ఉంచడం వల్ల తేమ మొత్తం సమతుల్యంగా ఉంటుంది. బ్యాగ్ కొంత తేమను కలిగి ఉంటుంది. దీన్ని తెరిచి ఉంచడం వల్ల పుట్టగొడుగులు ఎక్కువ తేమను గ్రహించకుండా చేస్తుంది.
3. బ్యాగ్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. కాగితపు సంచిని పుట్టగొడుగులతో రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, కూరగాయల డ్రాయర్‌లో ఉంచండి. ఈ విధంగా, పుట్టగొడుగులు ఇతర ఆహార పదార్థాల వాసనలు మరియు రుచులను గ్రహించవు. కూరగాయల సొరుగు కూడా తాజా కూరగాయలను ఎక్కువసేపు తాజాగా ఉంచడానికి రూపొందించబడింది. పుట్టగొడుగులను ఒక వారం నుండి 10 రోజుల వరకు తాజాగా ఉంచడానికి ఈ పద్ధతిని ఉపయోగించండి.

3 యొక్క 3 విధానం: పుట్టగొడుగులను స్తంభింపజేయండి

1. ముందుగా పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేయండి. మీరు ఒక వారంలో తాజా పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించకూడదనుకుంటే, అవి బాగా ఉండేలా చూసుకోవటానికి వాటిని స్తంభింపచేయడం మంచిది. మొదట ట్యాప్ కింద పుట్టగొడుగులను కడిగి, ఆపై గాలిని ఆరనివ్వండి. అదనపు తేమను పట్టుకోవడానికి మీరు వాటిని పేపర్ టవల్ లేదా టీ టవల్ మీద ఉంచవచ్చు.
2. కాగితపు టవల్ లేదా పుట్టగొడుగు బ్రష్‌తో పుట్టగొడుగులను బ్రష్ చేయండి లేదా తుడవండి. పుట్టగొడుగులు సాపేక్షంగా పొడిగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని కాగితపు టవల్ లేదా పుట్టగొడుగు బ్రష్‌తో బ్రష్ చేయండి లేదా తుడవండి. ఈ విధంగా మీరు చాలా మొండి పట్టుదలగల ధూళిని తొలగించవచ్చు.
3. పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేసి, వాటిని వేయండి. పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి ముందు మందం ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. గుడ్డు కట్టర్‌తో మీకు అదే మందంతో ముక్కలు లభిస్తాయి. పుట్టగొడుగులను ఒకటి నుండి రెండు టేబుల్ స్పూన్ల ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు సీజన్లో వేయండి.
4. పుట్టగొడుగులను చల్లబరచండి. మీరు పుట్టగొడుగులను వేయడం పూర్తయిన తర్వాత, గడ్డకట్టే ముందు వాటిని చల్లబరచండి. వాటిని స్పర్శకు చల్లబరుస్తుంది వరకు బేకింగ్ షీట్లో ఒకే పొరలో ఉంచండి.
5. పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచులలో పుట్టగొడుగులను స్తంభింపజేయండి. పుట్టగొడుగులు చల్లబడిన తరువాత, వాటిని పునర్వినియోగపరచలేని ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఉంచండి మరియు వాటిని స్తంభింపజేయండి. గడ్డకట్టడానికి పుట్టగొడుగులను సిద్ధం చేయడం వలన మీరు వాటిని కరిగించేటప్పుడు ఎక్కువ తేమను గ్రహించకుండా నిరోధిస్తుంది.

చిట్కాలు

• పుట్టగొడుగులను కాగితపు సంచిలో ఉంచడం వల్ల అవి మెరిసిపోతాయి. అయితే, ఇది వారికి చెడ్డది కాదు మరియు మీరు ఇప్పటికీ పుట్టగొడుగులను వంటలో ఉపయోగించవచ్చు.