పిండి వేగంగా ఉబ్బిపోయేలా చేయండి - చిట్కాలు

వీడియో: ఇది తాగితే 60 లో కూడా 20లా అయిపోతారు..యవ్వనం వచ్చేస్తుంది | డాక్టర్ రామచంద్ర | #నేచురల్ లైఫ్ కేర్

విషయము

దశలు
సలహా
హెచ్చరిక
నీకు కావాల్సింది ఏంటి

బేకింగ్ చేయడానికి ముందు, పిండి బేకింగ్ అని నిర్ధారించుకోండి. అయినప్పటికీ, పిండి వికసించడానికి కొన్ని గంటలు పడుతుంది, మరియు కొన్నిసార్లు మీరు త్వరగా పిండిని ఓవెన్లో ఉంచడానికి అసహనానికి గురి కావచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, పిండిని మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచడం లేదా తడిగా ఉన్న వస్త్రంతో కప్పడం వంటి పిండి త్వరగా ఉబ్బిపోయేలా చేయడానికి మీకు ఇంకా కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి. పిండి త్వరగా ఉబ్బిపోయేలా వేడి మరియు తేమను ఉపయోగించడం ద్వారా, మీరు ఎక్కువసేపు వేచి ఉండకుండా రుచికరమైన తాగడానికి ఆనందించవచ్చు.

దశలు

4 యొక్క పద్ధతి 1: తడిగా ఉన్న వస్త్రాన్ని ఉపయోగించండి

రొట్టె కాల్చడానికి అవసరమైన ఉష్ణోగ్రతకు వేడిచేసిన ఓవెన్. సాధారణంగా, రొట్టె 180 ° C మరియు 260 between C మధ్య ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చబడుతుంది. ఉష్ణోగ్రత అవసరాల కోసం మీరు ఉపయోగిస్తున్న రెసిపీని చూడండి.
కిచెన్ టవల్ ను తడిగా ఉండే వరకు వెచ్చని నీటిలో ఉంచండి. మీరు టవల్ ను పూర్తిగా తేమ చేయాలి, కానీ టవల్ నానబెట్టకూడదు. టవల్ చాలా తడిగా ఉంటే, టవల్ నుండి నీటిని బయటకు తీయండి.
పిండి మీద తడిగా ఉన్న గుడ్డను విస్తరించండి. తువ్వాళ్లు అన్ని పిండిని కప్పాలి. అందువల్ల, వస్త్రం యొక్క అంచులు ఒక గిన్నె లేదా పిండి ట్రేలో వేలాడదీయడానికి వస్త్రాన్ని విస్తరించండి. టవల్ లోని తేమ పిండి వేగంగా ఉబ్బుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
- మీరు పెద్ద మొత్తంలో పిండిని ఉంచాలంటే రెండు తడి తువ్వాళ్లను ఒకదానిపై ఒకటి కప్పుకోండి.
పూత పిండిని పొయ్యి దగ్గర ఉంచండి (పొయ్యిలో కాదు). పొయ్యి దగ్గర ఒక మూలను శుభ్రం చేయండి, కాబట్టి మీరు దీన్ని చేయవచ్చు. పొయ్యి నుండి వచ్చే వేడి పిండి వేగంగా ఉబ్బుటకు సహాయపడుతుంది.
పిండి దాని అసలు పరిమాణానికి రెట్టింపు అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి. ఇంక్యుబేషన్ పూర్తయిందో లేదో చూడటానికి 30 నిమిషాల తర్వాత పిండిని తనిఖీ చేయండి. పిండి ఇంకా రెట్టింపు కాకపోతే, తడిగా ఉన్న గుడ్డలో పొదిగించి, 10-15 నిమిషాల తర్వాత మళ్ళీ తనిఖీ చేయండి. ప్రకటన

4 యొక్క విధానం 2: పిండిని మైక్రోవేవ్ చేయండి

మైక్రోవేవ్ గ్లాస్ కప్పులో 1 కప్పు (240 మి.లీ) నీరు పోయాలి. మీరు ఉపయోగిస్తున్న గాజు మీ మైక్రోవేవ్‌కు సరైన పరిమాణమని నిర్ధారించుకోండి.
కప్పును మైక్రోవేవ్‌లో 2 నిమిషాలు అధికంగా వేడి చేయండి. 2 నిమిషాల తరువాత, మీరు మైక్రోవేవ్‌ను ఆన్ చేసి, పిండికి చోటు కల్పించడానికి నీటి కప్పును పక్కకు తరలించండి. కప్పు వేడెక్కినట్లయితే కిచెన్ గ్లౌజులు ధరించండి లేదా వాటర్ కప్పును తరలించడానికి టవల్ ఉపయోగించండి.
పిండిని గిన్నెలో ఉంచండి. మైక్రోవేవ్‌లో ఉండటానికి మీరు సరైన పరిమాణంలోని గిన్నెను ఉపయోగించాల్సి ఉంటుంది. మైక్రోవేవ్‌లో గిన్నె సురక్షితంగా లేకుంటే చింతించకండి - మీరు దాన్ని ఉంచినప్పుడు దాన్ని ఆన్ చేయరు.
పిండి గిన్నెను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచి తలుపు మూసివేయండి. ఒక కప్పు నీరు మరియు పిండి గిన్నెను మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి. కప్పు నీరు మరియు మైక్రోవేవ్ యొక్క వేడి పిండి వేగంగా వికసించడానికి వెచ్చని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది. గమనిక, మైక్రోవేవ్‌ను ఆన్ చేయవద్దు.
పిండి సుమారు 30-45 నిమిషాలు వికసించే వరకు వేచి ఉండండి. ఇంక్యుబేషన్ పూర్తయిందో లేదో చూడటానికి 30 నిమిషాల తర్వాత పిండిని తనిఖీ చేయండి. డబుల్ బేకింగ్ అంటే పిండి పూర్తయింది. పిండి ఇంకా పూర్తిగా పొదుగుకోకపోతే, మరో 15 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్‌లో ఉంచండి.
పొడి ఇంకా పూర్తిగా పొదుగుకోకపోతే నీటిని వేడి చేయడం కొనసాగించండి. 45 నిమిషాల తర్వాత పిండి రెట్టింపు కాకపోతే, పిండిని మైక్రోవేవ్ నుండి బయటకు తీయండి, తరువాత కప్పు నీటిని సుమారు 2 నిమిషాలు వేడి చేసి, గిన్నెను మైక్రోవేవ్ చేయండి. పిండిని సుమారు 10-15 నిమిషాలు పొదిగించడం కొనసాగించండి. ప్రకటన

4 యొక్క విధానం 3: ఓవెన్లో పిండిని పొదిగించండి

2 నిమిషాలు తక్కువ వేడి వరకు ఓవెన్‌ను వేడి చేయండి. టైమర్‌ను సెట్ చేయండి, తద్వారా మీరు సమయాన్ని ట్రాక్ చేయవచ్చు. మీరు పొయ్యిని వేడి చేసేటప్పుడు, నీటిని మరిగించడానికి స్టవ్ ఆన్ చేయండి. 2 నిమిషాలు గడిచిన తర్వాత ఓవెన్ ఆఫ్ చేయండి.
వేడినీటితో ఓవెన్లో ఉపయోగించగల ఒక గాజు గిన్నె నింపండి. మీడియం లేదా పెద్ద గిన్నె ఉపయోగించండి. గిన్నె పై నుండి నీటి మట్టం 2.5-5 సెం.మీ ఉండేలా మీరు నీటిని పోస్తారు.
వేడినీటి గిన్నెను ఓవెన్‌లో ఉంచి తలుపు మూసివేయండి. పిండిని కలిపేటప్పుడు మీరు నీటి గిన్నెను ఓవెన్లో వదిలివేస్తారు. పొయ్యి మరియు నీటి గిన్నె నుండి వెచ్చదనం పిండి వికసించడానికి వెచ్చని, తేమతో కూడిన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది.
పిండిని ఓవెన్లో ఉపయోగించగల ట్రేలో ఉంచండి మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి, తరువాత తలుపు మూసివేయండి.
పిండి రెట్టింపు అయ్యేవరకు పిండిని ఓవెన్‌లో పొదిగించండి. పిండిని కాల్చడానికి సిద్ధంగా ఉందో లేదో చూడటానికి 15 నిమిషాల తర్వాత తనిఖీ చేయండి. కాకపోతే, ఓవెన్లో ఉడికించడం కొనసాగించండి మరియు 15 నిమిషాల్లో మళ్ళీ తనిఖీ చేయండి. ప్రకటన

4 యొక్క 4 వ పద్ధతి: వేగంగా ఈస్ట్ వాడండి

తక్షణ ఈస్ట్ ప్యాక్‌లను కొనండి. ఈస్ట్ చక్కటి కణ రూపంలో వేగంగా విస్తరిస్తోంది, కాబట్టి ఇది వేగంగా పనిచేస్తుంది. ఈస్ట్ ఎంత వేగంగా పనిచేస్తుందో అంత వేగంగా డౌ ఉబ్బుతుంది. బేకర్ షాపులలో ఎక్స్‌ప్రెస్ ఈస్ట్ ప్యాక్‌ల కోసం చూడండి. ఈ ఉత్పత్తికి సాధారణంగా "ఇన్‌స్టంట్ ఈస్ట్" లేదా "క్విక్-రైజ్ ఈస్ట్" అనే ఆంగ్ల పేరు ఉంటుంది.
బేకింగ్ పౌడర్ ప్యాకేజీని పొడి పదార్థాలతో కలపండి. సాధారణ ఈస్ట్ మాదిరిగా మీరు ఈస్ట్ ను నీటిలో వేగంగా కరిగించాల్సిన అవసరం లేదు. పిండిని కలపడానికి మీరు ఉపయోగించే పిండి మరియు ఇతర పదార్ధాలకు ఈస్ట్ జోడించండి. మీకు ఈస్ట్ ఎన్ని సాచెట్లు అవసరమో చూడటానికి మీ రెసిపీని తనిఖీ చేయండి.
పిండిని మొదటి పొదిగే తర్వాత చికిత్స చేయాల్సిన అవసరం లేదు. రెసిపీకి పిండిని రెండు ఇంక్యుబేషన్ల ద్వారా వెళ్ళవలసి వస్తే, మీరు ప్రాసెస్ చేసే ముందు పిండి రెండవ పొదిగే లక్షణాలను కలిగి ఉండే వరకు వేచి ఉండండి. మీరు తక్షణ ఈస్ట్ ఉపయోగించినప్పుడు పిండి ఒక పొదిగేటప్పుడు పూర్తిగా విస్తరిస్తుంది. పిండిని ఒక్కసారి మాత్రమే చికిత్స చేస్తే పిండి వికసించే వరకు మీరు వేచి ఉన్న సగం సమయం ఆదా అవుతుంది.
బేకింగ్ చేయడానికి ముందు పిండి మరోసారి వికసించే వరకు వేచి ఉండండి. పిండిని వెచ్చగా, తేమతో కూడిన ప్రదేశంలో ఉంచండి. నీరు, పిండితో చేసిన స్కిమ్ పిండి పాలు, గుడ్లు, ఉప్పు మరియు కొవ్వు పదార్ధాలతో పొడి కంటే వేగంగా పొదుగుతుందని గుర్తుంచుకోండి. ప్రకటన

సలహా

పిండిలో కిణ్వ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడం ద్వారా పిండి వేగంగా విస్తరించడానికి వెచ్చని మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణం సహాయపడుతుంది.
ఒక చిన్న గాజు గిన్నె లేదా కప్పు సిద్ధం. కొద్దిగా చక్కెరతో ఈస్ట్ జోడించండి, తరువాత కొద్దిగా వెచ్చని (వేడి కాదు) నీరు వేసి చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. మిశ్రమం కనీసం 15 నిమిషాలు వికసించే వరకు వేచి ఉండండి. ఈ మిశ్రమాన్ని పిండిలో కలపండి, తరువాత అవసరమైతే కొద్దిగా నీరు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు ఈ చర్యలు తీసుకుంటే, పిండి చాలా త్వరగా ఉబ్బుతుంది.