టోసినో మాంసం ఎలా తయారు చేయాలి

రచయిత: Lewis Jackson
సృష్టి తేదీ: 7 మే 2021
నవీకరణ తేదీ: 1 జూలై 2024
Anonim
నోరూరించే చేపల ఇగురు ఎలా చేయాలి ..? |  How to Prepare Andhra Style Fish Curry By Everyday Cooking
వీడియో: నోరూరించే చేపల ఇగురు ఎలా చేయాలి ..? | How to Prepare Andhra Style Fish Curry By Everyday Cooking

విషయము

  • మాంసం మెరీనాడ్ కలపాలి. మీరు ఉప్పు, వెనిగర్, బ్రౌన్ షుగర్, సోయా సాస్, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ పొడి మరియు ఫుడ్ కలరింగ్ అనే పదార్థాలను సమానంగా కలపాలి. మీకు నచ్చితే, మీరు ఫుడ్ కలరింగ్‌కు బదులుగా దుంపల పొడిని ఉపయోగించవచ్చు. ఒక గిన్నెలో పదార్థాలను కలపండి.
    • మరింత పుల్లని రుచి కోసం, మీరు కప్పు పైనాపిల్ రసాన్ని మిశ్రమానికి జోడించవచ్చు.
  • మెరీనాడ్ గిన్నెలో మాంసాన్ని కదిలించు. మసాలా మిశ్రమం కవర్ చేస్తుంది మరియు అన్ని కోతలు సమానంగా ఉంటుంది. మెరీనాడ్ పూర్తిగా మునిగిపోవడానికి మాంసాన్ని క్రిందికి నొక్కండి.

  • చల్లటి మాంసాన్ని రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 రోజులు ఉంచండి. జిప్పర్డ్ ప్లాస్టిక్ సంచులలో లేదా సీలు చేసిన ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లలో మాంసాన్ని నిల్వ చేయండి మరియు 3 రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి. ఈ దశ మాంసం బేకింగ్ లేదా వేయించడానికి ముందు నానబెట్టడం. రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి మాంసాన్ని తీసేటప్పుడు, మీరు .హించిన రంగు లేకపోతే నిరాశ చెందకండి. మాంసం బహుశా కొంచెం బూడిద రంగులో ఉంటుంది, కానీ పండినప్పుడు బాగుండాలి. ప్రకటన
  • 2 యొక్క 2 వ భాగం: వేయించడానికి లేదా బార్బెక్యూ

    1. బాణలి మీద మాంసం వేయించాలి. మెరినేటెడ్ మాంసాన్ని ఎలా వేయించాలో ఇక్కడ ఉంది:
      • మెరినేటెడ్ మాంసాన్ని కొద్దిగా నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి.
      • మీడియం వేడి మీద నూనె వేడి చేసి, ప్రతి ముక్కను 2-3 నిమిషాలు ప్రతి వైపు వేయించాలి. బేకన్ లాగా చేయండి: మాంసం మంచి బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
    2. వండిన మాంసం యొక్క ప్రతి భాగాన్ని ప్లేట్‌లో తీసుకొని ఇతర మాంసాన్ని వేయించడం కొనసాగించండి.
      • మీరు నూనెను గ్రహించాలనుకుంటే మీరు మాంసాన్ని కణజాలంపై ఉంచవచ్చు.
      • మరింత కరేబియన్ రుచి కోసం, మాంసాన్ని చిన్న చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి, మంచిగా పెళుసైన వరకు వేయించి, ఉడికించిన బియ్యంతో సాంప్రదాయక వంటకంగా వడ్డిస్తారు. arroz blanco con tocino, అంటే "టోసినో మాంసంతో తెల్ల బియ్యం."

    3. మాంసం వంట. మీరు వేయించడానికి బదులుగా మాంసాన్ని గ్రిల్ చేయవచ్చు. మీరు ఖచ్చితమైన కాల్చిన టోసినోను ఎలా పొందవచ్చో ఇక్కడ ఉంది:
      • గ్రిల్ వేడి చేసి, ప్రతి మాంసం ముక్కను గ్రిల్ మీద 2-3 నిమిషాలు ఉంచండి, పాన్లో వేయించడానికి సమానంగా.
      • మాంసం యొక్క ప్రతి ముక్క మంచిగా పెళుసైన మరియు మంచిగా పెళుసైన తర్వాత, గ్రిల్ నుండి తీసివేయండి మరియు మీరు పూర్తి చేసారు.
      • వడ్డించే ముందు మాంసం సుమారు 5 నిమిషాలు "విశ్రాంతి" ఇవ్వనివ్వండి.
    4. భోజనాన్ని వడ్డించు. ఈ రుచికరమైన వంటకం వడ్డించడానికి చాలా మార్గాలు ఉన్నాయి. టోసినోను విడిగా తినగలిగినప్పటికీ, మీరు దీనిని సాంప్రదాయ వంటకం అని కూడా పిలుస్తారు తోసిలాగ్ ఫిలిపినోలో, టోసినో మాంసం, వెల్లుల్లి బియ్యం మరియు ఆమ్లెట్ ఉన్నాయి. ప్రకటన

    నీకు కావాల్సింది ఏంటి

    • వేయించడానికి పాన్
    • వడపోత పరికరం
    • సీల్ మిక్సింగ్ గిన్నె లేదా మెరినేటెడ్ మాంసాన్ని పట్టుకోవటానికి అనువైనది.