విషయము

• సలహా
• హెచ్చరిక
• నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• చెక్క కర్ర నీరు వేడెక్కకుండా మరియు పేలిపోకుండా చేస్తుంది.

ముందుగా వేడి చేయడానికి టీపాట్ లేదా కప్పులో కొద్దిగా నీరు పోయాలి. మీరు వేడి నీటిని కేటిల్ లేదా కోల్డ్ కప్పులో పోస్తే, నీటి ఉష్ణోగ్రత గణనీయంగా పడిపోతుంది మరియు టీ సరిగా నానబెట్టదు. 1/4 లేదా 1/2 పూర్తి వేడి నీటి టీపాట్ లేదా కప్పు నింపి టీపాట్ శుభ్రం చేసుకోండి. 30 సెకన్ల పాటు నిలబడనివ్వండి, తరువాత పోయాలి.

• మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, మీరు ఈ దశను దాటవేయవచ్చు, కానీ మీరు టీపాట్ ను వేడి నీటితో శుభ్రం చేస్తే టీ వేడిగా మరియు రుచికరంగా ఉంటుంది.

ప్రకటన

4 యొక్క 2 వ భాగం: టీ తయారు చేయడం

1. 

   
   
   టీ ఆకులు లేదా టీ సంచులను ఒక కప్పు లేదా టీపాట్‌లో ఉంచండి. టీ బ్యాగులు తయారుచేస్తుంటే, మీరు కేటిల్‌లో తయారుచేసిన ప్రతి కప్పు టీకి 1 టీ బ్యాగ్ ఉపయోగించాలి, లేదా 1 టీ బ్యాగ్‌ను ప్రత్యేక కప్పు టీలో ఉంచండి. వదులుగా ఉండే టీ టీ కోసం, మీరు తయారు చేయదలిచిన ప్రతి కప్పు టీకి 1 టేబుల్ స్పూన్ (2 గ్రాముల) టీ వాడాలి.
   • మీరు ముదురు టీని ఇష్టపడితే ఎక్కువ టీ జోడించడానికి సంకోచించకండి.

2. 

   ప్రతి రకం టీకి అవసరమైన సరైన సమయంలో టీని బ్రూ చేయండి. టీ వదులుగా ఉంటే, నీటితో కలిసిపోయినప్పుడు టీ ఆకులు విస్తరిస్తాయి. మీరు టీ సంచులను ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు వైట్ టీని ఉపయోగించకపోతే నీరు రంగు మారడం ప్రారంభించాలి. ప్రతి రకానికి టీ పొదిగే సమయం ఈ క్రింది విధంగా ఉంటుంది:
   • గ్రీన్ టీ కోసం 1 - 3 నిమిషాలు
   • వైట్ టీ కోసం 2 - 5 నిమిషాలు
   • ఓలాంగ్ టీకి 2 - 3 నిమిషాలు
   • బ్లాక్ టీ కోసం 4 నిమిషాలు
   • మూలికా టీ కోసం 3 - 6 నిమిషాలు

   నీకు తెలుసా? ఎక్కువసేపు టీ తయారవుతుంది, ముదురు రంగులో ఉంటుంది. ఎక్కువసేపు కాచుకోవడాన్ని నివారించడానికి మీరు టీని రుచి చూడటానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించవచ్చు, టీ రుచి కావలసిన దానికంటే అధ్వాన్నంగా ఉంటుంది.

   
   

3. 

   టీ మైదానాలకు దూరంగా ఉండండి లేదా టీ సంచులను తీయండి. మీరు టీ బ్యాగ్ ఉపయోగిస్తుంటే, టీ బ్యాగ్ ఎత్తి టీ కప్పు లేదా టీపాట్ లోకి బిందు అయ్యే వరకు వేచి ఉండండి. మీరు వదులుగా ఉండే ఆకు టీని ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు టీ నెట్ బ్యాగ్‌ను తొలగించవచ్చు లేదా జల్లెడను కప్పు పైన ఉంచి టీని జల్లెడలో పోయవచ్చు. మళ్ళీ కాయడానికి లేదా విసిరేయడానికి టీ మైదానాలను వదిలివేయండి.
   • మీరు టీ తయారుచేసిన తర్వాత టీ బ్యాగులు లేదా టీ మైదానాలను కంపోస్ట్‌కు తీసుకురండి.
   ప్రకటన

4 యొక్క 3 వ భాగం: టీ తాగండి

1. 

   కొవ్వు రుచి కోసం బ్లాక్ టీకి పాలు జోడించండి. సాంప్రదాయకంగా, అల్పాహారం కోసం టీ వంటి బ్లాక్ టీకి మాత్రమే పాలు జోడించబడ్డాయి. పాలతో టీ తాగడానికి సరైన లేదా తప్పు మార్గం లేదు, కాబట్టి మీరు టీ పోయడానికి ముందు లేదా తరువాత ఒక కప్పులో పాలు పోయవచ్చు. మెత్తగా కదిలించు మరియు చెంచా టీ పక్కన ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
   • మీరు మీ టీకి ఐస్ క్రీం జోడించాలనుకుంటున్నారా అని మిమ్మల్ని అడగవచ్చు, కాని స్కిమ్ లేదా సగంన్నర (మొత్తం పాలు మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మిశ్రమం) మానుకోండి. అధిక కొవ్వు పదార్ధం టీ రుచిని ఎండిపోతుంది.

2. 

   
   
   తేనె లేదా చక్కెరను టీలో తీపిగా కదిలించు. స్వచ్ఛమైన టీ రుచి మీకు నచ్చకపోతే, మీరు టీలో కొంచెం చక్కెర, తేనె లేదా మీకు ఇష్టమైన స్వీటెనర్ జోడించవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు స్టెవియా స్వీటెనర్, కిత్తలి సిరప్ లేదా వనిల్లా సిరప్ వంటి రుచిగల సిరప్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.
   • భారతీయ బాటిల్ టీ (మసాలా చాయ్) సాధారణంగా వ్యాసం లేదా గోధుమ చక్కెరతో తియ్యగా ఉంటుంది.
   • ఆకుపచ్చ లేదా తెలుపు టీని తీయటానికి తేనె గొప్ప ఎంపిక.

3. 

   మీకు రిఫ్రెష్ రుచినిచ్చే టీ కావాలనుకుంటే నిమ్మ, అల్లం లేదా పుదీనా జోడించండి. కొన్ని తాజా నిమ్మరసం లేదా తాజా పుదీనా మొలకలను టీలో పిండడానికి ప్రయత్నించండి. మీరు కొద్దిగా మసాలా రుచిని ఇష్టపడితే, మీరు తాజా అల్లం యొక్క సన్నని ముక్కను జోడించవచ్చు.
   • మీకు బలమైన రుచి కావాలంటే, మీ టీకి దాల్చిన చెక్క కర్ర జోడించండి.

   సలహా: సిట్రస్ పెరుగుతుంది కాబట్టి, మీరు పాలు కలుపుకుంటే మీ టీలో నిమ్మకాయలను జోడించకుండా ఉండాలి.

4. 

   టీని స్తంభింపజేయండి ఐస్‌డ్ టీ తయారు చేయండి. మీరు కోల్డ్ టీని ఇష్టపడితే, అది నిజంగా చల్లగా ఉండే వరకు రిఫ్రిజిరేట్ చేసి, ఐస్ క్యూబ్స్‌ను ఒక కప్పులో వేసి టీని పోయాలి. మంచు కరగడానికి ముందు ఐస్‌డ్ టీని ఆస్వాదించండి.
   • మీరు ఏ రకమైన టీతో అయినా ఐస్‌డ్ టీ తయారు చేసుకోవచ్చు. బ్లాక్ టీ లేదా హెర్బల్ టీ మందార (మందార పువ్వు) తో తీపి ఐస్‌డ్ టీ తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
   ప్రకటన

4 యొక్క 4 వ భాగం: కాయడానికి టీ ఎంచుకోవడం

1. 

   పాలు లేదా స్వీటెనర్ల రుచితో మునిగిపోని రిచ్ డ్రింక్ కోసం బ్లాక్ టీని ఎంచుకోండి. స్మోకీ బ్లాక్ టీతో, మీరు చాన్ సన్ టియు చుంగ్ టీ (లాప్సాంగ్ సౌచాంగ్) కొనాలి. రిచ్ మాల్ట్ రుచి కోసం, అస్సాం టీని ఎంచుకోండి. మీరు పాలు లేదా చక్కెరతో టీ తాగాలనుకుంటే, మీరు అల్పాహారం లేదా రోజువారీ పానీయం కోసం టీ కొనవచ్చు.
   • ఎర్ల్ గ్రే (ఎర్ల్ గ్రే టీ), లేడీ గ్రే టీ, లేదా పూల, సిట్రస్ లేదా కారంగా ఉండే రుచుల కోసం ఇండియన్ బాటిల్ టీ వంటి రుచిగల బ్లాక్ టీల కోసం చూడండి.

2. 

   మీరు తేలికపాటి, మోటైన రుచిని ఇష్టపడితే గ్రీన్ టీని ఎంచుకోండి. గ్రీన్ టీలో బ్లాక్ టీ కంటే తక్కువ కెఫిన్ ఉంటుంది మరియు మరింత సూక్ష్మ రుచి ఉంటుంది. అదనపు పాలు లేదా స్వీటెనర్లు లేకుండా మీరు టీని ఇష్టపడితే, దాని సొగసైన రుచిని తెలుసుకోవడానికి గ్రీన్ టీ తాగడానికి ప్రయత్నించండి.
   • మీకు గ్రీన్ టీ పట్ల ఆసక్తి ఉంటే, మీరు మచ్చా టీ ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకోవచ్చు. మాట్చా అనేది జపనీస్ టీ వేడుకలో సాధారణంగా ఉపయోగించే ప్యూరీడ్ గ్రీన్ టీ.

   సలహా: మీరు బ్లాక్ లేదా గ్రీన్ టీని ఇష్టపడితే, ool లాంగ్ టీని ప్రయత్నించండి. ఈ టీ బ్లాక్ టీ లాగా ఆక్సీకరణం చెందింది, కానీ ప్రాసెస్ చేయబడలేదు కాబట్టి ఇది దాని గడ్డి రుచిని నిలుపుకుంటుంది.

3. 

   తేలికపాటి రుచి మరియు తక్కువ కెఫిన్ కోసం వైట్ టీని ఎంచుకోండి. వైట్ టీ అతి తక్కువ ఆక్సీకరణం చెందింది మరియు చాలా తక్కువ కెఫిన్ కలిగి ఉంటుంది. మీరు స్వీటెనర్లను లేదా ఇతర రుచులను జోడించకుండా త్రాగడానికి తేలికైన మెలో టీని ఇష్టపడితే ఈ టీని ఎంచుకోండి.
   • వైట్ టీ అతితక్కువగా మాత్రమే ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, కాబట్టి దీనిని సాధారణంగా ఫిల్టర్ బ్యాగ్‌లకు బదులుగా ఆకులుగా అమ్ముతారు.

4. 

   మీరు కెఫిన్‌ను నివారించాలనుకుంటే హెర్బల్ టీల కోసం చూడండి. మీకు కెఫిన్ పట్ల ఆసక్తి ఉంటే లేదా తేలికపాటి టీని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, ప్రయత్నించడానికి కొన్ని హెర్బల్ టీలను ఎంచుకోండి. సాంప్రదాయ పిప్పరమింట్ టీ మిమ్మల్ని బలంగా ఉంచుతుంది మరియు వేడి లేదా చల్లగా వడ్డిస్తుందా అని అప్రమత్తం చేస్తుంది; చమోమిలే టీ దాని ఓదార్పు లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది.
   • దక్షిణాఫ్రికా బ్లాక్ టీ (రూయిబోస్) కూడా ఒక ప్రసిద్ధ టీ, దీనిని తరచుగా ఎండిన పండ్లతో లేదా వనిల్లాతో కలుపుతారు.

5. 

   వదులుగా ఉండే లీ టీ లేదా టీ బ్యాగ్స్ ఎంచుకోవాలా అని నిర్ణయించుకోండి. మీరు అధిక నాణ్యత గల టీని ఇష్టపడితే వదులుగా ఉండే లీ టీని ఎంచుకోండి. టీ ఎండినప్పుడు దాని ఆకులను వదిలివేస్తుంది, మరియు వేడి నీటిలో కాచుకున్నప్పుడు ఆకులు విస్తరిస్తాయి. మీకు మరింత సౌలభ్యం కావాలంటే, మీరు టీని కత్తిరించి ఫిల్టర్ బ్యాగ్‌లో భాగాలుగా విభజించవచ్చు. అయితే, టీ బ్యాగులు ఒక్కసారి మాత్రమే తయారు చేయవచ్చు.
   • మీరు అధిక-నాణ్యత ఫిల్టర్ చేసిన టీ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగించాలనుకుంటే, టీ ఆకులు కాచుకునేటప్పుడు విస్తరించడానికి పిరమిడ్ ఆకారంలో ఉన్న టీ బ్యాగ్‌ను ఎంచుకోండి. మీరు ఈ టీని కనుగొనలేకపోతే, తరిగిన టీ కోసం మీరు ఒక రౌండ్ ఫిల్టర్ బ్యాగ్‌ను కనుగొనవచ్చు.

   నీకు తెలుసా? సర్వసాధారణమైన టీ బ్యాగులు చదరపు ఆకారంలో ఒక స్ట్రింగ్‌కు లేబుల్‌తో జతచేయబడతాయి. కొనడం సులభం అయినప్పటికీ, టీ సంచులలో సాధారణంగా తక్కువ-నాణ్యత గల పొడి టీ మరియు టీ మాత్రమే ఉంటాయి.

   ప్రకటన

సలహా

• ఖనిజాలు నిక్షేపాలు రాకుండా ఉండటానికి టీపాట్ మరియు కేటిల్ ని క్రమం తప్పకుండా శుభ్రం చేయండి.
• ఆక్సిజన్, కాంతి మరియు తేమకు గురికావడాన్ని పరిమితం చేయడానికి టీని గట్టిగా మూసివేసిన కంటైనర్లలో నిల్వ చేయండి. మీరు టీ రుచిని ప్రభావితం చేయని పెట్టెను ఎన్నుకోవాలి.
• అధిక ఎత్తులో, తక్కువ ఉడకబెట్టిన బిందువు బ్లాక్ టీ వంటి అధిక ఉష్ణోగ్రతలు అవసరమయ్యే టీలను తయారు చేయడం కష్టతరం చేస్తుంది. మీరు ఎక్కువసేపు నీటిని ఉడకబెట్టవలసి ఉంటుంది.

హెచ్చరిక

• నీరు మరిగేటప్పుడు మరియు పోసేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి, కాలిన గాయాలకు కారణమయ్యే వ్యక్తులపై నీరు చిందించకుండా ఉండండి.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• చెంచా లేదా ఎలక్ట్రానిక్ స్కేల్ కొలుస్తుంది
• టీపాట్
• టీ కప్పు
• సమయం గడియారం
• చెంచా
• జల్లెడ వడపోత, ఐచ్ఛికం