విషయము

• దశలు
• సలహా
• నీకు కావాల్సింది ఏంటి

చివ్స్ (‘అల్లియం స్చోనోప్రసం’) ఒక హెర్బ్, ఇది అనేక ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది. సలాడ్లు, సూప్‌లు, మాంసంతో కలిపి, జున్నులో ... మరియు అనేక ఇతర వంటకాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి వీటిని ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మీరే చివ్స్ పెంచుకోవచ్చు, కానీ ఈ హెర్బ్‌ను ఎప్పుడు, ఎలా పండించాలో కూడా మీరు తెలుసుకోవాలి. తెలుసుకోవడానికి క్రింది దశ 1 చూడండి.

దశలు

2 యొక్క పార్ట్ 1: ఎప్పుడు మరియు ఉత్పత్తులను హార్వెస్ట్ చేయాలో గుర్తించడం

1. 

   కుడి చివ్స్ చెట్టును ఎంచుకోండి. మీరు లోపలి భాగంలో పొడవైన, ముదురు ఆకుపచ్చ మరియు బోలు చివ్స్ కోయాలి. అవి గడ్డిలా కనిపిస్తాయి కాని నిజమైన ఆకులు. డిష్ సిద్ధం చేయడానికి మీరు ఉపయోగించే భాగం ఇది.
   • చివ్స్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ చివ్స్ వలె రుచిగా ఉండదు. మీ సలాడ్ లేదా సూప్ అలంకరించడానికి మీరు వాటిని ఉపయోగించవచ్చు.

2. 

   
   
   చివ్స్ పంట ఎప్పుడు ప్రారంభించాలో తెలుసుకోండి. ఆకులు పెరిగేకొద్దీ మీరు కోయడం ప్రారంభించవచ్చు కాబట్టి వాటిని కత్తిరించి వాడవచ్చు.

3. 

   ఒకే సమయంలో అనేక చివ్స్ నాటండి. పంట కోతకు సమయం వచ్చినప్పుడు ఈ దశ సహాయపడుతుంది. మీరు ఒక చివ్స్ మాత్రమే నాటితే, అవి పెరగడానికి తగినంత సమయం రాకముందే మీరు వాటిని ప్రారంభంలో కోయాలి. బహుళ చెట్లను నాటేటప్పుడు, మీరు ఒక మొక్క యొక్క ఆకులను కోయవచ్చు మరియు మీరు మరొక మొక్కను కోసేటప్పుడు ఆకులు తిరిగి పెరిగే వరకు వేచి ఉండవచ్చు. ప్రకటన

2 యొక్క 2 వ భాగం: చివ్స్ హార్వెస్టింగ్

1. 

   
   
   ప్రతి కట్ట ఆకులను పండించండి. ఆకులను కత్తిరించడానికి శుభ్రమైన, పదునైన అంచు కత్తెరను ఉపయోగించండి. మీరు చివ్స్ దగ్గరగా కత్తిరించకూడదు, లేదా ఆకులు తిరిగి పెరగడం కష్టం అవుతుంది. నేల యొక్క మూల భాగం నుండి 1.5 సెంటీమీటర్ల ఆకు కొమ్మ పొడవును వదిలివేయండి.
   • కట్ట వెలుపల నుండి కత్తిరించండి. మొద్దుబారిన కత్తెర వాడటం మానుకోండి ఎందుకంటే ఇది కాండం దెబ్బతింటుంది.

2. 

   చివ్స్ ఉపయోగించండి లేదా వాటిని నిల్వ చేయండి. చివ్స్ ను సంరక్షించడానికి మీకు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ అవసరం మరియు ఒక వారం పాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. ఐస్ క్యూబ్స్ లేదా డ్రై రిఫ్రిజిరేట్‌తో చివ్స్‌ను స్తంభింపచేయడం కూడా సాధ్యమే.
   • చివ్స్ వెనిగర్ను ప్రాసెస్ చేయడం ద్వారా మీరు దానిని సంరక్షించగల మరొక మార్గం.

3. 

   
   
   వంటలు వండడానికి చివ్స్ ఉపయోగించండి. మీరు చివ్స్ ఆకులను సలాడ్ గా ఉపయోగించవచ్చు. లేదా కాల్చిన బంగాళాదుంపపై చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చల్లుకోవచ్చు. చివ్స్ లెక్కలేనన్ని మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు! ప్రకటన

సలహా

• చివ్స్ సాధారణంగా 20 నుండి 50 సెం.మీ ఎత్తు ఉంటుంది.
• ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు చివ్స్ వేరు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది. రీప్లాంట్ చేసేటప్పుడు, మీరు ఒక సమయంలో 8-10 బల్బులను నాటాలి.
• మీరు చివ్స్‌ను సలాడ్‌గా ఉపయోగించాలనుకుంటే, అవి వికసించేటప్పుడు వాటిని కత్తిరించండి.
• శీతాకాలపు సామాగ్రిని అందించడానికి పతనం లో కుండలలో చివ్స్ నాటండి.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• చివ్స్ (బల్క్)
• కత్తెరలో పదునైన మరియు శుభ్రమైన బ్లేడ్లు ఉంటాయి