విస్కీ తాగండి - చిట్కాలు

వీడియో: డాక్టర్ చిట్కాలు | మెడ నొప్పి మరియు వెన్నునొప్పిని ఎలా నయం చేయాలి | నయం చేయడానికి సులభమైన పద్ధతులు

విషయము

దశలు
సలహా
హెచ్చరిక
నీకు కావాల్సింది ఏంటి

విస్కీ అనేది పులియబెట్టిన తృణధాన్యాలతో తయారు చేసిన మద్య పానీయం. వైన్ మార్కెట్‌కు విక్రయించే వరకు చెక్క బారెళ్లలో వయస్సు ఉంటుంది. వృద్ధాప్య సమయం మరియు ధాన్యం రకం చక్కటి వైన్‌ను పోలి ఉండే అధిక నాణ్యత గల విస్కీ రుచిని సృష్టిస్తాయి. మీరు ఆల్కహాల్‌ను ఎంత ఇష్టపడినా, విస్కీని ఎలా పూర్తిగా ఆస్వాదించాలో మీరే తెలుసుకోవచ్చు.

దశలు

3 యొక్క పద్ధతి 1: స్వచ్ఛమైన విస్కీ తాగండి

క్లాసిక్ విస్కీ లేదా తులిప్ కప్పులో రెండు వేళ్ల విస్కీని పోయాలి. క్లాసిక్ విస్కీ కప్పులు చిన్నవి, 350 నుండి 400 మి.లీ వరకు వాల్యూమ్‌లతో రౌండ్ బీకర్లు. ముక్కు నుండి వెలువడే సువాసనను సంగ్రహించడానికి తులిప్ కప్పు విస్తృత అడుగు మరియు ఇరుకైన నోరు కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రీమియం విస్కీని ఆస్వాదించడానికి ఉపయోగిస్తారు. మీరు ఏ రకమైన కప్పులోనైనా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ ఇక్కడ విస్కీ తాగడానికి ఉపయోగించే రెండు రకాల కప్పులు ఉన్నాయి.
- రెండు వేళ్లు అంటే మీరు విస్కీని గాజు అడుగున రెండు వేళ్ళతో పూర్తిగా పోయాలి.
రంగు ద్వారా విస్కీ వయస్సును ess హించండి. వైన్ కాయడానికి ఉపయోగించే చెక్క బారెల్‌తో సంబంధంలో ఉన్నప్పుడు విస్కీ రంగు ఏర్పడుతుంది. సాధారణంగా, ముదురు రంగు, విస్కీ వయస్సు ఎక్కువ. విస్కీ గోధుమ లేదా ఎరుపు చెక్క బారెల్‌లో వయస్సులో ఉన్నప్పుడు ఎరుపు రంగులో ఉంటుంది, ఇది తేలికపాటి ఫల రుచిని సృష్టిస్తుంది.
- కొన్ని విస్కీలు బోర్బన్ బారెల్స్ లో 2-3 సార్లు ఉపయోగించబడతాయి, తద్వారా అవి ఎంత వయస్సు ఉన్నప్పటికీ లేతగా ఉంటాయి. ఇది బోర్బన్‌లో ఒక లక్షణ రంగు.
- "టాప్" విస్కీ నీడను సృష్టించడానికి జాక్ డేనియల్స్ వంటి కొన్ని తక్కువ-ధర, స్వల్ప-వయస్సు విస్కీలను లేత గోధుమ రంగుతో కలుపుతారు. అందువల్ల చౌకైన విస్కీ ఇప్పటికీ బోల్డ్ కలర్‌లో ఉంటుంది.
సువాసన వాసన కోసం మీ ముక్కుకు కప్పు పెంచండి. మీ ముక్కును కప్పులో ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే మద్యం వాసన అధికంగా ఉంటుంది, దీనివల్ల మీరు రుచిని గుర్తించలేకపోతారు. బదులుగా, మీరు మద్యం వాసన వచ్చేవరకు నెమ్మదిగా కప్పును మీ ముక్కుకు తీసుకురండి. మీరు ఏమి గమనిస్తారు? వైన్ యొక్క రుచి ఏమిటి? సువాసన విస్కీ రుచికి ముఖ్య సూచిక, మరియు ప్రొఫెషనల్ బార్టెండర్లు విస్కీని కలపడానికి వారి నాలుకలకు బదులుగా ముక్కులను ఉపయోగిస్తారు. కొన్ని రుచులలో ఇవి ఉన్నాయి:
- వనిల్లా, వించ్ షుగర్ మరియు వెన్న క్లాసిక్ "విస్కీ రుచులు" మరియు బారెల్ వృద్ధాప్యం యొక్క ఉప ఉత్పత్తి.
- వాసన పువ్వులు మరియు సిట్రస్ విస్కీలో, ముఖ్యంగా మిశ్రమాలలో జనాదరణ పెరుగుతోంది.
- వాసన వుడ్ ఇష్టాలు అనేక అమెరికన్ విస్కీలలో, ముఖ్యంగా జాక్ డేనియల్స్ వంటి టేనస్సీ విస్కీలలో సాధారణం.
- పొగ వాసన సాధారణంగా స్కాచ్ విస్కీలో, ముఖ్యంగా ఇస్లే ప్రాంతంలో కనిపిస్తుంది. విస్కీని ఆరబెట్టడానికి పీట్ ఫైర్‌ను ఉపయోగించడం యొక్క పొగ వాసన.
విస్కీకి ఫిల్టర్ చేసిన నీటిని జోడించండి. ఇది అనుభవశూన్యుడు యొక్క రుచిని నియంత్రించడానికి విస్కీని పలుచన చేయడమే కాకుండా, రుచిని పెంచుతుంది. వీలైతే, విస్కీ రుచిని కాపాడటానికి శుద్ధి చేసిన లేదా బాటిల్ వాటర్ వాడండి. ఎందుకంటే అధిక ఆల్కహాల్ కలిగిన విస్కీ మీ నాలుకను వేడిగా చేస్తుంది, దీనివల్ల మీరు వివిధ రకాల రుచులను రుచి చూడలేరు.
- మీరు నీటిని ఉపయోగించకపోతే, మీరు నీరు లేదా మంచు లేకుండా "స్వచ్ఛమైన" విస్కీని అడుగుతున్నారు.
- మీకు కావలసినంత నీరు జోడించవచ్చు, కానీ పూర్తి టోపీతో ప్రారంభించండి. అవసరమైతే నీరు జోడించండి. రుచులను ఒకదానితో ఒకటి పోల్చడానికి చాలా మంది మొదట స్వచ్ఛమైన వైన్ సిప్ తీసుకోవటానికి ఇష్టపడతారు, తరువాత మిగిలిన వైన్ ను ఆస్వాదించడానికి కొన్ని చుక్కల నీటిని కలపండి.
విస్కీని ఆస్వాదించండి మరియు దానిని వారి రుచితో పోల్చండి. విస్కీ సిప్ తీసుకొని, మీ నాలుకను నింపే వైన్ రుచిని అనుభవించండి, మింగడానికి ముందు కొద్దిసేపు మీ అంగిలిలో పట్టుకోండి. గల్ప్ చేయవద్దు. విస్కీ తాగడానికి ఉత్తమ మార్గం సిప్ తీసుకోవడం, నెమ్మదిగా ఆనందించండి. రుచి చూసిన తర్వాత మీరు చాలా విషయాలు ఆశ్చర్యపోవచ్చు, కాని మొదటిది "మీకు నచ్చిందా?". మీరు పరిగణించగల కొన్ని విషయాలు కూడా ఉన్నాయి:
- "నోటిలో రుచి బలంగా ఉందా లేదా తేలికగా ఉందా?"
- "మీ నోటిలోకి తీసుకొని మింగేటప్పుడు రుచి మారుతుందా లేదా ఉద్భవించిందా?"
- "రుచి త్వరగా కరుగుతుందా లేదా మీ నోటిలో ఉందా?"
మంచు జోడించడాన్ని పరిమితం చేయండి. చల్లగా ఉన్నప్పుడు విస్కీ దాని రుచిని కోల్పోతుంది, కాబట్టి నిజమైన విస్కీ తాగేవారు సాధారణంగా మంచు లేదా ఒక అదనపు మాత్రను జోడించరు.ఐస్ వైన్ను చల్లబరుస్తుంది, కానీ అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ నీటిని జోడిస్తుంది, ఇది చాలా సన్నగా ఉంటుంది. ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 2: విస్కీ పానీయాలను కలపడం

విస్కీకి 3-4 ఐస్ క్యూబ్స్ జోడించండి. మీరు స్వచ్ఛమైన ఆల్కహాల్ తాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మీరు మంచుతో ప్రయత్నించాలి. మంచుతో ఒక గ్లాసు నింపి విస్కీలో పోయాలి. చల్లగా ఉన్నప్పుడు ఆనందించండి. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాకుండా చల్లగా త్రాగినప్పుడు విస్కీ రుచి మారవచ్చు మరియు చాలా మంది విస్కీ చల్లగా ఉన్నప్పుడు త్రాగటం చాలా సులభం అని అనుకుంటారు, అయితే రుచి మంచి రుచి చూడదు.
- చాలా మంది విస్కీ తాగేవారు ఐస్ క్యూబ్స్‌తో సింగిల్ మాల్ట్ కాకుండా మిశ్రమ వైన్ మాత్రమే తాగుతారు, ఎందుకంటే మంచు సింగిల్ మాల్ట్ యొక్క బలమైన రుచిని తీసివేస్తుంది.
క్లాసిక్ ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ ప్రయత్నించండి. ఇది అత్యంత ప్రసిద్ధ విస్కీ కాక్టెయిల్స్. మీ ప్రాధాన్యతను బట్టి, మీరు తీపి బోర్బన్ విస్కీ (జనాదరణ పొందిన ఎంపిక) నుండి సున్నితమైన మరియు కఠినమైన రై విస్కీ వరకు వివిధ రకాల విస్కీలను ఉపయోగించవచ్చు. పాత పద్ధతిలో చేయడానికి, కింది పదార్థాలను మంచుతో కలిపి కదిలించండి:
- 60 మి.లీ విస్కీ
- 15 మి.లీ సిరప్ లేదా 1 చక్కెర టాబ్లెట్
- కొద్దిగా చేదు వైన్
- ఆరెంజ్ పై తొక్క 3 సెం.మీ. లేదా కొద్దిగా నారింజ
- 1 ఐచ్ఛిక చెర్రీ జామ్
- ఒక భాగానికి మిశ్రమ రాయి
చల్లని పుదీనా జులెప్ చేయండి. క్లాసిక్ కెంటుకీ కాక్టెయిల్స్ స్వీట్ కార్న్ విస్కీతో తయారు చేస్తారు. బోర్బన్ యొక్క అధిక నాణ్యత, మంచి పానీయం ఉంటుంది. మీరు ఎల్లప్పుడూ తాజా పుదీనాను ఉపయోగించాలి, మరియు మీరు బోర్బన్ జోడించే ముందు చక్కెర బంతితో కప్పు దిగువన మెత్తగా మాష్ చేయాలి. సిద్ధం చేయడానికి, చక్కెర బంతి మరియు పిండిచేసిన మంచు మరియు పిండిచేసిన పుదీనాతో 60 మి.లీ బోర్బన్ కలపండి.
మాన్హాటన్ సమ్మేళనం. కొంతమంది మాన్హాటన్ ప్రజలకు ఇది కొంచెం తీపి రుచిగా ఉంటుంది, కాని మరికొందరు చేదు మరియు తీపి కలయికను ఇష్టపడతారు. ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ లాగా, మీరు ఆకర్షణీయమైన కాక్టెయిల్స్ తయారు చేయడానికి విస్కీని ఎంచుకోవచ్చు. రుచికి రై విస్కీ, తీపి కోసం బోర్బన్. మాన్హాటన్ సిద్ధం చేయడానికి, కింది పదార్థాలను మంచుతో కలపడానికి షేకర్ ఉపయోగించండి.
- 60 మి.లీ విస్కీ
- బలమైన వైన్ 30 మి.లీ.
- అంగోస్తురా వంటి కొన్ని చేదు వైన్
- నారింజ పై తొక్క యొక్క చిన్న ముక్కలు.
  - సాంకేతికంగా, రాబ్ రాయ్ వంటి స్కాచ్ విస్కీని ఉపయోగించడం తియ్యగా రుచి చూస్తుంది. మీరు బోర్బన్ ఉపయోగించవచ్చు కానీ ఇది కొంతమందికి చాలా తీపిగా అనిపిస్తుంది.
సోర్ విస్కీని ప్రయత్నించండి. ఈ పానీయం కలపడం కష్టం కాదు, కానీ మీరు ఆనందించడానికి సులభతరం చేయడానికి ఎక్కువ బ్రాందీని జోడించవచ్చు. సిద్ధం చేయడానికి, కింది పదార్థాలను చాలా మంచుతో కలపడానికి షేకర్‌ను ఉపయోగించండి:
- 60 మి.లీ విస్కీ
- తాజా నిమ్మరసం 30 మి.లీ. లేదా పుల్లని నీటి సాచెట్
- 1 టీస్పూన్ చక్కెర
- బోస్టన్ చేదు 1 గుడ్డులోని తెల్లసొనను జోడించి మెరిసే బుడగలు మరియు గొప్ప రుచిని సృష్టిస్తుంది.
క్లాసిక్ హాట్ టాడీతో వేడెక్కండి. హాట్ టాడీ, ప్రాథమికంగా టీ ఆకులకు బదులుగా విస్కీతో టీ తయారు చేయడం వంటిది, చల్లటి వర్షపు రోజులలో కూడా గొప్ప పానీయం. సాధారణంగా ఈ పానీయం ఐరిష్ విస్కీతో కలుపుతారు. హాట్ టాడీ చేయడానికి, ఒక కప్పులో విస్కీ పోయాలి, తరువాత కింది పదార్థాలను వేడి చేసి, ఉడికించేటప్పుడు విస్కీకి జోడించండి.
- 60 మి.లీ నీరు
- 3 లవంగాలు
- దాల్చిన చెక్క
- అల్లం ముక్క 1.5 సెంటీమీటర్ల పొడవు, ఒలిచిన మరియు ముక్కలు (ఐచ్ఛికం)
- 1 తురిమిన నిమ్మ తొక్క
- 60 మి.లీ విస్కీ
- 2 చిన్న టీస్పూన్ల తేనె (కావలసిన విధంగా సర్దుబాటు చేయండి)
- 1 నుండి 2 చిన్న టీస్పూన్లు నిమ్మరసం
- కొన్ని జాజికాయ పొడి
ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 3: విస్కీ కొనండి

రకరకాల విస్కీలను పోల్చండి. రసాయనికంగా, విస్కీ అనేది పులియబెట్టిన ధాన్యం ఆల్కహాల్, దీనిని చెక్క బారెల్‌లో తయారు చేస్తారు. ధాన్యం నేల, పారుదల మరియు కాచుట పద్ధతి, ధాన్యం రకం మరియు సంకలితం విస్కీ యొక్క సువాసన మరియు రకాన్ని నిర్ణయిస్తాయి. ఆల్కహాల్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, మీరు అనేక రకాల నుండి ఎంచుకోవచ్చు:
- బోర్బన్ స్వీట్ విస్కీ యునైటెడ్ స్టేట్స్లో స్వేదనం. సాంప్రదాయ విస్కీతో పోలిస్తే ఇది సాధారణంగా తేలికైనది మరియు త్రాగడానికి సులభం. అవి కొంచెం తీపి రుచితో "టేనస్సీ విస్కీ" ను పోలి ఉంటాయి.
- రై విస్కీ కనీసం 51% రై కలిగి ఉన్న ధాన్యాల మిశ్రమం నుండి తయారు చేస్తారు. అందువల్ల ఈ వైన్ తరచుగా రొట్టె వంటి బలమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది. కెనడాలో, విస్కీలో రై శాతం స్థిరంగా లేదు.
- స్కాచ్ బలమైన రుచి కలిగిన సింగిల్ మాల్ట్ (ఒక వైనరీ మాత్రమే) సింగిల్ మాల్ట్. వారు తరచుగా పొగ వాసన కలిగి ఉంటారు.
  - మూలం ఉన్న దేశాన్ని బట్టి మీరు వైన్ పేరును రెండు విధాలుగా ఉచ్చరిస్తారు. స్కాటిష్ మరియు కెనడియన్ వైన్లకు "ఇ" అనే అక్షరం లేదు, అమెరికన్ మరియు ఐరిష్ వైన్లు "-ఇ" తో ముగుస్తాయి.
మిశ్రమం మరియు ఒకే మాల్ట్ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని కనుగొనండి. విస్కీకి చాలా పరిభాషలు ఉన్నాయి, కాని విస్కీ మిళితం చేయబడిందా లేదా మాల్ట్ కాదా అని అర్థం చేసుకోవాలి. మరేదానికన్నా మంచి నాణ్యత లేదు, స్వేదనం యొక్క పద్ధతి మాత్రమే తేడా.
- విస్కీ మిశ్రమ, మార్కెట్లో 80% వాటా ఉంది, ఇది అనేక రకాల వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి ధాన్యాలు మరియు మాల్ట్ మిశ్రమం. వారు సాధారణంగా తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటారు మరియు త్రాగడానికి తేలికగా ఉంటారు.
- సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీ, వైనరీలో మాల్ట్ నుండి తయారవుతుంది. బ్లెండెడ్ స్పిరిట్స్ కంటే ఇవి బలమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు వీటిని తరచుగా "మాల్ట్" లేదా "స్కాచ్ విస్కీ" అని పిలుస్తారు.
- సింగిల్ కాస్క్ అంటే, సింగిల్ మాల్ట్ విస్కీని ఒక బ్యారెల్‌లో మిళితం చేసి తయారు చేస్తారు. ఇది అరుదైన మరియు అత్యంత ఖరీదైన విస్కీ.
లేబుళ్ళలోని పదబంధాలను కనుగొనండి. విస్కీ గురించి భయపెట్టే విషయం ఏమిటంటే, ప్రతి బాటిల్ వైన్ తరచుగా స్వేదనం యొక్క కొత్త పద్ధతిని అతిశయోక్తి చేస్తుంది. లేబుల్ కంటెంట్ యొక్క అర్థం తెలియకుండా, మీకు ఇష్టమైన వైన్‌ను గుర్తించడం కష్టం అవుతుంది:
- (కాదు) చిల్ ఫిల్టర్ చేయబడింది. కోల్డ్ విస్కీ నీరసంగా ఉంటుంది, చాలా మందికి ఆకర్షణీయం కాదు. దీనికి పరిష్కారంగా, కొన్ని డిస్టిలర్లు విస్కీని చల్లబరుస్తాయి మరియు తరువాత ఏర్పడే అపారదర్శక కణాలను తొలగిస్తాయి. అయితే, ఈ విధానం విస్కీ రుచిని బాగా ప్రభావితం చేస్తుంది.
- బారెల్ ప్రూఫ్ / నేచురల్ కాస్క్ స్ట్రెంత్. తేలికపాటి రుచి కోసం చాలా విస్కీని బారెల్ నుండి తీసిన తరువాత కరిగించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, కొన్ని బ్రాండ్లు విస్కీని నేరుగా బారెల్ నుండి వస్తాయి, ఇది చాలా బలమైన ఏకాగ్రతను ఇస్తుంది.
- వయస్సు: ఆల్కహాల్ వయస్సు నాణ్యతకు ఒక సాధారణ ప్రమాణం, మరియు ఖరీదైన విస్కీ సాధారణంగా ఎక్కువ వయస్సు ఉంటుంది. విస్కీ కలిపితే, అవి తక్కువ వయస్సు గలవి. ఆల్కహాల్ వయస్సు బారెల్‌లో కాచుకునే సమయాన్ని మాత్రమే లెక్కిస్తుంది, బాట్లింగ్ లేదా షెల్ఫ్‌లో నిల్వ చేసే సమయాన్ని చేర్చదు.
- పూర్తి: రుచిని సృష్టించడానికి విస్కీని చెక్క బారెల్స్లో కొద్దిసేపు ఉంచారు. కొన్ని విస్కీలు విలక్షణమైన రుచి కోసం రమ్ లేదా వైన్ బారెల్‌లో ఉంటాయి. "కొత్త" విస్కీని త్వరగా విడుదల చేయడానికి తయారీదారులు ఉపయోగించే సాధారణ మార్గం ఇది.
ప్రకటన

సలహా

ఆహారాన్ని విస్కీతో కలపండి. సుషీ మరియు ట్యూనాకు అనువైన డాల్విన్నీ లేదా గ్లెన్కిన్చీ వంటి తేలికపాటి తీపి విస్కీ, అలాగే మేక చీజ్ లేదా క్రీమ్ చీజ్. బ్రూచిలాడ్ వంటి మధ్యస్థ బలం విస్కీ పొగబెట్టిన చేపలు లేదా బాతు మాంసం మరియు అడవి మాంసానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. విస్కీ మాకాల్లన్ ను కాల్చిన పంది మాంసం మరియు చాక్లెట్ మరియు బెల్లము వంటి డెజర్ట్లతో వడ్డించవచ్చు.
ఉత్తమ విస్కీ కోసం, కనీసం 15 సంవత్సరాల వయస్సు గల ఒకే మాల్ట్‌ను ఎంచుకోండి.
స్కాట్లాండ్‌లో "స్కాచ్" అని ఎప్పుడూ పిలవకండి మరియు గౌరవనీయమైన బార్ లేదా విస్కీ వేదికలో రాక్ విస్కీని పిలవవద్దు ఎందుకంటే వీటిని అసభ్యకరమైన చర్యలు మరియు "పాడుచేసే" పానీయాలు.