విషయము

• దశలు
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

సరే, మీరు స్టోర్‌లో జికామాను కొన్నారు, కానీ దానితో ఏమి చేయాలో మీకు తెలియదు. మీరు తెలివైనవారైతే, మీరు కొన్ని సున్నాలను కూడా కొన్నారు.

దశలు

1. 1 జికామా పొందండి.
2. 2 జికామాను పీల్ చేయండి (చూడండి. చిట్కాలు)
3. 3 మీ జికామాను 1/2-అంగుళాల ఘనాల లేదా చీలికలుగా కట్ చేసుకోండి (ముక్కలు మరింత జ్యుసి రుచిని కలిగి ఉంటాయి).
4. 4 కొన్ని నిమ్మకాయలను సగానికి కట్ చేసుకోండి.
5. 5 జికామ్ క్యూబ్‌లు లేదా ముక్కలపై సున్నం పిండి వేయండి.
6. 6 రుచికి ఉప్పు చల్లుకోండి.
7. 7 ఆనందించండి!
8. 8 సిద్ధంగా ఉంది.

చిట్కాలు

• జికామాను తొక్కేటప్పుడు, బంగాళాదుంపలను తొక్కడానికి ఎప్పుడూ కత్తిని ఉపయోగించవద్దు. జికామ్ తొక్క చాలా మందంగా ఉంటుంది. జికామ్ పైభాగాన్ని కనుగొనండి (అది ఎక్కడ కత్తిరించబడింది). ఒక వైపు కట్ చేసి కత్తిని చొప్పించండి (చాలా లోతుగా లేదు).
• మిగిలిపోయిన వాటిని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్‌లో చుట్టి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
• శుభ్రపరిచిన తర్వాత జికామాను బాగా కడగాలి.
• మెక్సికన్ తరహా జికామా కోసం, పైన సున్నం మరియు ఉప్పుతో మిరప పొడి చల్లుకోండి.
• పొరలో పై తొక్కను తొలగించండి.
• మీరు కావలసిన మొత్తంలో పై తొక్క తీసివేసే వరకు పునరావృతం చేయండి.
• మీరు ఒంటరిగా జికామా తింటే, మొత్తం చర్మాన్ని తీసివేయవద్దు. అందులో సగం మాత్రమే తొక్కండి.

హెచ్చరికలు

• కళ్ళు తాకినప్పుడు, నిమ్మరసం గట్టిగా కుడుతుంది. జాగ్రత్త.
• కత్తులతో ఎల్లప్పుడూ జాగ్రత్తగా ఉండండి.

మీకు ఏమి కావాలి

• జికామా
• కత్తి
• కట్టింగ్ బోర్డు
• లైమ్స్
• ఉ ప్పు
• మిరప పొడి
• కొత్త విషయాలను ప్రయత్నించాలనే కోరిక