ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేకుండా ఎలా ఉడికించాలి

వీడియో: ఈ గింజలతో బరువు తగ్గడం చాల ఈజీ ఉడికించిన నీరు గింజలు తింటే చాలు |Dr. MadhuBabu | health Trends |

విషయము

దశలు
చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
మీకు ఏమి కావాలి

ఫుడ్ ప్రాసెసర్లు గొప్ప ఆధునిక గాడ్జెట్లు. అలాగే, మీకు భోజనం వండాల్సిన అవసరం ఉంది, కానీ విద్యుత్ లేనట్లయితే, మీరు వంట ప్రాసెసర్ లేకుండా వంటగదిలో ఉంటే, లేదా మీ ఉపకరణం విరిగిపోయినట్లయితే, మీరు అది లేకుండా ఉడికించాలి.

ఈ వ్యాసంలోని అనేక పరిష్కారాలు సూటిగా ఉన్నప్పటికీ, కొన్నింటికి సాంప్రదాయక పరికరాలను విభిన్నంగా నిర్వహించగల సామర్థ్యం అవసరం. కలిసి చూస్తే, ఈ పద్ధతులు ఫుడ్ ప్రాసెసర్ చర్యలను అనుకరించాలి, మరియు ఈ పద్ధతులు చాలా నెమ్మదిగా మరియు ఎక్కువ శక్తి అవసరం అయితే, మొదటి నుండి ఎలా ఉడికించాలో నేర్చుకోవడానికి అవి గొప్ప అనుభవం. అలాంటి ఉపకరణాలు విద్యుత్తు లేకుండా పనిచేస్తాయి - అవి నెమ్మదిగా భోజనం చేయడం లేదా సిద్ధం చేయడం మంచిది.

దశలు

1 తురుము పీటతో ఆహారాన్ని రుబ్బు. చాలా ఆహారాలను ముక్కలు చేయడానికి, మీరు హ్యాండ్ తురుము పీటను ఉపయోగించవచ్చు.
- తాజా బ్రెడ్ ముక్కలు చేయడానికి మీరు తురుము పీటను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- కమర్షియల్ ఫుడ్ గ్రేటర్ తక్కువగా తుప్పు పట్టడానికి ప్రయత్నించండి.
2 మార్చగల బ్లేడ్‌లతో ష్రెడర్ ఉపయోగించి తురుము లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. దానితో పనిచేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి; ఎల్లప్పుడూ సరఫరా చేయబడిన స్లైసింగ్ హ్యాండిల్‌ని ఉపయోగించండి.
3 చిన్న ముక్కలుగా రుద్దండి. అప్పుడు చిన్న స్థాయిలో, జూలియన్ లాంటి ముక్కలు చేయడానికి మళ్లీ కత్తిరించండి.
4 చాలా చిన్న ముక్కలు లేదా షేవింగ్ కోసం, కూరగాయల కత్తిని ఉపయోగించండి.
5 సైడ్ డిష్ కోసం చిన్న, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేయడానికి లేదా మీకు అవసరమైన చిన్న మొత్తంలో ఆహార పదార్థాల కోసం జెస్టర్‌లను ఉపయోగించండి.
6 తగిన అణిచివేత పద్ధతిని ఎలా ఉపయోగించాలో క్రింది సలహాను అనుసరించండి:
- తాజా పదార్థాలను చూర్ణం చేయండి (ఉదాహరణకు, పెస్టో లేదా పాస్తా చేయడానికి), సీలు చేసిన సంచిలో ఆహారాన్ని ఉంచండి మరియు రోలింగ్ పిన్ లేదా మాంసం సుత్తితో చూర్ణం చేయండి.
- కుకీలు లేదా పొడి, పాత రొట్టె వంటి ముక్కలను ముక్కలుగా ముక్కలు చేయడానికి, అదే పద్ధతిని ఉపయోగించండి, ఆపై చిన్న ముక్కలను ఫిల్టర్ చేయడానికి కోలాండర్ లేదా జల్లెడ ద్వారా ముక్కలు వేయండి, ఆపై మిగిలిన పెద్ద ముక్కలను మళ్లీ కత్తిరించండి.
- ఎలక్ట్రిక్ కాఫీ గ్రైండర్ మూలికలు లేదా ధాన్యాలు వంటి పొడి పదార్థాలను రుబ్బుకోవడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. మొదట, దీనిని కాఫీతో పూర్తిగా శుభ్రం చేయాలి, అలాగే ఉపయోగించిన తర్వాత కూడా.
7 గింజలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా వెల్లుల్లి వంటి కఠినమైన ఆహారాన్ని రోకలి మరియు మోర్టార్‌తో నలిపివేయండి.
8 ఆహారాన్ని పురీ చేయడానికి హ్యాండ్ గ్రేటర్ ఉపయోగించండి. ప్రత్యామ్నాయంగా, పేస్ట్ లాంటి ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి ఆహారాన్ని శుభ్రమైన మెష్ మెష్ లేదా జల్లెడ ద్వారా నెట్టండి.
9 ముద్ద లేని పిండికి ప్రత్యామ్నాయాన్ని కనుగొనండి. పాస్తా, పేస్ట్రీ లేదా రొట్టె వంటి పిండిని తయారు చేయడానికి, గట్టి కొరడా, టేబుల్ కత్తి లేదా ఫోర్క్ ఉపయోగించండి. మీ చేతులను శుభ్రంగా ఉంచడానికి పదార్థాలను కలపడానికి వాటిని ఉపయోగించవచ్చు. అయినప్పటికీ, ఫలితాన్ని వేగవంతం చేయడానికి మీరు ఇప్పటికీ చేతితో మెత్తగా పిండి వేయాలి.
10 బీన్ సూప్ లేదా ఇతర సారూప్య ఆహారాల కోసం, ఈ క్రింది పరిష్కారాలను ప్రయత్నించండి:
- మృదువైన / దట్టమైన స్థిరత్వం కోసం, బంగాళాదుంప ప్రెస్ ఉపయోగించండి.
- పురీ సూప్ కోసం, కనిపించే గడ్డలు కరిగిపోయే వరకు రుబ్బు, తరువాత జల్లెడ ద్వారా వడకట్టి, దాని ద్వారా మిగిలిన వాటిని పిండడానికి ఒక చెంచా ఉపయోగించండి.
11 ఎల్లప్పుడూ స్థిరత్వం అవసరం లేని ఆహారాన్ని త్వరగా కత్తిరించడానికి నెలవంక ఆకారంలో ఉన్న కత్తిని ఉపయోగించండి. ఇది ఆహారాన్ని త్వరగా తగ్గించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. చాలా కూరగాయలు మరియు పండ్లకు ప్రామాణిక కత్తి మరియు బోర్డు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
12 Whisk కోసం whisk ఉపయోగించండి. ఇది సులభమైన మార్గం, కానీ మీరు ఒక whisk అనుకరించడానికి సన్నని వెదురు కబాబ్ కర్రలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- వెన్న లేదా ఐస్ క్రీం వంటి ఆహారపదార్ధాల కోసం, మీకు ఒకటి ఉంటే స్పిన్నింగ్ విస్క్ ఉపయోగించండి.
13 ఆహారాన్ని కత్తిరించడం లేదా ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని తయారు చేయడం కోసం, యాంత్రిక మాంసం గ్రైండర్ అందుబాటులో ఉంటే ఉపయోగించండి. మీరు చేతితో పునరుత్పత్తి చేయడం చాలా కష్టమైన ప్రత్యేకమైన మాంసపు లాంటి స్థిరత్వాన్ని పొందుతారు.
- మీకు ఒకటి లేనట్లయితే, సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, మెత్తగా కోసి, రోకలి, బంగాళాదుంప ప్రెస్‌తో నలిపివేయండి లేదా మీరు మెత్తగా అయ్యే వరకు చేతులతో పిండి వేయండి.
- సెమీ ఘనీభవించిన మాంసాన్ని రుద్దితే మంచి మాంసఖండం లాంటి ఉత్పత్తి అవుతుంది. అవసరమైన అన్ని పరిశుభ్రత చర్యలు తీసుకోండి.