రచయిత:
Virginia Floyd
సృష్టి తేదీ:
13 ఆగస్టు 2021
నవీకరణ తేదీ:
22 జూన్ 2024
విషయము
1 బాణలి మీద కొద్దిగా నూనె వేయండి. మీడియం వేడి మీద స్టవ్ ఆన్ చేయండి మరియు మాంసాన్ని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయడానికి గరిటెలాంటి ఉపయోగించండి.- ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి, అది ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని పట్టుకునేంత పెద్దదిగా ఉండాలి, తద్వారా మీరు దానిని స్వేచ్ఛగా కదిలించవచ్చు.
2 గొడ్డు మాంసం పాన్‌లో నీరు కలపండి. అర కిలో గొడ్డు మాంసం కోసం మీకు 1/4 కప్పు నీరు అవసరం. ఇది వేయించు ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది. 3 స్కిల్లెట్‌లో గొడ్డు మాంసాన్ని విభజించడం కొనసాగించండి. అదే సమయంలో ముక్కలను తిప్పండి. - గ్రౌండ్ బీఫ్ చాలా సులభంగా వేరు చేస్తుంది.వేయించేటప్పుడు మాంసాన్ని నిరంతరం తిప్పండి, తద్వారా అది పాన్‌లో ఎక్కువసేపు ఒక వైపు కూర్చోదు మరియు కాలిపోదు.
4 పూర్తిగా గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు మాంసాన్ని తిప్పండి మరియు ఎరుపు లేదా గులాబీ ముక్కలు ఉండవు. 5 గొడ్డు మాంసం నుండి నీటిని హరించండి.- ఒక కోలాండర్‌లో ఉంచండి లేదా కొవ్వు మరియు నీటిని సింక్‌లోకి జాగ్రత్తగా హరించండి, మాంసం గరిటెలాగా పడకుండా ఉంచండి.
- గ్రౌండ్ బీఫ్‌ను పేపర్ టవల్‌కి బదిలీ చేయండి. అదనపు నూనె మరియు నీటిని తొలగించడానికి మరొక పేపర్ టవల్‌తో మాంసాన్ని మెత్తగా తుడవండి.
విధానం 2 లో 2: మైక్రోవేవ్‌లో మాంసాన్ని కాల్చడం
- 1 ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మైక్రోవేవ్-సురక్షిత కంటైనర్‌లో వీలైనంత సమానంగా ఉంచండి. మాంసం మరియు మైక్రోవేవ్‌కు 1 కప్పు (250 మి.లీ) నీరు జోడించండి.
- 2 ముక్కలు చేసిన మాంసాన్ని మైక్రోవేవ్ సురక్షిత మూతతో లేదా బేకింగ్ స్లీవ్‌తో కప్పండి.
- 3 మీడియం పవర్ మీద గొడ్డు మాంసం 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మాంసాన్ని తనిఖీ చేయండి మరియు పెద్ద ముక్కలుగా విడదీయండి. గొడ్డు మాంసం పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు మరియు గులాబీ ముక్కలు మిగిలిపోయే వరకు ఈ విధానాన్ని అనేకసార్లు పునరావృతం చేయండి.
- 4 గొడ్డు మాంసం నుండి కొవ్వును హరించడానికి కోలాండర్ ఉపయోగించండి. అదనపు తేమను తొలగించడానికి కాగితపు టవల్‌తో తుడవండి.
చిట్కాలు
- కొన్ని వంటకాలకు ఉల్లిపాయలతో వేయించిన ముక్కలు చేసిన మాంసం అవసరం. గొడ్డు మాంసం జోడించే ముందు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయను బాణలిలో వేసి, మామూలుగా వేయించాలి.
- మాంసం రుచికి మీరు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును కూడా జోడించవచ్చు.
- రుచిని పెంచడానికి, నీటికి బదులుగా గొడ్డు మాంసం రసం జోడించండి.
మీకు ఏమి కావాలి
- పేపర్ తువ్వాళ్లు
- వేయించడానికి నూనె
- పాన్
- స్కపులా
- గ్రౌండ్ బీఫ్
- 1/4 కప్పు నీరు
- కోలాండర్
