విషయము
చెరకు కాండం నుండి, పొడవైన, నిటారుగా ఉండే మొక్కపై పెరుగుతుంది, ఇది నది ఒడ్డున పెరిగే రెల్లులా కనిపిస్తుంది. నిలువుగా నాటిన చాలా కాండాల మాదిరిగా కాకుండా, చెరకు కాండం ఎదగడానికి దాని వైపున ఒక గుంటలో నాటాలి. చెరకు అనేక విధులను కలిగి ఉన్న ఒక బహుముఖ మొక్క. చెరకు గుజ్జును రీసైకిల్ చేసి కార్డ్‌బోర్డ్ మరియు ఇతర రకాల చక్కెర బోర్డులను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, వీటిని పైకప్పులుగా ఉపయోగించవచ్చు. ఇటీవల, చెరకు కూడా జీవ ఇంధనాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించబడింది, ఇవి పెట్రోలియం ఆధారిత ఇంధనాలు మరియు సారూప్య ఉత్పత్తులకు బదులుగా పనిచేస్తాయి. చెరకు గుజ్జును ఎండలో ఉంచడం ద్వారా ఎరువులు, ఇతర మొక్కలు మరియు పువ్వులకు పోషకమైన ఆహారాన్ని అందించవచ్చు. కొన్ని నెలల తరువాత, మాంసం నల్లగా మారుతుంది మరియు చక్కటి పొడిని తయారు చేయవచ్చు. ఈ నల్ల ఎరువులు మొక్కలకు మరియు పువ్వులకు పోషకాహారం అందించడానికి ఉపయోగిస్తారు. అదనపు బోనస్‌గా, అసహ్యకరమైన వాసన ఉండదు.
దశలు
1 ఆరోగ్యకరమైన చెరకు మొక్కలను ఎంచుకోండి. మందంగా ఉంటే మంచిది. కాల్చిన చెరకు కూడా నాటడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. పదునైన కత్తి లేదా కొడవలిని ఉపయోగించి పువ్వులను తొలగించండి. 
2 పై ఆకులను కోసి చెరకు కాండాలను 30 సెం.మీ. పొడవైన ముక్కలు కూడా పని చేస్తాయి. 
3 సుమారు 15 సెంటీమీటర్ల లోతులో ఒక గాడిని తవ్వండి. పార లేదా గడ్డపారతో చేయండి. పెద్ద ఎత్తున చక్కెర రైతులు ఈ గాళ్ళను త్రవ్వడానికి మరింత అధునాతన పరికరాలను కలిగి ఉన్నారు. 
4 గొట్టం లేదా నీటి పారుదల ఉపయోగించి, ముందు నీటిపారుదల గట్లు. మీరు హెక్టార్లలో చెరకు పండిస్తుంటే ఇది అవసరం లేదు. 
5 కాండాలను అడ్డంగా ఫర్రోలో వేసి మట్టితో కప్పండి. కాండాలను నిటారుగా నాటవద్దు. అవి పెరగవు. 
6 చెరకు పెరగడాన్ని వేచి ఉండండి. రెమ్మలు కాండం నోడ్‌ల నుండి పెరగడం ప్రారంభిస్తాయి, మట్టి ద్వారా గుద్దడం ద్వారా వ్యక్తిగత చెరకు కాండం ఏర్పడుతుంది. 
7 మొక్క పరిపక్వం చెందడానికి లేదా తినడానికి సిద్ధంగా ఉండటానికి 4-6 నెలలు పడుతుంది. చెరకు కఠినమైన పరిస్థితులలో పెరుగుతుంది, కానీ ఇది అదనపు శ్రమ అవసరం లేని స్థితిస్థాపక మొక్క. రెల్లు నీడనిచ్చేంత వరకు మరియు చాలా కలుపు మొక్కలను ముంచే వరకు నిరంతర కలుపు తీయడం అవసరం. - సేంద్రియ ఎరువులు మరియు ఇతర మొక్కల పోషకాలను కూడా మొక్కల నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి ఉపయోగించవచ్చు. (ఐచ్ఛికం)
చిట్కాలు
- మిగిలిపోయిన చెరకు గుజ్జు ఇతర ఉపయోగాల కోసం పరిచయం చూడండి.
- తాజా చెరకును రసం తీయడానికి చూర్ణం చేయవచ్చు లేదా ద్రవీకరించవచ్చు.
- చెరకు రసం రిఫ్రెష్ పానీయం కోసం తయారు చేయబడుతుంది మరియు వెచ్చగా లేదా చల్లగా వడ్డిస్తారు.
- దుకాణంలో కొన్న చక్కెర తరచుగా ఎముక బొగ్గుతో బ్లీచింగ్ చేయబడుతుంది, కాబట్టి మీ స్వంత చక్కెరను పెంచడం శాఖాహారం / శాకాహారి అయిన వారికి మంచిది.
హెచ్చరికలు
- చెరకు ఆకులు మీ చర్మాన్ని గీయవచ్చు లేదా కత్తిరించవచ్చు. మొక్క నుండి ఆకులు మరియు పువ్వులను తొలగించేటప్పుడు ఎల్లప్పుడూ చేతి తొడుగులు లేదా ఇతర చేతి రక్షణను ధరించండి.
