విషయము

• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

1 ఒక గిన్నెలో అన్ని ప్రయోజనకరమైన తెల్ల పిండిని పోయాలి. మీరు దానికి కొన్ని మొక్కజొన్న లేదా ఇతర ధాన్యాలు (గోధుమ, ధాన్యం మిశ్రమం, ఓట్స్, మొక్కజొన్న) జోడించవచ్చు.

2 ఒక చిన్న (మీ గిన్నె పరిమాణాన్ని బట్టి) కొన్ని బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి మరియు కదిలించు. (పదార్ధాలలో ఖచ్చితత్వాన్ని ఇష్టపడే చెఫ్‌లు, నిజమైన బానోక్ వంటకాలకు పూర్తిగా అసాధారణమైనవి, ఒక గ్లాసు పిండికి 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్‌ను సురక్షితంగా జోడించవచ్చు. మీరు అల్పాహారం లేదా కేక్ కోసం డబ్బాలను సిద్ధం చేస్తుంటే, 1 టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర జోడించండి ఒక గ్లాసు పిండి.)

3 పిండి కుప్ప మధ్యలో ఒక డిప్రెషన్‌ని తయారు చేసి, ఫిల్టర్ చేసిన నీటిలో పోసి, ఒక స్పూన్ లేదా ఫోర్క్‌తో మెత్తగా డౌ చేయడానికి మెత్తగా కదిలించండి. మీరు పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు మీరు ఇంకా ఎక్కువ నీరు జోడించాల్సి ఉంటుంది. మొత్తంగా, మీరు 1/2 కప్పును జోడించాలి.

4 మిశ్రమం మృదువైనప్పుడు, పిండిని మెత్తగా మెత్తగా పిండిని పిసికి, ఒక గిన్నెలో అన్ని పిండిని మెత్తగా పిండి చేయడానికి ప్రయత్నిస్తుంది.

5 శుభ్రమైన టేబుల్‌క్లాత్ లేదా షీట్ మీద పిండిని చల్లుకోండి, పిండిని పైన ఉంచండి మరియు దానిని ఆకృతి చేయండి, ఆపై మిగిలిన పిండితో పిండిని నేరుగా బేకింగ్ ట్రేకి బదిలీ చేయండి.

6 డౌ యొక్క ఉపరితలాన్ని ఫోర్క్‌తో డజను సార్లు పియర్స్ చేయండి, తద్వారా డబ్బా సమానంగా కాల్చబడుతుంది మరియు తడి మచ్చలు ఏర్పడవు. అలాగే ఓవెన్‌లో ఉంచే ముందు బ్రష్‌ని ఉపయోగించి పిండి ఉపరితలాన్ని నూనెతో బ్రష్ చేయండి.

7 190 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద సుమారు 45 నిమిషాలు కాల్చండి (కొందరు వ్యక్తులు 235 డిగ్రీల సెల్సియస్ వద్ద 5 నిమిషాలు కాల్చడానికి ఇష్టపడతారు, ఆపై ఓవెన్ వేడిని 190 డిగ్రీల సెల్సియస్‌కి తగ్గించండి) లేదా బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు.

8 కనీసం పది నిమిషాలు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి, తర్వాత జామ్, వెన్న లేదా దాల్చినచెక్క మరియు చక్కెరతో రుచికరమైన కేక్‌లను ఆస్వాదించండి.

చిట్కాలు

• మీరు ఈ పిండి నుండి వేయించిన బ్రెడ్ తయారు చేయవచ్చు. పిడికిలి పరిమాణంలో ఒక బంతిని తీసుకొని, దానిని కేక్‌లో చదును చేసి, చిన్న రంధ్రాలు చేసి, ఒక వైపు వేసి, ఆపై మరొక వైపు వేడి పందికొవ్వు లేదా వెన్నలో బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. పాన్ నుండి బ్రెడ్ కేక్ తీసిన తరువాత, అదనపు నూనె హరించడానికి ఒక వార్తాపత్రిక లేదా పేపర్ టవల్ మీద ఉంచండి. రొట్టెను ఆస్వాదించండి లేదా జామ్‌తో విస్తరించండి.

హెచ్చరికలు

• మీరు బ్రెడ్ ఉడికించేటప్పుడు జాగ్రత్తగా చూడండి: మీ డబ్బాలు కాలిపోవడం మీకు ఇష్టం లేదు.