విషయము

• కావలసినవి
• ఫన్నెల్ కేక్
• ఫన్నెల్ కాల్చిన కేక్
• చాలా తీపి గరాటు కేక్
• దశలు
• పద్ధతి 1 ఆఫ్ 3: ఫన్నెల్ కేక్
• పద్ధతి 2 లో 3: కాల్చిన ఫన్నెల్ కేక్
• విధానం 3 ఆఫ్ 3: చాలా స్వీట్ ఫన్నెల్ కేక్
• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు
• మీకు ఏమి కావాలి

తీపి, గొప్ప "ఫన్నెల్" కేక్ పెద్ద ప్లేట్ లేకుండా ఒక్క సెలవుదినం కూడా జరగదు. మీరు ఈ కేక్‌ను ఇష్టపడి, సెలవుదినాన్ని ఆస్వాదించడానికి వేచి ఉండకూడదనుకుంటే, విషయాలను మీ చేతుల్లోకి తీసుకునే సమయం వచ్చింది. ఇంట్లోనే ఫన్నెల్ కేక్ ఎలా తయారు చేయాలో మీరు తెలుసుకోవాలనుకుంటే, ఈ సూచనలను అనుసరించండి.

కావలసినవి

ఫన్నెల్ కేక్

• 3-4 కప్పులు అన్ని-ప్రయోజన పిండి
• 3 గుడ్లు
• 2 కప్పుల పాలు
• 1/2 కప్పు చక్కెర
• 2 స్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
• 1/3 స్పూన్ ఉ ప్పు
• చక్కర పొడి
• 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l. కూరగాయల నూనె

ఫన్నెల్ కాల్చిన కేక్

• నాన్-స్టిక్ వంట స్ప్రే
• 1 గ్లాసు నీరు
• 1/2 కప్పు వెన్న
• 1/8 స్పూన్ ఉ ప్పు
• 1 కప్పు పిండి
• 4 గుడ్లు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l. ఐసింగ్ షుగర్

చాలా తీపి గరాటు కేక్

• 1 గ్లాసు నీరు
• 1/8 స్పూన్ ఉ ప్పు
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. గోధుమ చక్కెర
• 1 టేబుల్ స్పూన్. l. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర
• 1 కప్పు పిండి
• 4 పెద్ద గుడ్లు
• 2 గుడ్డులోని తెల్లసొన
• 1 ఎల్. కూరగాయల నూనె
• చక్కర పొడి

దశలు

పద్ధతి 1 ఆఫ్ 3: ఫన్నెల్ కేక్

1. 1 3 గుడ్లు కొట్టండి. తెల్లసొన మరియు పచ్చసొన కలిసే వరకు పూర్తిగా కొట్టండి.
2. 2 గుడ్లకు చక్కెర మరియు పాలు జోడించండి. గుడ్లకు ½ కప్ చక్కెర మరియు 2 కప్పుల పాలు జోడించండి, వాటిని బాగా కలపడానికి బాగా కలపండి.
3. 3 పిండి, ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ జల్లెడ. 2 కప్పుల పిండి, 1/3 స్పూన్ కలిపి జల్లెడ పట్టండి. ఉప్పు మరియు 2 స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్.
4. 4 గుడ్డు మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి. గుడ్డు మిశ్రమానికి పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి మరియు ప్రతిదీ కలిసే వరకు కొట్టడం కొనసాగించండి. పిండి మృదువుగా ఉండాలి మరియు చాలా మందంగా ఉండకూడదు.
5. 5 మీ వేలితో గరాటు అడుగు భాగాన్ని చిటికెడు మరియు ఒక గ్లాసు పిండిని అందులో పోయాలి. గ్లాసు పిండిని గరాటులో పోయాలి.
6. 6 మీడియం వేడి మీద బాణలిలో 4 టేబుల్ స్పూన్లు వేడి చేయండి. l. కూరగాయల నూనె. కూరగాయల నూనె కేక్‌ను టోస్ట్ చేస్తుంది మరియు మంచి ఆకృతిని మరియు రుచిని ఇస్తుంది.
7. 7 బాణలిలో పిండిని పోయాలి. గరాటు నుండి మీ వేలిని తీసివేసి, సర్క్యులర్ లేదా క్రిస్‌క్రాస్ స్ట్రోక్‌లను ఉపయోగించి పాన్ నింపే కేక్ తయారు చేయండి మరియు సాధారణ ప్లేట్ సైజులో ఉంటుంది.
8. 8 బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు ఒక వైపు వేయించాలి. దీనికి 2-3 నిమిషాల కంటే ఎక్కువ సమయం పట్టదు. రంగు బంగారు గోధుమ కాదా అని తనిఖీ చేయడానికి పటకారు ఉపయోగించండి.
9. 9 పిండిని తిప్పండి మరియు మరొక వైపు వేయించాలి. పిండిని తిప్పడానికి మరియు బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించడానికి పటకారు ఉపయోగించండి. ఇది మొదటి వైపు వేయించడానికి కంటే తక్కువ సమయం పడుతుంది - ఒక నిమిషం గురించి.
10. 10 కేక్ తీసి పేపర్ టవల్ మీద ఉంచండి. టవల్ అదనపు నూనెను పీల్చుకోవడానికి కనీసం ఒక నిమిషం పాటు ఈ విధంగా ఉంచండి. రెండు వైపులా సమానంగా ఆరబెట్టడానికి మీరు కేక్‌ను తిప్పవచ్చు.
11. 11 పైన పొడి చక్కెరతో చల్లుకోండి. కేక్ పైన మీకు నచ్చినంత పొడి చక్కెర చల్లుకోండి.
12. 12 అందజేయడం. కేక్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఆనందించండి.

పద్ధతి 2 లో 3: కాల్చిన ఫన్నెల్ కేక్

1. 1 పొయ్యిని 205 ° C కు వేడి చేయండి.
2. 2 25 x 35 సెం.మీ బేకింగ్ షీట్ సిద్ధం చేయండి.నాన్-స్టిక్ స్ప్రేతో చల్లడం. పెద్ద బేకింగ్ షీట్ లేదా మైనపు కాగితంపై వైర్ రాక్ ఉంచండి మరియు పక్కన పెట్టండి.
3. 3 మీడియం సాస్‌పాన్‌లో నీరు, నూనె మరియు ఉప్పు కలపండి. ఒక గిన్నెలో ఒక గ్లాసు నీరు, ½ కప్పు వెన్న మరియు 1/8 స్పూన్ కలపండి. ఉ ప్పు.
4. 4 పదార్థాలను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి.
5. 5 మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. మిశ్రమానికి 1 కప్పు పిండిని జోడించండి మరియు పదార్థాలను కలపడానికి తీవ్రంగా కదిలించండి. మిశ్రమంలో గడ్డలు ఏర్పడటం ప్రారంభమయ్యే వరకు వంట చేయడం మరియు కదిలించడం కొనసాగించండి.
6. 6 వేడి నుండి మిశ్రమాన్ని తీసివేసి, 10 నిమిషాలు చల్లబరచండి.
7. 7 మిశ్రమానికి 4 గుడ్లు, ఒక సమయంలో ఒకటి జోడించండి. తదుపరి గుడ్డును జోడించే ముందు మొదటి గుడ్డు బాగా కలిసే వరకు వేచి ఉండండి. ప్రతి గుడ్డును జోడించిన తరువాత, చెక్క స్పూన్‌తో పదార్థాలను బాగా కొట్టండి.
8. 8 చెంచా డౌను రీసలేబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లోకి మార్చండి. బ్యాగ్ యొక్క ఒక మూలలో, కత్తెరతో 0.5-1.5 సెం.మీ.
9. 9 బేకింగ్ షీట్ మీద 12 8-10 సెంటీమీటర్ల వృత్తాలు చేయండి. కర్ల్స్, క్రిస్-క్రాస్ ఆకారాలు లేదా యాదృచ్ఛిక ఆకృతులను సర్కిల్‌లలో ఫన్నెల్స్‌గా కనిపించేలా చేయండి.
10. 10 సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. కేక్ పూర్తయినప్పుడు, అది మెత్తటి మరియు బంగారు గోధుమ రంగులో ఉండాలి. దానిని కిటికీలకు తరలించండి.
11. 11 వెచ్చని కాల్చిన వస్తువులపై 2 టేబుల్ స్పూన్లు జల్లెడ. l. ఐసింగ్ షుగర్.
12. 12 అందజేయడం. ఈ కేకులు వేడిగా ఉన్నప్పుడు వాటిని ఆస్వాదించండి.

విధానం 3 ఆఫ్ 3: చాలా స్వీట్ ఫన్నెల్ కేక్

1. 1 ఒక సాస్పాన్‌లో నీరు, నూనె, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు ఉప్పు కలిపి మరిగించండి. ఒక కప్పులో 1 కప్పు నీరు మరిగించండి, 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l. వెన్న, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, 1 టేబుల్ స్పూన్. l. గోధుమ చక్కెర మరియు 1/8 స్పూన్. ఉ ప్పు.
2. 2 సాస్పాన్లో పిండిని జోడించండి. పూర్తిగా కలిసే వరకు పదార్థాలను కదిలించండి. పిండి ముద్దగా ఉండాలి.
3. 3 మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకి బదిలీ చేయండి మరియు 3-4 నిమిషాలు చల్లబరచండి. ఇది మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా చిక్కగా చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
4. 4 మిక్సర్‌ని తక్కువ వేగంతో సెట్ చేసి, ఒక్కోసారి గుడ్లను జోడించండి. అన్ని 4 గుడ్లను ఒకేసారి జోడించండి. తదుపరి గుడ్డును జోడించే ముందు మొదటి గుడ్డు బాగా కలిసే వరకు వేచి ఉండండి. ప్రతిదీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మిశ్రమం మృదువుగా ఉండాలి.
5. 5 పిండిని పేస్ట్రీ బ్యాగ్‌లో పోయాలి. ఇది కేక్‌కు ఖచ్చితమైన మందాన్ని ఇస్తుంది.
6. 6 కూరగాయల నూనెను మందపాటి స్కిల్లెట్ లేదా డీప్ ఫ్రైయర్‌లో వేడి చేయండి. అది వేడెక్కడానికి కనీసం 1 నిమిషం వేచి ఉండండి.
7. 7 పిండిని వెన్నలో వేయండి. మీరు డౌతో కర్ల్స్ తయారు చేయవచ్చు, వాటిని దాటవచ్చు లేదా ఏకపక్ష బొమ్మలను తయారు చేయవచ్చు. సుమారు 25 సెం.మీ వెడల్పు గల బొమ్మలను తయారు చేయండి. మీరు మరింత డౌతో ఈ ప్రక్రియను తర్వాత పునరావృతం చేయవచ్చు.
8. 8 బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు పిండిని ఉడికించాలి. ఒక వైపు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఆపై గరిటెలాంటిని మరొక వైపుకు తిప్పండి. అది కూడా గోధుమరంగు వచ్చేవరకు మరొక వైపు ఉడికించాలి - దీనికి కనీసం మరో నిమిషం పడుతుంది.
9. 9 వెన్న నుండి కేక్ తీసివేసి ఆరబెట్టండి. కాగితపు టవల్‌తో కప్పబడిన ప్లేట్‌లో కేక్‌ను విస్తరించండి మరియు అదనపు నూనె టవల్‌లో నానబెట్టడానికి కనీసం ఒక నిమిషం వేచి ఉండండి.
10. 10 కాల్చిన వస్తువులపై ఐసింగ్ షుగర్ చల్లుకోండి. మీకు నచ్చినంత చక్కెర జోడించండి.
11. 11 అందజేయడం. ఈ తీపి కేక్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు ఆస్వాదించండి.

చిట్కాలు

• మీరు ఖండన ఆకృతులను మాత్రమే చేయకూడదు. మీరు బొమ్మలు లేదా మొదటి అక్షరాలు చేయవచ్చు.
• మీరు కేక్ పైన తేనె వంటి రుచికరమైన పదార్థాలను ఉంచవచ్చు!
• కేక్ పైన పొడి చక్కెరతో వడ్డిస్తారు. మీరు మొలాసిస్, మాపుల్ సిరప్ లేదా జామ్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

హెచ్చరికలు

• మీరు చిన్నపిల్ల అయితే మరియు మీ స్వంత కేక్ తయారు చేయాలనుకుంటే, మీ కోసం వెన్నలో పిండిని పోయమని వయోజనుడిని అడగండి!

మీకు ఏమి కావాలి

• ఫోర్సెప్స్
• మంచి పరిమాణపు గరాటు (రంధ్రం వ్యాసంతో కనీసం 1.5 సెం.మీ.)