రచయిత:
Virginia Floyd
సృష్టి తేదీ:
9 ఆగస్టు 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
అచ్చు అనేక ఉపయోగాలతో కూడిన బహుళ సెల్యులార్ ఫంగస్. అచ్చు ప్రతిచోటా ఉంది; దాని పునరుత్పత్తి బీజాంశాలు గాలిలో మరియు వివిధ ఉపరితలాలపై ఉంటాయి. అచ్చు ఆహారం చెడిపోవడం మరియు ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది, అయితే దీనిని ఆహార సంరక్షణలో మరియు ofషధాల తయారీలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఈ ఆసక్తికరమైన జీవిని అధ్యయనం చేయడానికి అచ్చు పెరగడం గొప్ప మార్గం. ఇంట్లో అచ్చును ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి ఈ కథనాన్ని చదవండి.
దశలు
పార్ట్ 1 ఆఫ్ 2: అచ్చు గురించి సమాచారం
1 అచ్చు అంటే ఏమిటో తెలుసుకోండి. మానవులు రోజూ ఎదుర్కొనే అనేక రకాల శిలీంధ్రాలలో అచ్చు ఒకటి. అచ్చు ఒక బహుకణ జీవి (రాజ్యం "పుట్టగొడుగులు"). జన్యుపరంగా సజాతీయ కణాలతో కూడిన ఏకైక జీవిని మైసిలియం అంటారు. 
2 అచ్చు భూమిపై జీవితాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుందో తెలుసుకోండి. రొట్టె లేదా పండు మీద అచ్చు ఫలకం అని చాలా మంది అనుకుంటారు. అన్ని రకాల అచ్చు ప్రమాదకరం కాదని తెలుసుకోండి. కొన్ని రకాల అచ్చులు కొన్ని రకాల జున్ను వంటి ఆహార క్షీణతను నిరోధిస్తాయి. ఇతర రకాలకు ధన్యవాదాలు (ఉదాహరణకు, పెన్సిలిన్), యాంటీబయాటిక్స్ ప్రపంచంలో కనిపించాయి, ఇది చాలా మంది ప్రాణాలను కాపాడింది. ప్రకృతిలో, అచ్చు మరియు ఇతర శిలీంధ్రాలు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి - అవి సేంద్రీయ పదార్థాల కుళ్ళిపోవడంలో పాల్గొంటాయి (జంతువులు మరియు మొక్కల మూలం యొక్క కణాలను విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి మరియు వాటి నుండి పోషకాలను సేకరిస్తాయి). 
3 మీరు ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవలసిన మూడు విషయాలపై దృష్టి పెట్టండి. అచ్చులు జీవులు, వాటి కణ నిర్మాణం మొక్కల కంటే జంతువులతో సమానంగా ఉంటుంది. అన్ని జీవుల మాదిరిగానే, అచ్చులకు నీరు, ఆహారం మరియు ఆవాసాలు అవసరం. - జంతువుల వలె, అచ్చు (మరియు అన్ని శిలీంధ్రాలు) ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయలేవు.అవి సరిగా పనిచేయడానికి అవసరమైన అన్ని కేలరీలు మరియు పోషకాలు బాహ్య మూలం నుండి పొందబడతాయి. అయితే, అచ్చు సర్వభక్షకమైనది. ఇది పిండి అధికంగా ఉండే ఆహారాలు లేదా పండ్లు మరియు కూరగాయలలో చూడవచ్చు. అదనంగా, ఇది తడి ప్లాస్టార్ బోర్డ్ మరియు సారూప్య పదార్థాలతో బాగా కలిసిపోతుంది.
- అచ్చు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో నివసిస్తుంది. వాస్తవానికి, చాలా జీవులు నీటి దగ్గర నివసించడానికి ఇష్టపడతాయి, అయితే అచ్చు పూర్తిగా దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. మొక్కలు మరియు జంతువుల వలె కాకుండా, అచ్చు బాహ్య జీర్ణక్రియను కలిగి ఉంటుంది. పొడి వాతావరణంలో, అచ్చు అవసరమైన పోషకాలను గ్రహించదు. అందువల్ల, అచ్చుకు తేమతో కూడిన వాతావరణం చాలా ముఖ్యం.
- చాలా అచ్చులు కూడా వెచ్చని ఉష్ణోగ్రతలను ఇష్టపడతాయి. బాహ్య జీర్ణక్రియ మరియు కణాంతర ప్రక్రియలలో అచ్చుల ద్వారా ఉపయోగించే ఎంజైమ్‌లు గడ్డకట్టే ఉష్ణోగ్రత కంటే ఎక్కువగా పనిచేస్తాయి. అదనంగా, అచ్చు అనేది బహుళ సెల్యులార్ జీవి, ఇది సాధారణ హృదయనాళ వ్యవస్థను కలిగి ఉంటుంది. చల్లని పరిస్థితుల కంటే వెచ్చని పరిస్థితులలో పోషకాలు సెల్ నుండి కణానికి సులభంగా రవాణా చేయబడతాయి.
- కొన్ని రకాల అచ్చు కాంతికి చాలా సున్నితంగా ఉన్నప్పటికీ, వాటిలో ఎక్కువ భాగం సూర్యకాంతికి స్పందించవు. ప్రదేశాలలో తగినంత తేమ లేనందున ఎండ ప్రదేశాలలో అచ్చు సాధారణంగా పెరగదు.
2 వ భాగం 2: పెరుగుతున్న అచ్చు
1 సంభావ్య ఆహార వనరును గుర్తించండి. పైన చెప్పినట్లుగా, వాస్తవంగా సజీవంగా ఉండే ఏదైనా (మరియు కొన్నిసార్లు జీవం లేనిది) అచ్చుకు సంభావ్య ఆహార వనరు. అయితే, కొన్ని రకాల అచ్చు ఇతరులకన్నా ఎక్కువగా ఉంటుంది. - అచ్చు యొక్క అత్యంత సాధారణ రూపాలలో ఒకటి పెన్సిలిన్, ఇది తరచుగా రొట్టె మీద పెరుగుతుంది. మనుషుల మాదిరిగానే బ్రెడ్ సూట్లు అచ్చు. బ్రెడ్ తయారు చేసిన ధాన్యాలు ఇప్పటికే నలిగిపోయాయి. అందువల్ల, ధాన్యాల కంటే అచ్చులను బ్రెడ్ జీర్ణం చేసుకోవడం సులభం.
- పాల మరియు జున్ను కూడా అచ్చుకు ఆహార వనరులు. అచ్చు ఏర్పడటాన్ని మృదువైన మోజారెల్లా జున్ను వంటి జున్ను రకాలను సులభంగా గుర్తించవచ్చు. మరోవైపు, కొన్ని చీజ్‌లలో బయట అలాగే లోపల కూడా అచ్చు ఉంటుంది. ఈ రకమైన జున్ను అచ్చుకు ఆహార వనరుగా మరియు అచ్చు యొక్క మూలంగా ఉపయోగపడుతుంది.
2 తగిన కంటైనర్‌ని ఎంచుకోండి. అచ్చు అలెర్జీలకు కారణమయ్యే మరియు సంక్రమణకు దారితీసే బీజాంశాలను విడుదల చేస్తుంది. అనేక రకాల అచ్చు ప్రమాదకరం కానప్పటికీ, మీరు మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకుంటే మంచిది. పెరుగుతున్న అచ్చు కోసం తగిన కంటైనర్‌ను కనుగొనండి. మీరు ప్రమాదంలో పడకుండా అచ్చు పెరుగుదలను చూడగలిగేలా పారదర్శక కంటైనర్‌ను ఎంచుకోండి. కంటైనర్ గాలి చొరబడని మరియు జలనిరోధితంగా ఉండాలి. - ఉత్తమ కంటైనర్ ఎంపికలలో ఒకటి రీసలేబుల్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్. ఈ విధంగా మీరు అచ్చు పెరగడాన్ని చూడవచ్చు. దీని కోసం అధిక నాణ్యత గల ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌ని ఉపయోగించండి.
- పునర్వినియోగపరచలేని కంటైనర్ మాత్రమే ఉపయోగించండి. అచ్చు పెరిగిన తర్వాత మీరు కంటైనర్‌ను తెరవకూడదు.
3 ఆదర్శవంతమైన వాతావరణాన్ని జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. ముందుగా గుర్తించినట్లుగా, అచ్చు సూర్యుడికి భయపడదు, కానీ సూర్యకాంతికి గట్టిగా గురికావడం వల్ల అచ్చును చంపవచ్చు. అదనంగా, కొన్ని రకాల అచ్చు చల్లని పరిస్థితులలో వృద్ధి చెందుతుంది, చాలా వరకు వెచ్చని పరిస్థితులలో బాగా పెరుగుతాయి. మీరు అచ్చును పెంచే వెచ్చని, నీడ ఉన్న ప్రాంతాన్ని కనుగొనండి. 
4 ఒక అచ్చు ఆహార మూలాన్ని ఒక కంటైనర్‌లో ఉంచండి. అచ్చు బీజాంశాలు ప్రతిచోటా ఉన్నాయి; మీరు కంటైనర్‌లో ఉంచిన ఆహారం మీద కూడా అవి ఉంటాయి. - కంటైనర్‌లోని వాతావరణం తగినంత తేమగా ఉండేలా చూసుకోండి. మీ లక్ష్యం కంటైనర్‌ను మూసివేయడం మరియు దాన్ని మళ్లీ తెరవకూడదు. ఆహార మూలం పొడిగా ఉందని మీరు చూసినట్లయితే, మీరు కంటైనర్‌ను తెరిచి దానికి నీరు జోడించవచ్చు. అయితే, అతిగా చేయవద్దు - చాలా అచ్చులు నీటిలో పెరగవు.
5 ప్రతిరోజూ అచ్చు పెరుగుదల పురోగతిని తనిఖీ చేయండి. అచ్చు కంటైనర్‌ను ప్రతిరోజూ తనిఖీ చేయండి (వీలైతే). అచ్చు ఆహార మూలం పొడిగా కనిపిస్తే, బ్యాగ్ తెరిచి నీటితో పిచికారీ చేయండి. - మీరు కంటైనర్‌ని తెరవాలనుకుంటే, అచ్చు యొక్క హానికరమైన ప్రభావాల నుండి మిమ్మల్ని మీరు రక్షించుకోవడానికి పునర్వినియోగపరచలేని రబ్బరు చేతి తొడుగులు మరియు ముసుగు ధరించండి. మీరు అచ్చును చూడకపోయినా, అది ఇప్పటికే పెరుగుతూ ఉండవచ్చు. అచ్చు యొక్క చాలా రూపాలు ప్రమాదకరమైనవి కావు, కానీ కొన్ని తీవ్రమైన హాని కలిగిస్తాయి. మిమ్మల్ని మీరు రిస్క్‌లో పెట్టుకోకండి.
6 మీరు పెరిగిన అచ్చును పరిశీలించండి. అచ్చును చూడండి మరియు దాని రంగు మరియు ఆకారాన్ని గమనించండి - అవి మీరు పెరిగిన అచ్చు రకాన్ని సూచిస్తాయి. మీరు ఆన్‌లైన్‌లో అదనపు పరిశోధన చేయవచ్చు. 
7 మీరు పెరిగిన అచ్చును పారవేయండి. కంటైనర్ తెరవకుండా, దానిని చెత్త బుట్టలో వేయండి.
హెచ్చరికలు
- ప్రయోగాన్ని ప్రారంభించే ముందు, మీకు అచ్చు అలెర్జీ లేదా తక్కువ రోగనిరోధక శక్తి ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. అలా అయితే, అచ్చు పెరగడానికి ప్రయత్నించవద్దు. అచ్చు అలెర్జీ యొక్క లక్షణాలు దగ్గు, తుమ్ము, దురద, కళ్ళలో నీరు కారడం, తలనొప్పి మరియు అలసట. కొన్ని సందర్భాల్లో, అచ్చు ఇన్ఫెక్షన్ ప్రాణాంతకం కావచ్చు.
