విషయము

• పద్ధతి 2 లో 3: గ్రిల్లింగ్ ఫిష్ మరియు మాంసం
• 3 లో 3 వ పద్ధతి: గ్రిల్లింగ్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు
• చిట్కాలు

1 గ్రిల్లింగ్ కోసం ఉపయోగించడానికి పాన్ లేదా బేకింగ్ షీట్ ఎంచుకోండి. వంటకాలు చాలా లోతుగా ఉండకూడదు, లేకుంటే అవి వైర్ షెల్ఫ్ మరియు గ్రిల్ మధ్య ఓవెన్‌లో సరిపోవు.

• నాన్-స్టిక్ స్ప్రేతో పాన్ స్ప్రే చేయండి. మీరు శుభ్రం చేయడానికి కష్టంగా ఉన్నదాన్ని గ్రిల్ చేయాలని అనుకుంటే, శుభ్రపరచడం సులభతరం చేయడానికి పాన్ లేదా బేకింగ్ షీట్‌ను అల్యూమినియం ఫాయిల్‌తో కప్పండి.
• ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, గ్రిల్ పాన్ ఉపయోగించి ప్రయత్నించండి. ఈ రకమైన పాన్ ప్రత్యేకంగా గ్రిల్లింగ్ కోసం రూపొందించబడింది మరియు వేడి సహా ప్రసరణను అనుమతిస్తుంది. ఆహారం కింద.

2 ఓవెన్ ర్యాక్‌ను అత్యున్నత స్థానంలో ఉంచండి. ఇది చల్లని ఓవెన్‌తో చేయాలి.

3 మీ గ్రిల్‌ను వేడి చేయండి. చాలా ఓవెన్‌లు రెండు గ్రిల్ సర్దుబాట్లు మాత్రమే కలిగి ఉంటాయి: ఆన్ మరియు ఆఫ్. ఇతరులు అధిక లేదా తక్కువ ఉష్ణోగ్రత సెట్టింగ్ ఎంపికలను కలిగి ఉండవచ్చు.

• ఆహారాన్ని లోపల ఉంచడానికి ముందు గ్రిల్‌ను ఓవెన్‌లో సుమారు 5 నిమిషాలు ముందుగా వేడి చేయడానికి అనుమతించండి. ఇది ఉష్ణోగ్రత పెరగడానికి అనుమతిస్తుంది కాబట్టి మీరు మీ ఆహారాన్ని త్వరగా గ్రిల్ చేయవచ్చు.

పద్ధతి 2 లో 3: గ్రిల్లింగ్ ఫిష్ మరియు మాంసం

1. 1 మాంసం, చికెన్, చేపలను ఆలివ్ నూనె లేదా వెన్నతో బ్రష్ చేయండి లేదా మెరినేట్ చేయండి.
2. 2 మాంసం లేదా చేపలను గ్రిల్ పాన్ లేదా ఇతర బేకింగ్ డిష్‌లో ఉంచండి.
3. 3 ఎగువన ఉన్న వైర్ రాక్ మీద ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి, ఇది దాని అత్యున్నత స్థానంలో ఉండాలి, సుమారు 10 సెం.మీ. వేడి మూలం నుండి.
4. 4 మాంసం లేదా చేపలను ఉడికించి బ్రౌన్ అయ్యే వరకు ఓవెన్‌లో ఉంచండి. వంట కూడా సజావుగా సాగడం కోసం వాటిని సగం మధ్యలో మళ్లించండి.
   • ఏదైనా మాంసానికి వంట సమయాన్ని చేరుకోవడానికి మీ స్వంత రెసిపీ లేదా వంట సమయ చార్ట్‌ను అనుసరించండి.వంట సమయం మీరు మాంసాన్ని ఎలా ఉడికించాలనుకుంటున్నారు మరియు ముక్కలు ఎంత మందంగా ఉంటాయి అనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
   • ప్రతి 1.3 సెంటీమీటర్ల కట్ మందం కోసం చేపలను గ్రిల్ కింద 5 నిమిషాలు ఉంచండి. చేపలు వంట చేసిన 3 నిమిషాల తర్వాత 2.5 సెంటీమీటర్ల కంటే మందంగా ఉంటే తిరగండి.

3 లో 3 వ పద్ధతి: గ్రిల్లింగ్ పండ్లు మరియు కూరగాయలు

1. 1 మిరియాలు మరియు టమోటాలు వంటి కూరగాయలను గ్రిల్ మీద ఉడకబెట్టడం మరియు తొక్కడం కోసం చర్మాలను వదులు చేయండి.
2. 2 మధ్యలో మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంచేటప్పుడు క్రిస్ప్ ఫినిష్ కోసం కూరగాయలు మరియు పండ్లను గ్రిల్ చేయండి.
3. 3 గ్రిల్ పాన్‌కు బదులుగా బేకింగ్ డిష్ ఉపయోగించండి, తద్వారా మీరు అవసరమైన విధంగా కూరగాయలు మరియు పండ్లను కదిలించవచ్చు.
4. 4 గ్రిల్లింగ్ ముందు పండ్లు మరియు కూరగాయలు, లేదా కూరగాయల నూనె లేదా వెన్నతో గ్రీజ్ చేయండి.
5. 5 పండ్లు మరియు కూరగాయలను గ్రిల్ కింద 5 నిమిషాలు ఉంచండి. వాటిని కాల్చకుండా ఉండటానికి వాటిని నిరంతరం తనిఖీ చేయండి.
6. 6 ఆపిల్, అరటి, మామిడి, ఆస్పరాగస్, గుమ్మడికాయ, పీచు మరియు మిరియాలు గ్రిల్లింగ్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
7. 7 సిద్ధంగా ఉంది.

చిట్కాలు

• వంట చేసేటప్పుడు గ్రిల్ డోర్ కొద్దిగా అజార్‌గా ఉంచండి. ఇది త్వరగా వంట చేసే ఆహారాన్ని గమనించడానికి మీకు సహాయపడుతుంది. ఇది ఓవెన్‌లో అదనపు ఆవిరి నిర్మాణాన్ని నివారించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.