రచయిత:
Christy White
సృష్టి తేదీ:
9 మే 2021
నవీకరణ తేదీ:
1 జూలై 2024
విషయము
- అడుగు పెట్టడానికి
- 3 యొక్క పద్ధతి 1: కొబ్బరికాయను హరించడం
- చిట్కాలు
- హెచ్చరికలు
- అవసరాలు
- ఓవెన్ పద్ధతి
- సుత్తి పద్ధతి
కొబ్బరి అనేది రుచికరమైన మరియు బహుముఖ ఆహారం, ఇది ముఖ్యంగా మంచి రుచిగా ఉంటుంది. అయితే, కొబ్బరికాయను తెరవడానికి మీకు డ్రిల్, హ్యాండ్సా మరియు ఇతర ప్రత్యేక ఉపకరణాలు అవసరమని మీరు భావిస్తున్నందున మీరు మొత్తం కొబ్బరికాయను కొనడానికి ఇష్టపడకపోవచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, మీరు ఇంట్లో ఇప్పటికే ఉన్న సాధనాలతో కొబ్బరికాయను తెరవవచ్చు. పొయ్యిలో కొబ్బరికాయను వేడి చేయడం వల్ల దాన్ని తెరవడానికి గట్టి ఉపరితలం కొట్టేంత మెత్తగా ఉంటుంది. మీకు పొయ్యి లేకపోతే, కొబ్బరికాయను సుత్తితో కొట్టడం ద్వారా కూడా తెరవవచ్చు. మీరు కొబ్బరిని తెరిచినప్పుడు, గుజ్జును తొలగించడానికి మీకు కావలసింది కత్తి మరియు కూరగాయల తొక్క మాత్రమే కాబట్టి మీరు దానిని తినవచ్చు.
అడుగు పెట్టడానికి
3 యొక్క పద్ధతి 1: కొబ్బరికాయను హరించడం
- కొబ్బరి పైభాగంలో రంధ్రం వేయండి. కొబ్బరి పైభాగంలో మూడు కళ్ళు లేదా డెంట్లు ఉన్నాయి. కళ్ళలో ఒకటి సాధారణంగా బలహీనమైనది, కాబట్టి ప్రతి కంటికి గుచ్చుకోవడానికి పదునైన కత్తిని ఉపయోగించండి. మీరు చాలా తేలికగా దిగుబడినిచ్చే కన్ను కనుగొన్నప్పుడు, ఒక అంగుళం రంధ్రం చేయడానికి కత్తిని చొప్పించండి.
- కొబ్బరి పైభాగంలో రంధ్రం వేయడానికి మీరు మెటల్ స్కేవర్ లేదా స్క్రూడ్రైవర్ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- పొయ్యిని వేడి చేయండి. కొబ్బరికాయను వేడిని ఉపయోగించి తెరవడానికి, మీ పొయ్యి తగినంత వేడిగా ఉందని నిర్ధారించుకోవాలి. పొయ్యిని 190 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతకు సెట్ చేసి పూర్తిగా వేడి చేయనివ్వండి.
- పొయ్యి నుండి కొబ్బరికాయను తీసి టవల్ లో కట్టుకోండి. కొబ్బరికాయలో పగుళ్లు ఏర్పడటం ప్రారంభించినప్పుడు, బేకింగ్ ట్రేని ఓవెన్ నుండి తీయండి. కొబ్బరికాయను రెండు మూడు నిమిషాలు చల్లబరచండి, తరువాత దానిని చిన్న కిచెన్ టవల్ లేదా గుడ్డలో కట్టుకోండి.
- గుజ్జు నుండి ఫైబర్స్ తొలగించండి. మీరు చర్మం నుండి గుజ్జును వేరు చేసిన తర్వాత, గుజ్జు వెలుపల కొన్ని సన్నని, గోధుమ ఫైబర్స్ ఉంటాయి. కూరగాయల పీలర్తో ఫైబర్లను జాగ్రత్తగా పీల్ చేయండి, తద్వారా మీరు గుజ్జుతో మాత్రమే మిగిలిపోతారు.
- మీరు గుజ్జు నుండి ఫైబర్స్ తొలగించినప్పుడు, మీరు గుజ్జు తినవచ్చు లేదా వంటలో ఉపయోగించవచ్చు.
చిట్కాలు
- కొబ్బరిలోని రసం కొబ్బరి పాలు కాదు, మంచినీరు. నీరు పెరుగుతున్న కొబ్బరికాయ యొక్క సహజ భాగం, మరియు నీటి రంగు మరియు రుచి కొబ్బరి ఎంత పండినదానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది. కొబ్బరి పాలు అనేది భూమిలోని తెల్ల మాంసం నుండి నూనెను తీయడం ద్వారా తయారు చేయబడిన ఒక ప్రాసెస్ చేసిన ఉత్పత్తి, సాధారణంగా వేడినీరు ఉపయోగించడం ద్వారా. అయితే, మీరు మీ స్వంత కొబ్బరి పాలను కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.
హెచ్చరికలు
- కొబ్బరికాయ తెరిచి కొరుకుటకు ఎప్పుడూ ప్రయత్నించకండి. మీరు కొబ్బరికాయను ఈ విధంగా తెరవలేరు మరియు మీ దంతాలు విరిగిపోతాయి.
- కొబ్బరికాయను పొయ్యిలో వేయకండి. పొయ్యిలో ఎక్కువసేపు ఉంచితే నీరు కొట్టుకుపోయి నీరు ఆవిరిగా మారి లోపల అధిక పీడనాన్ని సృష్టిస్తుంది.
- కొబ్బరికాయను సుత్తితో కొట్టేటప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండండి. కొబ్బరికాయను గట్టిగా కొట్టండి, కానీ మీరు సుత్తిపై నియంత్రణ కోల్పోయేంత కష్టం కాదు. అనుకోకుండా మీ చేతికి తగలకుండా జాగ్రత్త వహించండి.
అవసరాలు
- పదునైన కత్తి
- గ్లాస్, బౌల్ లేదా కొలిచే కప్పు
ఓవెన్ పద్ధతి
- బేకింగ్ ట్రే
- వంటచేయునపుడు ఉపయోగించు టవలు
- ప్లాస్టిక్ సంచి
- వెన్న కత్తి
- కూరగాయల పీలర్
సుత్తి పద్ధతి
- వంటచేయునపుడు ఉపయోగించు టవలు
- మెటల్ సుత్తి
- వెన్న కత్తి
- కూరగాయల పీలర్