పెరుగుతున్న ఏలకులు

వీడియో: ఆకుపచ్చ ఏలకులు తిన్న తర్వాత వేడినీరు తాగడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

విషయము

అడుగు పెట్టడానికి
3 యొక్క 1 వ భాగం: విత్తడం
3 యొక్క 2 వ భాగం: ఏలకులు నాటడం మరియు సంరక్షణ
3 యొక్క 3 వ భాగం: ఏలకులు కోత
చిట్కాలు
అవసరాలు

ఏలకులు ప్రపంచంలో అత్యంత ఖరీదైన మరియు ప్రత్యేకమైన సుగంధ ద్రవ్యాలలో ఒకటి. మీరు చాలా వెచ్చని, తేమతో కూడిన వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే (ఉదాహరణకు, యు.ఎస్. వ్యవసాయ మండలాలు 10-12), మీరు మీరే ఒక ఏలకుల మొక్కను పెంచుకోవచ్చు. ఇంట్లో కొన్ని ఏలకుల గింజలను నాటండి మరియు కొన్ని నెలలు పెరగనివ్వండి, తద్వారా అవి నేల పైన మొలకెత్తుతాయి. అప్పుడు మొలకలను మీ తోటలోని నీడ ప్రదేశానికి తరలించండి. ఇది నీరు త్రాగుటకు మరియు సంరక్షణకు చాలా సంవత్సరాలు పడుతుంది, కానీ మీ మొక్క ఏలకులును ఉత్పత్తి చేస్తుంది, అప్పుడు మీరు కోయడం మరియు బేకింగ్ మరియు వంట కోసం ఉపయోగించవచ్చు.

అడుగు పెట్టడానికి

3 యొక్క 1 వ భాగం: విత్తడం

ఒక సూపర్ మార్కెట్ లేదా తోట కేంద్రం నుండి ఏలకుల గింజలను కొనండి. మీరు స్టోర్-కొన్న క్యాప్సూల్స్ నుండి ఏలకుల విత్తనాలను సేకరించగలిగినప్పటికీ, ఒక పొలం నుండి విత్తనాలను కొనడం మంచిది. ఈ విత్తనాలు వ్యాధి నుండి విముక్తి కలిగివుంటాయి, ఇవి బాగా పెరిగే అవకాశం ఉంది.
- విత్తనాలను స్థానిక తోట సరఫరా దుకాణంలో లేదా ఆన్‌లైన్ ఫామ్ నుండి కొనండి.
చిట్కా: మీరు ఏలకుల మొక్క నుండి విత్తనాలను సేకరిస్తుంటే, మొక్కకు కనీసం ఐదేళ్ల వయస్సు ఉండేలా చూసుకోండి.
లోమీ మట్టితో సీడ్ ట్రేలను నింపండి. నేల కొద్దిగా ఇసుకతో ఉండాలి, తద్వారా అది క్రమంగా పారుతుంది. మీరు చాలా తోట కేంద్రాలలో లోమీ మట్టిని కొనుగోలు చేయవచ్చు. మీరు మీ తోటలో మొలకల మొక్కలను నాటాలని ప్లాన్ చేస్తే, మీరు ఏదైనా సైజు కంటైనర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు విత్తనాలను వారి కుండలలో వదిలి అక్కడ మొక్కను పెంచుకోవాలనుకుంటే, కనీసం 12 అంగుళాల లోతు మరియు 6 అంగుళాల వెడల్పు ఉన్న కుండను పొందండి.
విత్తనాలను 0.5 సెం.మీ లోతులో నాటండి. కొన్ని విత్తనాలను కంటైనర్లలోకి నెట్టి 0.5 సెంటీమీటర్ల మట్టితో కప్పండి. నేల పూర్తిగా తేమగా ఉండేలా విత్తనాలను నీరుగార్చండి.
- మీకు నచ్చినంత ఏలకుల గింజలను నాటండి, కాని వాటిని కుండలో ఒక అంగుళం దూరంలో నాటండి, తద్వారా మీరు పెరగడం ప్రారంభించినప్పుడు వాటిని సన్నగా చేసి రిపోట్ చేయవచ్చు.
ఏలకులు కొన్ని ఆకులు వచ్చేవరకు పెరగనివ్వండి. ఏలకులు 30 నుండి 45 రోజుల తరువాత మొలకెత్తాలి. దీని అర్థం మీరు ఏలకుల మొక్కలు భూమి పైన కనిపించడం చూస్తారు. మట్టిని తేమగా ఉంచడానికి నీరు పెట్టడం కొనసాగించండి మరియు మొలకలు కనీసం రెండు ఆకులను ఉత్పత్తి చేసే వరకు ట్రేలలో కూర్చోనివ్వండి.
- మొలకల వెలుపల నాటడానికి తగినంత పెద్దదిగా ఉండటానికి 90 రోజులు పడుతుంది.

3 యొక్క 2 వ భాగం: ఏలకులు నాటడం మరియు సంరక్షణ

బాగా ఎండిపోయే మట్టితో తోట యొక్క ప్రాంతాన్ని ఎంచుకోండి. భారీ వర్షం కురిసిన తరువాత నేల ఎలా పారుతుందో తెలుసుకోవడానికి చూడండి. మీరు లోతైన గుమ్మడికాయలను చూడకూడదు, కాని నేల తేమగా ఉండాలి.మట్టిలో ఎక్కువ బంకమట్టి ఏలకుల మొక్కను చంపుతుంది. అప్పుడు తోటలో మరొక ప్రదేశాన్ని కనుగొనండి లేదా మట్టిని విచ్ఛిన్నం చేయడానికి మట్టిలో ఇసుక కలపండి.
- ఏలకులు అనువైన నేల లోమీ మరియు పిహెచ్ విలువ 4.5-7.
పాక్షికంగా షేడెడ్ స్పాట్‌ను ఎంచుకోండి. ఏలకులు మొక్కలు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో ఉంటే చనిపోతాయి. అందువల్ల పాక్షికంగా నీడ ఉన్న ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు పూర్తిగా నీడ ఉన్న ప్రాంతాలను మాత్రమే కలిగి ఉంటే, అది కూడా పని చేస్తుంది. అప్పుడు మొక్క నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది.
- ఏలకులు మొక్కలు సాధారణంగా చెట్ల పందిరి క్రింద పెరుగుతాయి.
అధిక తేమ ఉన్న స్థలాన్ని ఎంచుకోండి. ఏలకులు ఉపఉష్ణమండల అడవులలో పెరుగుతాయి కాబట్టి, మీ తోటలో పెరగడానికి అధిక స్థాయి తేమ అవసరం. బయట ఏలకులు నాటడానికి, తేమ అక్కడ 75% ఉండాలి.
- ఏలకులు 17.5-35 డిగ్రీల సెల్సియస్ ఉష్ణోగ్రతను కూడా ఇష్టపడతాయి.
ఒక అంగుళం నుండి మూడు అంగుళాల లోతు వరకు మొలకల మొక్కలను నాటండి. రంధ్రాలు 2.5 సెం.మీ లోతు, 15-45 సెం.మీ. ప్రతి రంధ్రంలో ఒక విత్తనాన్ని ఉంచండి మరియు విత్తనాల మూలాలను మట్టితో కప్పండి. మొక్క పెరిగేకొద్దీ మీరు మద్దతు ఇవ్వాలనుకుంటే, ప్రతి మొక్క యొక్క పునాది నుండి 5 సెం.మీ.
- ఏలకులు పెరిగేకొద్దీ, మీరు మొక్కను వాటాతో కట్టవచ్చు.
- విత్తనాలను చాలా లోతుగా నాటడం మానుకోండి, తగినంత సూర్యకాంతి రాకపోతే అవి మొలకెత్తవు.
మీరు ఏలకులు తరలించాలనుకుంటే ఒక కుండలో నాటండి. మీరు కొన్నిసార్లు 15 డిగ్రీల కంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రత పడిపోయే వాతావరణంలో నివసిస్తుంటే, మొలకలను తోటలో కాకుండా పెద్ద కుండలలో నాటడం మంచిది. ఏలకులు చల్లగా ఉన్నప్పుడు లోపల ఉంచడానికి ఇది మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
- మీరు ఒక కుండను ఉపయోగిస్తుంటే, మీకు అందుబాటులో ఉన్న స్థలం కోసం వీలైనంత పెద్ద కుండను ఎంచుకోండి, ఇది ఎత్తడం కూడా సులభం కాబట్టి మీరు దాన్ని లోపలికి మరియు బయటికి తరలించవచ్చు.
- మీరు ఏలకులు ఇంటి లోపల ఉంచాలి, మీ ఇంటిలో బాత్రూమ్ వంటి వెచ్చని, తేమతో కూడిన గదిలో మొక్కను ఉంచండి.
నేల తేమగా ఉండటానికి మొక్కలకు నీళ్ళు. మట్టి తేమగా ఉండేలా రోజూ మీ వేళ్ళతో అనుభూతి చెందండి. నేల ఎప్పుడూ ఎండిపోకూడదు కాబట్టి, నేల నానబెట్టే వరకు నీళ్ళు పెట్టాలి.
- ఏలకులు మొక్కలు తమ పండ్లను ఉత్పత్తి చేసేటప్పుడు వేసవిలో ఇంకా ఎక్కువ నీరు అవసరం. ఈ నెలల్లో ఎక్కువ నీరు త్రాగడానికి ప్లాన్ చేయండి.
పెరుగుతున్న కాలంలో నెలకు రెండుసార్లు ఎరువులు కలపండి. అధిక భాస్వరం కలిగిన సేంద్రియ ఎరువులు ఎంచుకోండి. మొక్క చుట్టూ ఉన్న నేల ద్వారా ఎరువులు విస్తరించండి, వేసవి కాలంలో నెలకు రెండుసార్లు ఇలా చేయండి.
- మట్టికి పోషకాలను జోడించడానికి, మీరు ఏటా ఎరువులు లేదా కంపోస్ట్ కూడా అందించాలి.
చిట్కా: భారీ వర్షం ఎరువులను దూరం చేస్తుంది, కాబట్టి వర్తించే ముందు తుఫాను లేదా భారీ వర్షం కురిసే వరకు వేచి ఉండండి.

3 యొక్క 3 వ భాగం: ఏలకులు కోత

1.8-2.4 మీటర్ల ఎత్తు వరకు మొక్కను పెంచండి. క్రమం తప్పకుండా నీరు కొనసాగించండి మరియు అవసరమైన విధంగా మొక్కను సారవంతం చేయండి. ఈ మొక్క భూమి పైన ఎత్తుగా ఎత్తైన, ఇరుకైన మవులను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.
- మొక్క తగినంతగా పెరగడానికి కొన్ని సంవత్సరాలు పడుతుందని గుర్తుంచుకోండి.
- ఈ మవుతుంది 5 సెం.మీ పొడవు గల ప్రకాశవంతమైన ఆకుపచ్చ ఆకుల వరుసలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
ఏలకుల పండ్ల కోతకు ముందు రెండు, మూడు సంవత్సరాలు వేచి ఉండండి. ఈ మొక్క ఏప్రిల్ లేదా మే నెలల్లో పుష్పించటం ప్రారంభమవుతుంది మరియు జూలై లేదా ఆగస్టు వరకు అలా కొనసాగుతుంది. పసుపు పువ్వులు చిన్నవి మరియు ఓవల్ ఆకారంలో ఉంటాయి.
- పువ్వులలో 15 నుండి 20 ఏలకుల గింజలు ఉంటాయి.
- కొన్ని మొక్కలు పుష్పించడానికి నాలుగైదు సంవత్సరాలు పడుతుంది.
- ఏలకుల పువ్వులు సంవత్సరం ప్రారంభంలో ఉన్నప్పటికీ, ఏలకులు పండించటానికి మీరు అక్టోబర్ లేదా నవంబర్ వరకు వేచి ఉండాలి.
ఏలకులు గుళికలను చేతితో సేకరించండి. ఏలకుల గుళికలు కొద్దిగా ఎండిపోయిన తర్వాత, వాటిలో ఒకటి సులభంగా లాగుతుందో లేదో లాగండి. పండు సులభంగా విచ్ఛిన్నమైతే, మీరు ఏదైనా పండిన గుళికలను విచ్ఛిన్నం చేయడం ప్రారంభించవచ్చు.
- ఏలకులు మొక్కలు ప్రతి సంవత్సరం ఎక్కువ ఏలకులు విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తాయి.
నీకు తెలుసా? ఒక పంట సంవత్సరంలో ఏలకులు ఐదు లేదా ఆరు సార్లు పండిస్తారు. ఎక్కువ ఏలకులు పండించటానికి ప్రతి పంట మధ్య 35-45 రోజులు వేచి ఉండండి.
ఏలకుల గుళికలను ఆరబెట్టండి. మీరు ఎన్ని క్యాప్సూల్స్ ఆరబెట్టాలనుకుంటున్నారో దానిపై ఆధారపడి, మీరు వేర్వేరు పద్ధతులను ఉపయోగించవచ్చు. చిన్న తరహా ఎండబెట్టడం కోసం, మీరు ఏలకులను ఒకే పొరలో వ్యాప్తి చేయవచ్చు మరియు గుళికలను ఎండలో ఆరనివ్వండి. పెద్ద, వాణిజ్య దిగుబడి సాధారణంగా చాలా వేడి ఓవెన్లలో ఎండిపోతుంది.
- ఏలకులు ఎండిన తర్వాత, మీరు గుళికలు తెరిచి, వంట లేదా బేకింగ్ కోసం ఏలకులు చూర్ణం చేయవచ్చు.

చిట్కాలు

మొక్క యొక్క ఆకులు గోధుమ రంగులోకి మారితే, అది ఎక్కువ సూర్యరశ్మిని పొందుతుంది. అప్పుడు మొక్కను మరింత నీడ ఉన్న ప్రదేశానికి తరలించడం గురించి ఆలోచించండి. ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారితే, మొక్కకు ఎరువులు అవసరం.
మొక్క యొక్క చిట్కాలు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు మొక్క యొక్క ఆకులను నీటితో పిచికారీ చేయండి. ఎక్కువ స్ప్రే చేయకుండా జాగ్రత్త వహించండి లేదా మూలాలు కుళ్ళిపోవచ్చు.