విషయము

• అడుగు పెట్టడానికి
• 2 యొక్క 1 వ భాగం: సోపును నాటడం
• పార్ట్ 2 యొక్క 2: ఫెన్నెల్ హార్వెస్టింగ్
• చిట్కాలు

గ్రోయింగ్ ఫెన్నెల్ హోం పెరిగే పదార్థాలు జోడించడం ద్వారా మీ వంటకాలను అలంకరించడానికి ఒక గొప్ప మార్గం. దాని సువాసన ఆహ్వానించదగినదిగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దాని గొప్ప మట్టి రుచి అనేక వంటకాలకు అద్భుతమైన రుచిని చేకూరుస్తుంది. సోపులో విటమిన్ సి పుష్కలంగా ఉంది మరియు వేలాది సంవత్సరాలుగా జీర్ణ సమస్యలకు మూలికా as షధంగా ఉపయోగించబడింది. ప్లస్, సున్నితమైన ఆకుపచ్చ ఆకులు అందమైన ఏ తోట ఒక ఆదర్శ అదనంగా ఫెన్నెల్ దీనితో ఒప్పించటంలో. దిగువ దశ 1 తో ప్రారంభించండి మరియు సోపును ఎలా పెంచుకోవాలో తెలుసుకోండి.

అడుగు పెట్టడానికి

2 యొక్క 1 వ భాగం: సోపును నాటడం

1. ఫెన్నెల్ రకాన్ని ఎంచుకోండి. మీరు పెరగాలనుకునే ఫెన్నెల్ రకం మీరు ఉపయోగించాలనుకునే సోపు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది - బల్బ్, ఆకులు లేదా విత్తనాలు.
   • ఉబ్బెత్తు కాండం కోసం "ఫ్లోరెన్స్ ఫెన్నెల్" ను పండిస్తారు, వీటిని ముడి, కాల్చిన లేదా కాల్చినవి తినవచ్చు. బల్బ్ నుండి వెలువడే మందమైన కాడలు సెలెరీని పోలి ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని తినడం కూడా సాధ్యమే.
   • హెర్బ్ ఫెన్నెల్ 'ఒకే ఉబ్బెత్తు కాండం ఉత్పత్తి చేయదు. ఈ రకాన్ని మసాలాగా ఉపయోగించే సున్నితమైన ఆకుల కోసం పండిస్తారు. సోపు హెర్బ్ లైకోరైస్ లాంటి రుచిని కలిగి ఉన్న విత్తనాలను కూడా ఉత్పత్తి చేస్తుంది (మిగిలిన మొక్కల మాదిరిగా) మరియు మసాలా కోసం ఉపయోగిస్తారు.
2. సోపును బయట నాటండి. రెండు రకాల ఫెన్నెల్ కోసం నాటడం ప్రక్రియ ఒకేలా ఉంటుంది. విత్తనాలను చివరి వసంత మంచు కాలంలో తోటలో నేరుగా నాటాలి.
   • సారవంతమైన, బాగా ఎండిపోయిన మట్టిలో సోపు గింజలను నాటండి. నాటడానికి ముందు, అవసరమైతే మట్టిని కొద్దిగా విప్పు మరియు మంచి కాలువ కోసం కొంచెం కంపోస్ట్ మరియు కొద్దిగా మట్టిని జోడించండి.
   • విత్తనాలను సుమారు 0.3 సెంటీమీటర్ల లోతులో 25 సెంటీమీటర్ల దూరంలో నాటండి మరియు వాటిని సన్నని మట్టితో కప్పండి. మీకు కావాల్సిన దానికంటే కొంచెం ఎక్కువ విత్తనాలను నాటడం మంచిది, తరువాత సన్నగా ఉంటుంది.
   • మెంతులు లేదా కొత్తిమీర నుండి ఫెన్నెల్ను నాటండి - ఈ మొక్కలకు క్రాస్ పరాగసంపర్కం అలవాటు ఉంటుంది, ఇది తక్కువ విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు రుచిని ప్రభావితం చేస్తుంది.
   • మీరు సాధారణంగా మీరు నివసించే చివరి మంచును ఎప్పుడు ఆశించవచ్చో తెలుసుకోవడానికి మీరు క్యాలెండర్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
3. సోపును ఇంట్లో ఉంచండి. మీకు కావాలంటే, మీరు సోపు గింజలు కంటైనర్లు లో 4 వారాల గురించి గత వసంత ఫ్రాస్ట్ ముందు నాటడం చేయవచ్చు.
   • మొలకల 7.5-10 సెంటీమీటర్ల పొడవున్న తర్వాత, మీరు వాటిని తోటకి నాటడానికి ముందు చల్లని గ్రీన్హౌస్ లేదా గ్రీన్హౌస్లో గట్టిపడటానికి వదిలివేయవచ్చు.
   • ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు సోపును కంటైనర్లో ఉంచవచ్చు. ఫెన్నెల్ లోతైన పాతుకుపోయిన మొక్క కాబట్టి, దీనికి కనీసం 12 అంగుళాల లోతులో తేలికపాటి మట్టితో నిండిన కంటైనర్ మరియు పారుదల కోసం కొద్దిగా కంకర అవసరం.
   • ఈ పరిమాణంలోని కంటైనర్‌లో బహుళ ఫెన్నెల్ మొక్కలను నాటడం వల్ల పెద్ద బల్బును ఉత్పత్తి చేయటం చాలా రద్దీగా ఉంటుంది, అయితే మీరు ఇంకా ఆకులు మరియు విత్తనాలను ఆస్వాదించగలుగుతారు.
4. సోపును జాగ్రత్తగా చూసుకోండి. సోపు పూర్తి ఎండలో బాగా పెరుగుతుంది. మొదట, నేల తేమగా ఉండటానికి మీరు క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టాలి. మొక్క స్థాపించబడిన తర్వాత, కరువు పరిస్థితులలో మాత్రమే నీరు అవసరం. నీటిలో పడకుండా జాగ్రత్త వహించండి, దీని వలన మూలాలు కుళ్ళిపోతాయి. పెరుగుతున్న కాలంలో పోషకాహారం అందించాల్సిన అవసరం లేదు.
   • కాండం యొక్క బేస్ వద్ద బల్బ్ ఏర్పడటం ప్రారంభించిన తర్వాత, చుట్టుపక్కల ఉన్న మట్టిని కప్పడానికి. ఇది సూర్యుడి నుండి నీడను అందిస్తుంది మరియు బల్బ్ ఆకుపచ్చగా మారకుండా నిరోధిస్తుంది. ఈ విధంగా బల్బ్ తెలుపు మరియు తీపిగా ఉంటుంది (మీరు బల్బ్ తినాలని ప్లాన్ చేస్తే మాత్రమే ఇది అవసరం).
   • సోపు తరచుగా తెగుళ్ళు లేదా వ్యాధుల బారిన పడదు, కానీ కొన్నిసార్లు మీరు ఆకులపై అఫిడ్స్ లేదా వైట్ ఫ్లైస్ ను కనుగొనవచ్చు. ఈ సందర్భంలో ఉంటే, ఈ సమస్యను పరిష్కరించడానికి ఒక Pyrethrin ఆధారిత పురుగుమందు సబ్బు ఉపయోగించండి.

పార్ట్ 2 యొక్క 2: ఫెన్నెల్ హార్వెస్టింగ్

1. సోపు ఆకులను పండించండి. మొక్క బాగా స్థిరపడిన తర్వాత మీరు సోపు ఆకులను కోయడం ప్రారంభించవచ్చు.
   • ఒకే సమయంలో ఎక్కువ ఆకులను తొలగించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది మొక్కను దెబ్బతీస్తుంది.
   • సోపు, సలాడ్లు మరియు ఇతర మధ్యధరా ఆహారాలకు సుగంధ, సోంపు లేదా లైకోరైస్ రుచిని జోడించడానికి ఫెన్నెల్ ఆకులను ఉపయోగించవచ్చు.
   • మీరు క్రమం తప్పకుండా ఫెన్నెల్ ఉపయోగిస్తే, బహుళ మొక్కలను నాటండి. వారానికి ఒక మొక్కను పండించండి, కాని పంట కోసిన తరువాత నీరు త్రాగుట మరియు తినడం మర్చిపోవద్దు.
2. బల్బును పండించండి. ఫ్లోరెన్స్ ఫెన్నెల్ బల్బులు ఒక చిన్న టెన్నిస్ బంతి పరిమాణం అయిన తర్వాత వాటిని కోయవచ్చు, సాధారణంగా వేసవి చివరిలో లేదా ప్రారంభ పతనం.
   • పంట కోయడానికి, నేల స్థాయిలో బల్బ్ క్రింద ఉన్న సోపును కత్తిరించండి. వెంటనే ప్రాసెస్ చేయండి లేదా చాలా రోజులు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో భద్రపరుచుకోండి.
   • ఫెన్నెల్ బల్బులు ఒకటి లేదా రెండుసార్లు ఒక మంచు నుండి బయటపడతాయి, కాబట్టి కొద్దిగా చల్లగా ఉన్నప్పుడు వెంటనే వాటిని కోయవలసిన అవసరం లేదు. అయితే, మీరు ఫెన్నెల్ బల్బులను చాలా పెద్దదిగా చేయనివ్వకూడదు లేదా అవి చేదుగా మారుతాయి.
3. సోపు గింజలను పండించండి. సోపు గింజలు పండినప్పుడు మరియు పువ్వులు గోధుమ రంగులోకి మారినప్పుడు వాటిని కోయవచ్చు.
   • విత్తనాలు చాలా వదులుగా ఉంటాయి, కాబట్టి వాటిని సేకరించడానికి ఉత్తమ మార్గం ఒక పెద్ద గిన్నె లేదా షీట్ కింద ఉంచి వాటిని కదిలించడం. ప్రత్యామ్నాయంగా, కాండం కత్తిరించేటప్పుడు మరియు తరువాత విత్తనాలను తొలగించేటప్పుడు మీరు దాని చుట్టూ ఒక చీజ్‌క్లాత్‌ను చుట్టవచ్చు.
   • విత్తనాలు పూర్తిగా ఆరిపోయి, చల్లటి, చీకటి ప్రదేశంలో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ ఉంచండి. మీరు వాటిని ఆరు నెలల వరకు ఉంచవచ్చు.
4. సోపును శాశ్వత మొక్కగా పెంచుకోండి. ఇది సులభంగా స్వీయ-విత్తనాలు, కాబట్టి మొక్క పుష్పించిన తర్వాత విత్తనాలు పడిపోతాయి మరియు తరువాతి వసంతకాలంలో కొత్త మొక్కలు కనిపిస్తాయి.
   • ప్రతి వసంత, తువులో, మీరు మీ సోపు కోసం మట్టిని సాధారణ ఆహారంతో ఫలదీకరణం చేయాలి లేదా కొన్ని తాజా (ప్రాధాన్యంగా ఇంట్లో తయారుచేసిన) కంపోస్ట్‌తో మట్టిని సుసంపన్నం చేయాలి.
   • ఏదేమైనా, ఉత్తర ప్రాంతాలలో (లేదా శీతాకాలపు ఉష్ణోగ్రతలు క్రమం తప్పకుండా -10 below C కంటే తక్కువగా పడిపోయే ప్రదేశాలలో), సోపును వార్షికంగా పరిగణించాలి మరియు ప్రతి సంవత్సరం వసంతకాలంలో తిరిగి నాటాలి.

చిట్కాలు

• మీ ఫెన్నెల్ కోసం ప్రత్యేకంగా ఒక పాచ్ మట్టిని ఉంచడం పరిగణించండి, ఎందుకంటే ఇది ఇతర మొక్కల పెరుగుదలను అడ్డుకుంటుంది.
• కోత నుండి సోపు మొక్కలను పెంచవచ్చు. ఒక మొక్క పరిపక్వమైన తర్వాత, మూలాలను ముక్కలుగా చేసి తిరిగి నాటవచ్చు.
• కొత్తిమీర, కారవే లేదా వార్మ్వుడ్ పెరిగే చోట సోపును నాటకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఎందుకంటే ఇవి సోపు యొక్క పెరుగుదలను కుంగదీస్తాయి.
• భవిష్యత్ లేదా నర్సింగ్ తల్లి యొక్క ఆహారంలో ఫెన్నెల్ ఒక ముఖ్యమైన భాగం, ఎందుకంటే ఈ మొక్క యొక్క ప్రత్యేక పోషకాలు తల్లి పాలను ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తాయి.
• వసంతకాలంలో పతనం మరియు చల్లని ప్రదేశాలలో మీ సోపును వెచ్చని వాతావరణంలో నాటండి.
• మీ ఆమ్ల మట్టిలో ఫెన్నెల్ బాగా పెరుగుతుంది కాబట్టి మీ నేల pH 6.0 మరియు 7.0 మధ్య ఉండేలా చూసుకోండి.
• సోపు 1.5 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది, దీనివల్ల కాడలు విరిగిపోతాయి. మీ సోపును గాలి నుండి రక్షించడానికి వాటాను ఉపయోగించండి.
• విత్తనాలను నొక్కడానికి, గట్టి ఉపరితలంపై కాండం నొక్కండి.
• మీ స్వంత కంపోస్ట్ తయారు చేయడం వల్ల మీ మొక్కల సేంద్రీయ సమగ్రతను కాపాడుతుంది మరియు పర్యావరణాన్ని మెప్పించడానికి ఇది ఒక గొప్ప మార్గం.
• మట్టిలో సంకలితాలను ముందే కలపండి మరియు నాటడం సీజన్ రాకముందే తటస్థీకరించడానికి సమయం ఇవ్వండి.