మీ ఆహారంలో అయోడిన్ ఎలా జోడించాలి

రచయిత: Louise Ward
సృష్టి తేదీ: 5 ఫిబ్రవరి 2021
నవీకరణ తేదీ: 28 జూన్ 2024
Anonim
మీ ఆహారంలో మరింత అయోడిన్ ఎలా జోడించాలి
వీడియో: మీ ఆహారంలో మరింత అయోడిన్ ఎలా జోడించాలి

విషయము

శరీరం స్వయంగా అయోడిన్ ఉత్పత్తి చేయదు.బదులుగా, మీరు ఆహారాలు లేదా సప్లిమెంట్ల రూపంలో అయోడిన్ పొందాలి. తగినంత అయోడిన్, లేదా అయోడిన్ లోపం రాకపోవడం వల్ల శరీరం తగినంత థైరాయిడ్ హార్మోన్లు తయారవుతుంది మరియు విస్తరించిన థైరాయిడ్కు దారితీస్తుంది. ఈ పరిస్థితి తీవ్రమైన థైరాయిడ్ మరియు మొత్తం ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. గర్భిణీ స్త్రీలకు అయోడిన్ కూడా ఒక ముఖ్యమైన పోషకం, ఎందుకంటే గర్భధారణ సమయంలో అయోడిన్ లోపం శిశువులలో అనేక తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

దశలు

3 యొక్క పద్ధతి 1: ఆహారాన్ని సర్దుబాటు చేయడం

  1. వయస్సు మరియు లింగం ఆధారంగా మీ అయోడిన్ తీసుకోవడం గురించి తెలుసుకోండి. వయస్సు మరియు లింగాన్ని బట్టి రోజువారీ అయోడిన్ అవసరాలు మారుతూ ఉంటాయి.
    • 0-6 నెలల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు 110 ఎంసిజి అయోడిన్ / రోజుకు అదనంగా ఇవ్వాలి.
    • 7-12 నెలల వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు రోజుకు 130 ఎంసిజి అయోడిన్ అవసరం.
    • 1-3 సంవత్సరాల పిల్లలకు రోజుకు 90 ఎంసిజి అయోడిన్ అవసరం.
    • 4-8 సంవత్సరాల పిల్లలకు రోజుకు 90 ఎంసిజి అయోడిన్ అవసరం.
    • 9-13 సంవత్సరాల పిల్లలకు రోజుకు 130 ఎంసిజి అయోడిన్ అవసరం.
    • 14 ఏళ్లు పైబడిన పురుషులకు రోజుకు 150 ఎంసిజి అవసరం.
    • 14 ఏళ్లు పైబడిన మహిళలకు అనుబంధం అవసరం: రోజుకు 150 ఎంసిజి.
    • గర్భిణీ లేదా పాలిచ్చే మహిళలకు ఎక్కువ అయోడిన్ అవసరాలు ఉంటాయి. మీ వయస్సు, లింగం మరియు గర్భం వంటి ఇతర కారకాల ఆధారంగా ప్రతిరోజూ మీకు అవసరమైన అయోడిన్ గురించి మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి.

  2. మీ ఆహారంలో శుద్ధి చేసిన ఉప్పును జోడించండి. చాలా శుద్ధి చేసిన లవణాలలో అయోడిన్ పదార్ధం ఉంటుంది. మీరు తక్కువ సోడియం ఆహారంలో లేకుంటే, మీ అయోడిన్ పెంచడానికి మీ రోజువారీ ఆహారంలో శుద్ధి చేసిన ఉప్పును చేర్చాలి. చాలా మంది పెద్దలు భోజనానికి 1/2 టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ అయోడైజ్డ్ రిఫైన్డ్ ఉప్పు (సుమారు 3 గ్రా) జోడించడం ద్వారా అయోడిన్ యొక్క రోజువారీ అవసరాలలో 100% అందించవచ్చు.
    • అయోడైజ్డ్ ఉప్పును వంటలో లేదా సూప్లలో ఉపయోగించవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఒక రెసిపీ ఉప్పు ఆధారంగా ఉన్నప్పుడు అయోడైజ్డ్ టేబుల్ ఉప్పును వాడండి. అయోడైజ్డ్ టేబుల్ ఉప్పు టేబుల్ ఉప్పుకు భిన్నంగా లేని రుచిని కలిగి ఉంటుంది.
    • అయోడైజ్డ్ టేబుల్ ఉప్పును ఉప్పు సీసాలో చేర్చవచ్చు. అందువలన, భోజనం సమయంలో, మీరు డిష్కు ఉప్పును కలుపుతారు, తద్వారా అయోడిన్ పెరుగుతుంది.

  3. రోజుకు 1/2 టీస్పూన్ కంటే ఎక్కువ ఉప్పు వేయవద్దు. ఎక్కువ ఉప్పు ఉన్న ఆహారం అయోడిన్ లోపం వంటి లక్షణాలకు దారితీస్తుంది, వీటిలో గోయిటర్ మరియు హైపర్ థైరాయిడిజం ఉన్నాయి.
  4. పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు జోడించండి. పాలు, పెరుగు, జున్ను వంటి జంతు పాల ఉత్పత్తులు అయోడిన్‌కు మంచి వనరులు. మీరు మీ ఆహారంలో వివిధ రకాల పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లను చేర్చాలి.
    • ఉదయం పెరుగు తినండి. ఒక కప్పు తక్కువ కొవ్వు, తియ్యని పెరుగు 50% సిఫార్సు చేసిన అయోడిన్ ను అందిస్తుంది. రుచి మరియు అవసరమైన పోషకాలను జోడించడానికి తాజా పండ్లు, గ్రానోలా మరియు తేనె జోడించండి.
    • చెడిపోయిన పాలు త్రాగాలి. ఒక కప్పు స్కిమ్ మిల్క్ లేదా 1% పాలు అయోడిన్ యొక్క రోజువారీ సిఫార్సులో 40% అందిస్తుంది.
    • అల్పాహారం, భోజనం మరియు విందు కోసం గుడ్లు తినండి. ఒక పెద్ద గుడ్డు అయోడిన్ యొక్క రోజువారీ సిఫార్సులో 16% అందిస్తుంది. మీరు టోస్ట్, బురిటో, ఆకుకూర, తోటకూర భేదం తో గుడ్లు తినవచ్చు లేదా ఆమ్లెట్, వేయించిన గుడ్డు వంటివి.
    • సలాడ్లు లేదా పిజ్జాకు జున్ను జోడించండి. జున్నులో అయోడిన్ మరియు చాలా ముఖ్యమైన బి విటమిన్లు, కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ ఉన్నాయి. 30 గ్రాముల పొడి జున్నులో 10-15 ఎంసిజి అయోడిన్ ఉంటుంది. మేక పాలు సాధారణంగా జీర్ణం కావడం సులభం మరియు కాల్షియం మరియు ప్రోటీన్ అధికంగా ఉంటుంది.

  5. ఎక్కువ సీఫుడ్ తినండి. కాడ్, మాకేరెల్ మరియు రొయ్యల వంటి సీఫుడ్ అయోడిన్ యొక్క మంచి వనరులు. శరీరంలో అయోడిన్ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సాంద్రతను కొనసాగిస్తూ, అవసరమైన కొవ్వు ఆమ్లాలు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను భర్తీ చేయడానికి మీరు వివిధ రకాల మత్స్యలను తినడంపై దృష్టి పెట్టాలి.
    • కాడ్, మాకేరెల్ మరియు గ్రూపర్ వంటి తెల్ల మాంసం చేపలను ఎంచుకోండి. తెల్ల చేపల మాంసాన్ని వేయించడం లేదా ఆవిరి చేయడం చాలా పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ అయోడిన్‌లో 2/3 వరకు అందిస్తుంది.
    • భోజనానికి ట్యూనా శాండ్‌విచ్ తినండి లేదా మిశ్రమ రొయ్యల వంటకాన్ని ఆకలి లేదా చిరుతిండిగా వాడండి. ఒక డబ్బా ట్యూనా (90 గ్రా) సిఫార్సు చేసిన రోజువారీ అయోడిన్‌లో 1/4 ని అందిస్తుంది. ఇంతలో, 90 గ్రా రొయ్యలు సిఫారసు చేయబడిన రోజువారీ అయోడిన్ యొక్క పావు వంతును అందిస్తాయి.
    • కొన్ని రకాల సీఫుడ్‌లో పాదరసం అధికంగా ఉన్నందున సీఫుడ్‌ను అతిగా తినడం మానుకోండి - అధికంగా తీసుకుంటే విషపూరితం కావచ్చు. హాడాక్, వైట్ ఫిష్, సాల్మన్, రొయ్యలు మరియు షెల్ఫిష్ వంటి సీఫుడ్‌లో పాదరసం తక్కువగా ఉంటుంది. మరోవైపు, అహి ట్యూనా, తయారుగా ఉన్న అల్బాకోర్ ట్యూనా, గ్రూపర్, బ్లూ ఫిష్ మరియు కత్తి చేపలను తినడం మానుకోవాలి ఎందుకంటే అవి అధిక స్థాయిలో పాదరసం కలిగి ఉంటాయి.
  6. భౌగోళిక ప్రాంతాన్ని తనిఖీ చేయండి.
    • మీరు నివసించే ప్రాంతం సముద్రం లేదా నీటి ప్రాంతంలో ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి. సముద్ర జలాల్లో అయోడైజ్డ్ రిచ్ ఉప్పు మొత్తం నది నీటి కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది.
    • సముద్ర జలాల్లో పండించిన కూరగాయలలో ఎక్కువ సహజ అయోడైజ్డ్ ఉప్పు ఉంటుంది.
  7. బలవర్థకమైన రొట్టె మరియు పాస్తా వంటి బలవర్థకమైన గింజ ఆహారాలు తినండి. బలవర్థకమైన తృణధాన్యాలు కొన్ని బి విటమిన్లు మరియు ఇనుమును ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత కలిపిన ఆహారాలు. బలవర్థకమైన ధాన్యాలలో కూడా అయోడిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది.
    • కిరాణా దుకాణాల్లో బలవర్థకమైన శాండ్‌విచ్‌ల కోసం చూడండి. ఉత్పత్తి లేబుల్ ఆహారాన్ని బలపరుస్తుందో లేదో తెలుపుతుంది.
    • అయోడిన్ అధికంగా ఉండే భోజనం కోసం కాట్ లేదా ఇతర సీఫుడ్‌తో బలవర్థకమైన గోధుమ పాస్తాను ఉడికించాలి.
  8. మీ ఆహారంలో బీన్స్ జోడించండి, ముఖ్యంగా శాఖాహారులు లేదా శాకాహారులు. సీఫుడ్ లేదా పాల ఉత్పత్తులు వంటి అయోడిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని తినకపోవడం వల్ల ఈ రెండు గ్రూపు సబ్జెక్టులు అయోడిన్ లోపం వచ్చే ప్రమాదం ఉంది. చిక్కుళ్ళు, ముఖ్యంగా నేవీ బీన్స్, అయోడిన్ మరియు ఫైబర్ అధికంగా ఉంటాయి.
  9. ఎక్కువ సీవీడ్ తినవద్దు. సీవీడ్ అనేది చాలా అయోడిన్ ను సహజంగా కేంద్రీకరించే ఆహారం, అందువల్ల శరీరంలో అయోడిన్ అధికంగా లభిస్తుంది, ముఖ్యంగా కెల్ప్ వంటి గోధుమ సీవీడ్. అందువల్ల, సీవీడ్ వారానికి ఒకసారి మాత్రమే తినాలి, ముఖ్యంగా గర్భిణీ స్త్రీలకు.
    • అధిక అయోడిన్ గోయిటర్ లేదా హైపర్ థైరాయిడిజం వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది.
    ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 2: అయోడిన్ సప్లిమెంట్లను తీసుకోండి

  1. మీరు సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవాలనుకునే ముందు మీ వైద్యుడితో మాట్లాడండి. పాలు, పాల ఉత్పత్తులు మరియు చేపలను కలిగి ఉన్న ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య ఆహారం ఉన్న చాలా మంది పెద్దలు వారి అయోడిన్ అవసరాలను తీర్చగలరు. అయోడిన్ కలిగిన సప్లిమెంట్స్ మీరు అయోడిన్ అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తినకపోయినా లేదా తినకపోయినా మీ అవసరాలను తీర్చడంలో సహాయపడతాయి. మీరు సరైన మోతాదు తీసుకుంటున్నారని మరియు మీ శరీరానికి తగినట్లుగా ఉండేలా సప్లిమెంట్లను ఉపయోగించే ముందు మీరు మీ వైద్యుడితో మాట్లాడాలి.
    • మీకు థైరాయిడ్ వ్యాధి ఉంటే, మందులు తీసుకుంటుంటే లేదా దీర్ఘకాలిక అయోడిన్ లోపం ఉంటే సప్లిమెంట్స్ తీసుకునే ముందు మీ డాక్టర్తో మాట్లాడండి.
  2. 'పొటాష్ అయోడిన్' సప్లిమెంట్లను కొనండి. క్యాప్సూల్స్ పెద్దలకు రోజువారీ అవసరాలను మించకూడదు, అంటే రోజుకు 150 ఎంసిజి.
    • అయోడిన్ పొందడానికి సీవీడ్ సప్లిమెంట్స్ లేదా కెల్ప్ ఆల్గే తీసుకోకండి. ఈ పదార్ధాలలో అయోడిన్ మొత్తం వైవిధ్యంగా ఉంటుంది మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో అయోడిన్ అధికంగా ఉంటుంది.
  3. మీరు గర్భవతిగా లేదా తల్లి పాలిస్తే మల్టీవిటమిన్లు మరియు ఖనిజ పదార్ధాలను తీసుకోండి. ఆహారం ద్వారా మాత్రమే, ఈ రెండు సమూహాల సబ్జెక్టులు వారి అధిక అయోడిన్ అవసరాలను తీర్చడంలో ఇబ్బంది కలిగిస్తాయి. మరోవైపు, మల్టీవిటమిన్లు మరియు ఖనిజ పదార్ధాలలో కూడా అయోడిన్ ఉంటుంది. దీన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, అనుబంధాలు 140-150 ఎంసిజి అయోడిన్‌ను అందిస్తున్నాయని నిర్ధారించుకోవడానికి లేబుల్‌లను తనిఖీ చేయండి. మిగిలిన అయోడిన్ ఆహారం ద్వారా పొందవచ్చు.
    • గర్భిణీ స్త్రీలకు ఇప్పటికే అయోడిన్ అధికంగా ఉన్న ఆహారం ఉంటే అయోడిన్ సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. మీరు సప్లిమెంట్ తీసుకోవాలనుకునే ముందు మీరు మీ వైద్యుడితో అయోడిన్ స్థాయిల గురించి మాట్లాడాలి.
    ప్రకటన

3 యొక్క విధానం 3: అయోడిన్ లోపం అర్థం చేసుకోండి

  1. అయోడిన్ లోపం యొక్క లక్షణాలను గుర్తించండి. అన్ని అయోడిన్ లోపం లక్షణాలు థైరాయిడ్ గ్రంథిపై దాని ప్రభావాలకు సంబంధించినవి. థైరాయిడ్ గ్రంథి గొంతులోని జీవక్రియను నియంత్రించే గ్రంథి, ఉదాహరణకు శరీరంలో పెరుగుదల మరియు శక్తి. ఆహారంలో అయోడిన్ లోపం అయోడిన్ లోపం లోపాలకు దారితీస్తుంది:
    • గోయిటర్: ఇది శరీరంలో థైరాయిడ్ హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన ప్రయత్నం వల్ల థైరాయిడ్ గ్రంథి విస్తరించి లేదా గోయిట్రేగా అభివృద్ధి చెందుతుంది. గోయిటర్‌కు అయోడిన్ లోపం చాలా సాధారణ కారణం. మీకు గోయిటర్ ఉంటే, మీరు oking పిరిపోయే లక్షణాలను (ముఖ్యంగా పడుకున్నప్పుడు) మరియు మింగడానికి మరియు శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది పడతారు.
    • హైపోథైరాయిడిజం: ఇది పనికిరాని థైరాయిడ్, శరీరం సాధారణంగా పనిచేయడానికి తగినంత థైరాయిడ్ హార్మోన్లను ఉత్పత్తి చేయలేకపోతుంది. హైపోథైరాయిడిజంతో, శరీర ప్రక్రియలు మందగించడం ప్రారంభిస్తాయి. మీరు చల్లగా, అలసిపోయిన, పొడి మరియు మరచిపోయిన చర్మం, నిరాశకు గురవుతారు.హైపోథైరాయిడిజం లక్షణాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి, నిర్ధారించడానికి రక్త పరీక్ష చేయించుకోవడం మంచిది. థైరాయిడ్ రుగ్మత ఉన్న రోగులకు అయోడిన్ సప్లిమెంట్లను సొంతంగా తీసుకోవడానికి అనుమతించబడదు ఎందుకంటే కొన్ని రకాల థైరాయిడ్ వ్యాధి సప్లిమెంట్లతో విరుద్ధంగా ఉండవచ్చు.
    • గర్భధారణ సమయంలో సమస్యలు: గర్భిణీ స్త్రీలలో తీవ్రమైన అయోడిన్ లోపం గర్భస్రావాలు, ప్రసవాలు, అకాల పుట్టుక మరియు పుట్టుకతో వచ్చే అసాధారణతలతో ముడిపడి ఉంది. గర్భధారణ సమయంలో అయోడిన్ లోపం ఉన్న తల్లులకు పుట్టిన పిల్లలు మానసిక, అభివృద్ధి, వినికిడి మరియు కమ్యూనికేషన్ సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు. వాస్తవానికి, గర్భధారణ సమయంలో తేలికపాటి అయోడిన్ లోపం కూడా పిల్లలలో తెలివితేటలు తక్కువగా ఉంటుంది.
  2. అయోడిన్ లోపం పరీక్ష. మీరు మూత్ర విసర్జన చేసినప్పుడు అయోడిన్ బయటకు వస్తుంది. అందువల్ల, మీకు అయోడిన్ లోపం ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం మీ వైద్యుడితో మాట్లాడటం మరియు మూత్ర పరీక్షను పొందడం. మీ డాక్టర్ పరీక్ష ఫలితాలను చూస్తారు మరియు మీకు అయోడిన్ లోపం ఉందో లేదో తెలుసుకోవడానికి మీ మూత్రంలో అయోడిన్ స్థాయిలపై ఆధారపడతారు.
  3. అయోడిన్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య సమస్యల గురించి తెలుసుకోండి. మీకు ఇప్పటికే హైపర్ థైరాయిడిజం వంటి థైరాయిడ్ సమస్యలు ఉంటే, ఎక్కువ అయోడిన్ తీసుకోవడం వల్ల అనారోగ్యం మరింత తీవ్రమవుతుంది. అందువల్ల, మీరు వయస్సు మరియు లింగం ఆధారంగా తక్కువ అయోడిన్ అవసరం. అయోడిన్ అధికంగా ఉండకుండా ఉండటానికి పెద్దలు రోజుకు 600 ఎంసిజి మించకూడదు.
    • అయోడిన్ లోపం ఉన్న ప్రాంతం (యూరప్‌లోని కొన్ని ప్రాంతాల మాదిరిగా) అధిక అయోడిన్ కంటెంట్ ఉన్న ప్రాంతానికి (ఉదా. యుఎస్) థైరాయిడ్ అలవాటు పడినందున థైరాయిడ్ సమస్యలను ఎదుర్కొంటారు తక్కువ అయోడిన్ చికిత్సతో. ఈ విషయాలు హైపర్ థైరాయిడిజానికి ప్రమాదం కలిగి ఉండవచ్చు.
    ప్రకటన