విషయము

• నీకు కావాల్సింది ఏంటి
• సలహా
• హెచ్చరిక

• ఉప్పును తిరిగి తగ్గించవద్దు. పిండి చాలా జిగటగా ఉండటానికి సహాయపడే పదార్ధం ఇది.
• ఉపయోగించిన కుండ చల్లగా ఉండాలి. ఈ దశలో మీరు స్టవ్ ఆన్ చేయవలసిన అవసరం లేదు.

2 కప్పులు (470 మి.లీ) నీరు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్లు (30 మి.లీ) కూరగాయల నూనె జోడించండి. తడి పదార్థాలను ఒక చెంచాతో పొడి పదార్థాలలో కదిలించు. మిశ్రమం సమానంగా ఉండే వరకు మీరు కదిలించుకోవాలి మరియు పిండి అవశేషాలు మిగిలి ఉండవు.

• మొండి పట్టుదలగల పిండిని కదిలించడానికి మీసాలు మీకు సహాయపడతాయి.

కూరగాయల నూనె ప్రత్యామ్నాయ పదార్థం

మీరు ప్లే డౌ తియ్యటి రుచిని కోరుకుంటేకొబ్బరి నూనె వాడండి

మీరు చక్కని ఆట పిండిని సృష్టించాలనుకుంటేబేబీ ఆయిల్ వాడండి.

కూరగాయల నూనె పోయినట్లయితేమీరు కనోలా ఆయిల్ లేదా ఆలివ్ ఆయిల్ ఉపయోగించవచ్చు.

మిశ్రమాన్ని మీడియం వేడి మీద 2-3 నిమిషాలు వేడి చేసి నిరంతరం కదిలించు. పొయ్యిని మీడియం వేడి చేసి, ఒక చెంచాతో పిండిని కదిలించండి. పిండి అంటుకోకుండా లేదా కాలిపోకుండా ఉండటానికి కుండ అడుగు భాగాన్ని క్రమం తప్పకుండా గీరినట్లు నిర్ధారించుకోండి.

• పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత త్వరగా పెరిగితే, ఆట పిండిని 30 సెకన్ల నుండి 1 నిమిషం వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.

పొడిగా ఉన్నప్పుడు కుండ నుండి ఆట పిండిని తొలగించండి. పిండి చిక్కగా మరియు ముద్దగా మారడంతో పిండి ఇకపై కుండ వైపులా అంటుకోకుండా చూడాలి. పిండి ఇక తడిగా లేనప్పుడు మరియు మీరు దానిని బంతిగా పిండి వేయగలిగినప్పుడు, పాన్ నుండి పిండిని జాగ్రత్తగా తొలగించండి.

• పిండి ప్రామాణికమైనప్పుడు మీరు మీ చేతితో కుండ నుండి పిండిని తీసివేయగలిగినప్పటికీ, మీరు ఇంకా చెంచా వాడాలి.
• వేడిని ఆపివేసి, పొయ్యి నుండి కుండను తొలగించడం మర్చిపోవద్దు. సులభంగా శుభ్రం చేయడానికి మీరు కుండను సబ్బు నీటిలో నానబెట్టాలి.

మీరు రంగురంగుల ఆట పిండిని చేయాలనుకుంటే కొన్ని చుక్కల ఆహార రంగులను జోడించండి. మీరు రంగు యొక్క ఎక్కువ చుక్కలను జోడించినప్పుడు, ఆట పిండి ముదురు అవుతుంది. బొటనవేలు యొక్క సాధారణ నియమం ఏమిటంటే, మొదట 5 చుక్కల రంగును జోడించడం ప్రారంభించి, పిండి తేలికైన రంగు కావాలని కోరుకుంటే క్రమంగా పెంచడం.

• మీరు వేర్వేరు రంగులతో ప్లే డౌ తయారు చేయాలనుకుంటే, ఫుడ్ కలరింగ్ జోడించే ముందు పిండిని భాగాలుగా విభజించండి. ఉదాహరణకు, మీకు ఎరుపు మరియు నీలం రంగు పిండి కావాలంటే, పిండిని 2 భాగాలుగా విభజించి, ప్రతి భాగానికి రంగును జోడించండి.

ప్లే డౌ కోసం కొన్ని ఉపకరణాలు

ఫుడ్ కలరింగ్

పర్ల్

లావెండర్ లేదా పుదీనా వంటి ముఖ్యమైన నూనెలు

ప్రకాశించే పెయింట్

ఉ ప్పు

కన్ఫెట్టి

పిండిని 30 సెకన్లపాటు లేదా మృదువైనంత వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ముద్దలు మిగిలిపోయే వరకు పిండిని పిండి మరియు మడవటానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. మీరు ఫుడ్ కలరింగ్ లేదా ఇతర పదార్ధాలను జోడిస్తే, పిండిని సమానంగా పిసికి కలుపుతూ ఉండండి.

• పిండి ఇంకా వేడిగా ఉంటే, పిండిని పిసికి కలుపుకునే ముందు చల్లబరుస్తుంది.
• శుభ్రమైన ఉపరితలం కోసం కౌంటర్లో స్టెన్సిల్స్ వ్యాప్తి చేయడం వంటి ఏదైనా చదునైన ఉపరితలంపై మీరు పిండిని పిసికి కలుపుకోవచ్చు.

గట్టిగా కప్పబడిన కంటైనర్‌లో ప్లే డౌ ఉంచండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయండి. ఆట పిండి ఎండిపోకుండా నిరోధించడానికి కంటైనర్ గట్టిగా మూసివేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. 3 నెలల తర్వాత ఆట పిండిని విస్మరించండి, లేదా పిండి అచ్చుగా ఉందని మీరు గమనించినప్పుడు.

• ఆట పిండి పొడిగా ఉంటే, పరిస్థితిని మెరుగుపరిచేందుకు కొన్ని చుక్కల నీటితో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
• మీరు ప్లాస్టిక్ జిప్పర్ బ్యాగ్‌తో ప్లే డౌను కూడా నిల్వ చేయవచ్చు. బ్యాగ్ పైభాగాన్ని మూసివేసే ముందు బ్యాగ్ నుండి గాలి మొత్తాన్ని బహిష్కరించండి.

ప్రకటన

2 యొక్క 2 విధానం: తినదగిన మార్ష్‌మల్లౌ చేయండి

1. 

   ఒక గిన్నెలో మార్ష్‌మల్లౌ, కార్న్‌స్టార్చ్, నూనె మరియు నీరు కలపండి. మొదట, మీరు మైక్రోవేవ్-రెడీ గిన్నెలో 280 గ్రా మార్ష్మల్లౌ ప్యాకేజీని పోస్తారు. తరువాత, 2.5 కప్పుల మొక్కజొన్న, ⅓ కప్పు (80 మి.లీ) కూరగాయల నూనె, మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు (45 మి.లీ) నీరు కలపండి.
   • గిన్నెను మైక్రోవేవ్‌లో ఉపయోగించవచ్చో లేదో తెలుసుకోవడానికి గిన్నె అడుగున ఉన్న సమాచారాన్ని తనిఖీ చేయండి. మీరు "మైక్రోవేవ్ వాడకానికి సురక్షితం" అనే పదాలను చూడవచ్చు.

2. 

   ప్రతి 30 సెకన్లకు గందరగోళాన్ని, గిన్నెను సుమారు 2 నిమిషాలు మైక్రోవేవ్ చేయండి. మార్ష్మల్లౌ పూర్తిగా కరిగే వరకు మీరు మిశ్రమాన్ని వేడి చేయాలి. ప్రతి 30 సెకన్లకు మిశ్రమాన్ని తనిఖీ చేయడం మరియు కదిలించడం బర్నింగ్ చేయకుండా ఉండటానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
   • మార్ష్‌మల్లౌ ఎక్కువసేపు ఉడికించినట్లయితే గోధుమ రంగులోకి వస్తుంది.
   • మార్ష్మల్లౌ మండిపోకుండా కదిలించేటప్పుడు గిన్నె అడుగు భాగాన్ని గీరినట్లు నిర్ధారించుకోండి.
   • మీ మైక్రోవేవ్‌లో మీరు ఎంత శక్తివంతంగా ఉన్నారనే దానిపై ఆధారపడి, మార్ష్‌మల్లౌ కరగడానికి 2 నిమిషాలు పట్టకపోవచ్చు.

3. 

   పిండి రంగు చేయడానికి ఒక గిన్నెలో కొన్ని చుక్కల ఫుడ్ కలరింగ్ ఉంచండి. పిండి తేలికపాటి పాస్టెల్ రంగు కలిగి ఉండాలని మీరు కోరుకుంటే, కొన్ని చుక్కల రంగును ఉపయోగించండి. దీనికి విరుద్ధంగా, మీరు ముదురు మరియు తేలికైన టోన్‌లను కావాలనుకుంటే, చుక్కల సంఖ్యను పెంచండి. గమనిక, తేడా చేయడానికి కొద్దిగా ఫుడ్ కలరింగ్ సరిపోతుంది.
   • మీకు నచ్చితే ప్లే డౌ యొక్క తెలుపు రంగును కూడా ఉంచవచ్చు.
   • సృజనాత్మకంగా ఉండండి మరియు విభిన్న ఆహార రంగులను కలపండి. ఉదాహరణకు, pur దా ఆట పిండిని సృష్టించడానికి ఎరుపు మరియు నీలం రంగు రంగులను ఉపయోగించండి.

4. 

   పిండి నునుపైన మరియు సమానంగా రంగు వచ్చేవరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మీరు రొట్టె పిండిని పిసికి కలుపుతున్నప్పుడు మాదిరిగానే, మీ చేతులతో పిండిని లాగండి, మడవండి మరియు పిండి వేయండి. పూర్తయినప్పుడు, ఆట పిండి ఆహారపు రంగు యొక్క ముద్దలు లేదా గీతలు లేకుండా ఉండాలి.
   • ప్లే డౌ చాలా జిగటగా అనిపిస్తే, కొంచెం కార్న్ స్టార్చ్ వేసి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
   • పిండి మీ వేళ్ళకు అంటుకోకుండా పిండిని పిసికి కలుపుకునే ముందు మీ చేతుల్లో కొద్దిగా కొబ్బరి నూనెను విస్తరించండి.

5. 

   ప్లే డౌను సీలు చేసిన కంటైనర్‌లో ఉంచి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు 1 వారం నిల్వ ఉంచండి. ఆట పిండి తినదగినది మరియు పాడైపోయే పదార్ధాల నుండి తయారవుతుంది కాబట్టి, నిల్వ సమయం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. ప్లే డౌ త్వరగా క్షీణించకుండా ఉండటానికి బాక్స్ మూసివేయాలని గుర్తుంచుకోండి.
   • ఒక వారం కన్నా ఎక్కువ కాలం రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉన్న ప్లే డౌను చిన్నపిల్లలు తినడానికి అనుమతించవద్దు.
   • ప్లే డౌను నిల్వ చేయడానికి మీరు జిప్పర్డ్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌ను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
   ప్రకటన

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

పొయ్యి మీద పిండి ఆడండి

• చిన్న కుండ
• చెంచా
• మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట
• గట్టి మూతలు లేదా జిప్పర్డ్ ప్లాస్టిక్ సంచులతో పెట్టెలు
• గుడ్డు whisk (ఐచ్ఛికం)

మార్ష్మల్లౌ తినదగినది

• గిన్నెను మైక్రోవేవ్‌లో ఉపయోగించవచ్చు
• చెంచా
• మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపుట
• గట్టి మూతలు లేదా జిప్పర్డ్ ప్లాస్టిక్ సంచులతో పెట్టెలు

సలహా

• ప్రతి రెసిపీకి వేర్వేరు పదార్థాలు ఉంటాయి, కాబట్టి మీ కోసం పనిచేసే నిష్పత్తిని మీరు కనుగొనే వరకు ప్రయోగాలు చేయండి.
• వక్రీకృత రంగు ప్రభావాన్ని సృష్టించడానికి ఆట డౌ యొక్క నాలుగు మూలల్లో రంగు టూత్‌పిక్‌ని ఉపయోగించండి.
• ప్లే డౌ చేయడానికి ముందు చేతులు కడుక్కోవాలి.
• నేలపై పడే లేదా తుమ్ము లేదా ఎవరో దగ్గరికి వచ్చే ఆట పిండిని వెంటనే విస్మరించండి.
• చిన్నపిల్లలు రంగులను ఎన్నుకోనివ్వండి మరియు పదార్థాలను కలపడం వంటి అప్రయత్నంగా సహాయపడండి. పిల్లలను ఈ విధంగా చూసుకుంటారు.
• మీరు వంట చేయకుండా ప్లే డౌ కూడా చేయవచ్చు.

హెచ్చరిక

• ఆట పిండిలో ఉప్పు మొత్తం మీ పెంపుడు జంతువుకు హానికరం; అందువల్ల, మీరు ఆట పిండిని మీ పెంపుడు జంతువుకు దూరంగా ఉంచాలి.
• ఆట పిండి తయారీ మరియు ఆట అంతటా పెద్దల పర్యవేక్షణ అవసరం.
• ఆట పిండిని గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఎక్కువసేపు నిల్వ చేసేటప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే ఇది అచ్చుగా మారుతుంది.
• ప్లే డౌ సాధారణంగా ఫాబ్రిక్ కు అంటుకోవడం సులభం. ప్లే డౌతో ఆడటానికి ముందు దుస్తులు లేదా కార్పెట్ నుండి ప్లే డౌను ఎలా తొలగించాలో తెలుసుకోండి, తద్వారా మీరు వీలైనంత త్వరగా సమస్యను పరిష్కరించవచ్చు.