విషయము

• దశలు
• సలహా
• హెచ్చరిక
• నీకు కావాల్సింది ఏంటి

సీజన్ చివరిలో, మీకు ఇంకా చాలా టమోటాలు ఉన్నాయి నీలం దీన్ని ఎలా నిర్వహించాలో తెలియదా? పండ్లను పండించే సహజ వాయువు ఇథిలీన్‌ను ఉపయోగించడం ద్వారా టమోటాలను ఎలా పండించాలో ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.

దశలు

1. 

   క్రమం తప్పకుండా పంట. కింది వాటిలో ఏ పద్ధతిని ఉపయోగించినా, క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి. వీలైతే, కొమ్మ దగ్గర కొద్దిగా గులాబీ ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఎంచుకోండి మరియు కఠినమైన ఆకుపచ్చ వాటి కంటే మీ చేతిలో కొద్దిగా మృదువుగా అనిపిస్తుంది. మీరు వీటి కంటే ముందే ఎంచుకుంటే, టమోటాలు తగినంత పాతవి కావు మరియు పండించలేవు. మీరు ఆకుపచ్చ టమోటాలు ప్రాసెస్ చేయడానికి అనుమతిస్తారు.
   • ఆకుపచ్చ టమోటాలు తగినంత వయస్సులో ఉన్నాయో లేదో మీకు తెలియకపోతే, వాటిని సగానికి కట్ చేసుకోండి - లోపల పసుపు రంగులో ఉండి, కొద్దిగా అంటుకునే నీరు ఉంటే, టమోటాలు తగినంత పాతవి మరియు పక్వానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి. సహజంగానే, మీరు కత్తిరించిన టమోటా ఇంకా పండినది కాదు, కానీ దాని రూపాన్ని గమనించడం వల్ల శాఖ నుండి ఏ ఆకుపచ్చ టమోటాలు తీసుకోవాలో తెలుసుకోవడానికి మీకు సహాయపడుతుంది.
   • ఒక మంచు మొత్తం టమోటాలను దెబ్బతీస్తుందని మీకు తెలిస్తే, వాటిని ఒక్కొక్కటిగా తీసుకోకండి; మొక్కను మొత్తం భూమి నుండి బయటకు లాగండి, కొన్ని మూలాలు ఇప్పటికీ జతచేయబడిందని నిర్ధారించుకోండి. మట్టిని కదిలించి, గ్యారేజీలో వంటి పొడి మరియు ఆశ్రయం ఉన్న ప్రదేశంలో చెట్టును నిటారుగా వేలాడదీయండి. మీ టమోటాలు చెడిపోతాయి కాబట్టి తీవ్రమైన పరిస్థితులను (ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి, సంపూర్ణ చీకటి) మానుకోండి! మీరు ఇలా చేస్తే, టమోటాలు దాదాపు కొమ్మలో ఉన్నట్లుగా పండిస్తాయి.

2. 

   
   
   టమోటాలు నిల్వ చేయడానికి ముందు, మీరు కొమ్మలు, కొమ్మలు, కాడలు, ఆకులు మొదలైన వాటిని తొలగించాలి, ఇవి పండ్లకు వ్యతిరేకంగా రుద్దవచ్చు మరియు పండినప్పుడు నష్టాన్ని కలిగిస్తాయి. టమోటాలు మురికిగా ఉంటే, మీ చేతులను మెత్తగా కడిగి, అవి ఉడికించే ముందు ఆరనివ్వండి.
3. కొమ్మల నుండి తీసివేసినప్పుడు టమోటాలను సంరక్షించడానికి మరియు పండించడానికి క్రింద వివరించిన పద్ధతుల్లో ఒకదాన్ని ఉపయోగించండి.

4. 

   
   
   తెగులు లేదా అచ్చుపై శ్రద్ధ వహించండి. ఇది జరిగితే, దెబ్బతిన్న టమోటాలను వెంటనే తొలగించి, టమోటాలు .పిరి పీల్చుకోవడానికి అనుమతించండి. నిల్వ చేయడానికి చల్లగా ఉండే ప్రదేశం, ఎక్కువ కాలం టమోటాలు పండిస్తాయి. టమోటా పండిన సాధారణ మరియు వెచ్చని ఇండోర్ పరిస్థితులలో 2 వారాలు పట్టవచ్చు. ఇంట్లో గాలి లేదా నిల్వ చాలా చల్లగా ఉంటే, టమోటాలు ఎప్పుడూ పండిపోవు లేదా తక్కువ రుచి చూడవు. ప్రకటన

4 లో 1: కొన్ని టమోటాలు పండించడానికి ఒక కూజాను ఉపయోగించండి

1. 

   
   
   
   
   కొన్ని జాడీలు సేకరించి మూత తెరవండి.

2. 

   ప్రతి కూజాకు అరటిపండు జోడించండి.

3. 

   
   
   ప్రతి కూజాలో 2-4 మధ్య తరహా ఆకుపచ్చ టమోటాలు ఉంచండి. కూజాలో ఎక్కువ టమోటాలు వేయవద్దు; లేకపోతే, టమోటా చూర్ణం కావచ్చు.

4. 

   గట్టిగా కప్పండి.

5. 

   
   
   ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి దూరంగా వెచ్చని, మధ్యస్థ తేమ ఉన్న ప్రదేశంలో కూజాను ఉంచండి. తరచూ తనిఖీ చేయండి - టమోటాలు పండిన ముందు అరటిపండ్లు కుళ్ళిపోవటం ప్రారంభిస్తే, వాటిని భర్తీ చేయండి. ఇది టమోటాలు సుమారు 1-2 వారాలలో ఉడికించాలి. ప్రకటన

4 యొక్క 2 వ పద్ధతి: కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెను ఉపయోగించండి - ఎక్కువ టమోటాలు కాయడానికి

1. 

   కార్డ్బోర్డ్ పెట్టెను సిద్ధం చేయండి. అలా అయితే, పెట్టె దిగువకు కొంత నురుగు లేదా పండ్ల కార్డ్బోర్డ్ జోడించండి; లేదా వార్తాపత్రిక లైనర్లు కావచ్చు.

2. 

   టమోటాల పొరను పెట్టెలో ఉంచండి, ఒకదాని పక్కన మరొకటి ఉంచండి. మీకు చాలా టమోటాలు ఉంటే, మీరు టమోటాల యొక్క మరొక పొరను జోడించవచ్చు, కానీ సున్నితంగా ఉండండి. టొమాటోలను కంటైనర్ అడుగున చూర్ణం చేయడానికి ఇది కారణమైతే 2 కంటే ఎక్కువ పొరలను పేర్చవద్దు. టమోటాల పొరల మధ్య కప్పబడిన 6 నలుపు మరియు తెలుపు వార్తాపత్రికలను ఉపయోగించడం ద్వారా మీరు టమోటాల ఎక్కువ పొరలను జోడించవచ్చు. పండిన టమోటాలు కనుగొనడానికి తరచుగా తనిఖీ చేయండి. ఒకే సమయంలో పెద్ద మొత్తంలో టమోటాలు ఉడికించాలని ప్లాన్ చేస్తే తప్ప అరటిని పెట్టెలో చేర్చవద్దు.

3. 

   మీకు నచ్చితే మరికొన్ని పండిన అరటిపండ్లను జోడించండి. టమోటాలు ఎలాగైనా పక్వానికి వచ్చే అవకాశం ఉంది, ఎందుకంటే అవి ఒకదానితో ఒకటి సంకర్షణ చెందే ఇథిలీన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి. అయితే, అరటిపండ్లు ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి సహాయపడతాయి.

4. 

   టమోటా ఇంక్యుబేటర్‌ను కాంతికి దూరంగా చల్లని, తేమతో కూడిన గదిలో ఉంచండి. ఏదైనా ఉంటే కిచెన్ కౌంటర్ అనువైన ప్రదేశం. ప్రకటన

4 యొక్క విధానం 3: ఎక్కువ లేదా కొన్ని టమోటాలను పొదిగించడానికి నైలాన్ బ్యాగ్ ఉపయోగించండి

1. 

   ప్లాస్టిక్ సంచులను సేకరించండి. మీరు ఉపయోగించాలనుకుంటున్న ప్రతి సంచిలో కొన్ని "బిలం" రంధ్రాలను చొప్పించండి.

2. 

   ప్రతి సంచిలో 3 - 4 టమోటాలు మరియు 1 అరటి ఉంచండి. బ్యాగ్ యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి, మీరు ఎక్కువ టమోటాలు మరియు అరటిపండ్లు (లేదా అంతకంటే తక్కువ) జోడించవచ్చు.

3. 

   వెచ్చని-తేమతో కూడిన ప్రదేశంలో మరియు ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి దూరంగా నిల్వ చేయండి. ప్రకటన

4 యొక్క విధానం 4: కాగితపు సంచిని ఉపయోగించండి - కొన్ని టమోటాలు కాయడానికి

1. 

   పేపర్ బ్యాగ్ తెరిచి బ్యాగ్‌లో పండిన అరటిపండు మరియు బ్యాగ్ పరిమాణానికి సరిపోయే కొన్ని టమోటాలు ఉంచండి.

2. 

   ఎండ నుండి దూరంగా వెచ్చని, తేమతో కూడిన ప్రదేశంలో నిల్వ చేయండి.

3. 

   మీకు చాలా గది మరియు కొన్ని టమోటాలు లేకపోతే ఈ పద్ధతి ఉపయోగపడుతుంది. ప్రకటన

సలహా

• టమోటాలు కాయడానికి ఉపయోగించే అరటిపండ్లు "పండినవి" కావాలి - అరటిపండ్లు బంగారు రంగులో ఉన్నప్పుడు ఉత్తమంగా పనిచేస్తాయి, కాని చివరలు ఆకుపచ్చగా ఉంటాయి. పండిన ప్రతి పండు ఇథిలీన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది పండు పండించటానికి కారణమవుతుంది. అరటిపండ్లు మీరు ఉపయోగించగల ఏకైక పండు కాదు, కానీ అవి ఇతర పండ్ల కంటే ఎక్కువ ఇథిలీన్ వాయువును ఉత్పత్తి చేస్తాయి, ఇవి పండించటానికి వాయువు యొక్క ఉత్తమ వనరుగా మారుతాయి. ఇంకా, టమోటాల మాదిరిగా కాకుండా, అరటిపండ్లు కత్తిరించిన తర్వాత చాలా మంచి పండిన సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
• ఉత్తమ రుచి కోసం, టమోటాలు పూర్తయిన వెంటనే తినండి. టొమాటోస్ రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేసిన వారం తరువాత క్రమంగా రుచిని కోల్పోతుంది.
• గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్స్ (క్యాప్సికమ్స్) వండడానికి కూడా ఈ పద్ధతి పనిచేస్తుంది.
• ఇండోర్ ఫ్రూట్ పండించడంలో తేమ కూడా ఒక ముఖ్యమైన అంశం. చాలా ఎక్కువ తేమ తెగులును వేగవంతం చేస్తుంది (మరియు దుష్ట పండు కూడా ఎగురుతుంది); చాలా తక్కువ తేమ టమోటాలను నిర్జలీకరణం చేస్తుంది. మీరు పండిన ప్రక్రియను జాగ్రత్తగా చూడాలి మరియు తదనుగుణంగా సర్దుబాటు చేయాలి.
• ఇది పిల్లలకు గొప్ప సైన్స్ ప్రయోగం మరియు ఇంటి తోటలో కూరగాయలను కోయడం యొక్క ఆనందం కోసం వారి ఉత్సాహాన్ని ఉత్తేజపరిచే మార్గం.
• మిగిలిన టమోటాలు వేగంగా పండించటానికి మంచు రావడానికి కొన్ని వారాల ముందు మొక్క నుండి చాలా ఆకుపచ్చగా ఉండే కొన్ని టమోటాలను తొలగించండి, ఎందుకంటే మొక్క మిగిలిన పండ్లపై ఎక్కువ పోషకాలను కేంద్రీకరిస్తుంది.

హెచ్చరిక

• మొదటి మంచుతో బాధపడుతున్న టమోటాలు కూడా మంచివి కావు; మంచు రాకముందే వీటిని ఎంచుకోండి!
• జబ్బుపడిన టమోటాలతో సమయం వృథా చేయకండి లేదా కీటకాలతో కుట్టకండి; మంచి నాణ్యమైన ఆకుకూరలను మాత్రమే సేవ్ చేయండి.
• పై పద్ధతుల్లో దేనినైనా ఉపయోగించినప్పుడు టమోటాలు పండినప్పటికీ, వాటి రుచి మరియు ఆకృతి కొమ్మపై పండిన పండ్ల వలె తీపి మరియు / లేదా కండగలవి కావు.
• టమోటాలను కాంతికి బహిర్గతం చేయవద్దు. టమోటా మొక్కకు (ముఖ్యంగా ఆకులు) మాత్రమే సూర్యరశ్మి అవసరం; టొమాటోస్ చీకటిలో ఉత్తమంగా పండిస్తుంది.

నీకు కావాల్సింది ఏంటి

• ఆకుపచ్చ టమోటాలు, కొమ్మల నుండి తాజావి (కాండం చెక్కుచెదరకుండా వదిలివేసే పద్ధతి తప్ప)
• జాడీలను ఉపయోగించే పద్ధతి: ప్రతి కూజాకు ఒక అరటి, 3 మధ్య తరహా టమోటాలు కాయడానికి 1 పెద్ద కూజా; కూజాలో ఒక మూత ఉండాలి
• కార్డ్బోర్డ్ పెట్టె పద్ధతి: ఎక్కువ టమోటాలు కాయడానికి పెద్ద కార్డ్బోర్డ్ పెట్టె, పండిన అరటిపండ్లు (ఐచ్ఛికం) - పెట్టె పరిమాణాన్ని బట్టి బాక్స్‌కు బహుళ పండ్లు
• ప్లాస్టిక్ సంచులను ఉపయోగించే పద్ధతి: ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్ (పెద్ద, స్పష్టమైన, వంటగది రకం), ఒక సంచికి 1 పండిన అరటి
• పేపర్ బ్యాగ్ పద్ధతి: పేపర్ బ్యాగ్ (లంచ్ బ్యాగ్ అనువైనది), ఒక సంచికి 1 పండిన అరటి
• కొమ్మలపై పండిన టమోటాలకు పద్ధతులు: పారను తీయటానికి, మొక్కలను వేలాడదీయడానికి తీగ