విషయము

• దశలు

కొన్ని శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్కలలో ఒకటి, రబర్బ్ సరిగా చూసుకుంటే సంవత్సరానికి పెరుగుతుంది. రబర్బ్ లేత గులాబీ నుండి గోధుమ రంగు వరకు అందమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంది, తీపి రుచి మరియు పండుగా గొప్ప రుచిని కలిగి ఉంటుంది. వసంత summer తువు మరియు వేసవి సీజన్లలో రబర్బ్‌ను పండించడం సాధారణం, నింపడం, పైస్, పచ్చడి మరియు మరిన్ని.

దశలు

3 యొక్క 1 వ భాగం: సరైన సమయంలో పంట

1. 

   రబర్బ్ కాండాలను తీయడానికి ముందు కనీసం 1 సంవత్సరం వేచి ఉండండి. మొదటి సంవత్సరంలో మొక్క యొక్క కాండాలను తొలగించవద్దు, ఎందుకంటే ఇది యువ రబర్బ్‌ను బలహీనపరుస్తుంది. మీరు మొక్కను మొదటి సంవత్సరానికి బలమైన రూట్ వ్యవస్థను అభివృద్ధి చేయనివ్వాలి మరియు పెటియోల్స్ స్థానంలో ఉంచండి. చెట్టు యొక్క రెండవ సంవత్సరంలో మాత్రమే హార్వెస్ట్ ప్రారంభమవుతుంది.
   • మొక్క పచ్చగా కనిపిస్తే, మీరు మొదటి సంవత్సరంలో 1-2 కాండాలను ఎంచుకోవచ్చు, కానీ ఇది మాత్రమే మినహాయింపు.
   • రబర్బ్ 20 సంవత్సరాల వరకు అనేక కాండాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
   • ప్రతి సీజన్లో, మీరు పరిపక్వ చెట్టుపై 1 కిలోల నుండి 1.4 కిలోల రబర్బ్ కొమ్మ మధ్య పండించవచ్చు.

2. 

   
   
   రబర్బ్‌ను శరదృతువు చివరి నుండి వేసవి మధ్యకాలం వరకు పండించండి. రబర్బ్ యొక్క ప్రధాన పంట కాలం ఏప్రిల్ నుండి జూన్ వరకు ఉంటుంది. జూలై 4 (అమెరికా జాతీయ దినోత్సవం) కి ముందు రబర్బ్‌ను ఎంచుకోవడం గుర్తుంచుకోదగిన నియమం. హార్వెస్టింగ్ సమయం సాధారణంగా 8-10 వారాలు ఉంటుంది.
   • రబర్బ్ శరదృతువు మరియు శీతాకాలంలో నిద్రాణస్థితిలో ఉంటుంది.
   • చాలా ఆలస్యంగా పండిస్తే, రబర్బ్ కాండాలు మంచు దెబ్బతినవచ్చు మరియు తినదగనివి కావచ్చు.

3. 

   
   
   1.3-2.5 సెం.మీ వ్యాసం కలిగిన పెటియోల్స్‌ను కనుగొనండి. పెటియోల్స్ వేలు వెడల్పు గురించి ఉండాలి. మొక్కపై పెరుగుతూ ఉండటానికి మీరు చిన్న కాడలను వదిలివేయాలి.
   • చాలా పెద్ద కాండాలు కఠినంగా మరియు కఠినంగా ఉంటాయి.
   • చాలా చిన్న కాండాలతో మొక్కలను కోయవద్దు. మొక్క పోషకాహార లోపం మరియు బలహీనంగా ఉందని ఇది ఒక సంకేతం.

4. 

   
   
   కనీసం 20 సెం.మీ పొడవు ఉండే కాండాలను కనుగొనండి. పొడవైన కొమ్మ, ధనిక రుచి. పంట కోతకు అవసరమైన కనీస పొడవు 20 సెం.మీ అయినప్పటికీ, 30-46 సెం.మీ పొడవు గల కాండాలు ఉత్తమమైనవి.
   • ఈ కొలత కొమ్మ యొక్క పొడవును మాత్రమే కొలుస్తుంది, ఆకులు కాదు.
   • ఆకు కొమ్మ వెంట స్వైప్ చేయడానికి మీ చేతులను ఉపయోగించండి. కొమ్మ ధృ dy నిర్మాణంగల మరియు దృ firm మైనదని మీరు కనుగొంటే, మీరు దానిని కోయవచ్చు.

5. 

   రబర్బ్ పరిపక్వతను రంగు ద్వారా నిర్ధారించవద్దు. ప్రజాదరణ పొందిన నమ్మకానికి విరుద్ధంగా, ఆకు కొమ్మ యొక్క ఎరుపు మరియు సాంద్రత పరిపక్వతను నిర్ణయించవు. అన్ని రబర్బ్ లోతైన ఎరుపు రంగును కలిగి ఉండదు. పండించినప్పుడు కొన్ని రకాలు పాలర్ ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ రంగులో ఉంటాయి.
   • రబర్బ్ యొక్క రెండు అత్యంత ప్రాచుర్యం రకాలు టర్కిష్ మరియు రివర్సైడ్ జెయింట్.
   ప్రకటన

3 యొక్క 2 వ భాగం: రబర్బ్ పాడటం

1. 

   మొక్క యొక్క పునాదికి వీలైనంత దగ్గరగా కాండాలను మరలు మరియు డిస్కనెక్ట్ చేయండి. మీరు రబర్బ్ కాండాలను బేస్ నుండి దూరంగా తిప్పాలి, ఎందుకంటే మెలితిప్పినట్లు మరియు లాగడం చర్య మూలాలను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రేరేపిస్తుంది. మొక్క యొక్క కొమ్మను మీ చేతితో సున్నితంగా అమర్చండి, తద్వారా కొమ్మ చక్కగా పడిపోతుంది.
   • మీకు ఒక కొమ్మ ఉంటే, అది రావడం కష్టం, మీరు తోట పార లేదా కత్తిరింపు కత్తెరను ఉపయోగించి మొక్క యొక్క బేస్ వద్ద కొమ్మను జాగ్రత్తగా కత్తిరించవచ్చు.
   • మొక్క మధ్యలో ఆకు మొగ్గలను కత్తిరించడం లేదా దెబ్బతినకుండా చూసుకోండి, ఎందుకంటే ఇది మొక్కను కుంగదీస్తుంది.

2. 

   ఒక సీజన్‌లో చెట్టుకు కాండాలలో మూడింట ఒక వంతు మాత్రమే పండించండి. ఈ విధంగా, రబర్బ్ ఎక్కువ ఒత్తిడికి గురికాదు. వచ్చే సీజన్‌లో చెట్టు మళ్లీ పెరిగేలా చెట్టుపై కనీసం 2 కాండాలను ఉంచేలా చూసుకోండి.
   • ఉదాహరణకు, రెండవ సీజన్లో ఒక మొక్కపై 7 కాండాలు ఉంటే, 2 కాండాలను ఎంచుకొని 5 కాడలను వదిలివేయండి.
   • మొక్క యొక్క మూడవ సీజన్ మరియు తరువాతి సీజన్లలో, మీరు చెట్టుకు 3-4 కాండాలను ఎంచుకోవచ్చు, ఎందుకంటే చెట్టుకు ఎక్కువ కాండాలు ఉంటాయి.

3. 

   కొమ్మ నుండి ఆకులను కత్తిరించండి లేదా కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి. రబర్బ్ ఆకులు ఆక్సాలిక్ ఆమ్లం అనే విషాన్ని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి వాటిని తినలేము. మీరు ఆకులను చేతితో కత్తిరించాలి లేదా కొమ్మను కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించాలి, తరువాత వాటిని విసిరేయండి లేదా కంపోస్ట్ డబ్బాలో ఉంచండి.
   • కొమ్మ నుండి ఆకులు తొలగించకపోతే, కాండాలు ఎండిపోయి మరింత త్వరగా విల్ట్ అవుతాయి.
   • రబర్బ్ ఆకులను బ్రోకలీ, క్యాబేజీ మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలు వంటి తోట మొక్కల నుండి తెగుళ్ళను తిప్పికొట్టే పిచికారీగా వాడండి.
   • మీ పెంపుడు జంతువుల రబర్బ్ ఆకులను కూడా తినిపించవద్దు!

4. 

   విరిగిన కాండం లేదా పుష్పించే కాండం తొలగించడం ద్వారా రబర్బ్ కోసం జాగ్రత్త వహించండి. విరిగిన కాడలను రబర్బ్ మీద ఉంచవద్దు, ఎందుకంటే అవి మొక్కకు సోకుతాయి. మీరు కాండాలను తినవచ్చు లేదా విసిరివేయవచ్చు.
   • మీరు పూల కాండాలను కూడా తొలగించాలి. ఇది రబర్బ్ పువ్వులకు బదులుగా కాండాలను శక్తివంతం చేస్తుంది.
   • ఏదైనా విల్టెడ్ లేదా పిండిన ఆకులను ఎండు ద్రాక్షను మిగిలిన మొక్కలను ప్రభావితం చేయకుండా ఉంచండి.
   ప్రకటన

3 యొక్క 3 వ భాగం: రబర్బ్‌ను సంరక్షించడం

1. 

   రేకులో కిరీటం కాండాలను వదులుగా వంకరగా వేయండి. రబర్బ్ కాండాలను రేకు వెంట ఉంచి, అంచు కొమ్మపై అంచులను మడవండి. రేకు యొక్క అంచులను కవర్ చేయవద్దు. గాలి ప్రసరించడానికి మీరు ఒక చిన్న ఓపెనింగ్ వదిలివేయాలి.
   • ఆకు కాండాలు మూసుకుపోయినప్పుడు, తేమ మరియు ఇథిలీన్ వాయువు (పండ్లు మరియు కూరగాయలను పండించే హార్మోన్) తప్పించుకోవు, మరియు రబర్బ్ కాండాలు త్వరగా పాడవుతాయి.
   • రబర్బ్ ను ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉండే వరకు కడగకండి.

2. 

   చుట్టిన రబర్బ్ కొమ్మను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 2-4 వారాలు నిల్వ చేయండి. రబర్బ్‌ను నిల్వ చేయడానికి రిఫ్రిజిరేటర్ కంపార్ట్‌మెంట్ ఉత్తమమైన ప్రదేశం ఎందుకంటే దీనికి అత్యధిక తేమ ఉంటుంది, కాబట్టి కొమ్మ ఎండిపోదు. మీరు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక నెల తర్వాత లేదా అచ్చు మచ్చలను గమనించినప్పుడు తినని కాండాలను విసిరేయాలి.
   • రబర్బ్‌ను నిల్వ చేసేటప్పుడు ఉష్ణోగ్రత 0-4 డిగ్రీల సి వద్ద రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.

3. 

   రబర్బ్‌ను వెంటనే ఉపయోగించకపోతే 1 సంవత్సరం వరకు స్తంభింపజేయండి. సరిగ్గా స్తంభింపచేయడానికి, మీరు రబర్బ్ కాండాలను కడిగి, కాగితపు టవల్ తో పొడిగా ఉంచాలి, తరువాత వాటిని చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి సీలు చేసిన కంటైనర్లలో లేదా జిప్పర్డ్ స్తంభింపచేసిన ప్లాస్టిక్ సంచులను ఫ్రీజర్లో ఉంచండి 1 సంవత్సరంలోపు ఉపయోగం కోసం.
   • ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌ను ఉపయోగిస్తుంటే, బ్యాగ్ పైభాగాన్ని మూసివేయడానికి మీరు జిప్పర్‌ను లాగడానికి ముందు బ్యాగ్ నుండి గాలి మొత్తాన్ని బయటకు తీయడం ఖాయం.
   • ప్యాకేజీ యొక్క తేదీని మరియు ఆహార పేరును మార్కర్‌తో నమోదు చేయండి.
   • స్తంభింపచేసిన రబర్బ్ స్మూతీస్ మరియు బేకింగ్ చేయడానికి చాలా అనుకూలంగా ఉంటుంది.
   ప్రకటన