కాల్చిన వస్తువులలో యాపిల్‌సాస్ ఎలా ఉపయోగించాలి

వీడియో: బేకింగ్‌లో తియ్యని యాపిల్‌సాస్‌ను ఎలా ఉపయోగించాలి

విషయము

చిట్కాలు
హెచ్చరికలు
మీకు ఏమి కావాలి

1 మీకు వీలైతే మిమ్మల్ని మీరు శుద్ధి చేసుకోండి. ఆరోగ్యకరమైన కాల్చిన వస్తువులతో కూడా మీకు అవసరమైన చక్కెర మరియు సంరక్షణకారులను నియంత్రించడానికి ప్యూరింగ్ మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

మీ పురీని తయారు చేయడానికి, కడిగి, పై తొక్క, మరియు 900 గ్రా యాపిల్స్ 4 ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. వాటిని ఒక పెద్ద సాస్పాన్‌లో ఉంచి, యాపిల్స్ పైన 1 అంగుళాల నీటితో కప్పండి. యాపిల్స్ మెత్తబడే వరకు ఉడకబెట్టండి. కొద్దిగా నీరు లేదా తియ్యని ఆపిల్ రసంతో, ఆపిల్‌లను బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌కి బదిలీ చేయండి. 2 గ్రా (1 స్పూన్) జాజికాయ మరియు దాల్చినచెక్క జోడించండి.
బేకింగ్ కోసం, తియ్యని ఆపిల్ సాస్ ఉపయోగించండి.మీరు ప్రత్యేక భోజనంగా తినాలనుకుంటే 1/2 కప్పు (లేదా 96 గ్రా) చక్కెర లేదా 1/3 (113 గ్రా) ప్యూరీడ్ తేనె జోడించండి.
మీకు పురీ తియ్యగా ఉంటే మీ రెసిపీలో చక్కెర మొత్తాన్ని తగ్గించండి.

2 మీ రెసిపీ ద్వారా వెళ్లి మీకు కూరగాయల నూనె లేదా కరిగించిన వెన్న అవసరమా అని చూడండి. యాపిల్‌సౌస్ ఈ పదార్ధాలను భర్తీ చేయాలి, కానీ మెత్తబడిన వెన్నని కాదు. కేకులు, మఫిన్లు లేదా బ్రెడ్ తయారు చేసేటప్పుడు భర్తీ చేయడం మంచిది.

బన్‌లను కాల్చేటప్పుడు మెత్తని బంగాళాదుంపలపై నూనెలను మార్చడం సిఫారసు చేయబడలేదు. కాల్చిన వస్తువులు కావలసిన ఆకృతిలో ఉండకపోవటానికి ఇది దారితీస్తుంది.

3 1: 1 నిష్పత్తిలో భర్తీ చేయండి. ఉదాహరణకు, ½ కప్ వెన్న లేదా 118 మి.లీ ½ కప్ యాపిల్‌సాస్ (56.5 గ్రా).

4 కూరగాయల నూనె ప్రభావం కోసం కొవ్వు భాగాన్ని ఆపిల్‌సాస్‌తో భర్తీ చేయడం ప్రారంభించండి. ఉదాహరణకు, ఒక రెసిపీలో ½ కప్ లేదా 118 మి.లీ కూరగాయల నూనె అని చెబితే, దాన్ని ¼ కప్ (28.3 గ్రా) యాపిల్‌సౌస్‌తో భర్తీ చేయండి మరియు ¼ కప్ (59 మి.లీ) నూనె కూడా జోడించండి. మీరు చేసేదాన్ని ప్రయత్నించండి మరియు తరువాత మరింత పురీని జోడించండి మరియు నూనె మొత్తాన్ని తగ్గించండి.

మీ కాల్చిన వస్తువులు ఆరోగ్యంగా ఉండాలంటే మీరు వెన్న వాడకాన్ని పూర్తిగా ఆపాల్సిన అవసరం లేదు. మీ వంటకం కొద్దిగా నూనె మరియు పురీతో రుచిగా ఉంటే, మీరు ఈ రెసిపీతో వంట కొనసాగించవచ్చు.

5 ద్రవ కొలిచే కప్పుతో వెన్న మాదిరిగానే పురీ మొత్తాన్ని కొలవండి. పొడి గ్లాస్ కంటే మరింత ఖచ్చితంగా కొలవడానికి ఇది మీకు సహాయపడుతుంది.

6 పొడి పదార్ధాలను జోడించే ముందు మిగిలిన ద్రవ పదార్ధాలతో యాపిల్‌సౌస్‌ను కలపడానికి మిక్సర్‌ని ఉపయోగించండి. ఇది మీరు అన్నింటినీ బాగా కలపాలని నిర్ధారిస్తుంది. పొడి పదార్థాలు సరిగ్గా మిగిలిన వాటితో కలిపితే డౌ మరింత జిగటగా మారుతుంది.

7 వంట సమయాన్ని మార్చవద్దు. తక్కువ కేలరీల భోజనం ఎండిపోయే అవకాశం ఉన్నందున ఎక్కువసేపు కాల్చాల్సిన అవసరం లేదు.

చిట్కాలు

యాపిల్‌సాస్ ఉపయోగిస్తుంటే, రెసిపీలో సూచించిన నూనెలో సగం మొత్తాన్ని మాత్రమే ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, మీకు 1 కప్పు (237 మి.లీ) వెన్న అవసరమైతే, ½ కప్ (56.5 గ్రా) మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించండి.