టోర్టిల్లాలను ఎలా వేడి చేయాలి

వీడియో: టోర్టిల్లాలను ఎలా వేడి చేయాలి | టోర్టిల్లాలను వేడి చేయడానికి & వాటిని వెచ్చగా ఉంచడానికి 3 సులభమైన పద్ధతులు

విషయము

దశలు
చిట్కాలు
మీకు ఏమి కావాలి

మాయ మరియు అజ్‌టెక్‌లు మొక్కజొన్నను 3000 BC లోగానే పండించారు. స్పానిష్ విజేతలు దక్షిణ అమెరికాలో అడుగుపెట్టినప్పుడు, అజ్టెక్‌లు అప్పటికే మొక్కజొన్న పిండిని తయారు చేస్తున్నారు మరియు మొక్కజొన్న బ్రెడ్ మరియు టోర్టిల్లాలను నొక్కారు. నేడు, టోర్టిల్లాలు ఇప్పటికీ మెక్సికన్ వంటకాల్లో ముఖ్యమైన భాగం మరియు గోధుమ లేదా మొక్కజొన్న పిండితో తయారు చేయబడ్డాయి. టోర్టిల్లాలు తయారు చేసేటప్పుడు, మీరు వాటిని వేడి చేయాలి. మీరు దీన్ని మైక్రోవేవ్, ఓవెన్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్‌లో చేయవచ్చు.

దశలు

1 మీరు ఎలాంటి టోర్టిల్లాను మళ్లీ వేడి చేయాలనుకుంటున్నారో నిర్ణయించుకోండి. టోర్టిల్లాలు తయారుచేసేటప్పుడు, మీరు మీ రెసిపీకి సరైన రకాన్ని ఎంచుకోవాలి.
- టోర్టిల్లాలు బురిటోలు, ఫజిటా మరియు టాకోస్ వంటి వివిధ పరిమాణాలలో వస్తాయి.
- టోర్టిల్లాలు గోధుమ పిండి లేదా పసుపు లేదా తెలుపు మొక్కజొన్న నుండి తయారు చేయవచ్చు.
2 కిరాణా దుకాణం లేదా స్థానిక టోర్టిల్లా విక్రేత వద్ద టోర్టిల్లాలు కొనండి. మీరు టోర్టిల్లాలు ఉపయోగించి ఉడికించినప్పుడు, మీరు వాటిని చాలా వరకు కొనుగోలు చేయవచ్చు మరియు తరువాత ఉపయోగం కోసం వాటిని స్తంభింపజేయవచ్చు.
3 ఓవెన్‌లో టోర్టిల్లాలను ముందుగా వేడి చేయండి.
- ఓవెన్‌ను 176.67 ° C కి వేడి చేయండి.
- ఒక స్టాక్‌లో 1-5 టోర్టిల్లాలను పేర్చండి మరియు అల్యూమినియం రేకుతో చుట్టండి. టోర్టిల్లాలను మళ్లీ వేడి చేసేటప్పుడు, ఒకేసారి 5 కంటే ఎక్కువ టోర్టిల్లాలను పేర్చవద్దు. మీరు 5 కంటే ఎక్కువ టోర్టిల్లాలు ఉడికించాల్సిన అవసరం ఉంటే, 5 టోర్టిల్లాల బహుళ ప్యాక్‌లను ఉపయోగించండి మరియు వాటిని ఓవెన్‌లో ఉడికించాలి.
- టోర్టిల్లాలు ఓవెన్‌లో ఉంచండి మరియు 15-20 నిమిషాలు వేడి చేయండి. టోర్టిల్లాలు తీయడానికి ఓవెన్ మిట్ ఉపయోగించండి.
4 మైక్రోవేవ్‌లో టోర్టిల్లాలను ముందుగా వేడి చేయండి.
- మైక్రోవేవ్-సురక్షిత డిష్‌లో 1-5 టోర్టిల్లాలు ఉంచండి.
- తడి కాగితపు టవల్‌తో స్కోన్‌లను కవర్ చేయండి. మీరు టోర్టిల్లాలతో ఉడికించినప్పుడు, అవి చాలా పొడిగా ఉండాలని మీరు కోరుకోరు. టోర్టిల్లాలు తేమగా ఉండటానికి నీరు సహాయపడుతుంది.
- టోర్టిల్లాలు మైక్రోవేవ్‌లో 30 సెకన్ల పాటు వేడి చేసి, అవి వెచ్చగా ఉన్నాయో లేదో తనిఖీ చేయండి. మీరు మైక్రోవేవ్‌లో టోర్టిల్లాలను మళ్లీ వేడి చేసినప్పుడు, వాటిని వేడి చేయవద్దు. అవి వెచ్చగా ఉండే వరకు అదనంగా 30 సెకన్ల పాటు వేడి చేయండి.
5 ఎలక్ట్రిక్ స్టవ్ మీద కేక్‌లను వేడి చేయండి.
- మీడియం ఉష్ణోగ్రతకు స్టవ్ బర్నర్ ఆన్ చేయండి.
- బర్నర్ మీద స్కిల్లెట్ ఉంచండి.
- స్కిల్లెట్‌లో ఒకేసారి 1 టోర్టిల్లా ఉంచండి. టార్టిల్లాను గరిటెతో తిప్పండి, ప్రతి వైపు 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించాలి.
6 గ్యాస్ స్టవ్ మీద టోర్టిల్లాలు వేడి చేయండి. వేడెక్కడానికి మీకు 1 లేదా 2 లాజెంజ్‌లు మాత్రమే ఉంటే ఈ పద్ధతి ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది.
- మీడియం వేడి మీద బర్నర్ ఆన్ చేయండి.
- మంటపై 1 ఫ్లాట్‌బ్రెడ్‌ను పటకారుతో పట్టుకోండి, రెండు వైపులా వేడి చేసేటప్పుడు రెండుసార్లు తిప్పండి.
7 వేడిచేసిన టోర్టిల్లాలు వెచ్చగా ఉండటానికి తడిగా, శుభ్రమైన టవల్‌తో కప్పండి.

చిట్కాలు

వెన్న, ఉప్పు లేదా సల్సాతో సాదా టోర్టిల్లాలు సర్వ్ చేయండి.
మీకు తాజా టోర్టిల్లాలు లేకపోతే, వాటిని వేడి చేయడానికి ముందు నీటితో టోర్టిల్లాలను బ్రష్ చేయండి.
మీకు కరకరలాడే టోర్టిల్లాలు కావాలంటే, స్టవ్‌పై టోర్టిల్లాలను వేడి చేసి, వెన్నని బాణలిలో చేర్చండి.
మీరు శీఘ్ర చిరుతిండి కోసం టోర్టిల్లాలను మళ్లీ వేడి చేస్తున్నప్పుడు కొన్ని జున్ను ముక్కలను జోడించండి.