విషయము

• చిట్కాలు
• హెచ్చరికలు

1 మీడియం గిన్నెలో మృదువైన వెన్నని మిక్సర్ లేదా చెక్క చెంచా ఉపయోగించి మృదువుగా మరియు మెత్తబడే వరకు కొట్టండి. కరిగించిన వెన్నని ఉపయోగించవద్దు.

2 కొద్దిగా ఐసింగ్ షుగర్ జోడించండి. మిశ్రమం పొడిగా మరియు మెత్తగా ఉండాలి.

3 మీరు కోరుకున్న స్థిరత్వం వచ్చేవరకు క్రమంగా పాలు జోడించండి. ఐసింగ్ చాలా రన్నీగా ఉంటే, ఎక్కువ ఐసింగ్ షుగర్ జోడించండి. చాలా మందంగా ఉంటే, ఎక్కువ పాలు జోడించండి.

4 వనిల్లా మరియు చిటికెడు ఉప్పు కలపండి. ప్రయత్నించండి మరియు అవసరమైతే మరిన్ని జోడించండి.

5 సిద్ధంగా ఉంది.

చిట్కాలు

• అవును, మీ వద్ద ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్ లేకపోతే మీరు మీ చేతులతో మీగడను తయారు చేయవచ్చు. అయితే, మీరు క్రీమీ అనుగుణ్యతను సాధించడానికి ఎక్కువసేపు మిక్స్ చేయాలి. దశ 2 లో కొంచెం పాలు జోడించండి మరియు వెన్న మరియు ఐసింగ్ చక్కెర కలపడం సులభం అవుతుంది.
• మీకు సాల్టెడ్ వెన్న ఉంటే, మీరు దానిని ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు చాలా చక్కెరను జోడించాలి!
• చాక్లెట్ ఐసింగ్ కోసం, కరిగించిన చలి చాక్లెట్ జోడించండి. కావాలనుకుంటే స్థిరత్వాన్ని మార్చండి.
• ప్రతిదీ బాగా కలపండి.
• తీపి వెన్న (ఉప్పు కాదు) ఉపయోగించండి, లేకుంటే మీ తుషార ఉప్పగా ఉంటుంది.
• కరిగించిన వెన్నని ఉపయోగించవద్దు. (ఇది గ్లేజ్ రన్నీని చేస్తుంది).

హెచ్చరికలు

• ఎక్కువ చక్కెరను జోడించవద్దు, ఇది మీ ఆరోగ్యం మరియు ఆకృతికి చెడ్డది. ఇది మీ అతిథులకు చెడు అనుభూతిని కలిగించవచ్చు.
• మిక్సర్ ఉపయోగించినప్పుడు జాగ్రత్తగా ఉండండి.